劉暢

青花最早出現(xiàn)于唐代，經(jīng)過元代景德鎮(zhèn)在制胎原料、發(fā)色等方面的突破和創(chuàng)新，真正意義上實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)燒，并逐，步形成了成熟的燒造工藝。明代青花瓷器已成為景德鎮(zhèn)御密制瓷的主流產(chǎn)品，特別是明永宣時期，可謂中國青花瓷器燒造的黃金階段。這一時期青花結(jié)晶斑的暈散效果與傳統(tǒng)水墨畫縹紗靈動之神韻有異曲同工之妙，成為別具一格的時代特征。

宣德時期的青花器形中，有這樣一類菱花口盤：寬斜折沿、弧壁、淺腹、矮圈足、口沿及器壁呈菱花式，主題，紋飾為花形各異的四季花卉。通常此類盤外腹壁繪纏枝花，或折枝花，盤內(nèi)繪三層紋飾，外層連續(xù)的纏枝花紋或海水紋，中間層相對獨(dú)立的若干朵纏枝花，盤心主紋飾為四、五或更多組盤曲纏繞的不同花卉。國內(nèi)多家博物館藏有此類大盤（圖1、圖2），拍賣會上也偶爾見到其身影，直，徑多在30～40、高6～7.5厘米，至少有兩種口徑，可以說尺寸相對而言比較穩(wěn)定和一致。

宣德青花瓷器裝飾圖案以植物花卉題材為主。四季花卉紋作為眾多花卉紋樣中的一種，流行于明清時期，通常選用不同花卉代表一年四季繪于同一畫面中對器物進(jìn)行裝飾，雖名為四季，但卻組合隨意，并不嚴(yán)格局限于春夏秋冬各一種，也不一定按照四季順序排列，少則兩三種，多達(dá)十余種，甚至包括繪圖者自由創(chuàng)作的未知花卉。它們通過不同形式互相組合，形成變化萬千的裝飾紋樣?！八募径嗷?，窮冬亦不凋”。四季更迭，生生不息，即是四季花卉紋飾所表達(dá)的藝術(shù)意象。

四季花卉紋所選用的花，常見有蓮花、菊花、牡丹、茶花、西番蓮、石榴花、寶相花等，此外秋葵、牽牛、梔子、玉蘭、月季、木芙蓉、茍藥等也有出現(xiàn)。主題紋飾與輔助紋飾在花卉類型上并沒有太大不同，盤類器物通常以四季花卉紋裝飾盤心及內(nèi)外壁，通過分層布局的形式加以表現(xiàn)。下面選取幾種代表性紋飾展開一述。

1.蓮花

蓮花，又稱荷花、芙菜、水芙蓉等，是四季花卉紋中最常見的圖案之一?！对娊?jīng)·陳風(fēng)·澤陂》云：“彼澤之陂，有蒲與荷?！?。作為重要紋飾的蓮花自唐宋佛教普及后大量出現(xiàn)在各種瓷器上。

元明清各類瓷器上蓮紋裝飾更為突出和常見，寫實(shí)性、圖案性蓮紋兼而有之。蓮紋分為蓮花紋和蓮瓣紋，包括纏枝蓮、折枝蓮、把蓮紋、蓮池紋等多種構(gòu)圖布局方式，按照畫法又衍生出單層蓮瓣、雙重蓮瓣、多重蓮瓣以及尖頭、圓頭、單勾線、雙勾線、變形蓮瓣、仰蓮、覆蓮等多種形態(tài)。宣德時期出現(xiàn)在四季花卉紋中的蓮花（圖3）花形多變，正面?zhèn)让婢校械某尸F(xiàn)正面盛開狀，蓮辯舒展，外層勾線，中間留白，內(nèi)層填色，中心用細(xì)小圓點(diǎn)表現(xiàn)花蕊或子實(shí);側(cè)面蓮瓣有的狀如麥粒，細(xì)長而尖，尖端往往有細(xì)芒，點(diǎn)畫渲染，部分留白，線條粗獷而自由，呈現(xiàn)出莊重、沉靜之美。

2.菊花

菊花是花中四君子之一。屈原在《離騷》和《九歌，禮魂》中都曾提及菊花，“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英?！薄按禾m兮秋菊，長無絕兮終古?！?/p>

菊花紋飾出現(xiàn)在瓷器的時間較早，宋元時已經(jīng)定型，主題紋飾及邊飾皆有，也是明清青花瓷官密和民密常用紋樣。元代菊花紋飽滿，常見細(xì)長形單層花瓣，花心填色或呈網(wǎng)格、螺旋狀。洪武官窯中大量出現(xiàn)青花菊花紋，以雙層花瓣的扁菊為主，外層菊瓣填色留白邊，內(nèi)層菊瓣只勾出外輪廊而不填色，花心雙線勾勒網(wǎng)格狀。宣德四季花卉紋中的菊花（圖4）沿襲了洪武朝花形扁圓的特點(diǎn)，花瓣多為雙層，短而圓潤，中心網(wǎng)格狀花蕊，但花瓣留白不再采用留白邊或不填色的方式，而是依青料的自然暈染區(qū)分出層次，具有明顯的本朝特點(diǎn)。

3.秋葵

明代以秋葵紋作裝飾不多，“以明初及成化、弘治、正德三朝較為常見”^①。永宣四季花卉紋中的秋葵紋（圖5），花瓣通常為彎曲的六片，先端呈雙波浪狀，中部向內(nèi)凹。畫法為外層勾出花瓣輪廓，中間留白，內(nèi)層填色，圓形花心中心填色。值得注意的是，這類大盤中所裝飾的秋葵紋，其葉片大多并沒有畫作寫實(shí)的五裂星形，而是與其他花卉葉片近似。而單獨(dú)作為主題紋飾，或出現(xiàn)在其他器形中的秋葵紋則以寫實(shí)的五裂葉片出現(xiàn)較多，參照明永樂青花折枝秋葵紋玉壺春瓶（圖6）及明宣德景德鎮(zhèn)窯青花纏枝花卉紋執(zhí)壺（圖7）。

4.茶花

茶花（圖8）在宣德朝四季花卉紋中相對較容易識別，大多呈現(xiàn)為花瓣外展、上二左右下各一的五瓣花形態(tài)，中心花蕊呈凸起狀，圖案寫實(shí)，構(gòu)圖飽滿，花形優(yōu)雅?；ㄞq畫法與同時代其他花卉相似，也是勾線填色渲染，留有筆觸痕跡，以青料濃淡區(qū)分花瓣邊界并勾勒內(nèi)部花脈。

5.其他花卉

永宣時期以四季花卉紋為主題的青花大盤中，有時出現(xiàn)兩種花卉（圖9）與前述列舉之形貌不同，也未作為單獨(dú)的主題紋飾出現(xiàn)在其他青花瓷器形中。這兩種花卉均為正面花，一種具有放射狀花形，七或八片花瓣，瓣間互不接觸，前端呈略鋒利的鋸齒狀，內(nèi)部脈絡(luò)較為清晰;

種團(tuán)狀花形六瓣花，花瓣前端為三出的波浪狀，中間圍繞圓形花心或有一圈小型花瓣（或花蕊）。耿寶昌《明清瓷器鑒定》中提供了主紋飾線稿^①，并將其整體命名為“纏枝番蓮”。查閱圖錄，涉及四季花卉紋的部分通常只簡單命名為纏枝花卉，或只列舉出常見的較容易識別花卉，對此兩種花未見有單獨(dú)提及或分析。

參照耿寶昌線稿，其一大體與本文所例舉之圖相近，推測其有可能源自于現(xiàn)代植物學(xué)分類的某種合瓣花亞綱頭狀花序菊科植物，如秋英（又名波斯菊）等。秋英原產(chǎn)于墨西哥，約在現(xiàn)代作為外來觀賞植物引種至我國。雖然明，代中國本土可能尚未有秋英屬植物的存在，但由于永宣時期與西方海外往來頻繁，這種新式圖案的出現(xiàn)無疑是受到外來工藝文化影響的典型結(jié)果：工匠借鑒外來裝飾紋樣進(jìn)行臨摹和創(chuàng)新，并應(yīng)用于青花瓷制作上，從而使這些帶有外來紋飾的青花瓷器成為具有重要意義的歷史見證物。同，樣道理，其他未知花卉大抵亦是參照了某種外來花卉紋樣結(jié)合本國花形，是工匠雜糅創(chuàng)新的結(jié)果。

此類四季花卉構(gòu)圖盤形，永樂及宣德朝均有燒制，盤內(nèi)紋飾畫法相近，宣德朝畫風(fēng)更為豪放酒脫，線條和造型較為粗獷，花卉搭配及器形在細(xì)微處略有不同，譬如盤心裝飾有的為五朵花卉簇?fù)碇虚g花朵，有的為五大四小、四大三小不同花卉。折沿輔助邊飾通常有兩種，一種仍裝飾纏枝花卉紋，但更趨于圖案化，花葉以卷草的形式出現(xiàn)，畫法十分簡略，明顯帶有中東伊斯蘭風(fēng)格，具有強(qiáng)烈的整齊感和秩序感，精致而復(fù)雜;另一種密飾海水紋。相較而言，海水與花卉一靜一動，一密集一舒朗，對比更為強(qiáng)烈。

宋元時期，水波紋已成為瓷器上盛行的裝飾紋飾。瓷器紋樣受壁畫、繪畫等影響頗多，宋代以來的水波圖像由單一的勾線形式漸寬漸活，偏向于靜態(tài)的水紋演變出富有動態(tài)氣勢的海水紋。描繪水流沖擊碰撞的圖式相較于涓涓細(xì)流，帶有強(qiáng)烈的動態(tài)視覺觀感和生命力，更加受陶瓷器裝飾喜用。此外，裝飾紋樣也與當(dāng)時的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展緊密相關(guān)，宣德時期，航海事業(yè)及海上交通的暢通促使統(tǒng)治者和普通民眾的視野都更為開闊，投射在東西方文化交流的青花瓷器上，則表現(xiàn)為有起伏相疊波紋和翻滾浪花的海水紋。多層水波結(jié)合旋渦呈現(xiàn)出逆流的激浪，洶涌澎湃，大有勢不可擋、鋪天蓋地的驚人氣魄，裝飾性較之前代大大。加強(qiáng)。

東西方貿(mào)易往來和文化交流所帶來的不僅有異域風(fēng)格紋飾，同時也促進(jìn)著陶瓷器形的改變。盤類器物是元代主要用器之一，直徑超過30厘米的大型盤類燒造頗多，器形與中西亞伊斯蘭地區(qū)陶制和金屬制大盤十分相近，有學(xué)者推測可能是為適應(yīng)伊斯蘭國家全家席地圍坐吃抓飯的需要而制，分敝口盤、折沿盤等，折沿盤又分為圓口盤和花口盤兩類。花口盤常見12瓣、16瓣不等，起初只有口沿呈花瓣?duì)?，后來在此基礎(chǔ)上又繼續(xù)演變，出現(xiàn)了外壁帶棱，即器腹帶有弧度且呈花瓣?duì)畹谋P形，甚至圈足也做成花形，制作工藝難度增加。

明洪武時期延續(xù)了此類大盤造形，而口徑更大，超過45厘米乃至50、55厘米以上的青花大盤相當(dāng)之多，由1994年景德鎮(zhèn)珠山御窯廠故址出土的洪武官密瓷器可窺一二。但此時菱花口盤燒制質(zhì)量不甚穩(wěn)定，從《中國陶瓷全集》收錄的洪武時期同等形制青花瓷盤和釉里紅盤可看到，口徑越大，越容易出現(xiàn)變形。隨著時局的穩(wěn)定和工藝技術(shù)的不斷進(jìn)步，在永宣時期沿用下來的作為外銷瓷主要品種和經(jīng)典器形的菱花口盤燒造質(zhì)量大大增強(qiáng)，數(shù)量也成倍增加，特別是宣德朝量多而質(zhì)優(yōu)，尺寸也更為統(tǒng)一和規(guī)范，為它們遠(yuǎn)渡重洋、銷往海外、風(fēng)靡世界創(chuàng)造了有利條件。

文化交流歷來是一個互相影響的過程。受伊斯蘭金屬盤影響而產(chǎn)生的菱花口盤在15世紀(jì)末及以后又反之對土耳其產(chǎn)生了影響。土耳其西北部城鎮(zhèn)伊茲尼克，將傳統(tǒng)阿拉伯花紋與中國青花瓷紋飾融合，創(chuàng)造出繪有獨(dú)特風(fēng)格設(shè)計(jì)的陶器及瓷磚，用于饋贈貴賓、裝飾宮殿、清真寺及其他重要建筑。土耳其陶工也對菱花口盤進(jìn)行過仿制，無論從口徑、器形還是花紋，都可以說是惟妙惟肖。伊茲尼克青花菱口折沿盤（圖10），可明顯看出中國同樣形制青花瓷盤的影子。四季花卉紋、海水浪濤紋等具有中國特點(diǎn)的紋飾也在奧斯曼土耳其陶器上得到了全面的模仿和進(jìn)一步發(fā)展。

透過明宣德青花四季花卉紋菱花口盤，我們不僅能夠?qū)Ξ?dāng)時的青花瓷器工藝水平、裝飾風(fēng)格一探究竟，更可窺一斑而知全豹地探尋到世界范圍內(nèi)文化和藝術(shù)領(lǐng)域不斷交流、融合、創(chuàng)新、進(jìn)步的過程。藝術(shù)不會隨著時間的流逝而消亡，相反，宣德青花菱花口盤以其經(jīng)典的造型、精湛的工藝和精美的紋飾，在數(shù)百年后的今天，仍舊能以蘊(yùn)含和沉淀在其中的源源不斷的生命力給予我們美的享受和啟迪。

注釋：

1李學(xué)勤主編《毛詩正義》，北京大學(xué)出版社，2000，第532頁

2鐵源主編《明清瓷器紋飾鑒定——四季花卉卷》，華齡出版社，2002，第168頁。

③耿寶昌《明清瓷器鑒定》，紫禁城出版社，兩木出版社， 1993，第59頁，

（責(zé)任編輯：田紅玉）