馮春燕
(甘肅省臨洮縣第三中學(xué),甘肅 定西 730514)
高中語(yǔ)文教學(xué)是提高學(xué)生文化素養(yǎng)的首要途徑,對(duì)加強(qiáng)學(xué)生人文素養(yǎng)也發(fā)揮著重要作用。所以,在高中語(yǔ)文教學(xué)中加入茶文化,既有助于提高學(xué)生人文素養(yǎng),又有助于推動(dòng)茶文化的發(fā)展傳承?,F(xiàn)階段,許多學(xué)校均已經(jīng)意識(shí)到這一點(diǎn),并選擇在高中語(yǔ)文課程教學(xué)中加入茶文化展開(kāi)教學(xué),卻因各種條件約束,使得二者融合未能達(dá)到預(yù)期效果?;诖?,本文探究茶文化視域下高中語(yǔ)文實(shí)踐教學(xué)具有重要意義。
文化凸顯著人的精神與內(nèi)涵,既有助于塑造良好人格,又有益于規(guī)范個(gè)人行為。中華文化發(fā)展歷史悠久,內(nèi)涵深厚,底蘊(yùn)豐富,能充分呈現(xiàn)出中華民族特有的精神品質(zhì)。在我國(guó)古代時(shí)期,茶主要用來(lái)接人待客,而品茶與飲茶均非常注重禮節(jié),是中華傳統(tǒng)文化不可或缺的組成部分。從本質(zhì)角度而言,茶文化屬于一種現(xiàn)象,蘊(yùn)藏著諸多哲學(xué)思想及文學(xué)內(nèi)涵,不但能陶冶情操,而且能強(qiáng)化人的文學(xué)素養(yǎng)。另外,茶文化尤為注重茶德,重視個(gè)人修養(yǎng),提倡無(wú)私奉獻(xiàn),尊重他人,反對(duì)唯利是圖??傮w而言,茶文化具備知識(shí)性和教育性的特點(diǎn),而品茶和茶藝均呈現(xiàn)出特有的古典美,給人帶來(lái)別樣享受。因此,隨著中華茶文化不斷發(fā)展,將其融入到教育教學(xué)體系中,有益于提高學(xué)生文化素養(yǎng)。
在高中語(yǔ)文教學(xué)開(kāi)展進(jìn)程中,將茶文化滲透其中,有助于更好推行人文教育,提升學(xué)生人文素養(yǎng)。從本質(zhì)角度而言,茶文化發(fā)展歷史悠久深遠(yuǎn),距今已有5000多年歷史。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展變遷,茶文化具備極強(qiáng)的象征意義,其不止是一種簡(jiǎn)單物質(zhì),更是中華傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)文化的典型象征,代表中華物質(zhì)文明。在不同時(shí)期,經(jīng)過(guò)不同歷史人物與政治文化的感染熏陶,使茶文化具備獨(dú)特意蘊(yùn)及豐富的文化內(nèi)涵。中國(guó)作為禮儀之邦,非常注重禮儀,不管是人和人之間,又或是國(guó)家之間的交往均呈現(xiàn)出禮儀的重要性。而中華茶文化在此方面也具有一定表現(xiàn),中國(guó)人利用茶招待親朋好友時(shí),十分重視飲茶禮儀,形成了一種獨(dú)特的文化現(xiàn)象,更將中國(guó)人的熱情好客、長(zhǎng)幼有序、彼此尊重、中庸思想體現(xiàn)的淋漓盡致?,F(xiàn)階段,在高中生學(xué)習(xí)語(yǔ)文知識(shí)時(shí),盡管也可在語(yǔ)文知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中體會(huì)到中華傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)文化,然而在對(duì)茶文化的深入理解方面卻不盡人意。據(jù)此,將中華茶文化與高中語(yǔ)文知識(shí)講解相融合,既能讓高中生學(xué)習(xí)語(yǔ)文理論知識(shí),又能使其體會(huì)到中華優(yōu)質(zhì)茶文化,掌握茶文化蘊(yùn)藏的人文精神。所以,在高中語(yǔ)文課程教學(xué)中融入茶文化,對(duì)培養(yǎng)高中生人文精神具有重要價(jià)值意義。此外,高中生還可利用對(duì)茶文化相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí),了解中華傳統(tǒng)文化思想,如儒家、道家及佛家思想中的仁愛(ài)孝悌、待人接物、心存敬畏、中庸之道,以此有效提升高中生文化底蘊(yùn),使其發(fā)展成現(xiàn)代社會(huì)所需的精英人才。
將茶文化適當(dāng)融入到高中語(yǔ)文課程教學(xué)中,還有助于高中生文學(xué)知識(shí)的積累。眾所周知,不同時(shí)期的語(yǔ)文知識(shí)學(xué)習(xí),主要目的均是為了讓學(xué)生掌握語(yǔ)文文學(xué)知識(shí)。在高中語(yǔ)文教學(xué)中,要想有效提升課堂教學(xué)成效和質(zhì)量,最佳教學(xué)手段就是讓高中生自己閱讀各類(lèi)文學(xué)作品,而這亦是學(xué)生完善自身知識(shí)體系的關(guān)鍵途徑。通過(guò)閱讀各類(lèi)文學(xué)作品,高中生能快速提高自我文學(xué)素養(yǎng)。并且,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展與積淀,中國(guó)文學(xué)作品發(fā)生巨大變化,從最初《詩(shī)經(jīng)》,發(fā)展為小說(shuō)和詩(shī)詞,全面呈現(xiàn)出中國(guó)文學(xué)作品形式的不斷變化,在此進(jìn)程中,與茶文化有關(guān)的作品種類(lèi)非常多。譬如,《紅樓夢(mèng)》和《詩(shī)經(jīng)》等,均在一定程度上加入了和中華茶文化有關(guān)的知識(shí)。對(duì)于《茶經(jīng)》而言,其中詳細(xì)闡述了茶葉實(shí)際采摘情景。在進(jìn)行茶葉翻炒前,要利用人工將茶葉采摘下來(lái);在實(shí)際采摘時(shí),必須注重運(yùn)用正確采摘手法,如若采摘方法錯(cuò)誤,極易使茶香流失?;诖耍咧猩趯W(xué)習(xí)相關(guān)語(yǔ)文知識(shí)時(shí),要對(duì)這部分古典文學(xué)作品展開(kāi)詳細(xì)解讀,完善自身文學(xué)知識(shí)體系,豐富自身文學(xué)素養(yǎng),為日后更好學(xué)習(xí)語(yǔ)文知識(shí)打下扎實(shí)基礎(chǔ)。
當(dāng)前,部分高中學(xué)生無(wú)法讀懂各種古籍文獻(xiàn),對(duì)茶文化著作了解更是十分有限,甚至在過(guò)年時(shí)經(jīng)常貼反對(duì)聯(lián)兒,要想教學(xué)生自主寫(xiě)一副對(duì)聯(lián)更是遙不可及。而且,部分高中生認(rèn)為紀(jì)曉嵐與范仲淹這種書(shū)呆子,不會(huì)靈活變通,只會(huì)讀書(shū)的人根本就不復(fù)存在,屬于虛構(gòu)人物。學(xué)生對(duì)八榮八恥等中華傳統(tǒng)文化始終保持著不屑的態(tài)度,而高中語(yǔ)文不但要教授學(xué)生了解古籍文獻(xiàn)內(nèi)容,還要讓學(xué)生學(xué)會(huì)理解運(yùn)用文言文詩(shī)詞,并使學(xué)生在實(shí)際學(xué)習(xí)中真正體會(huì)到傳統(tǒng)文化的價(jià)值與意義,從而真正實(shí)現(xiàn)對(duì)中華傳統(tǒng)文化的傳播與繼承?;诖耍诟咧姓Z(yǔ)文課堂教授學(xué)生茶文化知識(shí)時(shí),經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題。比如在茶文化詩(shī)詞名句教學(xué)中,高中生了解最多的并非是課文,而是高中文言文學(xué)習(xí)寶典和教材全解等相關(guān)工具書(shū)的內(nèi)容,過(guò)于依賴(lài)工具書(shū)解讀,在實(shí)際學(xué)習(xí)時(shí),如若缺少這些參考資料,學(xué)生無(wú)法自主理解文章內(nèi)涵,不但無(wú)法體現(xiàn)學(xué)習(xí)茶文化詩(shī)詞的價(jià)值,而且也會(huì)影響學(xué)生對(duì)中華茶文化的理解與認(rèn)識(shí)。追根溯源,主要因茶文化著作多為文言文及繁體字,學(xué)生對(duì)這方面缺少了解。中華茶文化在其漫長(zhǎng)的形成歷史中,包含有濃厚的封建統(tǒng)治和儒家道統(tǒng)等思想,而現(xiàn)代社會(huì)基礎(chǔ)已發(fā)生巨大變化,學(xué)生難以深入了解茶文化發(fā)展歷史背景,無(wú)法真正體會(huì)到茶文化的意蘊(yùn),如此就會(huì)影響學(xué)生的閱讀興趣和對(duì)茶文化的理解,更何談提高古詩(shī)詞的鑒賞能力。
自改革開(kāi)放以來(lái),隨著科技發(fā)達(dá),時(shí)代變遷,人類(lèi)在不斷發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)作為工具,是一把鋒利的“雙刃劍”。一方面給人們帶來(lái)諸多好處與便利,比如,在高中語(yǔ)文教學(xué)實(shí)踐中,學(xué)生可利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行廣泛閱讀,擴(kuò)展知識(shí)面,豐富自身知識(shí)體系,有助于教師課堂教學(xué)的順利開(kāi)展。但是,網(wǎng)絡(luò)同樣也給學(xué)生學(xué)習(xí)帶來(lái)諸多不利影響。例如,在外來(lái)文化的大力入侵下,國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)茶文化逐漸被邊緣化,發(fā)展成弱勢(shì)文化,而外來(lái)文化及庸俗文化反倒發(fā)展成社會(huì)主流文化,甚至于如果不會(huì)運(yùn)用電腦,不會(huì)上網(wǎng),不了解網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)的含義,就會(huì)被人說(shuō)是落后。伴隨科技高速發(fā)展,現(xiàn)代學(xué)生雖然掌握更多科學(xué)知識(shí),但是文化素養(yǎng)卻不斷降低,許多學(xué)生根本不了解中華傳統(tǒng)文化和文史知識(shí)的內(nèi)涵,也就無(wú)法讀懂古代著作,而這一情況則是現(xiàn)代教育工作者需要深刻反思的問(wèn)題。現(xiàn)如今,利用寫(xiě)信與家人朋友溝通的人不斷減少,甚至基本上不會(huì)選擇利用此種方式溝通情感,傳遞信息,導(dǎo)致部分學(xué)生連寫(xiě)信基礎(chǔ)格式和稱(chēng)謂都不了解。雖然,網(wǎng)絡(luò)科技的發(fā)達(dá)在一定程度上拉近了人們實(shí)際間的距離,但心靈距離卻恰好相反。另外,在高中語(yǔ)文教學(xué)中,教師為學(xué)生講解中華茶文化,只是幫助學(xué)生鑒賞經(jīng)典名句,隨后讓學(xué)生對(duì)這些知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行背誦,但此種教學(xué)方法無(wú)法吸引學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,更何談傳承與創(chuàng)新中華傳統(tǒng)茶文化。而且,縱觀國(guó)內(nèi)高中語(yǔ)文實(shí)踐教學(xué),尤其是在涉及到茶文化知識(shí)教學(xué)時(shí),很多教師均是按照傳統(tǒng)教學(xué)方法為學(xué)生傳遞生字、成語(yǔ)與文言實(shí)詞等知識(shí),教授學(xué)生文言文和文著翻譯技巧,或?qū)⒄g告知給學(xué)生,讓學(xué)生按照翻譯理解文章含義,隨后對(duì)課文進(jìn)行分段。此種方法過(guò)于死板,只是為了完成教學(xué)任務(wù)而進(jìn)行教學(xué),未能將茶文化元素合力融入其中,也未能參透情感教育,更何談拓展與創(chuàng)新,致使課堂質(zhì)量不盡人意。
古人云:“知之者不如好之者,好之者不如樂(lè)之者”,“樂(lè)學(xué)”對(duì)學(xué)習(xí)而言十分重要。現(xiàn)階段,國(guó)內(nèi)高中學(xué)生對(duì)茶文化知識(shí)了解掌握程度相對(duì)較低,主要是因?yàn)閷W(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)傳統(tǒng)茶文化知識(shí)缺少興趣,學(xué)習(xí)氛圍低迷。中華傳統(tǒng)文化內(nèi)涵豐富,靜心研究、深入剖析,方能發(fā)掘其中的趣味性,而學(xué)生對(duì)茶文化學(xué)習(xí)興趣缺缺大多是因?yàn)槊媾R升學(xué)壓力。進(jìn)入高中,學(xué)生學(xué)習(xí)節(jié)奏十分緊湊,同中學(xué)相比較,高中課程更加深入,學(xué)習(xí)任務(wù)繁重,因高中學(xué)習(xí)生活時(shí)間較短,剛上高一學(xué)生就會(huì)為自身定下高考目標(biāo),整個(gè)高中時(shí)期的學(xué)習(xí)均是為了大學(xué)而努力。盡管學(xué)校也會(huì)安排課外實(shí)踐活動(dòng),大學(xué)生在參加完實(shí)踐活動(dòng)后會(huì)立刻投入到文化課學(xué)習(xí)中。在課后,家長(zhǎng)也會(huì)為學(xué)生安排各種補(bǔ)習(xí)班。由此可見(jiàn),學(xué)生能自主支配的時(shí)間極少,更何況是去了解茶文化知識(shí)。對(duì)于家長(zhǎng)來(lái)講,對(duì)茶文化知識(shí)缺少重視。家庭是教育孩子的重要場(chǎng)所,學(xué)生的言談舉止、個(gè)人修養(yǎng)、思維品質(zhì)均會(huì)受到家庭影響,部分學(xué)生很多問(wèn)題均歸于家長(zhǎng)。因此,高中生對(duì)茶文化知識(shí)了解較少,也與家長(zhǎng)息息相關(guān),家長(zhǎng)認(rèn)為學(xué)習(xí)茶文化知識(shí),對(duì)考試成績(jī)沒(méi)有任何用處,因此不會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行了解,也不會(huì)為學(xué)生提供了解途徑。但是,茶文化知識(shí)和語(yǔ)文知識(shí)學(xué)習(xí)聯(lián)系密切,只有掌握更多茶文化知識(shí),才能開(kāi)拓學(xué)生眼界,才能使學(xué)生寫(xiě)出內(nèi)涵深刻的文章,才能提高學(xué)生語(yǔ)文答題能力,但家長(zhǎng)對(duì)此卻缺少深入了解。
在茶文化中,蘊(yùn)藏諸多人生哲學(xué),以茶藝作為案例,茶藝操作中所有流程均不可顛倒或混亂,必須按照固有流程進(jìn)行。從中給我們幾點(diǎn)人生思考:首先,按照既定流程展開(kāi)茶藝操作,方能充分呈現(xiàn)出茶的原始味道,從中更體現(xiàn)了凡事都要靜下心來(lái),循序漸進(jìn)、有條不紊,才能成功。其次,在茶文化體系中,要想開(kāi)展特定活動(dòng),則必須注明具體時(shí)間和地點(diǎn),同樣在學(xué)習(xí)、工作中如若任何一項(xiàng)內(nèi)容出現(xiàn)耽擱現(xiàn)象,則會(huì)影響整個(gè)流程和結(jié)果。高中語(yǔ)文教學(xué)實(shí)踐中,將茶文化哲學(xué)思想合理融入,能讓學(xué)生了解語(yǔ)文知識(shí)的重要性。語(yǔ)文教學(xué)同茶文化類(lèi)似,所有語(yǔ)文知識(shí)的學(xué)習(xí)均要遵循循序漸進(jìn)的規(guī)律,這樣才能幫助學(xué)生掌握語(yǔ)文知識(shí)。另外,向?qū)W生灌輸茶文化哲學(xué)思想,是對(duì)傳統(tǒng)語(yǔ)文教學(xué)的升華,改變學(xué)生原有學(xué)習(xí)想法,讓學(xué)生意識(shí)到,人生如茶,要由淺入深展開(kāi)學(xué)習(xí),只有打下穩(wěn)固根基,才能為提高自身語(yǔ)文學(xué)習(xí)能力奠定基礎(chǔ)。
眾所周知,課堂教學(xué)環(huán)境及氛圍會(huì)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)生極大影響,所以在高中語(yǔ)文知識(shí)教育教學(xué)中,為了有效減少茶文化融入的突兀感,語(yǔ)文教師則應(yīng)當(dāng)將課堂教學(xué)環(huán)境作為入手點(diǎn),根據(jù)環(huán)境來(lái)提升高中生對(duì)中華傳統(tǒng)文化的了解,促使學(xué)生積極自主展開(kāi)對(duì)茶文化內(nèi)容的探索。在現(xiàn)實(shí)操作進(jìn)程中,學(xué)??蓮囊韵聝牲c(diǎn)構(gòu)建茶文化環(huán)境:首先,宣傳推廣與茶文化有關(guān)的知識(shí)、品質(zhì)和精神。在日常教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展中,語(yǔ)文教師可適當(dāng)對(duì)高中生展開(kāi)茶文化內(nèi)容教授,這部分知識(shí)內(nèi)容既可是文學(xué)作品和古詩(shī)詞,又可是相關(guān)影視作品。在這一進(jìn)程中,高中生同樣可運(yùn)用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),詳細(xì)查閱與中華茶文化有關(guān)的內(nèi)容,深入了解其蘊(yùn)藏的文化內(nèi)涵和價(jià)值底蘊(yùn)。其次,學(xué)校可創(chuàng)建與茶文化相關(guān)的社團(tuán),利用社團(tuán)來(lái)提升高中生對(duì)茶文化的了解和重視度。與此同時(shí),還可組織與茶文化有關(guān)的一系列活動(dòng),如座談會(huì)及講座。在此進(jìn)程中,語(yǔ)文教師要積極鼓勵(lì)高中生自主參與各種茶文化活動(dòng),提升高中生對(duì)茶文化的了解和認(rèn)知。除此之外,教師在講解相關(guān)知識(shí)時(shí),還可為學(xué)生呈現(xiàn)泡茶的整個(gè)過(guò)程,讓學(xué)生體會(huì)中華茶文化特有的“古典美”和藝術(shù)魅力,如此一來(lái),不但能夠使校園充滿(mǎn)茶文化氣息,而且還能為高中生創(chuàng)造良好的茶文化學(xué)習(xí)氛圍,繼而為其日后更好傳承茶文化、學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。
加強(qiáng)高中生對(duì)茶文化的了解和認(rèn)知,提高其對(duì)茶文化的認(rèn)可,是將茶文化與高中語(yǔ)文教學(xué)實(shí)踐有機(jī)融合的關(guān)鍵目標(biāo)之一。由此,將茶文化與語(yǔ)文閱讀課程相融合,可加強(qiáng)高中生對(duì)中華茶文化的理解和認(rèn)知。在高中語(yǔ)文閱讀教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展進(jìn)程中,語(yǔ)文教師不但要積極引導(dǎo)學(xué)生借助閱讀茶文化書(shū)籍來(lái)了解相關(guān)知識(shí),而且還要適當(dāng)引入和茶文化有關(guān)的其他文本,使高中生在分析人物形象、閱讀文本內(nèi)容的過(guò)程中,體會(huì)到茶文化具備的文學(xué)魅力及價(jià)值。譬如,教師可把茶詞和茶詩(shī)融入到語(yǔ)文課堂教學(xué)中,這樣不但能有效拓展高中生閱讀文本類(lèi)型,而且還能引導(dǎo)高中生對(duì)各種文學(xué)作品中蘊(yùn)藏的情感主題和思想內(nèi)涵展開(kāi)深入挖掘,從而為其日后更好學(xué)習(xí)語(yǔ)文閱讀課程奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。此外,在閱讀教學(xué)時(shí),教師還要注重構(gòu)建具備茶文化氣息的教學(xué)場(chǎng)景。比如,語(yǔ)文教師可借助現(xiàn)代多媒體教學(xué)設(shè)備,為學(xué)生播放和茶文化有關(guān)的視頻,進(jìn)而對(duì)課堂閱讀氛圍展開(kāi)渲染。而且,將茶文化和閱讀課程相融合,并非只呈現(xiàn)在課堂閱讀及解讀上,也應(yīng)當(dāng)向課外閱讀進(jìn)行延伸,既要求教師做好閱讀文本推薦工作,協(xié)助學(xué)生提高挖掘相關(guān)文本資源的能力,繼而全面發(fā)揮課外閱讀實(shí)踐活動(dòng)在提高學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備與茶文化素養(yǎng)中的效用和價(jià)值。
語(yǔ)文活動(dòng)實(shí)踐課程是提高學(xué)生語(yǔ)文綜合素養(yǎng)的關(guān)鍵陣地,將茶文化融入到活動(dòng)實(shí)踐課程中,是推進(jìn)二者深度融合的必要途徑。高中語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng)課程具備多元化特征,比如影視欣賞課、實(shí)踐課等均在茶文化和語(yǔ)文課程融合進(jìn)程中發(fā)揮著無(wú)法代替的作用。譬如,將影視欣賞課程作為案例,從影視創(chuàng)作領(lǐng)域入手,對(duì)中華傳統(tǒng)文化資源展開(kāi)深入挖掘,能有效提高中華傳統(tǒng)文化的整體影響力。而且,為了提高中華文化軟實(shí)力,多數(shù)影視工作人員均選擇在各大影視作品中呈現(xiàn)傳統(tǒng)文化資源。在這些影視作品中,有許多涉及到茶文化的影視作品,將其通過(guò)影視欣賞課呈現(xiàn)給學(xué)生,利用寓教于樂(lè)的教育手段,不僅能有效提升學(xué)生茶文化素養(yǎng),而且還可強(qiáng)化學(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng),促進(jìn)學(xué)生綜合素養(yǎng)得以協(xié)同發(fā)展。針對(duì)綜合實(shí)踐課程而言,語(yǔ)文活動(dòng)課程可讓學(xué)生擺脫課堂限制,進(jìn)入到社會(huì)中,這樣有利于引導(dǎo)高中生感受社會(huì)文化,強(qiáng)化自身語(yǔ)文素養(yǎng)。值得注意的是,教師在設(shè)計(jì)語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng)時(shí),要將中華茶文化元素合理引入其中,進(jìn)而為高中生提供更多和茶文化的接觸并深入了解中華茶文化內(nèi)涵的機(jī)會(huì)。
綜上所述,將茶文化與高中語(yǔ)文教學(xué)相融合,不但有助于提高語(yǔ)文課程教學(xué)水平,而且還可推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)文化得以更好傳承發(fā)揚(yáng)。在具體實(shí)踐過(guò)程中,教師在課堂教學(xué)中要呈現(xiàn)出茶文化的精髓和內(nèi)涵,并將其與課堂知識(shí)教學(xué)相關(guān)聯(lián),提高學(xué)生對(duì)茶文化的了解和認(rèn)識(shí),從而為二者融合價(jià)值和效用的全面呈現(xiàn)提供保障。