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      數(shù)字化經(jīng)濟(jì)背景下酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)改革策略探析

      2022-05-30 16:29:47韓雛昀
      大學(xué)·研究與管理 2022年9期
      關(guān)鍵詞:專(zhuān)業(yè)改革人文情懷高職教育

      韓雛昀

      摘? 要:隨著職教“20條”的推出,我國(guó)職業(yè)教育進(jìn)入了高速發(fā)展階段。職業(yè)教育與普通教育同等重要。職業(yè)教育因其更強(qiáng)的職業(yè)導(dǎo)向,明確了其特殊地位。近年來(lái),酒店管理專(zhuān)業(yè)正式更名為酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng),這一改革對(duì)于專(zhuān)業(yè)的發(fā)展是一次革新,為課程教學(xué)的發(fā)展提供了契機(jī)。在社會(huì)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的影響下,職業(yè)教育也要在人才培養(yǎng)方式、產(chǎn)教融合、課程內(nèi)容等方面有所改變。在順應(yīng)時(shí)代變化的同時(shí),教育要不忘初心,注重對(duì)學(xué)生的基礎(chǔ)教育和人文素養(yǎng)培育,為社會(huì)培養(yǎng)更多知行業(yè)、有尊嚴(yán)、有情懷的應(yīng)用型人才,讓數(shù)字化賦能酒店行業(yè)的發(fā)展。

      關(guān)鍵詞:高職教育;酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng);專(zhuān)業(yè)改革;人文情懷

      中圖分類(lèi)號(hào):G712? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A? ? 文章編號(hào):1673-7164(2022)25-0048-04

      一、研究背景

      2021年2月5日,教育部職業(yè)教育與成人教育司發(fā)布了包括《高等職業(yè)學(xué)校酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》的32個(gè)標(biāo)準(zhǔn),高職院校的“酒店管理”專(zhuān)業(yè)也正式更名為“酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)”專(zhuān)業(yè)[1-2]。

      后疫情時(shí)代,數(shù)字化在酒店與旅游行業(yè)的運(yùn)用相較此前有了很大的提升。對(duì)于酒店行業(yè)而言,如果哪個(gè)酒店在提供數(shù)字信息化的服務(wù)與宣傳方面較好,那么它將會(huì)在市場(chǎng)中占有更多優(yōu)勢(shì)。反觀職業(yè)教育,專(zhuān)業(yè)的更名是社會(huì)發(fā)展的結(jié)果,行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)對(duì)專(zhuān)業(yè)改革形成倒逼。據(jù)2017年的統(tǒng)計(jì)調(diào)查顯示,全國(guó)共有旅游酒店類(lèi)高職院校1086所,專(zhuān)業(yè)教師和學(xué)生人數(shù)快速增長(zhǎng)。

      職業(yè)教育相較于本科教育,更加貼近行業(yè),可以為行業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)的技能應(yīng)用型人才,這也是職業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)。專(zhuān)業(yè)的更名對(duì)于所有的高職院校教師而言都是一次大變革。在行業(yè)變革的形勢(shì)下,不論是專(zhuān)業(yè)設(shè)置、人才培養(yǎng)計(jì)劃,還是課程設(shè)置、課件準(zhǔn)備和課堂教學(xué),專(zhuān)職教師都需要有全新的思考,用數(shù)字化賦能行業(yè)發(fā)展,將數(shù)字化融入每一節(jié)課堂和實(shí)踐中??傮w而言,數(shù)字化背景下職業(yè)教育的轉(zhuǎn)型發(fā)展以下幾個(gè)變化:

      二、數(shù)字化背景下職業(yè)教育的轉(zhuǎn)型發(fā)展

      (一)社會(huì)數(shù)字轉(zhuǎn)型的變化

      酒店行業(yè)中數(shù)字化轉(zhuǎn)型主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn):第一個(gè)是行業(yè)邏輯的變化。酒店預(yù)訂方式更為多樣,客人的個(gè)性化需求提升,更喜歡定制服務(wù)。所謂的定制服務(wù),即人們已不滿足于觀光游覽,轉(zhuǎn)而追求在有限的時(shí)間內(nèi)根據(jù)自身愛(ài)好,完成對(duì)異地的探索。對(duì)于不同的旅游人群,定制化的要求也有所不同。年輕人會(huì)通過(guò)各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)做足“攻略”,他們的關(guān)注點(diǎn)不在于著名景點(diǎn),樂(lè)于根據(jù)自身需求設(shè)置路線;另一部分定制游的人群以家庭為主。他們?nèi)粘9ぷ鬏^忙,沒(méi)有時(shí)間做攻略,會(huì)尋找專(zhuān)門(mén)的定制師,根據(jù)需求量身定制旅游路線。對(duì)于客戶(hù)畫(huà)像的收集和統(tǒng)計(jì),客戶(hù)的維護(hù)等工作來(lái)說(shuō),需要數(shù)字化系統(tǒng)的加持[3]。

      第二是組織結(jié)構(gòu)的變化。在數(shù)字化時(shí)代酒店行業(yè)崗位有所變化。有些傳統(tǒng)崗位會(huì)逐漸消失,也有如酒店運(yùn)營(yíng)師、一對(duì)一管家、廣告策劃、直播策劃等更符合時(shí)代發(fā)展的崗位應(yīng)運(yùn)而出。

      第三是工作內(nèi)容的變化。一線部門(mén)如前廳部、餐飲部員工,他們既要完成自己日常的服務(wù)工作,也要熟悉酒店入住套餐和餐廳的新菜品,將日常提供的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)與產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推廣有效結(jié)合。對(duì)酒店來(lái)說(shuō)是一種最便捷的宣傳方式,對(duì)于員工來(lái)說(shuō)也是工作內(nèi)容之一,并且也可以獲得額外獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于二線部門(mén),例如App、小程序、公眾號(hào)等的研發(fā)、制作及更新和維護(hù)等,都將成為日常工作內(nèi)容中的重點(diǎn)。尤其是掌握客戶(hù)畫(huà)像和運(yùn)用大數(shù)據(jù)進(jìn)行廣告宣傳,是目前最直接有效的營(yíng)銷(xiāo)方式之一。

      (二)教育人才培養(yǎng)的轉(zhuǎn)變

      目前,經(jīng)濟(jì)正促進(jìn)旅游消費(fèi)方式的迭代,旅游酒店人才培養(yǎng)也要隨著數(shù)字化時(shí)代的發(fā)展注入新的元素。新的元素主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是全新的文旅業(yè)態(tài),各類(lèi)傳統(tǒng)文化資源和旅游資源會(huì)借助數(shù)字技術(shù),將靜止的旅游文化資源“復(fù)活”,形成虛擬現(xiàn)實(shí)、數(shù)字共享等全新的文旅業(yè)態(tài);二是餐飲服務(wù)場(chǎng)景的重新定義,受到無(wú)接觸服務(wù)的影響,餐飲服務(wù)場(chǎng)景將不斷發(fā)展。

      數(shù)字化時(shí)代的到來(lái),職業(yè)教育在人才培養(yǎng)的設(shè)置方面,更多應(yīng)將行業(yè)需求引入高校改革中。幾乎所有的在校學(xué)生都需要經(jīng)過(guò)頂崗實(shí)習(xí),其目的就是讓學(xué)生走出校園,真實(shí)地融入行業(yè)。面對(duì)專(zhuān)業(yè)的變革,學(xué)生參與的頂崗實(shí)習(xí)也不再只停留在基礎(chǔ)服務(wù)內(nèi)容的實(shí)踐中,而是在實(shí)際工作中運(yùn)用數(shù)字化內(nèi)容。

      另外,未來(lái)的旅游從業(yè)人員,會(huì)更多地具備創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力,掌握設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品和項(xiàng)目的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式。未來(lái)的旅游從業(yè)人員也可熟練地運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”等技術(shù)平臺(tái),掌握更多數(shù)據(jù)和資源,捕捉行業(yè)發(fā)展新動(dòng)態(tài),并持續(xù)保持對(duì)行業(yè)的好奇心,努力嘗試將理論基礎(chǔ)知識(shí)與現(xiàn)代化手段相結(jié)合。

      信息技術(shù)的革新會(huì)給社會(huì)帶來(lái)空前的發(fā)展,但與此同時(shí),尤其是高職高專(zhuān)院校,更要注重人文素養(yǎng)和情懷的培養(yǎng)。新旅游人才應(yīng)秉承我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,并將傳統(tǒng)文化元素融入酒店和旅游行業(yè)中,通過(guò)數(shù)字化和科技平臺(tái),講好中國(guó)故事,傳播中華文化,增強(qiáng)民族自豪感和自信心。

      (三)教學(xué)課程內(nèi)容的革新

      隨著酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)的更名,相對(duì)應(yīng)的課程也應(yīng)改革。在全域旅游行業(yè)全面發(fā)展的階段,對(duì)于人才技能的需求也不僅只是停留在酒店領(lǐng)域的服務(wù)技能,而是集酒店預(yù)訂、旅游目的地推薦、旅游路線規(guī)劃、個(gè)性化的服務(wù)等多種能力[4]。因此,在課程內(nèi)容的設(shè)置上,應(yīng)適當(dāng)添加目前社會(huì)中發(fā)展較快且熱門(mén)的旅游方式,如文化旅游、定制旅游等,將其與精品酒店、民宿發(fā)展等酒店管理相關(guān)知識(shí)相結(jié)合,讓學(xué)生們更加深刻地感受當(dāng)代旅游行業(yè)迅速發(fā)展新態(tài)勢(shì),也可以深層次地領(lǐng)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化的發(fā)展之間的相互關(guān)系,從而培養(yǎng)學(xué)生良好的服務(wù)意識(shí)和人文情懷[5]。此外,某些傳統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)課程也將要實(shí)行更名和改革。

      傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)課程“前廳服務(wù)與管理”在原有前廳部門(mén)職能介紹和服務(wù)流程掌握的基礎(chǔ)上,將更多側(cè)重于專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)口語(yǔ)的練習(xí)和前廳入住辦理的系統(tǒng)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,這也是在實(shí)際前廳工作中的重要能力。因此“前廳服務(wù)與管理”專(zhuān)業(yè)更名為“前廳運(yùn)行與PMS管理”。

      公共基礎(chǔ)課“應(yīng)用文寫(xiě)作”在第一學(xué)年第二學(xué)期開(kāi)設(shè),課程內(nèi)容的設(shè)置會(huì)根據(jù)不同文種的訊息使用范圍和使用頻率進(jìn)行變更,主要以高職高專(zhuān)教育的廣譜性為考慮方向。

      目前,網(wǎng)絡(luò)傳播已成為社會(huì)中獲取新聞和訊息的最主要方式,因此在課程內(nèi)容中,除了保留應(yīng)用文基礎(chǔ)理論概述、行政公文、日常事務(wù)文書(shū)和學(xué)術(shù)文書(shū)的講授外,將加大網(wǎng)絡(luò)文書(shū)、新聞宣傳稿、廣告文書(shū)、旅游酒店攻略等新型應(yīng)用文的課程比例。作為酒店服務(wù)管理的儲(chǔ)備人才,也要了解酒店的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)理念。因此傳統(tǒng)的具有普適性的“應(yīng)用文寫(xiě)作”,會(huì)根據(jù)專(zhuān)業(yè)的不同而增加相應(yīng)知識(shí)內(nèi)容,并更名為“新型應(yīng)用文寫(xiě)作”。

      面對(duì)社會(huì)的發(fā)展和行業(yè)的進(jìn)步,職業(yè)教育也要根據(jù)其行業(yè)屬性和職業(yè)特點(diǎn),以培養(yǎng)行業(yè)所需要的人才為導(dǎo)向。但是高等院校在技能培養(yǎng)的同時(shí),更要注重人文素養(yǎng)的養(yǎng)成教育,引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生對(duì)行業(yè)的熱愛(ài)。但是,目前大部分的畢業(yè)生在步入行業(yè)實(shí)習(xí)或工作一到兩年后,都以轉(zhuǎn)行而告終,最終并沒(méi)有留在酒店行業(yè),這也是職業(yè)教育人才培養(yǎng)工作面臨的一個(gè)嚴(yán)峻的問(wèn)題。

      三、數(shù)字化經(jīng)濟(jì)背景下酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)改革策略

      (一)深化產(chǎn)教融合,增加大數(shù)據(jù)運(yùn)用崗位

      企業(yè)對(duì)人才的需求,主要在于以下幾點(diǎn):首先,學(xué)生可以依據(jù)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí),并根據(jù)案例的實(shí)際情況,運(yùn)用相關(guān)軟件和技術(shù)手段,提出問(wèn)題并解決問(wèn)題;第二,學(xué)生可以持續(xù)保持良好的學(xué)習(xí)能力,面對(duì)行業(yè)發(fā)展和更新,在通過(guò)基礎(chǔ)的培訓(xùn)后,能夠快速獲取新知識(shí),保持對(duì)行業(yè)發(fā)展的敏感度,并能運(yùn)用的日常工作中;第三,學(xué)生可以保持良好的品德和健康的學(xué)習(xí)習(xí)慣,具備行業(yè)認(rèn)同感,也對(duì)未來(lái)發(fā)展有足夠的自信。

      目前的產(chǎn)教融合大多還是以服務(wù)崗位為主。對(duì)數(shù)字經(jīng)濟(jì)的應(yīng)用,大數(shù)據(jù)運(yùn)用崗位的介入不足。學(xué)生在實(shí)習(xí)期間只能接觸到服務(wù)層面的工作,只是充當(dāng)酒店的“短期服務(wù)員”,無(wú)法形成行業(yè)認(rèn)同感,實(shí)習(xí)期滿后自然也沒(méi)有留在酒店行業(yè)。原因主要是大部分學(xué)生的實(shí)習(xí)工作只是停留在基礎(chǔ)服務(wù)層面,對(duì)于不同酒店品牌的認(rèn)同感和使命感理解不深,因此難以形成品牌忠誠(chéng)度。此外,在校接受教育過(guò)程中,一些學(xué)校的課堂教學(xué)偏向于理論知識(shí)和技能培養(yǎng),忽略了行業(yè)認(rèn)同感、職業(yè)道德、社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)參與意識(shí)的培育。學(xué)生職業(yè)教育和行業(yè)之間的關(guān)系,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,職業(yè)教育應(yīng)起到引領(lǐng)作用。

      面對(duì)酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)的改革,學(xué)校更關(guān)注于實(shí)踐教學(xué)的課堂設(shè)定以及教學(xué)安排和課程指導(dǎo)方面的把控。酒店也應(yīng)為學(xué)生提供一些數(shù)字化運(yùn)用的崗位,這里所說(shuō)的數(shù)字信息化運(yùn)用并非實(shí)習(xí)生要介入收益管理、客戶(hù)維護(hù)等酒店核心管理工作,而是在各個(gè)運(yùn)營(yíng)模塊,參與產(chǎn)品的日常線上推銷(xiāo)、客戶(hù)的售后跟進(jìn)、不同節(jié)慶套餐的線上營(yíng)銷(xiāo)等工作。每個(gè)一線運(yùn)營(yíng)模塊的員工對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知和更新更加熟悉,讓員工運(yùn)用數(shù)字化手段參與到運(yùn)營(yíng)當(dāng)中,會(huì)提升對(duì)行業(yè)的認(rèn)同感。學(xué)校要根據(jù)目前“00后”學(xué)生的特征,在培養(yǎng)目標(biāo)中注重素質(zhì)教育,加強(qiáng)學(xué)生服務(wù)意識(shí)、工匠精神和創(chuàng)新思維培育。學(xué)校也需增加校園活動(dòng)、勞動(dòng)教育和社會(huì)實(shí)踐,提高學(xué)生的自我管理能力、集體意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神,通過(guò)校內(nèi)活動(dòng)的體驗(yàn),對(duì)個(gè)人的職業(yè)生涯有所思考和規(guī)劃[6-7]。

      (二)加強(qiáng)校企合作,行業(yè)新業(yè)態(tài)教學(xué)的融入

      當(dāng)前,互聯(lián)網(wǎng)已改變了旅游消費(fèi)模式,數(shù)字化正在重構(gòu)商業(yè)模式和產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。在酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)的改革中,對(duì)于學(xué)校而言,不僅要保留與傳統(tǒng)星級(jí)酒店、主題公園、旅游景區(qū)等典型業(yè)態(tài)的合作,也要關(guān)注行業(yè)中的新業(yè)態(tài),如民宿、精品酒店、主題酒店,了解它們與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)在運(yùn)營(yíng)管理模式方面的不同,促成與新業(yè)態(tài)的校企合作。

      對(duì)于專(zhuān)職教師而言,發(fā)揮其在專(zhuān)業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)計(jì)劃、課程設(shè)置、教材編寫(xiě)、課件準(zhǔn)備、課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)工作中的主觀能動(dòng)性,將產(chǎn)業(yè)格局、行業(yè)變革和管理方式的變化融入基礎(chǔ)教學(xué)中。專(zhuān)職教師也要設(shè)身處地地進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能實(shí)踐,掌握行業(yè)新業(yè)態(tài)的發(fā)展,更好地培養(yǎng)行業(yè)所需要的人才。

      對(duì)于學(xué)校而言,應(yīng)加強(qiáng)與業(yè)界的合作,提供模擬實(shí)踐課堂,并根據(jù)目前行業(yè)發(fā)展制定符合全域旅游發(fā)展趨勢(shì)的教學(xué)內(nèi)容和課程計(jì)劃。學(xué)生可以設(shè)身于實(shí)踐崗位中,對(duì)產(chǎn)業(yè)新動(dòng)態(tài)有更深刻的認(rèn)知;另外,相關(guān)企業(yè)也可以提供管理者做培訓(xùn)和授課的輸出,并與學(xué)校專(zhuān)業(yè)老師一起,完成課程評(píng)分制度的制訂和參與期末考核。不僅如此,企業(yè)的管理層也可以經(jīng)常性的進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享,這樣可以讓學(xué)生及時(shí)掌握行業(yè)動(dòng)態(tài),并有針對(duì)性地學(xué)習(xí)。

      (三)重視人文,學(xué)生道與術(shù)的培養(yǎng)

      互聯(lián)網(wǎng)改變了人們的消費(fèi)模式,數(shù)字化正在重構(gòu)商業(yè)模式和產(chǎn)業(yè)生態(tài)。數(shù)字化時(shí)代的到來(lái)改變了人們的消費(fèi)理念和消費(fèi)行為。數(shù)字化社會(huì)的到來(lái),不代表技術(shù)將取代人工服務(wù),在信息化的環(huán)境中,人們更加渴求有溫度的服務(wù)。

      酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)的改革,是將數(shù)字化手段賦能于行業(yè)發(fā)展的必要途徑。學(xué)校仍然要加強(qiáng)基礎(chǔ)教育和課程思政建設(shè),為學(xué)生在學(xué)科理論方面打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí),增強(qiáng)學(xué)生認(rèn)同感和社會(huì)使命感[8]。

      當(dāng)前,除了加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)同感和責(zé)任感之外,更應(yīng)培育和提升學(xué)生的人文素養(yǎng)和情懷。高職高專(zhuān)院校的學(xué)生基本都是“00后”,是“互聯(lián)網(wǎng)土著”一代,他們從小就在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下成長(zhǎng),大部分時(shí)間都會(huì)花費(fèi)在查看互聯(lián)網(wǎng)信息和網(wǎng)絡(luò)游戲中。筆者曾對(duì)所帶酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)2020級(jí)的學(xué)生做過(guò)有關(guān)一天中手機(jī)使用時(shí)間的調(diào)查,大部分學(xué)生在一天24小時(shí)中,有8~10小時(shí)是手機(jī)在線的,甚至有個(gè)別學(xué)生的手機(jī)在線時(shí)間超過(guò)了13小時(shí)?;ヂ?lián)網(wǎng)信息的傳播速度快、范圍廣,但其內(nèi)容廣而不深。學(xué)生在習(xí)慣了快速的信息傳播后,會(huì)更加注重于事情的表象而缺乏對(duì)其本質(zhì)的挖掘。大部分同學(xué)對(duì)事物認(rèn)識(shí)的深度不夠。學(xué)校應(yīng)更加注重學(xué)生內(nèi)心人格的塑造,擴(kuò)寬學(xué)生的興趣愛(ài)好,多讀歷史文字典故而不是僅使用短視頻來(lái)獲取信息,培養(yǎng)學(xué)生的同理心和對(duì)社會(huì)的責(zé)任感[8,12]。

      數(shù)字化社會(huì)已到來(lái),人才培養(yǎng)需要變革。數(shù)字化的運(yùn)用是行業(yè)發(fā)展的推進(jìn)器,應(yīng)讓數(shù)字化運(yùn)用賦能于行業(yè)的發(fā)展。希望學(xué)生在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課程和數(shù)字技術(shù)之前,能夠從中國(guó)傳統(tǒng)文化中汲取人文營(yíng)養(yǎng),保持樂(lè)觀向上的心態(tài),自強(qiáng)不息,寧?kù)o致遠(yuǎn)[11]。希望“平凡崗位,快樂(lè)生活”的觀念能夠成為學(xué)生知行合一的信念。希望學(xué)??膳囵B(yǎng)出更多眼中有光、心中有火、有情有義、積極樂(lè)觀的新青年。作為高職高專(zhuān)酒店與旅游專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)職教師,也要緊跟社會(huì)形勢(shì),了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),將現(xiàn)代生活的案例與傳統(tǒng)理論相結(jié)合[12-13],將現(xiàn)代信息技術(shù)教學(xué)方法與傳統(tǒng)講授相連接,為我國(guó)酒店與旅游行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

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      (薦稿人:侯萍,三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院國(guó)際旅游學(xué)院院長(zhǎng),教授)

      基金項(xiàng)目:本文系2021年三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院校級(jí)課題“新經(jīng)濟(jì)時(shí)代下酒店管理與旅游管理專(zhuān)業(yè)課程創(chuàng)新研究”(主持人:韓雛昀;課題編號(hào):SATTC2021011)階段性成果。

      作者簡(jiǎn)介:韓雛昀(1992—),女,碩士,三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院助教,研究方向?yàn)楦呗氃盒>频旯芾砼c數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)改革與課程發(fā)展。

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