彭巧玲

摘要：隨著國家三農(nóng)政策的實施，畜牧業(yè)的發(fā)展迎來了春天，當下人們知識文化明顯提高，對膳食的需求不再局限于溫飽，而是追求科學(xué)、營養(yǎng)、健康的合理餐譜。沙子坡林下散養(yǎng)雞屬于天然、無公害、環(huán)保食品，雞肉肉質(zhì)緊且口感好，營養(yǎng)價值頗高。但是養(yǎng)殖疫病問題給養(yǎng)殖戶帶來了很大的困擾，一方面，如今禽畜疾病復(fù)雜，并且產(chǎn)生了抗藥性，很多疾病難以根治;另一方面林下養(yǎng)雞這種散養(yǎng)模式如果遭遇重大傳染疾病必將帶來大范圍的傳播，給養(yǎng)殖者帶來巨大經(jīng)濟損失的同時也危害了地方養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。基于此背景，筆者對沙子坡林下養(yǎng)雞常見疫病發(fā)生情況進行了調(diào)查，在分析病情的基礎(chǔ)上提出了防治策略，希望能為相關(guān)工作人員提供理論借鑒，為我國現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展貢獻綿薄之力。

關(guān)鍵詞：沙子坡? 林下養(yǎng)雞? 疫病? 防治

前言：林下養(yǎng)雞是當前養(yǎng)殖新模式，它是指利用眼前的林下土地優(yōu)勢和林蔭資源開展的生態(tài)養(yǎng)雞模式，在提高果樹與雞蛋附加值的同時，也逐步建立起一種蛋雞果林的良性農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。國家正處于脫貧攻堅的重要時刻，健全沙子坡林下養(yǎng)殖的問題顯得尤為重要，必須在充分了解常見疫病的情況下有針對性的進行防治，才能幫助養(yǎng)殖者獲得最大化利益，進而促進我國養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。筆者結(jié)合自己的工作經(jīng)驗，在實際調(diào)查和查閱大量期刊文獻后，認為該問題可以從以下幾個方面分析。

一、當前雞疫病的流行特點

（一）傳播速度加快

從近五年的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展情況看，雞患病的傳播速度越來越快，一方面由于大部分疾病帶有傳染性，在散養(yǎng)的過程中不知不覺就加速了病菌的傳播;另一方面這幾年養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，養(yǎng)殖人口越來越多，散養(yǎng)的規(guī)模的規(guī)模越來越大，這種片區(qū)集約化和規(guī)模化的養(yǎng)殖使雞的總數(shù)上升，雞的密度增大，在這種背景下一旦爆發(fā)疫病必然會波及全群。

（二）疫病種類增多

目前人類已知的雞疫病已經(jīng)超過一百種，盡管很多疾病多發(fā)于國外但是各國之間進出口貿(mào)易的頻繁交流我國引進的禽畜種類還是比較豐富的，并且由于很多外部因素的限制，我們在進口貿(mào)易時不能完全做到實地考察，也就不能百分百保證引進的禽種是否有攜帶病毒或者隱性疾病。也就是說在進口的同時有可能會同時引進未知病原，在種雞的交配中病毒慢慢傳播，發(fā)生性變就產(chǎn)生了新的疫病。

（三）疫病的非典型化

面對典型疫病養(yǎng)殖人員可根據(jù)自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗在獸醫(yī)指導(dǎo)下就能完成防治，并且現(xiàn)代養(yǎng)殖者非常重視疫苗接種問題，然而疫病的非典型化讓人措手不及，由于免疫程序操作不當或者疫苗質(zhì)量不夠好在注射后反而造成了病原體的基因突變，強化了病毒的毒力。比如新城疫，目前已知的新城疫有超過百分之四十以上來自混合感染和繼發(fā)感染，新城疫這種疫病很容易與大腸桿菌病和法氏囊病相感染。多種病因的誘發(fā)造成了疫病的非典型化，給臨床治療帶來了極大的困難，并且由于養(yǎng)殖者對這類疾病的治療了解甚少，很有可能誤診或拖延病情，造成更大的經(jīng)濟損失。

二、沙子坡林場林下養(yǎng)雞常見疫病的調(diào)查

（一）基本調(diào)查資料

鑒于筆者的個人能力有限，能采集的樣本數(shù)目也有限，僅在本地尋找了14家林下養(yǎng)雞場，14家養(yǎng)雞場中有8家有三年以上養(yǎng)殖經(jīng)驗，6家處于三年以下養(yǎng)殖。

（二）調(diào)查過程

調(diào)查過程主要以訪談為主，分別了解了14家養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖情況，并記錄了不同養(yǎng)殖場的常見疫病情況，對這些疫病進行了統(tǒng)計。

（三）調(diào)查結(jié)果

根據(jù)筆者的調(diào)查發(fā)現(xiàn)目前沙子坡林場林下養(yǎng)雞常見疫病的種類豐富，從中選取了五個最常見的雞疫病展開分析：

1、雞瘟

雞瘟是一種急性傳染病，通過各種傳播途徑進入雞的肌體中，一只雞患病后雞群的群體感染率很高，一般雞瘟有兩種，分別是亞洲雞瘟和歐洲雞瘟，在中國雞瘟是人們對雞流行病的統(tǒng)稱，而我國的雞瘟主要是指雞新城疫，也就是亞洲雞瘟。雞瘟傳播途徑廣泛，我們認為它可以通過直接和間接的方式進行傳染，間接的傳播主要依賴水源、飼料、養(yǎng)殖工具、蚊蠅等傳播媒介，一旦母雞感染雞瘟，它產(chǎn)下的雞蛋也含有禽流感病毒，對人的傷害極大。并且雞瘟的針對性強，目前已知的所有禽類都會感染禽流感，尤其是火雞。同時雞瘟并發(fā)癥概率高，雞感染雞瘟后，病毒會在短時間內(nèi)迅速破壞雞肌體中的免疫系統(tǒng)，直接造成病雞的免疫力下降，這時雞很容易就會受到其他外界因素的影響，產(chǎn)生并發(fā)癥，比如大腸桿菌病和支氣管炎等?；疾‰u病情表征表現(xiàn)在精神萎靡，食欲不振，其羽毛蓬亂且頭頸經(jīng)?？s起，整體狀態(tài)比較疲懶，大便黃綠色，嗉囊中有液體，雞冠與肉髯呈現(xiàn)黑紫顏色，病雞呼吸困難，需要張嘴呼吸并會發(fā)出呼嚕聲，病情較重的病雞嗉囊中液體更多，通常會流出，大便帶血有惡臭氣息。更嚴重的病雞會有精神異常、行走不便、運動失調(diào)、癱瘓的癥狀。

2、大腸桿菌病

大腸桿菌病屬于復(fù)合型名詞，是某些致病血清型大腸桿菌引起的不同疾病的總稱，像大腸桿菌引起的腹瀉、敗血癥、氣囊炎、肝周炎、腹膜炎等都屬于常見的大腸桿菌病。大腸桿菌屬于革蘭氏陰性細菌，多存在于肌體的腸道菌群中，特殊的血清型大腸桿菌對人或動物有病原性，容易引起腹瀉和敗血癥。大腸桿菌的感染性與其傳播范圍廣密切相關(guān)，它可以通過雞的呼吸道、消化道、卵等途徑傳播，病雞的羽毛大多蓬亂，活雞的精神狀況極度不佳且食欲不振，食量下降或者不吃飯。神色呆木、懶動，喜歡臥趴。雞冠呈青紫色，眼睛為灰白色，病雞的肛周有白綠色糞便，病雞行動不便且踝關(guān)節(jié)明顯腫大。

3、傳染性法氏囊

該病又被稱為腔上囊炎，是一種高度接觸性傳染病，是危害養(yǎng)禽業(yè)的三大主要疫病之一，對仔雞的影響較大，破壞雞的免疫系統(tǒng)，使病雞成為易感體質(zhì)，對疫苗的接受力下降?；加性摬〉牟‰u有食欲猛增、腹瀉、精神萎靡、走路搖晃的癥狀，其大便像米湯樣或稀便。最終會因為脫水、干燥而死。

4、雞痘

雞痘由雞痘病毒引起，病情表征是在雞的無毛或少毛的皮膚上發(fā)生痘疹，或在口腔、咽喉部粘膜形成纖維素性壞死性假膜，在林下養(yǎng)雞的模式中會發(fā)生群患現(xiàn)象，該疾病的周期長且發(fā)病率高，病雞的病情表征為消瘦、產(chǎn)蛋量下降、精神不振、胴體質(zhì)量下降。

5、雞傳染性喉氣管炎

雞傳染性喉氣管炎由炎癥病毒引起，是一種急性的上呼吸道感染疾病，雞患此病后會呈現(xiàn)呼吸困難、口中分泌物帶血的癥狀?；疾≥^輕的雞出現(xiàn)精神沉郁、流淚、結(jié)膜炎、食欲下降、不愛動的情況。患病較重的雞則出現(xiàn)精神萎靡、羽翼蓬亂、無法進食、產(chǎn)蛋量下降的情況，雞的喉部有淡黃色分泌物，疑似黃痰。病情嚴重的雞則出現(xiàn)呼吸困難，有窒息感，咳血，分泌物有血，拉稀的現(xiàn)象。

三、沙子坡林場林下養(yǎng)雞常見疫病的防治

對雞疫病的治療主要要遵循“預(yù)防為主、防治結(jié)合、防重于治”的原則，從雞舍的選擇到藥物治療都要謹慎選擇。首先，雞場應(yīng)選建在通風(fēng)向陽地勢干燥，排水良好的區(qū)域，遠離城鎮(zhèn)、村寨、飲用水源、學(xué)校等公共場所，周圍廠礦等。其次，為了雞質(zhì)量的好壞，要選擇適合于放養(yǎng)的優(yōu)良土雞，選擇適應(yīng)性、抗病力強的優(yōu)質(zhì)雞種，如黑腳土雞等。再次，加強飼養(yǎng)管理。

結(jié)語：合適的溫度、濕度、光照、通風(fēng)換氣和密度?？茖W(xué)配制飼料。嚴把進料關(guān)，加強污水、糞便、死雞的無害化處理。第四，正確使用疫苗疫苗科學(xué)免疫。不能盲目套用現(xiàn)成的免疫程序，結(jié)合本地和周圍環(huán)境疫病流行的情況，制定免疫程序，確定接種疫苗的時機。使用疫苗時，應(yīng)嚴格按照疫苗使用說明書進行規(guī)范操作。

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