陳四海

[摘? ? ? ? ? ?要]? 中職院校是我國現(xiàn)代職業(yè)教育體系的重要組成部分，隨著素質(zhì)教育的深入開展，我國對(duì)職業(yè)教育綜合型技術(shù)人才培養(yǎng)目標(biāo)提出了更高要求?！敖虒W(xué)做合一”作為一種新型教育理念和模式，注重對(duì)學(xué)生綜合能力和素質(zhì)的培養(yǎng)，以教中學(xué)、學(xué)中做為主要教育手段，有助于傳統(tǒng)被動(dòng)式教學(xué)模式改變，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，創(chuàng)建高效課堂。以陶行知“教學(xué)做合一”內(nèi)涵概述為著眼點(diǎn)，對(duì)中職化學(xué)“教學(xué)做合一”教學(xué)現(xiàn)狀和主要方法展開論述，并結(jié)合實(shí)際案例驗(yàn)證“教學(xué)做合一”的實(shí)際應(yīng)用，充分發(fā)揮該理念對(duì)中職化學(xué)教學(xué)的指導(dǎo)作用，為同學(xué)科教師教學(xué)活動(dòng)開展提供參考。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 中職;化學(xué)教學(xué);“教學(xué)做合一”;化學(xué)實(shí)驗(yàn);實(shí)踐能力

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號(hào)]? 2096-0603（2022）11-0070-03

中職學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐能力普遍較弱，抽象思維能力較差。傳統(tǒng)化學(xué)教學(xué)中，填鴨式、傳輸式、講臺(tái)式教學(xué)不僅無法滿足當(dāng)下學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，還會(huì)消磨學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，阻礙學(xué)生思維能力和科學(xué)探索能力的培養(yǎng)。在中職化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用“教學(xué)做合一”一體化教學(xué)模式，能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生課堂身份的轉(zhuǎn)變，將聽課變?yōu)樽约簞?dòng)手實(shí)踐化學(xué)內(nèi)容，將學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)檠芯空吆吞剿髡撸ㄟ^學(xué)生親自探索化學(xué)知識(shí)，將抽象枯燥的化學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)際、形象的事物，構(gòu)建化學(xué)性質(zhì)、知識(shí)結(jié)構(gòu)體系，從而獲得更加深刻的體驗(yàn)，更深入地理解化學(xué)知識(shí)。

一、“教學(xué)做合一”內(nèi)涵概述

“教學(xué)做合一”是著名教育家陶行知先生主張的教育思想，核心思想是“從做中學(xué)”，強(qiáng)調(diào)教育工作者，尤其是一線教師，不能只做知識(shí)的傳播者或是單純的教書匠，不能將單向信息傳播方式、習(xí)題練習(xí)和考試評(píng)價(jià)作為主要教育手段，而是要根據(jù)學(xué)習(xí)方法探索教學(xué)方法，根據(jù)實(shí)踐操作創(chuàng)新學(xué)習(xí)方法，多看、多學(xué)、多思、多問、多用，力求實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)融合。

陶行知先生強(qiáng)調(diào)，“教學(xué)做合一”同屬一件事情，而不是三件事情，要做到“做上教、做上學(xué)”。他強(qiáng)調(diào)教師的責(zé)任是教學(xué)，但不是直接將解決方法和成果傳授給學(xué)生，而是要將解決方法正確程序傳授給學(xué)生，確保學(xué)生在遇到類似問題時(shí)按照以往經(jīng)驗(yàn)在短時(shí)間內(nèi)解決問題[1]。教師不能完全依照個(gè)人興趣設(shè)計(jì)教學(xué)方法，要將教學(xué)方法、學(xué)生學(xué)習(xí)和化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容相互聯(lián)系，一邊教一邊學(xué)，順時(shí)而變，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與學(xué)生共同進(jìn)步。同時(shí)，要把握“教學(xué)做合一”的中心是“做”這一核心觀點(diǎn)，具有行動(dòng)、思想和新價(jià)值產(chǎn)生的特點(diǎn)，尋求如何將事情做好的途徑和方法，加強(qiáng)與其他學(xué)科、事物之間的聯(lián)系，一邊做一邊想，繼而產(chǎn)生新的價(jià)值。

因此，在新課改和職業(yè)教育體系改革中，中職化學(xué)教師在教學(xué)過程中要始終貫徹“以生為本”的教學(xué)理念，注重學(xué)生的課堂體驗(yàn)，強(qiáng)化“教學(xué)做合一”的應(yīng)用，為學(xué)生創(chuàng)建良好的教育環(huán)境，讓學(xué)生身臨其境體驗(yàn)教學(xué)過程。通過深入系統(tǒng)化理論知識(shí)和實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)，構(gòu)建完整的化學(xué)認(rèn)知體系，以便學(xué)生在應(yīng)付復(fù)雜多變的外界事物時(shí)，心中有數(shù)、腦中有策、手中有法，繼而提升“教學(xué)做合一”的教學(xué)成效[2]。

二、中職化學(xué)“教學(xué)做合一”教學(xué)現(xiàn)狀

隨著教育改革的深入發(fā)展，教師逐漸認(rèn)識(shí)到以往以教師為主體的填鴨式教學(xué)模式逐漸被時(shí)代拋棄，為適應(yīng)新時(shí)期中職院校人才培養(yǎng)的需求，化學(xué)教師逐漸探索、創(chuàng)新和改革化學(xué)教學(xué)方法，將“教學(xué)做合一”融入教學(xué)中，對(duì)學(xué)生開展針對(duì)性教學(xué)指導(dǎo)，取得了一定成效[3]。有教師就改革成效對(duì)院校520名學(xué)生展開調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，僅有16.73%的學(xué)生對(duì)“教學(xué)做合一”模式不了解，超過83%的學(xué)生都認(rèn)同和喜歡該教學(xué)模式。對(duì)教師群體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，僅有4.62%的教師能熟練運(yùn)用這種教學(xué)模式，74.04%的教師基本上能使用，20%左右的教師對(duì)該模式不熟悉甚至完全不了解，導(dǎo)致化學(xué)教學(xué)活動(dòng)中“教學(xué)做合一”應(yīng)用程度有限，不利于化學(xué)學(xué)科教學(xué)模式的變革。

同時(shí)，在實(shí)際教學(xué)中，部分化學(xué)教師過于注重理論教學(xué)，在一定程度上忽視了實(shí)踐教學(xué)的重要性。對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不夠重視，教師在課堂上“侃侃而談”，學(xué)生僅僅聽課和被動(dòng)接受理論知識(shí)，對(duì)化學(xué)內(nèi)容一知半解，尤其部分抽象難懂的化學(xué)性質(zhì)、反應(yīng)等，更是如看天書，這種脫離學(xué)生主體、忽視學(xué)生學(xué)習(xí)體驗(yàn)的教學(xué)方法，是中職化學(xué)教學(xué)質(zhì)量不高的重要原因[4]。相對(duì)而言，基于中職院校招生的特點(diǎn)，與普通學(xué)校相比，中職學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中對(duì)知識(shí)接收能力較弱，學(xué)習(xí)自主性不強(qiáng)，但動(dòng)手欲望和實(shí)踐操作能力相對(duì)較強(qiáng)，采用“教學(xué)做合一”教學(xué)模式，能夠發(fā)揮學(xué)生的優(yōu)勢，通過學(xué)生親身實(shí)踐完成各項(xiàng)教學(xué)任務(wù)，也能對(duì)理論知識(shí)產(chǎn)生更加深刻的感悟和理解。

三、中職化學(xué)教學(xué)中“教學(xué)做合一”應(yīng)用策略

（一）開發(fā)校本，注重“教學(xué)做”思想滲透

課堂教學(xué)是化學(xué)教學(xué)活動(dòng)開展的主陣地，也是滲透“教學(xué)做”思想的主要途徑。一方面在化學(xué)課堂中滲透“教學(xué)做”思想，應(yīng)結(jié)合中職化學(xué)教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)實(shí)際，在學(xué)生已有化學(xué)知識(shí)的背景上，深入挖掘教材中“教學(xué)做”思想滲透結(jié)合點(diǎn)[5]。積極應(yīng)用多媒體向?qū)W生展示化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、生活中的化學(xué)、化學(xué)前沿科技等，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)“教學(xué)做合一”的科學(xué)價(jià)值。另一方面“教學(xué)做合一”教學(xué)模式開展的主要載體是化學(xué)教材，然而在目前中職院校化學(xué)教學(xué)中還沒有統(tǒng)一的化學(xué)教材，為確保該教學(xué)模式全面落實(shí)，中職院校要先選擇或開發(fā)一套適宜本校特色的校本教材。為此，化學(xué)教師應(yīng)積極發(fā)揮自身作用，以化學(xué)學(xué)科為主體，結(jié)合本校教學(xué)資源、教學(xué)方式和教學(xué)情況，以“教學(xué)做合一”教學(xué)模式為主線，依據(jù)不同階段教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生知識(shí)掌握規(guī)律合理編排教學(xué)內(nèi)容，與時(shí)俱進(jìn)，依據(jù)課程目標(biāo)及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)理論和實(shí)踐內(nèi)容，增添教學(xué)實(shí)用性和操作性，針對(duì)性開展“教學(xué)做合一”一體化教學(xué)，依據(jù)教學(xué)反饋調(diào)整、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，逐漸編寫出適合本校課程教學(xué)的教材。

（二）嚴(yán)格“教”法，做好課前導(dǎo)入準(zhǔn)備與設(shè)計(jì)

新課標(biāo)指出，要讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，讓課堂充滿生命活力。中職化學(xué)教師若想創(chuàng)建高效化學(xué)課堂，就需要采用多樣化的教學(xué)方法營造愉快、輕松的教學(xué)氛圍，靈活應(yīng)用信息化技術(shù)和多媒體技術(shù)，創(chuàng)設(shè)趣味性的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為教學(xué)活動(dòng)開展創(chuàng)建有利條件[6]。課前導(dǎo)入是一堂課成功與否的關(guān)鍵，教師應(yīng)利用好課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)，提前準(zhǔn)備好相應(yīng)材料，做好微課和課堂設(shè)計(jì)，以達(dá)到“教學(xué)做合一”中“教”的基本要求，也為課堂順利開展做好基礎(chǔ)保障。例如，“酸堿滴定法”的教學(xué)目的是要求學(xué)生掌握酸堿指示劑的變色原理，熟悉酸價(jià)指示劑選擇、常用酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液配制和標(biāo)定方法。教學(xué)的重難點(diǎn)是指示劑的變色原理及選擇、各類酸堿滴定曲線及突躍的判斷。在課前教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容及重難點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)和制作微課視頻，如將“酸堿滴定曲線及指示劑選擇”這一知識(shí)點(diǎn)制作成3個(gè)小視頻，將視頻時(shí)長控制在12min左右，分別為強(qiáng)/弱酸堿滴定曲線及指示劑選擇、多元酸及多元堿的滴定等。同時(shí)，在微課中設(shè)置遞進(jìn)式問題，問題以判斷題和選擇題為主，設(shè)置由簡及難三個(gè)層面的問題，合理控制問題難易程度，避免問題太難學(xué)生產(chǎn)生畏難情緒，或問題簡單，無法檢驗(yàn)學(xué)生的預(yù)習(xí)成果和化學(xué)水平。例如，針對(duì)多元酸及多元堿的滴定小視頻，設(shè)置判斷題，問題內(nèi)容為：某二元酸H2A，其Ka1=6.9×10-2，Ka2=2.5×10-7，能被分布滴定且有兩個(gè)突躍。這個(gè)問題設(shè)計(jì)酸堿能夠準(zhǔn)確滴定和分布滴定的條件，能準(zhǔn)確考查學(xué)生自學(xué)和知識(shí)點(diǎn)掌握情況。

（三）創(chuàng)新教法，注重理論與實(shí)踐相統(tǒng)一

在中職化學(xué)“教學(xué)做合一”教學(xué)中，無論做中學(xué)、學(xué)中教、做中教，都需要理論知識(shí)與實(shí)踐教學(xué)的統(tǒng)一。一方面教師要注重專業(yè)理論知識(shí)教學(xué)，“教學(xué)做合一”改變了以往教師為主的教學(xué)模式，教學(xué)不再局限于課堂，增加了許多實(shí)踐訓(xùn)練，整體課堂氛圍更加活躍、輕松[7]。但這并不意味著理論專業(yè)知識(shí)教學(xué)的忽略與削弱，教師需要結(jié)合理論教學(xué)目標(biāo)，合理設(shè)計(jì)和安排理論教學(xué)的比例，安排相應(yīng)教學(xué)任務(wù)。為提高理論知識(shí)教學(xué)的效果和質(zhì)量，教師還要積極創(chuàng)新授課內(nèi)容和方式，與時(shí)俱進(jìn)，積極融入學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)、新聞資訊等，在專業(yè)理論教學(xué)中適當(dāng)引入這些熱點(diǎn)知識(shí)，引發(fā)學(xué)生的討論與交流，加強(qiáng)與學(xué)生之間的溝通，全面了解學(xué)生的優(yōu)缺點(diǎn)，因材施教，制訂符合學(xué)生個(gè)性發(fā)展、促進(jìn)學(xué)生成長的教學(xué)計(jì)劃，最大限度激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和學(xué)習(xí)潛能，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。另一方面教師要注重實(shí)踐教學(xué)，俗話說“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，在中職院校化學(xué)教學(xué)中普遍存在重理論、輕實(shí)踐的情況，對(duì)學(xué)生創(chuàng)造性思維、探究性思維等培養(yǎng)不重視，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)和工作中缺乏主動(dòng)性和創(chuàng)新性，實(shí)際問題解決能力較弱[8-9]?！敖虒W(xué)做合一”的主要目的是實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的統(tǒng)一，在掌握一定化學(xué)專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，加大實(shí)踐教學(xué)占比，以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提升學(xué)生實(shí)踐操作能力和問題解決能力。例如項(xiàng)目教學(xué)法，要求學(xué)生“測定未知濃度的氫氧化鈉溶液”，準(zhǔn)備好化學(xué)實(shí)驗(yàn)室和滴定臺(tái)、25ml酸（堿）滴定管各一支、250ml錐形瓶一個(gè)以及移液管、鹽酸、酚酞試劑等。學(xué)生按照小組開展項(xiàng)目，提前安排好成員任務(wù)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，開展學(xué)生自評(píng)和教師評(píng)價(jià)，對(duì)學(xué)生表現(xiàn)和項(xiàng)目完成整體情況進(jìn)行評(píng)估，得出相應(yīng)成績和反饋。在“教學(xué)做合一”一體化教學(xué)中，采用項(xiàng)目教學(xué)法，通過學(xué)生自主安排和動(dòng)手操作，促使學(xué)生在操作中積累經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐觀察中理解和思考，從而構(gòu)建更加完善的化學(xué)知識(shí)體系，達(dá)到“教學(xué)做合一”理論與實(shí)踐結(jié)合的教學(xué)目標(biāo)。

（四）科學(xué)評(píng)價(jià)，在反思中完善“教學(xué)做”模式

子曰“吾日三省吾身”，反思對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)、教師教學(xué)等均有十分重要的意義。在每一階段教學(xué)結(jié)束后，以教師為主導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生回顧學(xué)習(xí)過程、分析學(xué)習(xí)成果、評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)質(zhì)量，尋找其中的不足和問題，積極改進(jìn)教學(xué)計(jì)劃。通過評(píng)價(jià)和反思，學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)和技能有了更深刻的理解，教師對(duì)教學(xué)方案也產(chǎn)生了新的想法，評(píng)價(jià)與反思也是“教學(xué)做合一”教學(xué)模式中十分關(guān)鍵的要素[10]。例如，教師可以設(shè)計(jì)教學(xué)過程評(píng)價(jià)表，根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)情況開展自評(píng)、他評(píng)和總評(píng)，得出優(yōu)秀、良好、及格和不及格等評(píng)價(jià)（具體見表1）。

同時(shí)，化學(xué)教師也應(yīng)積極改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)方法，改變以往只重視實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)成果的方法，提高對(duì)實(shí)驗(yàn)過程的教學(xué)評(píng)價(jià)重視程度，側(cè)重對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ脑u(píng)價(jià)，提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的重視程度，提升學(xué)生的學(xué)科綜合能力。以食醋中總酸度測定實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)為例，評(píng)價(jià)內(nèi)容主要為熟練溶液初配、天平測量、滴定操作、結(jié)果分析;評(píng)價(jià)目標(biāo)為學(xué)生掌握程度、食醋酸度和測定技術(shù);評(píng)價(jià)指標(biāo)分別為實(shí)驗(yàn)職業(yè)素養(yǎng)、實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)掌握程度、實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)和報(bào)告完成情況、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰皩W(xué)中教表現(xiàn)能力等指標(biāo)，指標(biāo)占比分別為10%、15%、10%、45%、20%;評(píng)價(jià)等級(jí)包括優(yōu)、良、合格、不合格四個(gè)等級(jí)。

四、結(jié)語

綜上所述，在中職院?；瘜W(xué)教學(xué)中，教師對(duì)“教學(xué)做合一”教學(xué)方法做了初步嘗試，取得了一定成果，相關(guān)問題也逐漸顯現(xiàn)，而且部分化學(xué)教師還未徹底擺脫傳統(tǒng)教學(xué)思想和方法的束縛，必須堅(jiān)定思想，將“教學(xué)做合一”融入化學(xué)教學(xué)中，積極開發(fā)校本，注重“教學(xué)做”思想滲透;嚴(yán)格“教”法，做好課前導(dǎo)入準(zhǔn)備與設(shè)計(jì);創(chuàng)新教法，注重理論與實(shí)踐相統(tǒng)一;科學(xué)評(píng)價(jià)，在反思中完善“教學(xué)做”模式，切實(shí)扭轉(zhuǎn)中職院?；瘜W(xué)教學(xué)質(zhì)量不高、學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不強(qiáng)等問題，為學(xué)生創(chuàng)建有利學(xué)習(xí)環(huán)境和條件，促進(jìn)整體化學(xué)教學(xué)質(zhì)量提升，為社會(huì)和國家培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才。

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編輯 栗國花

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