無花果屬桑科榕屬落葉灌木或小喬木，無花果是由花托膨大而形成的隱頭花序，小花隱藏在花托內(nèi)，人們只能看到花托形成的假果，看不到花，故稱為“無花果”，為多年生落葉果樹。無花果結(jié)果期較長，有夏果和秋果，果實無核。無花果多為單性結(jié)實，無種子，但其枝條易生根，扦插成活率高，采取扦插栽培方法，苗木繁殖快、生長迅速、健壯，可達到早產(chǎn)、豐產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的目的，適合大規(guī)模生產(chǎn)使用,現(xiàn)將其技術(shù)要點總結(jié)介紹如下。

一、無花果的特性

無花果樹勢中庸偏強，新梢直立，細枝發(fā)生較多，小枝粗壯，株型緊湊。葉片呈倒卵形或近圓形，長10～12厘米，具3～5深裂，先端圓鈍，葉緣有不整齊鋸齒，上表面粗糙，背面有硬毛?；▎涡?，雌雄同株，果實由花托及其他花器組成。果實呈扁圓形或卵形，大小隨品種不同各異;成熟期也不一樣，早的7月成熟，晚的10月才成熟;成熟后果實頂端開裂;因品種不同果皮和果肉顏色多樣，果皮有綠色的，也有紫色的，果肉從粉紅到深紅色。

無花果樹體生長快，成形早，早實，一般栽植當年可見果，定植后第三年進入盛果期，畝產(chǎn)量可達1500千克，5年生以上每畝產(chǎn)量在2000千克以上。

無花果品種有夏果品種和秋果品種之分，一年中可結(jié)兩次果，夏果多長于基部1～5個葉腋處。果實發(fā)育期60～80天，樹體壽命長，抗病蟲，栽培簡單。

無花果對環(huán)境適應性強，喜光、喜溫、耐寒、耐瘠薄、耐鹽堿，對土壤要求不嚴，適應范圍廣，全國多地可栽培，寒冷地區(qū)栽培時，需要對幼樹進行防寒保護。

二、扦插育苗技術(shù)

春插在3-4月芽開始膨大萌發(fā)時進行，保護地扦插可提早在1月進行;秋插在落葉后即可進行。春插由于氣溫較低，插穗需要50天左右才能生根，但其養(yǎng)分含量豐富，成活率可達95%以上，當年苗高可超過80厘米;秋插苗20天即可發(fā)根，但成活率和當年生長量比春插苗差。

春插的穗條應在落葉后至早春樹液流動前，剪取優(yōu)良母樹上生長健壯組織充實的1年生枝條，捆成小把埋于濕沙內(nèi)貯藏備用。秋插的穗條取自母樹當年的健壯春梢，捆成小把，基部用濕毛巾包好，置陰涼通風處，要求盡量隨采隨插。

無花果喜光怕漬，應選擇背風向陽、疏松肥沃、排灌方便、地下水位較低的農(nóng)田作圃地。做床前要將床面翻松、耙平，整個床面略高于地面。結(jié)合翻耕施入腐熟農(nóng)家肥，耙平后，用0.5%的多菌靈進行消毒，做成東西走向?qū)?米、長2米規(guī)格的扦插苗床，要求做到土壤細碎、床面平整、溝道暢通，便于排灌。

按20厘米的行距在插床上開15厘米深的扦插溝，將穗條剪成15～20厘米的枝段，一般留3個芽，上端距芽1.5～2厘米處剪成平口，下端距芽0.5厘米處剪斜口（扦插前用生根粉處理，可提高扦插苗成活率）。在溝內(nèi)以15厘米的株距斜插（與地面成60°角）入土，覆土使插穗基部入土，上部1個芽露出土面，插后，在插條兩側(cè)用腳踩實，澆透水，使插穗與土壤緊密結(jié)合。秋插苗還要在苗床上方搭蓋塑膜小拱棚，以防插苗發(fā)生凍害。

若采用雙膜扦插效果更好，在整好苗床后，澆透底水，覆蓋地膜，然后將插條插入地膜內(nèi)土中，上端芽露出地膜外3～5厘米。插好后，上面再蓋棚膜。這樣加膜后土壤增溫快、保濕，有利于插條生根、發(fā)芽，提高成活率。

無花果扦插后，在土壤保持濕潤的條件下，約1個月即可生根、發(fā)芽、長葉。出苗后僅留一個上芽生長，一般生長期為6～7個月，生長良好的苗高1.5米左右，成苗率80%～90%，有的當年即可結(jié)果。

①苗期。無花果扦插后，前期以保濕增溫、促壯苗早發(fā)芽為重點，并及時松土，防止土壤板結(jié)。當長到2～3片葉時，追施苗肥1～2次，每畝用人糞尿30～50千克對水潑澆，或每畝用尿素5千克深施，以促進幼苗生長。

②中后期。當進入夏季時，幼苗生長旺盛，對肥水需要量大，應追肥2～3次，并注意氮、磷、鉀肥配合施用。同時要及時抗旱，防止過分干旱影響幼苗生長。田間積水時，還要注意排澇降漬。追肥要在7月底結(jié)束，如過遲，會造成頂梢生長過旺，不耐寒，春季容易枯梢，影響苗木質(zhì)量。

三、移栽技術(shù)要點

在春季萌芽前或秋季落葉后到土壤封凍前進行，要求移栽的苗木高度最低在60厘米以上，一般可按行距3米、株距2米的標準栽植。栽植時注意挖大坑，一般60厘米3左右。栽后踏實土壤，隨后澆水，待水滲下后用行間干土封穴，然后用地膜覆蓋樹盤保墑，以提高成活率。

①保墑。雖然無花果適應性強，但土壤墑情差時，會影響植株的生長，不利于產(chǎn)量的提高。1～3年生小樹可采用樹盤覆蓋的方法保墑，4年生以上的樹可采用栽植行覆膜的方法保墑，一般覆蓋面積越大，保墑效果越好。最好用黑色地膜覆蓋，一方面可起到保墑作用，另一方面可抑制草害，減少生產(chǎn)用工。

②間作。無花果栽植后的前兩年，由于樹體小，行間空間較大，可適當進行間作，以增加收入，同時通過給間作物施肥、松土、除草等作業(yè)，加強土壤管理，有利于促進無花果樹體生長。在無花果園間作時應注意選擇低稈矮冠淺根性的瓜類、豆類、薯類作物，切忌種植高稈的玉米、高粱和費墑的胡麻及苜蓿等深根性作物。

③施肥。每年采果后、春季萌芽前及果實膨大期各施1次肥，以保證營養(yǎng)的需求。采果后應以有機肥和遲效性的磷、鉀肥為主，根據(jù)樹體大小株施有機肥0.5～5.0千克、磷酸二銨0.1～0.5千克、硫酸鉀0.1～0.5千克。春季萌芽前以施用高氮型復合肥為主，根據(jù)樹體大小株施0.2～2.5千克。果實膨大期施低氮高磷中鉀型復合肥，根據(jù)樹體大小株施0.2～2.5千克。采果后在樹梢外緣挖溝施，花前及膨果肥可采用點狀梅花挖穴施。

無花果細枝較多，極易出現(xiàn)光照惡化現(xiàn)象，影響生長結(jié)果，生產(chǎn)中要進行修剪調(diào)節(jié)，以保證園內(nèi)通風透光良好，提高結(jié)實能力。無花果修剪時，應注意以下幾個方面:

①無花果樹形以多主枝自然開心形為主，定干高度30～80厘米，可根據(jù)樹體生長實際，選留3～5個主枝。

②品種不同，修剪的主要手法是不一樣的，修剪時應注意區(qū)別對待，一般夏果品種修剪時應以疏枝為主，秋果品種修剪時應以短截、回縮為主。

③無花果樹體出現(xiàn)傷口后，樹液會大量流出，導致樹勢衰弱，因而要實行輕剪，避免樹體上出現(xiàn)大量傷口，以防樹勢衰弱。

④無花果喜光，應及時疏除干枯枝、徒長枝、病蟲枝、交叉枝、重疊枝、根蘗等影響光照的枝，以確保樹體通風透光良好。

⑤控制樹勢，提高結(jié)實能力。無花果幼樹生長旺盛，成花能力弱，可在夏季將直立枝條拉平，以抑制旺長，緩和長勢，促進成花，提高結(jié)實能力。

⑥加強結(jié)果枝的更新。無花果結(jié)果枝連續(xù)結(jié)果能力較強，但結(jié)果枝枝齡過大時，結(jié)果能力會下降，導致產(chǎn)量降低，果個變小，因而要對結(jié)果3～4年后的結(jié)果枝進行疏除或回縮，以加快結(jié)果枝更新，保持旺盛的結(jié)果能力。

無花果耐寒力較弱，在較冷地區(qū)栽培時，冬季易受凍，要注意保護樹體，防止凍害的發(fā)生，1～2年生幼樹可采用冬季埋土的方法保護，3年生以上的樹可采用樹干包草、裹紙等措施應對凍害的發(fā)生。