李玉蘭

（廣西二輕技師學(xué)院，廣西 南寧 530000）

1 茶文化融進(jìn)班級(jí)建設(shè)的政策分析

中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深、燦爛多姿，凝聚著中華民族自強(qiáng)不息的精神追求和歷久彌新的精神財(cái)富。習(xí)近平總書記曾在中央黨校建校80周年慶祝大會(huì)暨2013年春季學(xué)期開(kāi)學(xué)典禮上的講話中指出，“中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深，學(xué)習(xí)和掌握其中的各種思想精華，對(duì)樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀很有益處。”而茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個(gè)分支，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。在國(guó)家《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》和《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃（2020—2023年）》等文件中，也明確立德樹(shù)人作為根本任務(wù)，落實(shí)全員全過(guò)程全方位育人，推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入教育教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生身心健康，提高學(xué)生審美和人文素養(yǎng)。因此，將茶文化引進(jìn)班級(jí)建設(shè)，在班級(jí)營(yíng)造濃郁的傳統(tǒng)文化氛圍，將“廉、美、和、敬”的茶德思想融入學(xué)生血液，提升學(xué)生品味，陶冶學(xué)生情操，增強(qiáng)學(xué)生文化自信，這是貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)大力推廣中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化政策的必然舉措。

2 茶文化融進(jìn)班級(jí)建設(shè)的原因分析

2.1 茶文化歷史悠久

我們中華傳統(tǒng)文化有5000多年歷史，而茶文化就有4700多年的歷史。我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，最早始于神農(nóng)時(shí)代，沿襲至今，逐漸形成了茶德、茶學(xué)、茶道、茶藝等一系列的茶文化思想，并蘊(yùn)含著豐富的“天人合一”、“廉、美、和、敬”等哲學(xué)思想，反映出我國(guó)民族悠久的文明，奠定了新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義文化自信的的強(qiáng)大根基。

2.2 學(xué)校傳統(tǒng)文化氛圍濃郁

廣西二輕技師學(xué)院是“德育特色”學(xué)校，這些年校園大力弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育融入學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活等方方面面，同時(shí)倡導(dǎo)“全民飲茶”文化。在此環(huán)境下，將茶文化引進(jìn)班級(jí)建設(shè)，使茶文化和學(xué)校的德育教育、文化修養(yǎng)學(xué)習(xí)、文明禮儀教育有機(jī)結(jié)合，不僅可以引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化殿堂，了解茶，感受茶文化的博大精深，增強(qiáng)學(xué)生的文化自信，還可引導(dǎo)學(xué)生“內(nèi)外兼修”，提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的禮儀規(guī)范，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，形成良好的品性和修養(yǎng)，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，增強(qiáng)文化自信。

2.3 學(xué)生茶文化基礎(chǔ)較好

20級(jí)酒店管理1班，中級(jí)工（三年制）班，總共35人，其中男生15人，女生20人，共青團(tuán)員5人。31%的學(xué)生成長(zhǎng)于離異家庭或者單親家庭，57%曾經(jīng)是留守兒童。他們從小缺乏足夠的關(guān)愛(ài)和引導(dǎo)，沒(méi)有良好的飲食作息習(xí)慣，身體素質(zhì)整體偏低，同時(shí)存在不同程度的消極、脆弱、壓抑和暴躁等不良情緒，學(xué)習(xí)積極性不高。但是他們也有自己的特長(zhǎng)，熱愛(ài)大自然，動(dòng)手能力強(qiáng)，喜歡操作。經(jīng)過(guò)調(diào)查，71%的同學(xué)有喝茶習(xí)慣，85%的同學(xué)知道茶文化是中華傳統(tǒng)文化的一部分，88%的同學(xué)認(rèn)為學(xué)習(xí)茶文化有利于提升個(gè)人修養(yǎng)和品味。

3 茶文化融進(jìn)班級(jí)建設(shè)的主要措施

3.1 以墻為介，營(yíng)造茶文化氛圍

教室是教學(xué)的主要場(chǎng)所，教室的布置要讓“每一面墻都要說(shuō)話”。布置茶文化墻，主要粘貼有關(guān)茶的歷史、茶的禮儀、中國(guó)十大名茶的代表茶、六大茶類等宣傳畫以及茶藝之星的照片，茶語(yǔ)等，營(yíng)造濃厚的茶文化氛圍。同時(shí)在教室一角擺放一些茶桌椅、茶具；置放一些簡(jiǎn)易書柜和茶文化相關(guān)書籍（《茶韻》、《說(shuō)茶、識(shí)茶、用茶》、《瀑布仙茗》等），供師生在休息、課余時(shí)間賞茶、品茶，陶冶情操。為了增強(qiáng)職業(yè)認(rèn)同感，我們還把酒店管理專業(yè)相關(guān)的職業(yè)要求也粘貼在墻上。將茶文化和職業(yè)素養(yǎng)結(jié)合在一起，共同培育新時(shí)代的技術(shù)技能型高素質(zhì)人才。

3.2 凝聚共識(shí)，樹(shù)立茶文化核心

第一學(xué)年是班級(jí)建設(shè)的第一年，他們從不同地區(qū)和不同的初中學(xué)校，匯集到現(xiàn)在的這個(gè)班，學(xué)生之間、師生之間缺乏了解和情感聯(lián)系，彼此之間心理距離較遠(yuǎn)。在第一次班會(huì)上開(kāi)展“以茶會(huì)友”的茶話會(huì)，親自給學(xué)生泡茶，和學(xué)生一起喝茶，用茶作為媒介，拉進(jìn)師生距離。在輕松愉悅的氛圍上，引導(dǎo)學(xué)生上臺(tái)大膽自我介紹，并分享自己喝茶的故事，讓學(xué)生快速熟悉起來(lái)，形成新的集體歸屬感。

同時(shí)在班級(jí)特別設(shè)立茶文化宣傳員崗位，確定每周一為班級(jí)茶文化日，全班同學(xué)統(tǒng)一穿茶服上課，學(xué)茶禮。每周班會(huì)課開(kāi)展“茶人茶語(yǔ)”、“我和茶的故事”等固定活動(dòng)，全班同學(xué)每周輪流上臺(tái)發(fā)言分享，不定期地組織茶文化知識(shí)和茶藝的大比拼，將班級(jí)的茶文化真正樹(shù)立起來(lái)。

3.3 經(jīng)典引領(lǐng)，踐行茶文化傳統(tǒng)

二年級(jí)的第一個(gè)學(xué)期按照教學(xué)計(jì)劃，學(xué)生開(kāi)始去酒店里面跟崗實(shí)習(xí)，他們?cè)趯?shí)際工作中會(huì)更多地接觸茶：用茶接待，參加酒店里面的茶藝比賽等。通過(guò)評(píng)選班級(jí)的“茶藝之星”和“最美茶人”，學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)茶的成就感，感受到學(xué)習(xí)茶文化帶給自己品格和氣質(zhì)等方面的改變和對(duì)工作的幫助，從而更加熱愛(ài)茶文化。第二個(gè)學(xué)期全部學(xué)生將回到學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)。在貫徹第一學(xué)年固定的班級(jí)茶文化日等制度外，組織學(xué)生們認(rèn)真研讀《茶經(jīng)》?！恫杞?jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的專著，被譽(yù)為“茶葉百科全書”。作者是被譽(yù)為“茶圣”的唐代陸羽。在《茶經(jīng)》一書中作者曰：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人。”。在學(xué)生有一定的茶文化實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、掌握較多的茶文化及茶藝相關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上，用經(jīng)典引領(lǐng)學(xué)生繼續(xù)修習(xí)茶德，真正實(shí)現(xiàn)“以茶育人，以德養(yǎng)人”。

3.4 堅(jiān)定信念，弘揚(yáng)茶文化精髓

經(jīng)過(guò)兩年學(xué)習(xí)茶文化及踐行茶文化的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)茶文化有了較深的認(rèn)識(shí)，已經(jīng)深深熱愛(ài)上了茶文化。在第三學(xué)年當(dāng)中重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)定自己對(duì)茶文化的信念，擔(dān)任其弘揚(yáng)茶文化的任務(wù)。在班級(jí)成立茶文化使團(tuán)，到各班進(jìn)行茶文化宣傳，同時(shí)積極承擔(dān)學(xué)校各類活動(dòng)的茶藝展示任務(wù)，負(fù)責(zé)校園開(kāi)放日、學(xué)校傳統(tǒng)文化周等各種活動(dòng)及會(huì)議的茶水接待。開(kāi)展感恩茶會(huì)，分享這些年學(xué)習(xí)茶文化心得等。不管將來(lái)是繼續(xù)升學(xué)還是出去工作，學(xué)生身體力行，大力倡導(dǎo)“茶為國(guó)飲”，以茶為媒介，弘揚(yáng)“廉、美、和、敬”的茶德思想，傳播中華文明及其禮儀規(guī)范，培養(yǎng)良好的文化素質(zhì)和高尚品德，樹(shù)立積極向上的人生觀價(jià)值觀，最終成長(zhǎng)為國(guó)家需要的高素質(zhì)高品質(zhì)的技能型綜合人才，以技能報(bào)國(guó)，并擔(dān)任起傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的偉大使命。

具體的班級(jí)茶文化活動(dòng)安排如表1：

表1

4 茶文化融進(jìn)班級(jí)建設(shè)的成效分析

通過(guò)連續(xù)對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)、體驗(yàn)，學(xué)生由淺入深，潛移默化，逐步體會(huì)我國(guó)博大精深的茶道內(nèi)涵，理解、體驗(yàn)和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。同時(shí)將茶文化當(dāng)中蘊(yùn)含的精益求精、一絲不茍、愛(ài)崗敬業(yè)、勇于創(chuàng)新的工匠精神融入其中。由此，傳統(tǒng)和現(xiàn)代的精神融會(huì)貫通，共同培育學(xué)生將消極的思想和態(tài)度，轉(zhuǎn)化成為積極向上、勇于擔(dān)當(dāng)、性格溫良的新時(shí)代職業(yè)人，用技能開(kāi)創(chuàng)自己美好的人生，并傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

4.1 可以培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好品德

《周易》：“天行健，君子以自強(qiáng)不息，地勢(shì)坤，君子以厚德載物?！?，意思是君子應(yīng)該像天宇一樣運(yùn)行不息，即使顛沛流離，也不屈不撓；如果你是君子，接物度量要像大地一樣，沒(méi)有任何東西不能承載。而茶很早就被譽(yù)為“飲中君子”。學(xué)生在習(xí)茶過(guò)程中，可樹(shù)立起知茶性、明茶理、愛(ài)家國(guó)的民族精神和健康人生觀，逐漸形成良好的道德情操和健全的人格，提升自身的審美能力，成長(zhǎng)為具備“廉、美、和、敬”茶德的溫潤(rùn)“君子”，從而實(shí)現(xiàn)德、智、體、美、勞等各個(gè)方面全面發(fā)展。

4.2 可以打造傳統(tǒng)文化特色班級(jí)

以茶育人，以德養(yǎng)人。通過(guò)把茶文化引進(jìn)班級(jí)，貫穿班級(jí)建設(shè)始終，可以把班集體變成學(xué)生成長(zhǎng)的電源、生活的樂(lè)園和精神的家園，引領(lǐng)學(xué)生踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，在提升他們身體素質(zhì)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)自我服務(wù)、自我管理、自我教育，熱愛(ài)祖國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，傳承和弘揚(yáng)中華茶文化。同時(shí)傳統(tǒng)文化特色班級(jí)還可以在全校作示范帶頭作用，引領(lǐng)更多的學(xué)生學(xué)習(xí)和踐行茶文化。

4.3 可以助力學(xué)生成人成才

通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生“知茶、愛(ài)茶、飲茶”，培養(yǎng)學(xué)生成為德、智、體、美、勞全面發(fā)展的職業(yè)人。同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生的自我突破，再以自我突破為起點(diǎn)，完成“自信自強(qiáng)”的良性循環(huán)，以此幫助學(xué)生“樹(shù)目標(biāo)，添信心，正態(tài)度”。學(xué)生學(xué)習(xí)茶藝，還可以培養(yǎng)較好的職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新意識(shí)、精益求精的工匠精神、較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，從而成長(zhǎng)為技術(shù)技能型高素質(zhì)人才，最終成人成才。

4.4 可以將弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化落到實(shí)處

茶為國(guó)飲，傳承文化，茶是最典型的中國(guó)文化符號(hào)。茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個(gè)分支，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。將茶文化引入班級(jí)建設(shè)，貫徹班級(jí)建設(shè)的始終，正是以實(shí)際行動(dòng)落實(shí)國(guó)家提出的將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入教育教學(xué)，明確立德樹(shù)人作為根本任務(wù)，落實(shí)全員全過(guò)程全方位育人的根本要求。經(jīng)過(guò)學(xué)校三年茶文化的熏陶和學(xué)習(xí)，相信茶文化將在學(xué)生身上留下深深的烙印。在以后的學(xué)習(xí)和工作當(dāng)中，學(xué)生將會(huì)繼續(xù)以茶為媒介，進(jìn)一步弘揚(yáng)“廉、美、和、敬”的中國(guó)茶德思想，傳播中華文明及其禮儀規(guī)范，從而真正繼承和發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

5 總結(jié)與感悟

古人借茶言志，抒發(fā)情感，表達(dá)自己的抱負(fù)，并通過(guò)茶來(lái)修身養(yǎng)性，怡情養(yǎng)心，端正言行，審視自身。茶文化思想在班級(jí)建設(shè)中的融入，能為班級(jí)建設(shè)的順利開(kāi)展提供思想保障，并且茶文化本身具備的美育價(jià)值和德育價(jià)值等，是培養(yǎng)學(xué)生過(guò)程中的關(guān)鍵元素?？梢哉f(shuō)，茶文化對(duì)學(xué)生思想教育和培養(yǎng)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展有著重要作用，對(duì)傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)學(xué)生良好的道德情操和健全的人格，增加學(xué)生的歷史、生活知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情感

和文化自信均具有十分重要的意義。茶香和韻，以茶育人，以德養(yǎng)人，任重道遠(yuǎn)。希望茶香可以飄逸每一個(gè)校園！