趣談谷雨習(xí)俗

劉凱

谷雨是我國(guó)二十四節(jié)氣之一，在民間流傳著很多相關(guān)的習(xí)俗，它們像一幅幅繽紛的畫面，鋪展在神州大地上，散發(fā)著傳統(tǒng)而神秘的魅力。

谷雨有一個(gè)習(xí)俗就是喝谷雨茶，傳說(shuō)喝谷雨這天采摘的新茶可以清火、辟邪、明目。南方一些地區(qū)流行著谷雨摘茶的習(xí)俗，當(dāng)?shù)厝俗呱喜枭健⒆哌M(jìn)茶園，在處處茶歌聲中采摘新茶。

谷雨前后牡丹盛開(kāi)，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”。山東、河南、四川等地至今流行“谷雨三朝看牡丹”的習(xí)俗：谷雨時(shí)節(jié)，各地紛紛舉辦“牡丹花會(huì)”，人們徜徉在花海中，感受著春天的氣息和生活的美好。

谷雨時(shí)節(jié)水暖魚旺，是“海捕”的佳期，故民諺曰：“騎著谷雨上網(wǎng)場(chǎng)”。出海之前，漁民們企盼平安出海、滿載而歸，紛紛在谷雨這天舉行“海祭”儀式，漁民們將肥豬、餑餑、鞭炮、香紙等供品浩浩蕩蕩抬至海邊，然后在鑼鼓聲中，燃鞭放炮，面海而祭。“海祭”儀式過(guò)后，漁民們便雄心勃勃地張帆出海捕魚了。

陜西一些地區(qū)流行著谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)此習(xí)俗已流傳千年。軒轅黃帝時(shí)，倉(cāng)頡是一位才能出眾的史官，最初以結(jié)繩記事。有一次，他跟隨獵人外出狩獵，獵人指著地上的各種野獸的蹤跡向倉(cāng)頡講解，如何據(jù)此判斷野獸的去向。倉(cāng)頡受到啟發(fā)，依類象形創(chuàng)造出文字。當(dāng)時(shí)天下正遭受災(zāi)荒，倉(cāng)頡造字感動(dòng)了上天，就下了一場(chǎng)特殊的“雨”，落下數(shù)不清的谷米糧食，后人就把這一天叫做“谷雨”。相傳，他去世后被安葬在家鄉(xiāng)陜西省渭南市白水縣。此后每逢谷雨，當(dāng)?shù)貢?huì)舉行拜倉(cāng)頡的廟會(huì)等活動(dòng)以示紀(jì)念。

北方一些地區(qū)至今還流行一種“走谷雨”的風(fēng)俗，即谷雨這天，青年婦女走村串親，相互探望，敘舊談新。在山西、陜西等地流行著一種“谷雨貼”的民間習(xí)俗。谷雨節(jié)前后，人們一邊下田滅蟲，一邊張貼“谷雨貼”，希望能驅(qū)兇納吉。民諺語(yǔ)曰：“雨前香椿嫩如絲”，因此北方一些地區(qū)有“谷雨食香椿”的風(fēng)俗。谷雨前后，香椿新芽初綻，醇香爽口，人們采來(lái)香椿，或炒或拌或焯或調(diào)湯，吃得津津有味。

責(zé)編 辛婭