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      “少白頭”的秘密

      2022-05-23 16:47:32田丹王迪宋夢(mèng)偉
      食品與健康 2022年5期
      關(guān)鍵詞:少白頭黑素毛囊

      田丹 王迪 宋夢(mèng)偉

      人步入中老年后漸生白發(fā)是再正常不過(guò)的事情。不過(guò),有一些青少年卻因鬢間早落白霜而感覺(jué)十分苦惱。從醫(yī)學(xué)角度來(lái)講,亞洲人的頭發(fā)在25歲之前變白可定義為“少白頭”[1],即青少年白發(fā)病。

      在某種程度上,“少白頭”所帶來(lái)的未老先衰感會(huì)讓人產(chǎn)生一定的心理壓力,容易使人產(chǎn)生自卑心理。

      不少人會(huì)頻繁染發(fā)來(lái)遮蓋白發(fā),但長(zhǎng)期頻繁進(jìn)行染發(fā)可能對(duì)淋巴系統(tǒng)產(chǎn)生影響,進(jìn)而導(dǎo)致血液系統(tǒng)疾病。

      有研究認(rèn)為“少白頭”的嚴(yán)重程度可以作為冠心病的獨(dú)立風(fēng)險(xiǎn)標(biāo)志[2]。

      “少白頭”的成因并不明確,一般認(rèn)為與遺傳因素、精神因素和營(yíng)養(yǎng)狀況等相關(guān)。

      (1)黑素顆粒數(shù)量不足

      頭發(fā)的生長(zhǎng)過(guò)程是:①毛乳頭細(xì)胞在血液中生長(zhǎng)因子的刺激下開始啟動(dòng),形成毛母質(zhì)細(xì)胞。②毛母質(zhì)細(xì)胞分裂,產(chǎn)生毛囊的內(nèi)毛根鞘和頭發(fā)。③黑素細(xì)胞在血液中酪氨酸酶的刺激下,生產(chǎn)顆粒狀的黑素顆粒。④黑素顆粒隨毛髓質(zhì)(俗稱毛髓腔)向上移動(dòng),“安家”在毛皮質(zhì)部位,形成頭發(fā)的顏色。

      如果人的神經(jīng)長(zhǎng)期處于緊繃狀態(tài)、壓力過(guò)大,可能令內(nèi)分泌發(fā)生紊亂,血液變得黏稠,導(dǎo)致供應(yīng)頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)的微循環(huán)發(fā)生障礙,無(wú)法產(chǎn)生足夠量的黑素顆粒,頭發(fā)的顏色會(huì)因此從黑變灰,再由灰變灰白,最后變?yōu)榘咨?/p>

      (2)黑素顆粒運(yùn)送通路不暢

      不良精神因素會(huì)造成供應(yīng)毛發(fā)營(yíng)養(yǎng)的血管發(fā)生痙攣,使毛乳頭、毛球部的黑素細(xì)胞分泌黑色素的功能發(fā)生障礙,影響黑素顆粒的形成和運(yùn)送。

      (3)自由基生成過(guò)多

      精神高度緊張會(huì)使人生成過(guò)多的氧自由基。而氧自由基在人體黑色素的生成,頭發(fā)色素的沉著、移行等過(guò)程中發(fā)揮重要作用。當(dāng)人體氧自由基水平升高時(shí),體內(nèi)抗氧化酶、過(guò)氧化氫酶和營(yíng)養(yǎng)素(輔酶Q、維生素C、維生素E)等的消耗會(huì)隨之增加,從而導(dǎo)致白發(fā)。

      (1)不良生活方式

      缺乏微量元素,吸煙、久坐、熬夜、挑食、偏食等不良生活方式,會(huì)使人體內(nèi)B族維生素(尤其是泛酸、維生素B12、葉酸)、維生素D、生物素,礦物質(zhì)銅、鋅、硒和鐵不足或缺乏,從而導(dǎo)致“少白頭”。

      (2)缺乏防曬

      長(zhǎng)時(shí)間接受紫外線照射,可導(dǎo)致頭發(fā)中的蛋白質(zhì)丟失,令頭發(fā)的光澤度下降,發(fā)質(zhì)變得干枯毛躁、色淺、易斷裂??赏ㄟ^(guò)打傘、戴帽子等方式為頭發(fā)防曬。

      (3)重金屬

      重金屬蓄積也會(huì)造成白發(fā)。

      目前尚無(wú)治療青少年白發(fā)的特效藥物,但我們可以從飲食、生活方式等方面入手,達(dá)到減少白發(fā)或推遲白發(fā)長(zhǎng)出的目的。

      經(jīng)常食用富含維生素E、維生素C和維生素A的新鮮水果和蔬菜,如胡蘿卜、菠菜、紫菜頭、紫甘藍(lán)、香菇和黑木耳等蔬菜,大棗、黑棗、柿子、桑椹和紫葡萄等水果。這些深色蔬果所含有的因光合作用形成的色素,能有效補(bǔ)充人體色素,有益于維護(hù)頭發(fā)的良好色澤。而且,蔬果中的抗氧化劑還可以充當(dāng)“清道夫”,幫助食用者保持良好的精神和身體狀態(tài)。

      可適量多吃動(dòng)物肝臟、海魚、奶制品、牛肉、麩皮、酵母、黑米、黑豆、豌豆、花生、南瓜子等,來(lái)滿足營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)所需要的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。

      充分休息,保持精神樂(lè)觀,避免過(guò)于勞累或精神長(zhǎng)時(shí)間高度緊張。

      可以用椰子油、杏仁油等植物油做成的發(fā)油按摩頭部。通過(guò)頭皮的局部按摩可以促進(jìn)頭皮血液循環(huán),松弛神經(jīng),消除疲勞,改善頭皮營(yíng)養(yǎng)和氧氣供應(yīng)。

      可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下酌情服用B族維生素、維生素C、維生素E,或微量元素的復(fù)合制劑。

      可能不少人聽(tīng)過(guò)“白發(fā)拔一根長(zhǎng)兩根”的說(shuō)法,因此當(dāng)看到那些格外顯眼的白發(fā)時(shí),會(huì)陷入拔與不拔的糾結(jié)之中。那么,白發(fā)真的是越拔越多嗎?

      事實(shí)上,這種說(shuō)法完全沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。白發(fā)被拔掉之后,用不了多久就會(huì)再次長(zhǎng)出來(lái)。而且由于沒(méi)有采取任何改善措施,隨著年齡的增長(zhǎng)或營(yíng)養(yǎng)不良的加重,不管你拔不拔現(xiàn)有的白發(fā),那些原本為黑色的頭發(fā)都有可能逐漸變成白發(fā),白發(fā)的數(shù)量也就越來(lái)越多了。雖說(shuō)白發(fā)的數(shù)量與拔白頭發(fā)的關(guān)系不大,但仍然不建議拔白發(fā)。這是因?yàn)?,頭發(fā)的根部有毛囊,拔白發(fā)的時(shí)候很有可能會(huì)對(duì)毛囊造成一定損傷,嚴(yán)重的話還可能造成感染。

      文獻(xiàn)來(lái)源:

      [1]Tobin DJ. Human hair pigmentation--biological aspects. Int J Cosmet Sci. 2008 Aug;30(4):233-57. doi: 10.1111/j.1468-2494.2008.00456.x. PMID: 18713071.

      [2]ElFaramawy AAA, Hanna IS, Darweesh RM, Ismail AS, Kandil HI. The degree of hair graying as an independent risk marker for coronary artery disease, a CT coronary angiography study. Egypt Heart J. 2018 Mar;70(1):15-19. doi: 10.1016/j.ehj.2017.07.001. Epub 2017 Aug 1. PMID: 29622992; PMCID: PMC5883499.

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