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      三都縣低熱壩區(qū)秋延辣椒露地優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

      2022-03-12 11:43:52趙滿亮陳華江譚詩燕
      辣椒雜志 2022年4期
      關(guān)鍵詞:秋延露地大田

      趙滿亮 陳華江 譚詩燕

      (三都縣種植業(yè)發(fā)展中心,貴州三都 558100)

      貴州省三都水族自治縣北部河峪低海撥壩區(qū),氣候溫潤,年均溫度18.3 ℃,冬季比較溫暖,全年無霜期短,有發(fā)展秋延辣椒露地生產(chǎn)的氣候優(yōu)勢,在灌溉條件較好的地方發(fā)展秋延辣椒露地生產(chǎn),可為10 月中旬—翌年1 月下旬冬季蔬菜市場提供新鮮青椒,并獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

      1 品種選擇

      秋延辣椒露地種植期間,氣溫前高后低,生育期較短。栽培上宜選擇耐熱、耐低溫性好,抗逆性強(qiáng),且深受老百姓喜愛及市場熱銷的辣椒品種,如選擇‘長辣7 號’線椒、‘長研17’線椒、‘螺絲’長線椒、‘同樂23188’螺絲椒、‘長線王’等品種。

      2 播種育苗

      2.1 育苗設(shè)施

      秋延辣椒育苗期間氣溫較高,辣苗生長快,建議采取漂浮育苗[1],易于管理和病害控制,成本低,辣椒苗移栽緩苗時(shí)間短。根椐實(shí)際需要采用大、中、小拱棚設(shè)施,配備防蟲、遮蔭、防雨設(shè)施,采用120孔穴浮盤和養(yǎng)分全面、滅菌好、質(zhì)量安全的基質(zhì)育苗。

      2.2 育苗棚和育苗盤消毒

      育苗棚采用溴甲烷熏蒸24~48 h 進(jìn)行消毒,嚴(yán)格注意安全防護(hù);育苗池消毒,育苗池注水后,每立方水加10 g 漂白粉,關(guān)閉棚30 h 以上;育苗盤消毒,先檢查育苗浮盤底孔是否堵塞,并疏通堵塞的底孔,用0.1%硫酸銅液浸泡30 min,再用0.4%漂白粉液(100 kg 水加400 g 漂白粉)漂洗并晾干后備用。

      2.3 播種時(shí)間及種子處理

      2.3.1 播種時(shí)間 播種時(shí)間為6 月下旬—7 月初,播種過早,定植大田后高溫時(shí)間較長,易受病毒病危害,且辣椒價(jià)格低。育苗過晚,定植后田間生長結(jié)果時(shí)間短,產(chǎn)量低。

      2.3.2 種子處理 采用溫湯浸種法,將種子放在55 ℃的溫水中浸泡20 min,待水溫降到30 ℃左右再浸泡6~8 h,之后撈出種子用清水搓洗2~3 遍,再用干凈濕紗布包住種子,甩干種子表面水分進(jìn)行催芽,催芽溫度保持28~30 ℃左右,每12 h 用30 ℃清水沖洗1 次,除去種子表皮上的黏液,可使種皮透氣性好。種子開始露白時(shí),催芽溫度降至25 ℃,待70%的種子露白后播種。

      2.4 播種

      播種前將種子攤放在陰涼處晾干表面水分,以種子不互相粘連即可;給育苗基質(zhì)噴水,使基質(zhì)濕度達(dá)到手握成團(tuán),碰之即散的狀態(tài)時(shí)(含水量約60%)將基質(zhì)裝滿漂盤孔穴、壓平、開穴播種,每穴播1 粒種子,播后盤面均勻篩撒少量基質(zhì)覆蓋種子。

      2.5 育苗池營養(yǎng)液配制

      育苗池于放盤前一天灌入3~5 cm 深的清水,將播種好的漂盤整齊平放入營養(yǎng)池中,之后在育苗盤面上覆蓋地膜,在育苗棚上加蓋農(nóng)膜和遮蔭網(wǎng)。入池1 d 后檢查漂盤,如孔穴不吸水,用細(xì)鐵絲穿透底孔,確?;|(zhì)種子吸水充分。幼苗出齊后每立方米水加入1 kg 育苗專用水溶肥(N、P、K 質(zhì)量比為15 ∶8 ∶15),同時(shí)向每立方米水中添加100 g 的硫酸銅防止綠藻產(chǎn)生。

      3 苗期管理

      3.1 光照和溫度管理

      辣椒苗出齊后,早晚揭去遮蔭網(wǎng),增加光照,中午溫度高時(shí)蓋上遮蔭網(wǎng)降溫,促進(jìn)幼苗健壯生長,防止徒長。如果幼苗出現(xiàn)徒長現(xiàn)象,可用20~25 mg/kg 多效唑噴霧抑制徒長。

      3.2 肥水管理

      在辣椒苗4~5 片真葉后,按2 kg/m3向營養(yǎng)池內(nèi)追施辣椒漂浮育苗專用肥,同時(shí)按100 g/m3的用量標(biāo)準(zhǔn),在苗池里加入硫酸銅防止池內(nèi)產(chǎn)生綠藻。先將漂浮育苗專用肥溶解于桶內(nèi)的水中,取出浮盤將桶中的營養(yǎng)母液注入池內(nèi)攪勻,然后加清水至6~8 cm 深。

      3.3 苗期病蟲防治

      綜合防治,預(yù)防為主。為了防止人為傳播煙草病毒病給辣椒幼苗,育苗棚內(nèi)禁止吸煙,進(jìn)行各項(xiàng)農(nóng)事操作之前,要用肥皂水洗手。發(fā)現(xiàn)苗床出現(xiàn)病株要及時(shí)拔除處理,著重預(yù)防苗期猝倒病、病毒病、黃曲條跳甲、蚜蟲等病蟲害。在幼苗期注意防治黃曲條跳甲,可用36%啶蟲脒1 000 倍液,或24%氰氟蟲腙600 倍液于早上噴霧防治,連續(xù)防治1~2 次[2]。

      3.4 煉苗

      移栽前7~10 d,斷水、斷肥煉苗2~3 d,以椒苗中午萎蔫,早晚能恢復(fù)為宜。移栽前2 d 停止煉苗,把苗盤放入營養(yǎng)池內(nèi),讓辣椒苗充分吸足水肥,再移栽到大田。

      4 大田栽培管理

      4.1 田塊選擇

      選擇地勢較高,排灌方便,通風(fēng)向陽,土層深厚、疏松、土壤肥沃,前茬未種植茄果類蔬菜的地塊進(jìn)行栽培。

      4.2 整地、施肥、開廂

      定植前10 d 左右整地,翻犁曬土2~3 d,灌足水(或雨后,每667 m2施腐熟農(nóng)家肥2 500~3 000 kg 或500 kg 腐熟雞糞)和氮磷鉀復(fù)合肥(15-15-15)50 kg。有機(jī)肥一半在翻犁前撒施,一半在開廂后溝施,復(fù)合肥全部溝施。耙平后開廂,要求廂面呈瓦背形,表面平整,無雜物,廂寬90 cm,溝寬50 cm,廂面高20~30 cm,然后覆蓋地膜,地塊四周開邊溝,中間開排水溝,做到溝溝相通不積水。

      4.3 定植時(shí)間和方式

      秋延辣椒露地覆膜栽培在8 月上旬移栽大田。定植時(shí)在廂面打定植窩,窩深以8 cm 為宜,每廂種兩行,行距60 cm,株距40 cm,廂上兩行呈三角形錯(cuò)位定植。每667 m2定植密度2 300 株左右,采用地膜覆蓋單株定植栽培。在晴天的早上和下午定植避開高溫時(shí)間,定植后立即澆足定根水。

      4.4 田間管理

      4.4.1 肥水管理 定植后遇連續(xù)晴天,則連續(xù)澆水2 次促進(jìn)緩苗,緩苗后結(jié)合澆水,每667 m2施尿素8 kg、硫酸鉀20 kg 以提苗發(fā)棵。第三花序結(jié)的果開始膨大時(shí),每667 m2追施氮磷鉀復(fù)合肥(15-15-15)15 kg;每隔10 d 葉面噴施1 次0.2%磷酸二氫鉀和硼肥;盛果期小水勤澆,保持土壤濕潤以滿足盛果期植株水分需求,每667 m2追施氮磷鉀復(fù)合肥(15-15-15)15~20 kg,每隔10 d 葉面噴施1 次0.2%磷酸二氫鉀和硼肥;結(jié)果后期,清除溝內(nèi)雜草,根據(jù)植株長勢追施一次氮磷鉀復(fù)合肥(15-15-15)15~20 kg。

      4.2.2 整枝疏果打葉 植株成活發(fā)枝后,第一分枝以下側(cè)芽長至5 cm 左右時(shí)及時(shí)抹除,并摘除第一和第二花序結(jié)的果(第一、第二花序的果易發(fā)生日灼),促進(jìn)椒苗健壯生長,有利于提高后期結(jié)果產(chǎn)量及品質(zhì);第三花序開花后,任其結(jié)果。結(jié)果后期及時(shí)摘除植株底部的老葉、黃葉、病葉。

      5 病蟲害防治

      辣椒苗期病蟲害主要有猝倒病、立枯病、黃曲條跳甲、蚜蟲;大田期病蟲害主要有病毒病、細(xì)菌性葉斑病、斑枯病、疫病、日灼病、煙青蟲、斜紋夜蛾、茶黃螨、蚜蟲??刹捎棉r(nóng)業(yè)措施和化學(xué)防治手段綜合防控;(1)農(nóng)業(yè)措施:與非茄科作物實(shí)行3 年以上輪作,選用抗病品種,高畦窄廂栽培,3 溝配套,利于排水。施用酵素菌堆肥或腐熟有機(jī)肥作底肥,結(jié)果中后期增施磷鉀肥;(2)化學(xué)防治:做好田間病蟲害發(fā)生情況監(jiān)測,及時(shí)防治,嚴(yán)格控制各種農(nóng)藥的使用次數(shù)、濃度及安全間隔期,進(jìn)入采收期后只能選用低毒、安全間隔期短的化學(xué)農(nóng)藥,盡量選擇不同類型的化學(xué)藥劑交替使用。

      6 采收

      以采收青椒為主,當(dāng)果實(shí)膨大定型,果肉增厚,果色度深有光澤時(shí)采收。采收前半個(gè)月,嚴(yán)禁使用農(nóng)藥,要嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。辣椒采收應(yīng)在12 月上中旬結(jié)束,后期采收的辣椒可冷藏保鮮供應(yīng)春節(jié)前后市場。

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