王可為

摘要：牛食道阻塞又被稱為食道阻塞、食道梗塞，是食道被大塊飼料或異物堵塞，不能正常下咽的一種急性食道疾病。按照阻塞程度的不同，分為完全食道阻塞和不完全食道阻塞兩種，該病發(fā)病較為突然，基本都是在采食過(guò)程中突然發(fā)生，且隨阻塞物性質(zhì)和阻塞程度不同，繼發(fā)不同程度的瘤胃臌氣，影響到牛的正常反芻，表現(xiàn)出一系列臨床癥狀，若治疔不及時(shí)，經(jīng)常會(huì)引發(fā)窒息死亡，帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)損失。該文探討了牛食道阻塞繼發(fā)瘤胃臌氣的診斷與防治過(guò)程，希望對(duì)控制該病發(fā)生有一定幫助。

關(guān)鍵詞：牛食道阻塞;瘤胃臌氣;診斷;防治

中圖分類號(hào)：S858.23文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.02.021

Diagnosis and Treatment of Rumen Suffocation Secondary to Blockage of Cattle Esophagus

WANG Kewei

（Chengde Aquatic Technology Promotion Station，Chengde Hebei 067000，China）

Abstract：Cattle esophageal obstruction，also known as esophageal obstruction and esophageal infarction，is an acute esophageal disease in which the esophagus is blocked by large pieces of feed or foreign bodies and cannot swallow normally. According to the degree of obstruction，it can be divided into complete esophageal obstruction and incomplete esophageal obstruction. The onset of the disease is relatively sudden，which basically occurs suddenly in the process of feeding. With the nature of the obstruction and the degree of obstruction，it is secondary to different degrees of rumen distention，affecting the normal rumination of cattle，showing a series of clinical symptoms. If the treatment is not timely，it will often lead to asphyxia and death，resulting in huge economic losses. Combined with a case，this paper discusses the diagnosis，prevention and treatment of rumen heave secondary to cow esophageal obstruction，hoping to be helpful to control the occurrence of the disease.

Keywords：cattle esophagus obstruction，rumen suffocation，diagnosis，prevention and treatment

0引言

牛的養(yǎng)殖周期相對(duì)較長(zhǎng)，再加上消化系統(tǒng)特殊，如果沒(méi)有做好飼養(yǎng)管理，很容易引發(fā)一系列胃部疾病。食道阻塞是牛養(yǎng)殖期間較易發(fā)的一種非傳染性疾病，該病通常發(fā)病突然，發(fā)病較急，出現(xiàn)堵塞癥狀后，如果不及時(shí)緩解，很容易引發(fā)胃內(nèi)飼料異常發(fā)酵，引發(fā)瘤胃臌氣，影響牛的正常呼吸，甚至造成窒息死亡。牛食道阻塞應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主的原則，當(dāng)出現(xiàn)發(fā)病病例后，首先判斷堵塞部位，然后采取措施治療，出現(xiàn)瘤胃臌氣的患病牛應(yīng)做好放氣處理，避免瘤胃異常膨脹造成窒息死亡。

1病例分析

河北省承德市某養(yǎng)殖戶共養(yǎng)殖3頭肉牛，包括2頭繁殖母牛和1頭犢牛。2020年10月下旬，該養(yǎng)殖戶向3頭牛投喂了一些紅薯，在爭(zhēng)搶采食過(guò)程中犢牛突然停止采食，不斷做出吞咽動(dòng)作，從口腔中流出泡沫狀內(nèi)容物，低頭后退，30 min后，患病牛左腹部顯著膨大，敲擊有鼓音，呼吸極度困難。出現(xiàn)這種情況后，養(yǎng)殖戶認(rèn)為是食道阻塞，立即打電話求助當(dāng)?shù)孬F醫(yī)[1]。獸醫(yī)立即趕往養(yǎng)殖場(chǎng)并詢問(wèn)飼養(yǎng)情況，養(yǎng)殖戶給肉牛提供的紅薯沒(méi)有粉碎處理，且牛相互爭(zhēng)奪飼料最容易造成急性食道阻塞。獸醫(yī)隨后進(jìn)一步判斷食道阻塞部位，然后采取針對(duì)性措施治療，在短時(shí)間內(nèi)控制了病情。

2發(fā)病原因

食道阻塞主要發(fā)生于牛、羊等動(dòng)物，因?yàn)榕！⒀虿墒硶r(shí)通常不經(jīng)充分咀嚼就下咽。冬春季節(jié)為了保證維生素、礦物質(zhì)的供給，很多養(yǎng)殖戶會(huì)向牛投喂多汁的塊根飼料，如果投喂時(shí)未經(jīng)粉碎處理，體積較大的食物常常會(huì)阻塞在食道中，不能正常下咽。如果未做好分群管理，牛在爭(zhēng)奪采食過(guò)程中受驚嚇、打架等因素影響，極容易造成食道阻塞。此外，如果牛過(guò)于饑餓，吞咽過(guò)急也很容易造成食道阻塞。

3臨床癥狀

患病牛表現(xiàn)為突然發(fā)病，停止采食，痛苦不安，頭頸伸直，不斷做甩頭動(dòng)作，口部張開(kāi)，舌頭外伸，從口腔中流出大量唾液，咳嗽不止，呼吸急促，常常做吞咽或嘔吐動(dòng)作，但阻塞物不能排出。隨著嘔吐動(dòng)作的出現(xiàn)，從口腔中噴射出大量泡沫狀分泌物，偶爾能見(jiàn)分泌物中存在很多細(xì)小且未消化的食物。食道上部出現(xiàn)阻塞時(shí)，在左側(cè)靜脈溝內(nèi)觸診，可以摸到隆起的阻塞物，阻塞物較大時(shí)外部視診也能看到隆起。當(dāng)食道下部出現(xiàn)阻塞時(shí)，頸靜脈溝觸診通常觸診不到阻塞物，但是會(huì)感覺(jué)到食道呈管狀，內(nèi)部因?yàn)樾罘e有大量的唾液具有波動(dòng)感，此時(shí)可采用胃管探診。當(dāng)胃管達(dá)到阻塞部位時(shí)，患病牛有明顯的疼痛感，胃管插入的阻力較大，甚至不能向下推送。隨著阻塞性質(zhì)和阻塞程度的加重，瘤胃短時(shí)間內(nèi)會(huì)略微臌氣，患病牛不能正常曖氣。結(jié)合患病牛的臨床癥狀來(lái)，可分為完全阻塞和不完全阻塞。當(dāng)不完全阻塞時(shí)，患病牛精神狀態(tài)較好，但不能正常采食，頭頸伸直，不斷搖頭，能正常曖氣或曖氣功能受到一定影響[2]。當(dāng)發(fā)生完全阻塞時(shí)，任何飼料和飲用水都不能通過(guò)，飲用水從口鼻中反流，瘤胃中存在大量氣體。本次診治過(guò)程中，由于患病牛瘤胃臌氣嚴(yán)重，且不能正常采食，從鼻腔中流出大量分泌物，并不斷做出吞咽動(dòng)作，判定為完全阻塞，且阻塞部位在食道下部。

4科學(xué)治療

治療牛食道阻塞，主要以消除氣體，排除阻塞物，疏通食道，加強(qiáng)護(hù)理為主要治療原則。為了防止患病牛窒息，先對(duì)瘤胃穿刺放氣。但在穿刺放氣過(guò)程中，一定要嚴(yán)格控制放氣速度，避免因放氣速度過(guò)快造成腹腔壓力迅速下降，引發(fā)腦缺血。放氣結(jié)束后，為預(yù)防瘤胃內(nèi)容物繼續(xù)發(fā)酵，可將20 mL消氣靈與500 mL生理鹽水混合均勻后，通過(guò)套管針注射到瘤胃中。

在做好瘤胃臌氣治療的同時(shí)，需快速取出食道阻塞物，由于阻塞部位主要集中在食道下部，可采用頸部食管推送法先輕輕揉搓頸部食管，將異物向下推送，如果異物較大，可以結(jié)合使用導(dǎo)管疏通法。導(dǎo)管上涂植物油，通過(guò)口腔插入到食道，遇到阻塞物后，向其中注入50 mL食用油，保證阻塞部位充分潤(rùn)滑，然后輕輕將阻塞物推入瘤胃中。阻塞物進(jìn)入瘤胃后，患病牛呼吸瞬間正常，臨床癥狀逐漸好轉(zhuǎn)。處置結(jié)束后將患病牛放置在干凈整潔的環(huán)境中，4 h后向牛投喂容易消化的飼料和飲用水。治療2 d后隨訪患病牛健康情況。

5預(yù)防措施

牛食道阻塞是秋冬季節(jié)流行率極高的一種非傳染性疾病，該病主要與飼養(yǎng)管理不當(dāng)密切相關(guān)，尤其是在飼喂塊根類飼料時(shí)，一定要粉碎處理，豆餅類飼料要先泡軟再粉碎處理。牛在采食過(guò)程中不能受到侵?jǐn)_，應(yīng)將牛分欄投喂，避免牛爭(zhēng)奪飼料。另外要做到定時(shí)定量投喂，不能讓動(dòng)物過(guò)于饑餓，防止采食過(guò)急[3]。合理調(diào)控飼料，保證飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面，容易消化利用。在用牛勞作時(shí)，應(yīng)套上龍?zhí)?，防止牛偷吃。?dāng)牛發(fā)生食道阻塞后，應(yīng)立即停止飼喂，并將病情上報(bào)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)站，由獸醫(yī)對(duì)病情作出診斷并明確阻塞部位后，采取措施治療。

6體會(huì)

牛食道阻塞是牛養(yǎng)殖領(lǐng)域發(fā)生流行率相對(duì)較高的一種突發(fā)性的疾病，該種疾病的發(fā)生往往與養(yǎng)殖管理不當(dāng)、飼料搭配不合理密切相關(guān)。如果在飼料投喂過(guò)程中不能夠做到定時(shí)定量，牛饑一頓飽一頓，牛處于饑餓狀態(tài)下看到大量塊根類飼料，例如馬鈴薯、胡蘿卜、蘋(píng)果就會(huì)急速采食，咀嚼不充分，吞咽過(guò)程中將會(huì)很容易引發(fā)食管出現(xiàn)阻塞，同時(shí)也會(huì)引發(fā)食管狹窄、食管痙攣、食管麻痹等癥狀。中獸醫(yī)將食道阻塞稱為草噎，阻塞部位大多會(huì)集中在頸部的食道，一般位于頸部食道位置。在進(jìn)行食道阻塞治療過(guò)程中，首先應(yīng)該明確具體的阻塞部位，如果阻塞部位位于頸部食道偏下，可以將牛進(jìn)行保定處理，采用擠壓方法用力向下推動(dòng)，直接將左側(cè)位推入到胃部。如果牛食道阻塞癥狀不能夠在短時(shí)間內(nèi)得以有效的緩解就會(huì)因?yàn)榱鑫府?dāng)中的飼料大量堆積發(fā)酵，產(chǎn)生很多氣體，繼發(fā)出現(xiàn)瘤胃臌氣。牛采食了很多容易產(chǎn)生的氣體飼料，在微生物的作用之下，能夠迅速發(fā)酵產(chǎn)生大量的氣體，使得瘤胃氣體的容量超過(guò)了正常的承載能力，引起急劇肚脹。當(dāng)牛出現(xiàn)食道阻塞癥狀之后，會(huì)導(dǎo)致牛的反芻曖氣功能逐漸停止，瘤胃當(dāng)中發(fā)酵所產(chǎn)生的氣體不能夠正常排出，大量堆積，從而造成了瘤胃臌氣的出現(xiàn)。針對(duì)牛食道阻塞所引發(fā)的瘤胃臌氣應(yīng)該在投喂飼料時(shí)做到定時(shí)定量，避免牛采食過(guò)急，要合理的調(diào)制草料，方便牛吞咽和消化。在投喂塊根類的飼料時(shí)，一定要進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆鬯樘幚怼?/p>

7結(jié)束語(yǔ)

牛食道阻塞具有發(fā)病突然，過(guò)程短等特點(diǎn)，尤其是在食道完全阻塞時(shí)，患病牛痛苦不安，癥狀劇烈，瘤胃臌氣嚴(yán)重。該病必須做到急則治標(biāo)，緩則治本，維護(hù)牛的心肺功能，防止出現(xiàn)窒息。在日常飼養(yǎng)管理中，需要加強(qiáng)預(yù)防，做到科學(xué)飼料搭配，禁止向牛投喂個(gè)體較大的塊莖類飼料，營(yíng)養(yǎng)全面滿足牛的生長(zhǎng)發(fā)育所需，確保健康生長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)

[1]高奮大.耕牛食道阻塞的病因分析與治療方法適用[J].中國(guó)牛業(yè)科學(xué)，2017，43（1）：83-84.

[2]白怡秋.一例哺乳犢牛食道阻塞致死的病例報(bào)告[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2017，36（3）：148-149.

[3]李應(yīng)發(fā).牛食道阻塞發(fā)生原因及治療[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2019（23）：126-127.