貴港君子垌客家傳統(tǒng)聚落山水空間營(yíng)建研究

陳欣怡 廖宇航

摘要：以君子垌客家傳統(tǒng)聚落為研究對(duì)象，以其營(yíng)建過(guò)程中的人地互動(dòng)和營(yíng)建方式導(dǎo)向下形成的聚落景觀格局為研究?jī)?nèi)容，采用文獻(xiàn)研讀、實(shí)地調(diào)研、系統(tǒng)分析相結(jié)合的方法，梳理歸納了聚落的水利系統(tǒng)、土地開(kāi)發(fā)格局和居住空間格局，并對(duì)自然環(huán)境與社會(huì)文化特性相結(jié)合而營(yíng)造出的人文景觀進(jìn)行了分析，以此來(lái)客觀解讀客家聚落景觀蘊(yùn)藏的耕讀并行、重視宗社的文化內(nèi)涵，同時(shí)揭示了興修水利協(xié)同農(nóng)業(yè)、土地開(kāi)發(fā)因地制宜、有機(jī)調(diào)節(jié)居住模式的生態(tài)智慧。

關(guān)鍵詞：客家聚落;社會(huì)文化;營(yíng)建智慧;景觀格局;君子垌

中圖分類號(hào)：TU986

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1671-2641（2022）01-0022-06

收稿日期：2021-11-18

修回日期：2021-12-05

Abstract： This paper takes the Junzidong， a Hakka traditional settlement， as the research object. The research contents include the man-land interaction in the process of its construction and the settlement landscape pattern formed under the guidance of the way of construction. Through literature study， field research and systematic analysis， the paper sorts out and summarizes the water conservancy system， land use pattern and living space pattern of the settlement. It analyzes the human landscape created by the combination of the natural environment and social and cultural characteristics， objectively interprets the cultural connotation of attaching importance to agriculture， education and clan society contained in the Hakka settlement landscape， and reveals the ecological wisdom of building water conservancy in coordination with agriculture， land development in accordance with local conditions， and organic adjustment of living mode.

Key words： Hakka settlement; Social culture; Construction wisdom; Landscape pattern; Junzidong

貴港市所處的桂東南地區(qū)是廣西省最大的客家聚居區(qū)，其優(yōu)良的農(nóng)業(yè)和交通條件，對(duì)于客家移民具有天然吸引力。隨著明末清初客家大本營(yíng)地區(qū)人多地少矛盾激化引起的第四次遷徙，貴港成為理想的目標(biāo)地之一。貴港君子垌客家傳統(tǒng)聚落在保存了較為完整的客家聚落風(fēng)貌的同時(shí)，也是廣西在一個(gè)村落內(nèi)客家民居數(shù)量最多的客家聚落，現(xiàn)存的傳統(tǒng)客家民居有19座，均為貴港市文物保護(hù)單位。鑒于完整的空間格局和保存狀況，君子垌客家聚落于 2019年被列入第五批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄。

當(dāng)前針對(duì)客家傳統(tǒng)聚落的研究視角集中于以下3個(gè)方面：1）將聚落分解為街巷體系、建筑類型、水利系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)等多個(gè)獨(dú)立分支進(jìn)行研究[1～2];2）對(duì)聚落的空間形態(tài)、人文社會(huì)形態(tài)進(jìn)行分析，揭示其空間內(nèi)在形成規(guī)律[3～4];3）對(duì)聚落的景觀格局類型[5]，景觀形成和演進(jìn)機(jī)制[6]，以及景觀要素的特征識(shí)別進(jìn)行探討與研究[7]?？傮w而言，客家傳統(tǒng)聚落的既有研究關(guān)注面較廣，涵蓋了聚落空間形態(tài)、社會(huì)歷史形態(tài)以及人類活動(dòng)三方面，但是對(duì)于整個(gè)客家聚落的景觀營(yíng)建，缺少由整體到局部，由社會(huì)文化到景觀格局的分析考量。

本文采用文獻(xiàn)研讀、實(shí)地調(diào)研、系統(tǒng)分析相結(jié)合的方法，初步還原清代乾隆時(shí)期至民國(guó)時(shí)期君子垌客家傳統(tǒng)聚落的景觀格局，及其具有客家文化特性的鄉(xiāng)土景觀。透過(guò)聚落景觀格局厘清背后復(fù)雜的人地共生關(guān)系，總結(jié)歸納其內(nèi)在蘊(yùn)含的營(yíng)建智慧，以期為快速城鎮(zhèn)化背景下的桂東南客家傳統(tǒng)聚落的建設(shè)提供有益借鑒。

1研究背景

從遷居的歷史來(lái)看，客家民系大多聚居于丘陵山地區(qū)域，地瘠民貧，山多田少[8]48。君子垌的自然環(huán)境也不例外，以丘陵、山地為主，三面丘陵環(huán)抱形成了相對(duì)封閉的地形。聚落自然壞境開(kāi)發(fā)之前僅有南邊4條小溪提供水資源，呈現(xiàn)出廣西典型的“八山一水一分田”模式。

清代乾隆三十年 （1765年），廣東興寧縣何氏兄弟帶著母親骨骸遷入君子垌。自此之后的百年間，陸續(xù)有20多個(gè)不同姓氏族人遷入了君子垌，相繼在聚落中擇良址開(kāi)辟基業(yè)，興修水利，墾荒造田。

君子垌客家傳統(tǒng)聚落誕生于特定的歷史背景，而客家民系特有的社會(huì)文化決定了聚落景觀格局與居民生活方式?？图胰说哪线w，使得當(dāng)?shù)囟柁r(nóng)地瘠的現(xiàn)狀得到了改善[9]138，把客家民系特有的哲學(xué)觀念、農(nóng)耕文明與丘陵地形有機(jī)結(jié)合，在單一封閉的生態(tài)環(huán)境中營(yíng)建了良好的人居環(huán)境，形成富有人文內(nèi)涵的景觀格局。

2君子垌客家傳統(tǒng)聚落的人居環(huán)境構(gòu)成

鄉(xiāng)土聚落作為人居環(huán)境科學(xué)的重要子系統(tǒng)，在研究時(shí)不能局限于聚落物質(zhì)空間的微觀視角，而應(yīng)將鄉(xiāng)土聚落置于宏觀視野中，以整體的觀念，尋找事物之間的聯(lián)系?！耙粋€(gè)聚落的組成，不僅要有人工的構(gòu)筑物，還包括構(gòu)筑物之間組合的內(nèi)部空間，以及其外圍經(jīng)過(guò)改造的自然環(huán)境”[10]。不僅如此，在鄉(xiāng)土聚落的物質(zhì)空間表現(xiàn)中，同樣蘊(yùn)含著社會(huì)文化觀念的影響因素。因此，作為研究對(duì)象，君子垌客家聚落的人居環(huán)境應(yīng)該由自然環(huán)境空間、社會(huì)文化特性、人工營(yíng)建空間三方面要素共同構(gòu)成（圖1）。

2.1山茂水寥的自然環(huán)境空間

居住在君子垌的客家人基本上是于清代乾隆至嘉慶年間，由于客家住地內(nèi)部人口膨脹，生存空間壓縮，而被迫從粵東、粵中等地遷來(lái)的。對(duì)于稻作民族來(lái)說(shuō)，土地可否耕作，水系能否灌溉，是選址的核心問(wèn)題。而對(duì)于遷居異鄉(xiāng)的客家人來(lái)說(shuō)，自然環(huán)境是否符合理想形態(tài)，能否成為躲避災(zāi)害的天然屏障，更是選址考量的重點(diǎn)。

因此，桂東南區(qū)域的丘陵地帶成為當(dāng)時(shí)客家先民的最優(yōu)選擇。盡管當(dāng)時(shí)的君子垌人煙稀少，資源尚未開(kāi)發(fā)，但得利于其東、南、西三面環(huán)山，加之東西走向的山丘形成了小型盆地的地貌，既圍成天然地理屏障，也是相對(duì)獨(dú)立的自然地理單元。聚落中沒(méi)有河流穿過(guò)，僅在基址的西南方向有4個(gè)溪水口，但聚落地下水埋藏較淺。同時(shí)丘陵上覆蓋的大面積林地可提供建設(shè)材料，也為涵養(yǎng)水源打下基礎(chǔ)。君子垌的自然資源為客家人提供了良好的生態(tài)格局和山水要素，是生產(chǎn)與生活的重要保障（圖2）。

2.2獨(dú)特的客家社會(huì)文化特性

善于遷徙，是客家民系與固守“安土重遷”觀念的漢族主體的重要區(qū)別[11]。被迫遷移的磨難，催生了客家人的懷舊情結(jié)，在濃厚的宗族觀念的影響下，君子垌客家人選擇聚族而居，延續(xù)“祠宅合一”兼顧兩套功能體系的聚居建筑形式;同時(shí)重視“耕讀”，冀望以農(nóng)養(yǎng)仕，提高客家人在異鄉(xiāng)的現(xiàn)實(shí)地位，更是為宗族擴(kuò)張與聚落建設(shè)提供支持。

在遷居的社會(huì)背景、宗社情結(jié)與耕讀文化影響下，君子垌客家人在聚落營(yíng)建過(guò)程中不僅傳承其原住地的文脈特征，還結(jié)合君子垌的地理基因，對(duì)其景觀格局作出了地方性的調(diào)整，建立了以環(huán)境適應(yīng)為基礎(chǔ)的人居環(huán)境觀。

2.3靈活理性的人工營(yíng)建空間

聚落的建設(shè)活動(dòng)是長(zhǎng)期過(guò)程，人工營(yíng)建空間作為從業(yè)、建設(shè)活動(dòng)的成果，主要由水利設(shè)施、農(nóng)耕生產(chǎn)、民居營(yíng)建3種要素相互疊加演變而成。

客家人通過(guò)水利設(shè)施“理水”，滿足水源需求，進(jìn)而根據(jù)地貌“開(kāi)田”，進(jìn)行農(nóng)耕生產(chǎn)，同時(shí)建設(shè)民居，依山而建，臨水而居，形成居住空間與山地、水體、耕地緊密聯(lián)系、相互嵌套的聚落空間格局，體現(xiàn)了客家人適應(yīng)山地環(huán)境的生存智慧。

3結(jié)合自然環(huán)境營(yíng)建聚落景觀格局

宗族禮制、風(fēng)水意象、民俗文化是君子垌客家人居環(huán)境觀的重要組成要素，也是影響客家聚落景觀格局的內(nèi)核。君子垌的自然環(huán)境空間便是其載體。君子垌客家傳統(tǒng)聚落生長(zhǎng)于鄉(xiāng)土社會(huì)，其主要生產(chǎn)資料是土地[12]。山體坡度、水系徑流不僅限定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，也影響了民居的布局方式。在聚落營(yíng)建過(guò)程中，君子垌的客家先民積累了能夠滿足理想人居環(huán)境觀、自然依賴、聚落防御等多重需求下的營(yíng)造方法和空間范式。

3.1陂池水渠系統(tǒng)

君子垌客家傳統(tǒng)聚落的自然環(huán)境復(fù)雜，水資源分布極不均衡，“十日不雨，則田龜坼;十日霆雨，則潦水成災(zāi)”的情況時(shí)常發(fā)生。遷自山地稻作區(qū)的君子垌客家人善于修筑陂池水利工程，光緒《貴縣志》卷五《紀(jì)人·風(fēng)俗》中記載：“潮、惠、嘉民籍于貴者，頗講水利，筑陂池，化曉瘠為膏腴”。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要穩(wěn)定的水源?？图胰藬r截山體中的水源，在山腰處建立陂池（人工池），開(kāi)墾陂池之下的緩坡成梯田，通過(guò)高位蓄水（相對(duì)于農(nóng)田），將水分流至農(nóng)田中的水渠網(wǎng)絡(luò)，使不同高程的耕地得到充分的自流灌溉（圖3）。為了防止溪水量小和少雨引起的旱災(zāi)，在聚落盆地中還建設(shè)了相當(dāng)多的小型石湖;農(nóng)田中的田梗高筑而水渠深挖，以此達(dá)到雨季儲(chǔ)水、防洪的作用，水至為壑，水退為田，可進(jìn)行理性調(diào)節(jié)。在無(wú)水可聚的條件下，客家人于宅前開(kāi)鑿半月形池塘，建筑的排水渠道通過(guò)半月形池塘與農(nóng)田水渠相結(jié)合[13]，構(gòu)成“建筑—農(nóng)田”排水灌溉系統(tǒng)，形成排水、凈化、儲(chǔ)水、灌溉的良性循環(huán)。各種儲(chǔ)蓄水體通過(guò)水渠聯(lián)系，保證了給排水循環(huán)（圖4）。

清代乾隆年間至民國(guó)時(shí)期，君子垌的水利系統(tǒng)運(yùn)作良好，主要得益于宗族文化與風(fēng)水意象的結(jié)合。宗族組織下的陂池水渠建設(shè)和定期清淤，保障了農(nóng)田的有效灌溉。聚水于宅前的半月池不僅是風(fēng)水意象中祈求家族團(tuán)聚的隱喻，也為生活和生產(chǎn)帶來(lái)實(shí)用功能。在君子垌客家的人居環(huán)境觀指導(dǎo)下，聚居點(diǎn)與農(nóng)田能夠各就其便，營(yíng)造出了丘陵地區(qū)的農(nóng)耕水利景觀。

3.2土地開(kāi)發(fā)格局

君子垌屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫為21.5℃，年均降雨量 1 428 mm[14]36，夏長(zhǎng)炎熱，冬短微冷，光熱環(huán)境十分適合農(nóng)作物生長(zhǎng)。君子垌所處的丘陵地帶內(nèi)東、南、西三面山嶺土壤以沙頁(yè)巖為主，中部盆地以酸性赤紅壤為主[14]36。農(nóng)為根本，各業(yè)并舉，是君子垌經(jīng)濟(jì)生活的主軸，在客家人的生活觀念中農(nóng)田不怕水火，不忌兵匪，只要努力經(jīng)營(yíng)，總會(huì)有成，“耕讀傳家”是其追求的理想生活圖景[9]137。因此客家人尤其重視耕地潛力的挖掘，對(duì)應(yīng)不同的海拔，發(fā)展了以農(nóng)耕生產(chǎn)為主，山林種植為輔的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式，并建構(gòu)合理的土地開(kāi)發(fā)格局。

聚落盆地中部的赤紅壤經(jīng)過(guò)水耕熟化處理，形成了可耕作的土地。在平坦耕地資源稀缺的狀況下，客家先民將聚落中的緩坡開(kāi)墾為梯田，加以充分利用。由于海拔較高的山體澆灌不便，所以聚落中的山頂?shù)貛Т罅糠N植用于保護(hù)水土的耐旱作物，同時(shí)在山腰處種植適宜山地生長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)作物。

種植的稻谷按照收割季節(jié)分為早晚兩熟制，包括早稻“烏篤占”“八十紅”，晚稻“呂牙占”“陸川占”等。此外，客家人還在晚稻收割后冬種蔬菜和甘蔗;在坡度較緩的低海拔區(qū)域種植喜溫、喜陽(yáng)的茶、油茶和肉桂等經(jīng)濟(jì)作物;在經(jīng)濟(jì)林之上海拔更高的山體種植馬尾松、濕地松等抗旱耐勞的樹(shù)種，起到良好的水土保持作用。面對(duì)起伏較大的地形，君子垌的客家人因地制宜地選擇不同農(nóng)作物，形成了“宜耕地—宜林地”的立體格局，也形成了具有垂直分異特性的產(chǎn)業(yè)景觀（表1）。

3.3居住空間格局

君子垌聚落中客家民居群的組合呈現(xiàn)散點(diǎn)式布局模式，這種低密度擴(kuò)張過(guò)程與其文化特性密不可分。聚落中的客家民居初建之時(shí)，建筑形態(tài)較為松散開(kāi)放。在聚族而居的習(xí)俗導(dǎo)向下，建筑有以堂屋為中心向外圍擴(kuò)展的機(jī)制（圖5）。為了既滿足客家人的理想人居模式，又留出空地以備后代的增建，聚居點(diǎn)的布局較為分散而均質(zhì)?？图揖劬咏ㄖ谂c自然融合的同時(shí)，其總體環(huán)境構(gòu)成往往超越村寨的局限，直接與自然環(huán)境產(chǎn)生關(guān)聯(lián)，風(fēng)水理論的構(gòu)想可以在聚居建筑的構(gòu)建中得以實(shí)現(xiàn)[8]144。

客家人重視宅居基址與地形走向之間的關(guān)系，講求坐北朝南，依山面水[15]，而現(xiàn)存的聚居建筑沒(méi)有一座是正南北朝向（圖6）。究其原因，與丘陵地形相關(guān)，北面地勢(shì)低，南、西方向的山嶺較高，更有“靠山”的安全感[16]，且客家民系的營(yíng)建習(xí)慣也包括隨山體變化調(diào)整朝向和位置，形成朝向多元、有機(jī)分布的聚居空間肌理[5]。

清代道光年間，聚居建筑初建時(shí)大多依山而建，是為了滿足風(fēng)水意象，亦是應(yīng)對(duì)聚落營(yíng)建早期人力物力不足導(dǎo)致的山地開(kāi)發(fā)難的困境，將有限的平地讓與耕地。建筑依附坡度形成前低后高的態(tài)勢(shì)，與農(nóng)田交融分布于丘陵間，形成“山—林—宅—水—田”的初級(jí)空間格局，人們生活其中可盡享林木之利和用水、耕作之便（圖7）。至同治年間，人口增長(zhǎng)，住居飽和，宗族后代從前代民居中析出，營(yíng)建新的聚居點(diǎn)，此時(shí)耕地這一重要的生產(chǎn)資料也在不斷地?cái)U(kuò)張。為了保證土地資源能夠在宗族控制的空間范圍內(nèi)得到充分利用，新建的聚居點(diǎn)并沒(méi)有按照傳統(tǒng)布局選址于山腳，而是傾向于選擇盆地中的開(kāi)闊場(chǎng)地，與舊的聚居點(diǎn)拉開(kāi)了相當(dāng)?shù)目臻g距離（圖8）。筆者截取黎氏宗族在君子垌客家傳統(tǒng)聚落中的聚居建筑布局片段，發(fā)現(xiàn)其聚居點(diǎn)的選址產(chǎn)生了由“近山性”到“近田性”的發(fā)展，可見(jiàn)君子垌客家人的人居環(huán)境觀在人地關(guān)系協(xié)調(diào)過(guò)程中是不斷進(jìn)行有益調(diào)整的。為營(yíng)建理想的居住環(huán)境格局，客家人在新建的聚居點(diǎn)后種植了高大的樹(shù)群，以此象征“靠山”的意向[17]，形成了“田—林—宅—水—田”的衍生空間格局（圖9）。

3.4小結(jié)

清朝末年，君子垌客家傳統(tǒng)聚落的原生自然環(huán)境已被客家人徹底改造，山地、水體、林木、耕地、聚居建筑一體的聚落景觀格局基本形成（圖10），充分映射了君子垌客家族群的人居環(huán)境觀對(duì)于山水資源的管理和利用思想，以敬畏和謙卑的態(tài)度對(duì)自然進(jìn)行適度干預(yù)，并在歷時(shí)性的過(guò)程中不斷調(diào)整，使聚落景觀格局穩(wěn)定發(fā)展。

4自然環(huán)境與文化特性相結(jié)合的景觀

4.1“因地之形，用地之利”的防御景觀

面對(duì)險(xiǎn)惡的自然環(huán)境和不同族群間的資源爭(zhēng)奪，為了自保求生，君子垌客家人的居住空間具有極強(qiáng)的軍事防御和抵御自然災(zāi)害的能力。

君子垌客家聚居建筑的防御體系依靠自然山水態(tài)勢(shì)和建筑布局組合而成，依山就勢(shì)，既營(yíng)造了天然防衛(wèi)環(huán)境，又滿足了趨吉避害的求安心態(tài);同時(shí)利用大門、禾坪、半月池和高聳的四角碉樓等實(shí)體構(gòu)造暗示客家人的防御空間領(lǐng)域[18]。平面布局上“山—宅—塘—田”充滿秩序的空間序列，造就了宜守、宜耕、宜居的防御體系，形成宅依山勢(shì)、田環(huán)宅下、群山拱衛(wèi)的獨(dú)特防御性景觀（圖11）。

4.2崇文重教的耕讀文化景觀

君子垌的客家人素有興學(xué)育才的優(yōu)良傳統(tǒng)，倡導(dǎo)“讀書(shū)與耕種并行，雖窮鄉(xiāng)僻壤，亦有書(shū)館，延師教子，信不誣也”[14]161。當(dāng)?shù)氐撵籼靡酁閷W(xué)堂，建筑入口的牌匾上大都寓意深長(zhǎng)地題寫“大夫第”“鄉(xiāng)賢第”等，體現(xiàn)宗族的輝煌成就。在客家聚居區(qū)中了科舉的族人被視為全族的驕傲，可在屋宇前豎起桅桿。這類紀(jì)念性構(gòu)筑物沒(méi)有具體功能，但卻作為一種文化載體出現(xiàn)在聚落中，激勵(lì)宗族子孫求取功名。

4.3“興公滅私”的聚居文化景觀

君子垌的客家聚居建筑內(nèi)存在著兩套性質(zhì)完全不同的系列空間：一種是以祠堂為主體，具有禮制秩序的核心空間;一種是以住宅為主體，具有居住功能的從屬空間[19]。體現(xiàn)著禮制秩序的祠堂永遠(yuǎn)位于聚居建筑的幾何中心，而居住用房由一排排沒(méi)有個(gè)性的單一橫屋構(gòu)成。且客家人在營(yíng)建房屋時(shí)為了突出祠堂的主體地位，采用“明堂暗屋”的手法，使堂屋開(kāi)敞明亮，橫屋封閉狹小，抹殺了象征家庭的單元房間的特點(diǎn)，從而突出象征宗族的禮制空間（圖12）。

5結(jié)語(yǔ)

本研究將君子垌客家傳統(tǒng)聚落的自然環(huán)境、社會(huì)文化特性、人工營(yíng)建空間視為整體，分析了自然格局與客家人的互動(dòng)關(guān)系。結(jié)果表明，在客家民系的宗族觀念、自然崇拜和理想人居環(huán)境觀的指導(dǎo)下，通過(guò)土地開(kāi)發(fā)格局、水資源利用方式和居住模式等營(yíng)建智慧，克服了復(fù)雜地形和水資源不平衡的劣勢(shì)，形成山地、水體、林木、耕地、聚居建筑共同組成的聚落景觀格局。這是一種以客家民系的社會(huì)文化為內(nèi)核，以營(yíng)建技藝為手段，以客家居民長(zhǎng)期維護(hù)為基礎(chǔ)的營(yíng)建機(jī)制，有效統(tǒng)籌了自然山水、生產(chǎn)用地和聚居空間，在“天人合一”的理想追求中，通過(guò)空間禮序與自然環(huán)境的要素關(guān)聯(lián)，使客家民系的文化特性扎根于自然系統(tǒng)之中，造就了富有詩(shī)意的山水人居環(huán)境。

注：圖片均為作者自繪自攝

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作者簡(jiǎn)介：

陳欣怡/1996年生/女/廣西南寧人/廣西大學(xué)土木建筑工程學(xué)院（530004）/在讀碩士研究生/專業(yè)方向?yàn)榻ㄖO(shè)計(jì)及其理論

（*通信作者）廖宇航/1978年生/女/廣西南寧人/博士/廣西大學(xué)土木建筑工程學(xué)院（530004）/副教授，碩士生導(dǎo)師/研究方向?yàn)轱L(fēng)景園林與旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)、城市更新、舊建筑改造、傳統(tǒng)村落保護(hù)與更新/E-mail： 5774027@qq.com