向明生
摘 要:創(chuàng)建特色農(nóng)業(yè)品牌是實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效,轉(zhuǎn)型升級(jí),提升產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競爭力的重要方向。特色農(nóng)業(yè)品牌生成要素涉及政府、產(chǎn)地地理標(biāo)志、產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)集群五個(gè)關(guān)鍵要素。特色農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建可以采用以下幾個(gè)策略:品牌精準(zhǔn)定位,打造標(biāo)準(zhǔn)化品質(zhì)產(chǎn)品,構(gòu)建協(xié)同運(yùn)營組織機(jī)構(gòu),搭建產(chǎn)品分銷平臺(tái)和渠道,園區(qū)集群化發(fā)展,立體整合傳播。
關(guān)鍵詞:特色農(nóng)業(yè);品牌;生成要素;創(chuàng)建策略
中圖分類號(hào):F323? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A? ? ? 文章編號(hào):1673-291X(2022)01-0001-03
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有顯著的區(qū)域性特征,特色農(nóng)業(yè)廣泛分布在中國的大江南北,尤其是在脫貧攻堅(jiān)決戰(zhàn)期間,各地結(jié)合自身區(qū)域農(nóng)業(yè)資源發(fā)展的優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè),有效促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民增收。特色農(nóng)業(yè)發(fā)展在中國決勝脫貧攻堅(jiān)中起到了舉足輕重的作用,但當(dāng)前許多地方特色農(nóng)業(yè)發(fā)展仍然處于低層次發(fā)展階段,由于受到市場(chǎng)供求關(guān)系影響,隨之而來的發(fā)展問題也開始顯現(xiàn),有些地方的特色農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了低價(jià)銷售,甚至是產(chǎn)品滯銷問題。當(dāng)前中國許多地方特色農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨如何提檔升級(jí),如何健康持續(xù)發(fā)展的問題。筆者認(rèn)為,創(chuàng)建特色農(nóng)業(yè)品牌,發(fā)展特色品牌農(nóng)業(yè),是特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效,轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)更高產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品價(jià)值的一條有效路徑。
一、特色農(nóng)業(yè)品牌的內(nèi)涵
創(chuàng)建特色農(nóng)業(yè)品牌,需要對(duì)研究對(duì)象有一個(gè)清晰的認(rèn)知,對(duì)特色農(nóng)業(yè)品牌有一個(gè)較為準(zhǔn)確的定義。界定特色農(nóng)業(yè)品牌,首先要弄清什么是特色農(nóng)業(yè)。筆者認(rèn)為,特色農(nóng)業(yè)是指某個(gè)特定區(qū)域內(nèi)具有鮮明的產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品品種、生產(chǎn)方式、生產(chǎn)文化和產(chǎn)品品質(zhì)等特色的農(nóng)業(yè)。這里指的“特色”可以是某個(gè)產(chǎn)業(yè)要素的特色,也可以是多個(gè)產(chǎn)業(yè)要素特色的聚合?!捌放啤币辉~最早源于古斯堪納維亞語“brandr”,是指“牲畜所有者用于識(shí)別他們動(dòng)物的工具”。品牌的原義是區(qū)分識(shí)別,按此邏輯演繹,筆者認(rèn)為特色農(nóng)業(yè)品牌就是指特色農(nóng)業(yè)與眾不同的符號(hào)聲譽(yù)。這里的“與眾不同”主要是針對(duì)同類競爭性產(chǎn)業(yè)而言。另外,這種“與眾不同”還需要與消費(fèi)者消費(fèi)需求和心智認(rèn)知切合。品牌實(shí)質(zhì)上是代表了一種信譽(yù)和信任,是不是品牌主要由消費(fèi)者說了算,只有在消費(fèi)者心智中成功注冊(cè),得到消費(fèi)者認(rèn)可,并樂于消費(fèi)的品牌才是真正意義上的品牌。特色農(nóng)業(yè)品牌的內(nèi)涵主要體現(xiàn)在:
第一,特色農(nóng)業(yè)品牌僅限于某個(gè)特定區(qū)域范圍內(nèi)。其特色品牌價(jià)值僅限賦予某個(gè)特定區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品,區(qū)域范圍界定可以是行政區(qū)域,如一個(gè)國家、一個(gè)省、一個(gè)市、一個(gè)縣域或一個(gè)村鎮(zhèn),也可以是某個(gè)特定地理區(qū)域范圍。
第二,產(chǎn)品有鮮明的特色品牌價(jià)值。特色品牌價(jià)值可能源于產(chǎn)品價(jià)值鏈的某個(gè)環(huán)節(jié),或兼而有之。“特色”得到了市場(chǎng)消費(fèi)者認(rèn)可,消費(fèi)者愿意重復(fù)消費(fèi),甚至是向他人推薦消費(fèi)。
第三,特色農(nóng)業(yè)品牌能為區(qū)域產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品帶來品牌溢價(jià)。在同類產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品中市場(chǎng)銷售價(jià)格相對(duì)較高,產(chǎn)品具有較高的附加值,這是特色農(nóng)業(yè)品牌的本質(zhì)內(nèi)涵。
二、創(chuàng)建特色農(nóng)業(yè)品牌的意義
(一)提升特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競爭力
“優(yōu)勝劣汰”是市場(chǎng)競爭的基本法則,中國的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)已進(jìn)入“買方市場(chǎng)”,對(duì)于同一類農(nóng)產(chǎn)品的供給,有來自不同區(qū)域甚至來自不同國家的提供者,市場(chǎng)上很少有單一的或唯一的區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品供給者,只要有利可圖,就會(huì)有更多競爭者加入,加之資源稀缺性約束,區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之間的競爭難以避免。品牌是市場(chǎng)消費(fèi)者區(qū)分和識(shí)別區(qū)域產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的重要信號(hào)標(biāo)志,也是區(qū)域產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品行銷市場(chǎng)的“通行證”。品牌是區(qū)域產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競爭的“利器”,特色農(nóng)業(yè)品牌不僅能在市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)競爭中勝出,而且還能實(shí)現(xiàn)較高的產(chǎn)業(yè)價(jià)值和產(chǎn)品附加值。
(二)滿足消費(fèi)者社會(huì)化“符號(hào)”消費(fèi)需求
中國現(xiàn)已步入中等收入國家行列,正向高收入國家邁進(jìn),在發(fā)展中催生了大量的社會(huì)中產(chǎn)階級(jí)。研究表明,社會(huì)經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá),人民收入水平越高,消費(fèi)者的社會(huì)化“符號(hào)”消費(fèi)需求特征越明顯,即消費(fèi)者通過消費(fèi)產(chǎn)品符號(hào)(品牌)來實(shí)現(xiàn)自身的社會(huì)化需求,通過消費(fèi)產(chǎn)品符號(hào)(品牌)來實(shí)現(xiàn)和展示社會(huì)自我。農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)現(xiàn)已步入品牌消費(fèi)時(shí)代,創(chuàng)建特色農(nóng)業(yè)品牌,是滿足新時(shí)代人們對(duì)美好生活追求的需要,也迎合了消費(fèi)者消費(fèi)需求的演變趨勢(shì)。
三、特色農(nóng)業(yè)品牌生成要素及其作用
(一)政府是特色農(nóng)業(yè)品牌生成的引領(lǐng)者和推動(dòng)者
特色農(nóng)業(yè)品牌生成涉及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)和多個(gè)要素,是各影響因素綜合驅(qū)動(dòng)的結(jié)果。尤其是涉及諸多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體和小農(nóng)戶,他們有著各自的利益訴求和發(fā)展目標(biāo),需要政府引領(lǐng)、統(tǒng)籌和協(xié)同各種產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)要素朝著預(yù)定的特色產(chǎn)業(yè)品牌定位方向聚集發(fā)展。另外,區(qū)域特色農(nóng)業(yè)品牌具有“公共產(chǎn)品”屬性,產(chǎn)業(yè)中的各相關(guān)利益者存在“搭便車”或“偷懶”的行為,政府推動(dòng)是品牌生成不可或缺的動(dòng)力來源。再有,特色農(nóng)業(yè)品牌生成中的專業(yè)人才培養(yǎng)、技術(shù)推廣、產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管控和食品安全等問題也需要政府協(xié)同推動(dòng)、監(jiān)管和引導(dǎo)。
(二)產(chǎn)地地理保護(hù)標(biāo)志是特色農(nóng)業(yè)品牌生成的識(shí)別符號(hào)
農(nóng)業(yè)其本質(zhì)上是一個(gè)生物性產(chǎn)業(yè),生物有其特有的適應(yīng)性和生長規(guī)律,不同地域環(huán)境所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,其產(chǎn)品品質(zhì)上會(huì)呈現(xiàn)出顯著的差異,農(nóng)產(chǎn)品最為顯著的特征是產(chǎn)品的區(qū)域性,區(qū)域特征是特色農(nóng)產(chǎn)品“特色”體現(xiàn)的主要特征之一?!安煌瑓^(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不一樣”這種認(rèn)知在消費(fèi)者心中是根深蒂固的。因此,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)地就成了消費(fèi)者區(qū)分農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的主要判斷依據(jù)。特色農(nóng)產(chǎn)品地理保護(hù)標(biāo)志是一種知識(shí)產(chǎn)權(quán),受到法律保護(hù),是特色農(nóng)業(yè)品牌的符號(hào)標(biāo)識(shí),在市場(chǎng)中具有信號(hào)功能和導(dǎo)向作用,能影響特色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的購買消費(fèi)行為。
(三)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)是特色農(nóng)業(yè)品牌生成的引擎
企業(yè)是產(chǎn)業(yè)構(gòu)成的單元和主體,區(qū)域特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之間的競爭實(shí)質(zhì)上產(chǎn)業(yè)企業(yè)之間的競爭。企業(yè)興則產(chǎn)業(yè)興,無論是產(chǎn)業(yè)的演進(jìn)升級(jí),還是產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的延伸和拓展,主要是通過企業(yè)驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn),尤其是產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)更是起著決定性作用。區(qū)域特色農(nóng)業(yè)品牌與企業(yè)品牌互為關(guān)聯(lián)、互相促進(jìn)、連為一體,區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌競爭力主要取決于產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)市場(chǎng)品牌競爭力。區(qū)域特色農(nóng)業(yè)品牌生成是建立在一定市場(chǎng)消費(fèi)群體基礎(chǔ)之上的,產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)是產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)向外拓展的先鋒,當(dāng)龍頭企業(yè)進(jìn)入到某個(gè)新市場(chǎng)時(shí),區(qū)域其他企業(yè)通常會(huì)緊隨其后,朝新市場(chǎng)的不同層次的消費(fèi)群體滲透,拓展了特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)空間,獲得更大規(guī)模市場(chǎng)消費(fèi)群體。產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)通常也是產(chǎn)業(yè)科技、產(chǎn)品和管理創(chuàng)新的引領(lǐng)者。龍頭企業(yè)的創(chuàng)新成果會(huì)通過溢出效應(yīng)作用于區(qū)域產(chǎn)業(yè)的其他企業(yè)和經(jīng)營主體,從而驅(qū)動(dòng)區(qū)域特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的全面創(chuàng)新發(fā)展。CBA2E9D1-1A87-476B-BD87-B1A5CC4A17F9
(四)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)是特色農(nóng)業(yè)品牌生成的前提
市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)于特色農(nóng)業(yè)品牌感知是通過消費(fèi)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品來實(shí)現(xiàn)的,消費(fèi)者消費(fèi)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品最直接和直觀的感受來源于產(chǎn)品的品質(zhì)。農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)涉及產(chǎn)品外形、色澤、香氣、口感、鮮度、內(nèi)質(zhì)、安全等多個(gè)因素,對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的把控尤為重要。產(chǎn)品的品牌符號(hào)價(jià)值是建立在產(chǎn)品功能性價(jià)值基礎(chǔ)之上的,而且產(chǎn)品品牌符號(hào)價(jià)值和功能價(jià)值兩者合為一體。這就好比建房子,根基不牢,房子建不高、不穩(wěn),甚至?xí)厣r(nóng)業(yè)品牌大廈的根基就是產(chǎn)品品質(zhì)。創(chuàng)建特色農(nóng)業(yè)品牌存在一種認(rèn)知誤區(qū),認(rèn)為創(chuàng)品牌重點(diǎn)就是做好策劃宣傳,多打廣告,提升產(chǎn)業(yè)知名度。這種品牌策略短期內(nèi)會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)品牌知名度提升產(chǎn)生一定效果,但如果忽視了產(chǎn)品品質(zhì)的提升,很可能是曇花一現(xiàn),或是成為有名無實(shí)的“偽品牌”。一個(gè)真正意義上的品牌應(yīng)建立在消費(fèi)者重復(fù)消費(fèi)產(chǎn)品基礎(chǔ)之上,消費(fèi)者之所以愿意重復(fù)消費(fèi)又是建立在其產(chǎn)品品質(zhì)基礎(chǔ)之上,所以,做出高品質(zhì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品才是成就品牌的王道。
(五)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展是特色農(nóng)業(yè)品牌生成的基礎(chǔ)
產(chǎn)業(yè)集群是指在某個(gè)特定區(qū)域內(nèi)聚集較多的產(chǎn)業(yè)企業(yè),以及與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的企業(yè)和服務(wù)機(jī)構(gòu)。區(qū)域產(chǎn)業(yè)聚集規(guī)模越大,產(chǎn)業(yè)的品牌影響力就越大。被譽(yù)為“競爭戰(zhàn)略之父”的哈佛大學(xué)教授邁克爾·波特認(rèn)為,“產(chǎn)業(yè)集群是一個(gè)國家或地區(qū)產(chǎn)業(yè)競爭力的源泉?!碑a(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展是特色農(nóng)業(yè)生成品牌的重要基礎(chǔ),區(qū)域特色農(nóng)業(yè)向外市場(chǎng)拓展的張力源于區(qū)域集群企業(yè)之間的良性競爭與合作。特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)群集化發(fā)展會(huì)形成產(chǎn)業(yè)科學(xué)技術(shù)和知識(shí)的外溢效應(yīng),形成集體性創(chuàng)新和學(xué)習(xí)機(jī)制。特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展能產(chǎn)生資源聚集的“磁場(chǎng)”效應(yīng),吸納產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的人才、資金、技術(shù)、服務(wù)和政策。特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展可以有效降低企業(yè)的運(yùn)營成本和交易費(fèi)用,可以有效提升政府的服務(wù)效能。特色農(nóng)業(yè)品牌強(qiáng)度與產(chǎn)業(yè)聚集強(qiáng)度成正比,聚集產(chǎn)業(yè)主體的向心力越強(qiáng),產(chǎn)業(yè)品牌越強(qiáng)勢(shì)。
四、特色農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建策略
(一)對(duì)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)行品牌定位
創(chuàng)建特色農(nóng)業(yè)品牌關(guān)鍵是做好品牌定位,明確品牌發(fā)展方向和品牌核心價(jià)值。特色農(nóng)業(yè)品牌定位需要從以下三個(gè)方面進(jìn)行分析。一是品牌定位要立足于區(qū)域特色農(nóng)業(yè)自身的資源優(yōu)勢(shì),比如區(qū)域特色農(nóng)業(yè)獨(dú)特的生產(chǎn)地理環(huán)境、品種資源、種植與養(yǎng)殖方式、生產(chǎn)加工工藝、產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)人文歷史文化等要素,要充分挖掘產(chǎn)業(yè)與眾不同的價(jià)值和文化內(nèi)核。二是品牌定位要與其他區(qū)域同類產(chǎn)業(yè)競爭者或潛在競爭者形成有效區(qū)分。定位之前需要對(duì)其他區(qū)域同類競爭產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深入分析,知己知彼,形成獨(dú)樹一幟的特色農(nóng)業(yè)品牌定位。三是品牌定位要與消費(fèi)者心智認(rèn)知和消費(fèi)需求相結(jié)合。一方面,品牌定位要符合消費(fèi)者心智認(rèn)知規(guī)律,這樣才能快速搶占消費(fèi)者心智資源。另一方面,品牌定位要迎合消費(fèi)者需求和需求演變趨勢(shì),尤其是要抓住消費(fèi)者的核心需求,使品牌價(jià)值定位與消費(fèi)者產(chǎn)生品牌情感共鳴。
(二)打造標(biāo)準(zhǔn)化高品質(zhì)特色農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品
打造標(biāo)準(zhǔn)化高品質(zhì)產(chǎn)品是成就特色農(nóng)業(yè)品牌的前提條件,高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品重要特征是產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化和一致性。特色農(nóng)產(chǎn)品的外形、色澤、香氣、口感、內(nèi)含物質(zhì)等產(chǎn)品品質(zhì)要素標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)涉及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈前端的各個(gè)相關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié),需要用全產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈的思想理念進(jìn)行全程管理控制,通過產(chǎn)品品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化倒逼產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)前向標(biāo)準(zhǔn)一體化。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的高品質(zhì)特色品牌農(nóng)產(chǎn)品需要統(tǒng)一如下標(biāo)準(zhǔn):一是統(tǒng)一農(nóng)業(yè)種植和養(yǎng)殖生產(chǎn)地理環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),二是統(tǒng)一種植和養(yǎng)殖品種標(biāo)準(zhǔn),三是統(tǒng)一種植和養(yǎng)殖生產(chǎn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),四是統(tǒng)一產(chǎn)品生產(chǎn)加工工藝標(biāo)準(zhǔn),五是統(tǒng)一產(chǎn)品包裝及配送服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。讓消費(fèi)者在不同時(shí)點(diǎn)購買和消費(fèi)特色農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn)感知基本上保持一致,保證品牌消費(fèi)的信任度和信譽(yù)度。
(三)構(gòu)建政府、協(xié)會(huì)和經(jīng)營主體“三位一體”的特色農(nóng)業(yè)品牌協(xié)同運(yùn)營管理機(jī)制
創(chuàng)建特色農(nóng)業(yè)品牌需要強(qiáng)有力的組織作為保障,主要涉及地方政府、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、經(jīng)營主體(企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等)三方組織力量。政府要充分發(fā)揮特色農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建中的引領(lǐng)作用,政府應(yīng)將區(qū)域特色農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展意圖通過產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)或產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟組織傳導(dǎo),作用于產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體,尤其是產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),形成特色農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建“三位一體”的運(yùn)營管理組織機(jī)制。在特色農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建中需要各方組織之間協(xié)同運(yùn)營:一是特色農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展目標(biāo)方向保持一致,二是特色農(nóng)業(yè)品牌運(yùn)行步調(diào)保持一致,三是特色農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展政策保持一致,四是特色農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展資源投入方向保持一致。最終形成地方政府、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和經(jīng)營主體一體化的組織機(jī)制,形成“三輪”驅(qū)動(dòng)的特色農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展模式。
(四)搭建特色品牌農(nóng)產(chǎn)品分銷聚散平臺(tái)和渠道
特色農(nóng)業(yè)品牌是建立在一定消費(fèi)者消費(fèi)基礎(chǔ)之上的,特色農(nóng)業(yè)品牌影響力大小受制于市場(chǎng)消費(fèi)群體數(shù)量,特色農(nóng)業(yè)品牌的強(qiáng)弱受制于市場(chǎng)目標(biāo)消費(fèi)群體的結(jié)構(gòu)質(zhì)量。產(chǎn)品分銷平臺(tái)和渠道是連接產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體與消費(fèi)者之間的橋梁,渠道分布的廣度和密度直接影響到市場(chǎng)消費(fèi)群體的數(shù)量。渠道消費(fèi)終端直接影響到消費(fèi)者對(duì)品牌的消費(fèi)體驗(yàn),同時(shí)渠道本身具有重要的品牌傳播功能。構(gòu)建特色農(nóng)產(chǎn)品分銷平臺(tái)和渠道涉及三個(gè)市場(chǎng)空間:一是搭建區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)分銷聚散平臺(tái),構(gòu)建配套的硬件和軟件設(shè)施,如交易場(chǎng)地、倉儲(chǔ)設(shè)施、拍賣場(chǎng)所、冷鏈物流設(shè)施和運(yùn)輸工具等;二是搭建主要消費(fèi)市場(chǎng)分銷聚散平臺(tái)和渠道,在主要目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng)構(gòu)建專屬固定展銷平臺(tái)和渠道;三是搭建網(wǎng)絡(luò)分銷平臺(tái)和渠道,如農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)、社區(qū)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購和直播間等。產(chǎn)品分銷平臺(tái)和渠道需要采用線上線下相融合的方式,做到線上線下互相促進(jìn),同質(zhì)服務(wù),讓消費(fèi)者感受到一體化的品牌消費(fèi)和服務(wù)體驗(yàn)。
(五)實(shí)施特色農(nóng)業(yè)園區(qū)集群化品牌發(fā)展模式
創(chuàng)建特色農(nóng)業(yè)品牌需要采用集群化發(fā)展理念,產(chǎn)業(yè)園區(qū)是群體化發(fā)展的重要載體,園區(qū)化發(fā)展的優(yōu)勢(shì)在于其獨(dú)特的聚集效應(yīng)和溢出效應(yīng)。區(qū)域特色農(nóng)業(yè)園區(qū)聚集的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體越多,經(jīng)營主體品牌力越強(qiáng),區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)集群品牌影響力就越大,尤其是園區(qū)中聚集產(chǎn)業(yè)知名頭部企業(yè)和龍頭企業(yè),對(duì)區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)品牌影響力愈加明顯。特色農(nóng)業(yè)園區(qū)集群化發(fā)展模式可采用園區(qū)鏈群發(fā)展模式:一是實(shí)施特色農(nóng)業(yè)品種鏈園區(qū)集群化發(fā)展,二是實(shí)施特色農(nóng)業(yè)種植或養(yǎng)殖鏈園區(qū)集群化發(fā)展,三是實(shí)施特色農(nóng)產(chǎn)品加工鏈園區(qū)集群化發(fā)展,四是實(shí)施特色農(nóng)產(chǎn)品流通鏈園區(qū)集群化發(fā)展。最終形成特色農(nóng)業(yè)“四鏈合一”的園區(qū)集群化發(fā)展模式,提升特色農(nóng)業(yè)系統(tǒng)性品牌競爭力。
(六)構(gòu)建立體化特色農(nóng)業(yè)品牌整合傳播機(jī)制
品牌整合傳播對(duì)于提升特色農(nóng)業(yè)品牌影響力和知名度有著重要的作用,特色農(nóng)業(yè)品牌整合傳播旨在統(tǒng)一傳播理念和形象,用一個(gè)“聲音”聚焦傳播。特色農(nóng)業(yè)品牌整合傳播需要圍繞區(qū)域特色農(nóng)業(yè)品牌定位,提煉品牌宣傳語,制作品牌宣傳形象圖片和視頻,整合企業(yè)內(nèi)外傳播資源,構(gòu)建立體化和系統(tǒng)性的品牌整合傳播機(jī)制:一是利用網(wǎng)絡(luò)新媒體宣傳,探索有吸引力和傳播度的宣傳方式,實(shí)施精準(zhǔn)化的品牌網(wǎng)絡(luò)傳播;二是搶占行業(yè)品牌傳播制高點(diǎn),借助行業(yè)重大活動(dòng)召開品牌發(fā)布會(huì),舉辦行業(yè)發(fā)展論壇,率先在行業(yè)內(nèi)引爆宣傳;三是借勢(shì)主流權(quán)威媒體進(jìn)行品牌宣傳,找準(zhǔn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展亮點(diǎn),借勢(shì)國家相關(guān)政策導(dǎo)向,吸引國家權(quán)威媒體報(bào)道;四是借勢(shì)名人和實(shí)力網(wǎng)紅實(shí)施品牌傳播,讓產(chǎn)品代言人,傳播者成為特色農(nóng)產(chǎn)品品牌真實(shí)和忠實(shí)的消費(fèi)者,提升品牌傳播效度;五是讓消費(fèi)者親臨特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),體驗(yàn)真實(shí)的消費(fèi)場(chǎng)景,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)與消費(fèi)者之間的溝通渠道和交流平臺(tái),通過消費(fèi)者口碑自動(dòng)自發(fā)傳播品牌,提升品牌傳播的信度。
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