戚燕麗

(江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 句容 212400)

一、研究背景

聯(lián)合國(guó)教科文組織在1972年首次提出了全民閱讀(Reading for All)倡議。1995年，聯(lián)合國(guó)教科文組織決定，將4月23日這一天確定為“世界閱讀日”。自2014年起，“全民閱讀”連續(xù)第八次被寫入中國(guó)政府工作報(bào)告。《大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)指南(2017)》明確提出要側(cè)重大學(xué)生閱讀理解能力的培養(yǎng)。閱讀素養(yǎng)是大學(xué)生閱讀理解能力的核心要素，主要是指大學(xué)生理解、使用、反思書面文本的能力和對(duì)書面文本的參與度，具體表現(xiàn)為獨(dú)立閱讀英語(yǔ)文本、掌握中心大意，并進(jìn)行分析和評(píng)論等能力[1]。而目前高職高?！按髮W(xué)英語(yǔ)”并沒有開設(shè)專門的閱讀課時(shí)，課堂教學(xué)本身課時(shí)緊張，為滿足學(xué)生畢業(yè)對(duì)英語(yǔ)考級(jí)的要求，教師過多注重語(yǔ)言技能訓(xùn)練，對(duì)學(xué)生的文化品格培養(yǎng)并沒有引起足夠重視。且基于諸多高職高專學(xué)生對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)掌握不扎實(shí)、詞匯量?jī)?chǔ)存不足、語(yǔ)法知識(shí)薄弱等，缺乏英語(yǔ)自主閱讀信心，導(dǎo)致了部分學(xué)生對(duì)英語(yǔ)閱讀產(chǎn)生了厭倦、緊張、害怕等焦慮情緒。

為了緩解高職高專學(xué)生純英文閱讀焦慮情緒，漢英雙語(yǔ)對(duì)照閱讀的優(yōu)勢(shì)明顯。漢英對(duì)照讀物中配有與漢語(yǔ)相對(duì)應(yīng)的英語(yǔ)譯文，方便閱讀者在基于對(duì)漢語(yǔ)文化了解基礎(chǔ)之上將英文譯文與母語(yǔ)進(jìn)行比較，通過比較兩種語(yǔ)言的共同之處尤其是不同之處，逐漸掌握英語(yǔ)思維，培養(yǎng)跨文化交際能力，形成跨文化品格。雙語(yǔ)對(duì)照閱讀可以適應(yīng)時(shí)代發(fā)展對(duì)大學(xué)生閱讀理解能力的要求，大學(xué)生在漢英雙語(yǔ)對(duì)照閱讀活動(dòng)中所表現(xiàn)出的對(duì)不同文化的深刻理解、對(duì)異域文化的包容與認(rèn)同以及培養(yǎng)的跨文化交流與傳播意識(shí)等，對(duì)大學(xué)生形成包括文化知識(shí)吸收能力、文化知識(shí)重構(gòu)能力及文化運(yùn)用能力、文化思辨能力等在內(nèi)的跨文化品格影響深遠(yuǎn)。

二、構(gòu)建中國(guó)古典名著英漢雙語(yǔ)閱讀與主教材相融合的教學(xué)項(xiàng)目——以《紅樓夢(mèng)》為例

英語(yǔ)閱讀是心理認(rèn)知上一個(gè)極為復(fù)雜的過程，包括對(duì)外語(yǔ)詞匯的認(rèn)識(shí)判斷、對(duì)語(yǔ)法的識(shí)別和分析、對(duì)內(nèi)容背后文化背景的理解等等，極易讓大學(xué)生學(xué)習(xí)者產(chǎn)生厭倦甚至緊張、害怕等不良的焦慮情緒[2]。上海外語(yǔ)教育出版社出版的《紅樓夢(mèng)》(漢英對(duì)照版)，漢英雙語(yǔ)中文原文在左頁(yè)、英文譯文在相鄰右頁(yè)面，讀者對(duì)照閱讀時(shí)查閱單詞、短語(yǔ)、句子英譯非常方便，從而在閱讀過程中更有效地感知兩種語(yǔ)言和文化的異同。且學(xué)生對(duì)《紅樓夢(mèng)》文化背景知識(shí)已經(jīng)有了一定的理解，在把握語(yǔ)篇文化內(nèi)涵和文化運(yùn)用原則基礎(chǔ)之上，對(duì)照閱讀英文譯文可以更好地化解學(xué)生的英語(yǔ)閱讀焦慮，加深跨文化理解。

江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院“大學(xué)英語(yǔ)I”課程針對(duì)全體大一新生于第一學(xué)年第一個(gè)學(xué)期開設(shè)，主教材選用了外教社的《高職國(guó)際進(jìn)階英語(yǔ)1》，學(xué)期總學(xué)時(shí)50，周學(xué)時(shí)4。《高職國(guó)際進(jìn)階英語(yǔ)1》各模塊各個(gè)單元中都有一個(gè)文化主題，文章題材涉及社會(huì)的方方面面，內(nèi)容豐富。教師需要確定文章中的文化主題需要，進(jìn)而設(shè)計(jì)相應(yīng)的文化教學(xué)活動(dòng)。

《紅樓夢(mèng)》中所描寫的不少傳統(tǒng)文化精華不但在小說中是生活化的，經(jīng)考證也是歷史中真實(shí)存在的。作品所提供的書中人物的生活實(shí)踐，涉及哲學(xué)、歷史、考古、社會(huì)、建筑、地理、園林、水利、科技、經(jīng)濟(jì)、政治、人口、生態(tài)、統(tǒng)計(jì)、文學(xué)、藝術(shù)、方志、宗教、醫(yī)學(xué)、心理等學(xué)科，涵蓋中華民族生產(chǎn)生活的諸多領(lǐng)域[3]。與《高職國(guó)際進(jìn)階英語(yǔ)1》相關(guān)章節(jié)內(nèi)容關(guān)聯(lián)密切，對(duì)提升高職學(xué)生的傳統(tǒng)文化素養(yǎng)、促進(jìn)對(duì)中華文化的理解具有推動(dòng)作用。小說中尤其是有關(guān)建筑、地理、園林、生態(tài)等內(nèi)容與江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院的校本文化、地域文化相契合，拓寬了學(xué)生的本專業(yè)知識(shí)。

《高職國(guó)際進(jìn)階英語(yǔ)1》共8單元，每單元教學(xué)過程中計(jì)劃用2課時(shí)進(jìn)行《紅樓夢(mèng)》漢英對(duì)照閱讀與主教材相融合教學(xué)活動(dòng)。David Hawkes(大衛(wèi)·霍克斯)英譯本《紅樓夢(mèng)》分為5卷，分別為：第一卷《枉入紅塵》、第二卷《海棠詩(shī)社》、第三卷《異兆悲音》、第四卷《絳珠還淚》、第五卷《萬鏡歸空》。以主教材《高職國(guó)際進(jìn)階英語(yǔ)1》教學(xué)內(nèi)容Unit 1 People Text A Barbecue Party為例，課文主要介紹了在英語(yǔ)國(guó)家相關(guān)見面禮節(jié)，分為正式場(chǎng)合、非正式場(chǎng)合、初次見面、非初次見面、同學(xué)見面、與年長(zhǎng)者見面等不同場(chǎng)景下的稱呼、寒暄、自我介紹及介紹他人等英文表達(dá)。

中國(guó)向來就有“禮儀之邦”的美稱，禮儀文化從古至今非常發(fā)達(dá)，相關(guān)的禮儀著作也是為數(shù)甚多，但是很少有哪一部文學(xué)作品能像《紅樓夢(mèng)》這樣將形形色色、名目繁多的禮儀描寫囊括其中[4]。作為中國(guó)古典四大名著之一，禮儀描寫在《紅樓夢(mèng)》中具有重要的文學(xué)藝術(shù)功能，是塑造人物形象、表達(dá)思想內(nèi)容、體現(xiàn)小說情境變化的有力手段，全面地展示了我國(guó)的傳統(tǒng)禮儀文化。

圍繞主教材教學(xué)重點(diǎn)，選取閱讀教材《紅樓夢(mèng)》第一卷《枉入紅塵》P56-81林妹妹進(jìn)賈府、P152-163劉姥姥一進(jìn)榮國(guó)府、P284-293和P314-321秦可卿葬禮、第二卷《海棠詩(shī)社》P324-325劉姥姥二進(jìn)榮國(guó)府、P328-331賈母與劉姥姥交談、P440-449寶玉祭奠金釧、第三卷《異兆悲音》P294-301賈敬葬禮、P222-233寶玉寶琴過生日、第四卷《絳珠還淚》P394-397賈寶玉娶薛寶釵的聘禮、P410-413寶玉寶釵婚禮、第五卷《萬鏡歸空》P258-259和P270-271賈母葬禮。

本課例將引導(dǎo)學(xué)生漢英對(duì)照閱讀《紅樓夢(mèng)》中的典型禮儀場(chǎng)面，包括敬老禮儀、喪葬禮儀、婚聘禮儀、生日禮儀、家庭成員禮儀、師生禮儀、主客禮儀等，希冀學(xué)生通過《紅樓夢(mèng)》這一鴻篇巨制進(jìn)一步了解中國(guó)傳統(tǒng)文化禮儀，增強(qiáng)中華文化自信，同時(shí)通過古今見面文化批判性對(duì)比，摒棄封建等級(jí)禮儀文化，弘揚(yáng)優(yōu)秀中華禮儀文化。通過學(xué)習(xí)主教材中的西方禮儀文化，了解不同文化背景下見面禮儀差異背后的民族文化和價(jià)值觀差異，形成尊重異域文化、培養(yǎng)不同文化背景之下的跨文化交際能力。

三、與主教材融合的《紅樓夢(mèng)》英漢雙語(yǔ)閱讀導(dǎo)讀策略

(一)依據(jù)圖式理論激發(fā)學(xué)生閱讀興趣

《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)古典四大名著之一，高職學(xué)生對(duì)其主題內(nèi)容以及相應(yīng)篇章結(jié)構(gòu)有了大致了解，大腦中形成了促進(jìn)英漢對(duì)照閱讀的一定的語(yǔ)言、內(nèi)容和形式圖式，激發(fā)了學(xué)生閱讀的積極性，這將有利于《紅樓夢(mèng)》英漢雙語(yǔ)閱讀與英語(yǔ)主教材相融合的教學(xué)項(xiàng)目的開展。

(二)項(xiàng)目式閱讀

本研究教學(xué)過程主要采用項(xiàng)目式教學(xué)，依據(jù)主教材單元教學(xué)內(nèi)容，融合《紅樓夢(mèng)》相關(guān)章節(jié)，構(gòu)建閱讀項(xiàng)目。教師根據(jù)主教材教學(xué)單元主題確定《紅樓夢(mèng)》漢英閱讀具體章節(jié)內(nèi)容。學(xué)生閱讀過程分為：①課前自主通讀，完成課前閱讀項(xiàng)目任務(wù)；②課中由教師引導(dǎo)精讀、研讀解疑，完成課中閱讀項(xiàng)目任務(wù)；③課后由教師提供主題相關(guān)資料輔助學(xué)生課后重讀，完成課后閱讀項(xiàng)目。

(三)跨文化閱讀——中西文化對(duì)比

“大學(xué)英語(yǔ)I”授課過程中，依托主教材授課計(jì)劃，分別講解單元文章Text A(2課時(shí))和Text B(2課時(shí))課前發(fā)布與單元主題相關(guān)《紅樓夢(mèng)》英漢對(duì)照閱讀任務(wù)，教師圍繞單元授課知識(shí)點(diǎn)融合課外英漢對(duì)照閱讀《紅樓夢(mèng)》素材，精心設(shè)計(jì)課堂教學(xué)內(nèi)容，力求課堂上將《紅樓夢(mèng)》英漢對(duì)照閱讀作為拓展素材加深學(xué)生對(duì)主教材語(yǔ)言知識(shí)點(diǎn)的理解與應(yīng)用，并對(duì)照主教材課文對(duì)外國(guó)文化的介紹，跨文化對(duì)比《紅樓夢(mèng)》描寫的中國(guó)傳統(tǒng)文化及其英譯，完成相應(yīng)教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)，在增強(qiáng)民族文化自信心的基礎(chǔ)上習(xí)得中國(guó)文化外宣英譯相關(guān)技巧，了解世界文化的多元性，形成對(duì)世界多元文化的包容態(tài)度。教師引導(dǎo)學(xué)生在課后進(jìn)一步拓展閱讀，鞏固語(yǔ)言點(diǎn)及對(duì)中西文化的跨文化理解。根植于本族文化，學(xué)生通過英漢文化對(duì)比，客觀面對(duì)中西方文化差異，在批判性思維指導(dǎo)之下吸納先進(jìn)西方文化，形成跨文化品格。

(四)對(duì)《紅樓夢(mèng)》漢英雙語(yǔ)版的批判性閱讀

雖然《紅樓夢(mèng)》原作者在書中生動(dòng)刻畫了賈寶玉等人逾越封建規(guī)矩、反抗封建禮教的種種行為，但作者畢竟生活在封建社會(huì)，圍繞著賈府這樣的貴族之家展開賈寶玉等人的故事，傳統(tǒng)社會(huì)中無往不在的禮法制度，那種主奴有序、男女有別的等級(jí)秩序，也在賈府眾人的日常生活中有全面體現(xiàn)[5]。針對(duì)作品中出現(xiàn)的相關(guān)封建等級(jí)文化內(nèi)容，教師要引導(dǎo)學(xué)生從思辨角度，學(xué)會(huì)用批判性思維分析、探究小說人物和主題。摒棄封建禮教文化，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

四、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)

教師的支持和積極的反饋總是可以直接有效地提高學(xué)生的閱讀積極性，教師評(píng)價(jià)是最常見的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)方式。教師參考網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)，根據(jù)學(xué)生課堂表現(xiàn)每節(jié)課后及時(shí)記錄學(xué)生表現(xiàn)，作為學(xué)習(xí)過程性評(píng)價(jià)的重要參考。

學(xué)習(xí)成果評(píng)價(jià)則體現(xiàn)在教學(xué)過程中，教師指導(dǎo)學(xué)生形成一系列項(xiàng)目成果，包括系列調(diào)查表格數(shù)據(jù)——《〈紅樓夢(mèng)〉與英語(yǔ)國(guó)家見面禮儀對(duì)比歸納表》《紅樓美食漢英對(duì)照統(tǒng)計(jì)》等；手抄報(bào)——《林妹妹進(jìn)賈府路線圖(漢英對(duì)照)》《大觀園布局圖(漢英對(duì)照)》《榮國(guó)府元宵開夜宴與西餐座次對(duì)比圖》《賈探春和王熙鳳英文名片》等；Role-play視頻——《寶黛初會(huì)》《黛玉葬花》《劉姥姥進(jìn)大觀園》等；PPT英文演講——《紅樓女子的平權(quán)抗?fàn)帯贰都t樓詩(shī)詞英譯賞析》等；手工作品——根據(jù)學(xué)生不同專業(yè)特點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)制作相關(guān)手工藝品，如茶專業(yè)同學(xué)可以為江蘇茶博園設(shè)計(jì)送給外國(guó)友人的紅樓主題的英文茶禮、食品專業(yè)學(xué)生設(shè)計(jì)紅樓主題健康食譜制作紅樓美食等、家具專業(yè)學(xué)生可以復(fù)原紅樓部分家具、園林專業(yè)學(xué)生可以制作大觀園微型景觀模型等。項(xiàng)目成果部分采用在學(xué)校“大學(xué)英語(yǔ)”微信公眾平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)線上展示，部分成果通過社團(tuán)活動(dòng)、校園文化藝術(shù)節(jié)、各級(jí)別大學(xué)英語(yǔ)競(jìng)賽等進(jìn)行線下展板或現(xiàn)場(chǎng)演出，作品展示期間設(shè)置二維碼投票及點(diǎn)評(píng)功能，鼓勵(lì)全校師生和校外人員參與項(xiàng)目成果評(píng)價(jià)。

五、結(jié)語(yǔ)

通過審視當(dāng)前大學(xué)生中國(guó)傳統(tǒng)文化素養(yǎng)、大學(xué)生英文名著自主閱讀以及跨文化意識(shí)培養(yǎng)等現(xiàn)狀，通過整合中國(guó)古典名著漢英對(duì)照版(以外教社的漢英對(duì)照版《紅樓夢(mèng)》為例)與高職“大學(xué)英語(yǔ)”主教材(以外教社的《高職國(guó)際進(jìn)階英語(yǔ)1》為例)相關(guān)教學(xué)章節(jié)內(nèi)容，依托主教材授課計(jì)劃和知識(shí)點(diǎn)，融入《紅樓夢(mèng)》漢英對(duì)照版有關(guān)內(nèi)容形成相關(guān)教學(xué)項(xiàng)目。項(xiàng)目教學(xué)中主要采用漢英語(yǔ)言文化對(duì)比教學(xué)、情境教學(xué)等，形成中國(guó)古典名著漢英對(duì)照版課堂導(dǎo)讀機(jī)制，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)不同文化的理解及跨文化思辨能力、對(duì)異域文化的包容以及不同文化的交流與傳播意識(shí)。

閱讀者是穿珠人，通過主教材這條線，穿起一顆顆由教師精心挑選的相關(guān)主題的名著文化知識(shí)點(diǎn)小珍珠，為跨文化品格的形成增添亮彩。但因時(shí)間課時(shí)所限，本研究只是嘗試選用了《高職國(guó)際進(jìn)階英語(yǔ)1》這一本主教材和David Hawkes(大衛(wèi)·霍克斯)所譯的《紅樓夢(mèng)》漢英對(duì)照版本相融合的案例。其實(shí)“大學(xué)英語(yǔ)”課程使用的主教材不止這一本，且《紅樓夢(mèng)》也還有其他譯者的優(yōu)秀英譯本，此研究廣度和深度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。如何科學(xué)評(píng)價(jià)學(xué)生雙語(yǔ)閱讀、教師導(dǎo)讀也有待通過教學(xué)實(shí)證研究進(jìn)一步深入。