趙菱
小時(shí)候,感覺(jué)每一年的過(guò)年都很隆重,蒸饅頭做棗山,炸丸子、魚(yú),煮滿滿一大鍋肉和海帶,包餃子,煮甜湯,打掃衛(wèi)生,貼春聯(lián),放鞭炮……那時(shí)候的年味很濃,在做這些事情的時(shí)候,不能說(shuō)一句不吉祥的話,否則大人就會(huì)生氣。比如不耐煩地問(wèn)“什么時(shí)候才能做完啊”,立刻就會(huì)遭受呵斥或揪耳朵的待遇,再多插一句嘴“炸完了嗎”,馬上就被大人踢出屋外。
這些對(duì)我們小孩來(lái)說(shuō)都不重要,壓歲錢(qián)更不重要,小時(shí)候我最鄙視的就是壓歲錢(qián)!因?yàn)樗緵](méi)有暖熱的機(jī)會(huì)就被大人們以威逼利誘的手段搶走了!
對(duì)那時(shí)的我來(lái)說(shuō),最重要的事情就是:偷吃一切好吃的東西。
過(guò)年家里會(huì)買(mǎi)幾袋又甜又脆的蘋(píng)果,炸一袋香甜的玉米花,這都是我的最愛(ài)。窩在藤椅上看一本書(shū),吃著蘋(píng)果和玉米花,曬著冬天的太陽(yáng),感覺(jué)太幸福了。
有一年,家里炸了鲅魚(yú),那是我們第一次吃那種海魚(yú),我非常愛(ài)吃,給它取了個(gè)霸氣的名字,叫“霸魚(yú)”。每天看電視的時(shí)候,我就拿一條“霸魚(yú)”,當(dāng)零食一樣,一邊啃一邊看,幸福得像要飛起來(lái)。直到有一天,媽媽打開(kāi)柜門(mén),發(fā)出沉痛的驚呼:“鲅——魚(yú)——怎么——沒(méi)——有——了?!”才知道整整一大盤(pán)鲅魚(yú)都被我當(dāng)零食吃光了,從那以后,家里再也不敢買(mǎi)鲅魚(yú)了!從此以后,鲅魚(yú)成了我饞嘴的鐵證;從此以后,鲅魚(yú)變成了我最大的恥辱……寫(xiě)到這里,好想再偷吃一條鲅魚(yú)……
一到過(guò)年,東邊的那個(gè)房間就會(huì)用來(lái)放各種好吃的東西。
其中有一個(gè)肉筐,專門(mén)用來(lái)放煮熟的豬頭、豬耳朵、豬肝、豬肉、牛肉等一切好吃的鹵菜,于是那里就成了我最經(jīng)常光顧的地方。別人是否偷吃我不知道,反正小時(shí)候的我是不顧一切要去偷吃的……
趁大人不注意,我飛快地沖到肉筐前,撕一條咸牛肉,以光一般的速度塞到嘴里,然后不動(dòng)聲色地溜出去,避開(kāi)所有人,把臉沖向墻壁,快快地咀嚼。太香了!一邊嚼一邊心中暗贊,同時(shí)警惕地注意著周?chē)膭?dòng)靜,并保持著敏捷的身姿,隨時(shí)準(zhǔn)備沖進(jìn)去,再偷一塊好吃的。
偷吃豬肉牛肉還比較雅觀,使勁撕一塊放進(jìn)嘴里就行了。如果是偷吃豬肝、豬舌等吃起來(lái)有難度的東西,那姿態(tài)就有礙觀瞻了。那時(shí)候的我,通常是把頭探進(jìn)肉筐里,猛地捧起一大塊豬肝,“啊嗚”大咬一口,然后含著豬肝幸福萬(wàn)分地躲出去,藏在一個(gè)地方慢慢吃,慢慢回味。
除了鲅魚(yú),其他魚(yú)是不能偷吃的,因?yàn)榈~(yú)刺多,萬(wàn)一作案時(shí)被發(fā)現(xiàn),后果不堪設(shè)想。所以吃魚(yú)一般要先請(qǐng)示:手拿一小塊魚(yú)走到母親大人身邊,扮萌帶笑地請(qǐng)求,可不可以吃一塊魚(yú)?此刻眼神一定要誠(chéng)懇,并時(shí)不時(shí)眨動(dòng)幾下,讓自己的眼睛保持水汪汪、可憐兮兮的無(wú)辜狀態(tài),讓大人一看就生憐愛(ài)之心,覺(jué)得不給你吃簡(jiǎn)直就是沒(méi)有天理,虐待小孩,這樣我就成功了。
得到同意后,我心下大喜,閃電般地沖到魚(yú)筐前,手敏捷地伸向那早已選中的大魚(yú)塊,津津有味地一連吃了三塊,才挑選出一塊中等的,拿出去給媽媽看,并表現(xiàn)出自己非常懂事的樣子,再三強(qiáng)調(diào):“我只吃一塊……因?yàn)橛锌腿艘月?。等客人走了我再吃?!逼鋵?shí),不等客人來(lái),魚(yú)就被我偷吃了不知多少塊……
如果媽媽為了第二天做涼拌菜省事,而事先把豬耳朵、白切肉等切好,那她第二天做涼拌菜時(shí)將會(huì)后悔得捶胸頓足,火冒三丈。因?yàn)椴还芩亚泻玫牟送低捣诺侥睦?,一雙機(jī)敏的小手總是神不知鬼不覺(jué)地伸進(jìn)去,飛快地抓起滿滿一把,放進(jìn)嘴里,津津有味地吃起來(lái),才不管里面有沒(méi)有放鹽!
丸子不是主菜,盡可以放心大膽地吃,于是我每天都要大把大把地抓丸子解饞,并假裝自己在吃丸子,其實(shí)手心里還偷偷藏著一塊魚(yú)。
還有荸薺,也是過(guò)年時(shí)我的最愛(ài)。把荸薺煮熟,清甜極了。一邊偷吃豬肝,一邊偷吃荸薺,這種快樂(lè)到極致的感覺(jué)我會(huì)告訴你嗎?
小時(shí)候只有我一個(gè)人偷吃肉筐里的過(guò)年菜嗎?
還是大家都偷吃過(guò)?
只有偷吃過(guò)過(guò)年菜的調(diào)皮小孩,才是真正的小孩吧!
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