初中化學(xué)“離子”教學(xué)的實(shí)施策略

趙秉娟

摘要：初中化學(xué)酸堿鹽相關(guān)知識既是教學(xué)重點(diǎn)，又是教學(xué)難點(diǎn)，也是學(xué)生的兩極分化點(diǎn)。為了有效突破教學(xué)重難點(diǎn)，使學(xué)生易于理解和掌握，教學(xué)中采用有序性和連續(xù)性策略，利用動畫模擬和建模思想，構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)圖。通過適時不斷地滲透、強(qiáng)化、深化離子觀點(diǎn)，引領(lǐng)學(xué)生從離子角度認(rèn)識酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)及酸堿鹽之間的相互關(guān)系，效果顯著。

關(guān)鍵詞：離子;策略;滲透;強(qiáng)化;深化

初中化學(xué)教學(xué)中，酸堿鹽部分知識容量大、綜合性強(qiáng)，是教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。學(xué)生的感覺是知識零散雜亂，似無規(guī)律，記憶困難，而且難以理解，即使通過大量習(xí)題鞏固，仍然無法真正把握，力不從心。即使投入大量的時間和精力，還是感到相當(dāng)困難，從而對化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生畏難情緒，漸漸地也會影響學(xué)習(xí)興趣。作為教師，怎樣引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)和理解這部分知識，并走出困境呢？初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)指出：“用微粒的觀念去學(xué)習(xí)化學(xué)，通過觀察、想象、類比、模型化的方法，使學(xué)生初步理解化學(xué)現(xiàn)象的本質(zhì)?！盵1]筆者在教學(xué)中嘗試從“離子”角度引導(dǎo)學(xué)生將宏觀與微觀有機(jī)地結(jié)合，充分發(fā)揮化學(xué)學(xué)科三重思維表征的作用，把握化學(xué)學(xué)科的本質(zhì)，有效地突破了酸堿鹽部分的教學(xué)難點(diǎn)，收到了良好的教學(xué)效果。具體過程如下：

一、采用有序性和連續(xù)性的教學(xué)策略，層層滲透離子觀點(diǎn)

課堂上，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，引導(dǎo)學(xué)生積極參與教學(xué)活動是提高教學(xué)效率的重要方法。微粒觀在初中化學(xué)教學(xué)中具有舉足輕重的作用，而離子又是初中化學(xué)學(xué)習(xí)酸堿鹽知識的關(guān)鍵。初中化學(xué)教材中，關(guān)于離子的知識分散在各個章節(jié)之中，層層遞進(jìn)，環(huán)環(huán)相扣，如果在授課過程中梳理到位，學(xué)生對離子的認(rèn)識與應(yīng)用也是呈螺旋式上升的。首先從NaCl的形成過程中初識離子，到NaCl在水中溶解時形成Na+和Cl-，到酸堿中和反應(yīng)及復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。在教學(xué)中按照離子知識層次的遞進(jìn)性，采用有序教學(xué)、連續(xù)提升的原則，引領(lǐng)學(xué)生梳理知識脈絡(luò)，把握教學(xué)契機(jī)，由淺入深的合理滲透離子觀點(diǎn)，增加了學(xué)生對事物的理性認(rèn)識，拓展學(xué)生的思維深度和廣度，使教與學(xué)更易于開展。

二、采用動畫模擬與構(gòu)建模型的策略，不斷強(qiáng)化離子觀點(diǎn)

宏觀物質(zhì)都是由微觀粒子構(gòu)成的，物質(zhì)的表征變化是由微粒的性質(zhì)決定的。教學(xué)中微觀粒子無法直接觸摸和觀察，給學(xué)生的感覺是抽象的，解決這個問題會幫助學(xué)生理解一系列化學(xué)問題。教學(xué)時筆者依據(jù)教學(xué)問題，利用多媒體動畫模型將微觀粒子可視化，用動態(tài)的方式直接展現(xiàn)出來，使抽象的知識具體化、直觀化，化無形為有形，再構(gòu)建圖形模型，給學(xué)生直觀感受，極大地降低了知識建構(gòu)的難度。例如：

問題1.酸和堿為什么都有相似的化學(xué)性質(zhì)？

對于酸堿的認(rèn)識，通過動畫展示H2SO4和HCl、NaOH和Ca（OH）2溶于水解離產(chǎn)生離子的過程，對比發(fā)現(xiàn)：酸溶液中解離的陽離子全部是H+，堿溶液中解離的陰離子全部是OH-，學(xué)生輕松地意識到酸的化學(xué)性質(zhì)相似是因?yàn)槿芤褐卸加蠬+，堿的化學(xué)性質(zhì)相似是因?yàn)槿芤褐卸加蠴H-。這樣，在教學(xué)中通過圖形模型強(qiáng)化離子觀點(diǎn)，使學(xué)生印象深刻，也進(jìn)一步體會物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)這一化學(xué)思想。

問題2.酸堿中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是什么？

魯教版九年級下冊化學(xué)教材中指出“酸和堿生成鹽和水的反應(yīng)叫做中和反應(yīng)”，這是對中和反應(yīng)的表象認(rèn)識，其反應(yīng)的實(shí)質(zhì)如何呢？學(xué)生的抽象思維能力有限，根本理解不透徹。利用動畫模擬展示：氫氧化鈉溶液和鹽酸反應(yīng)前，溶液中有Na+、OH-、H+和Cl-，反應(yīng)后溶液中有Na+、Cl-、H2O，學(xué)生通過觀察反應(yīng)前后離子的種類和數(shù)量變化情況，能輕松地理解中和反應(yīng)中實(shí)際參加反應(yīng)的是H+和OH-，而Na+和Cl-旁觀，其微觀實(shí)質(zhì)是H+和OH-結(jié)合成H2O。通過構(gòu)建圖形模型，幫助學(xué)生理清了中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)能力不斷提升。

本著以學(xué)生發(fā)展為本的理念，在酸堿鹽的性質(zhì)教學(xué)時，繼續(xù)延用離子觀點(diǎn)，從微觀角度進(jìn)行教學(xué)，依次揭秘反應(yīng)實(shí)質(zhì)。以“酸的化學(xué)性質(zhì)”教學(xué)為例，鎂與稀鹽酸反應(yīng)的原理：一個鎂原子失去2個電子變成鎂離子，一個氫離子獲得1個電子變成氫原子，兩個氫原子結(jié)合成一個氫分子，許多氫分子聚集形成氫氣逸出溶液，氯離子在溶液中自由移動。揭示出其反應(yīng)實(shí)質(zhì)是鎂原子把鹽酸中的氫離子換了出來，為后面置換反應(yīng)的學(xué)習(xí)作好了鋪墊。碳酸鈉和鹽酸的反應(yīng)實(shí)質(zhì)是溶液中的H+與CO32-結(jié)合形成H2CO3，碳酸不穩(wěn)定，分解成H2O和CO2，其中Na+和Cl-在溶液中自由移動，這又為復(fù)分解反應(yīng)的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

通過多媒體動畫模擬構(gòu)建圖形模型，把原來抽象、難以理解的教學(xué)內(nèi)容變得具體形象、易于接受，化解難點(diǎn)，使學(xué)生感受到了溶液中離子的存在及離子之間的反應(yīng)，在不知不覺中認(rèn)識了化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)，提高了學(xué)生的認(rèn)知能力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)習(xí)效率。經(jīng)過時時不斷地強(qiáng)化離子觀點(diǎn)，打破了固有的教學(xué)壁壘，順利突破了教學(xué)難點(diǎn)。

三、采用構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)的策略，鞏固深化離子觀點(diǎn)

酸堿鹽部分知識量大且零亂，學(xué)生遺忘率高，教學(xué)中引領(lǐng)學(xué)生將知識由點(diǎn)成線，再由線成網(wǎng)，構(gòu)建成知識網(wǎng)絡(luò)圖，為以后的復(fù)習(xí)教學(xué)做好準(zhǔn)備。首先利用酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)，先從物質(zhì)類別角度把能發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)間連線成網(wǎng)，如“酸-堿”;然后再選取酸堿鹽等物質(zhì)的典型代表物，從實(shí)際發(fā)生反應(yīng)的離子角度構(gòu)建成網(wǎng)，如“H+-OH-”。這樣使宏觀物質(zhì)性質(zhì)和微觀反應(yīng)實(shí)質(zhì)有機(jī)統(tǒng)一，讓學(xué)生既能知其表，又能知其里。

知識網(wǎng)絡(luò)圖不僅可以將知識系統(tǒng)化和結(jié)構(gòu)化，使知識呈現(xiàn)更直觀，便于快速提取和運(yùn)用。還能使酸堿鹽的主干知識層次更分明、脈絡(luò)更清晰，使學(xué)生對所學(xué)知識的理解更清楚、更深刻，記憶更牢固，可大大提高學(xué)生靈活運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的能力。通過形成的網(wǎng)絡(luò)，不僅可以判斷物質(zhì)或離子在溶液中能否共存，還可以進(jìn)行物質(zhì)的鑒定、鑒別和推斷分析，以及物質(zhì)的除雜與分離分析等。通過網(wǎng)絡(luò)圖，使學(xué)生進(jìn)一步感受到離子觀點(diǎn)在初中化學(xué)學(xué)科中的重要作用，鞏固并深化了離子觀點(diǎn)，優(yōu)化了課堂教學(xué)。

實(shí)踐證明，通過采用以上行之有效的教學(xué)策略，循序漸進(jìn)的引領(lǐng)學(xué)生從離子角度去認(rèn)識酸堿鹽之間的相互關(guān)系和反應(yīng)，使宏觀、微觀和符號三者有機(jī)結(jié)合，學(xué)生理解透徹，不僅沒給學(xué)生增加負(fù)擔(dān)，反而起到了事半功倍的作用，成效顯著。

參考文獻(xiàn)：

[1]中華人民共和國教育部.全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn).北京師范大學(xué)出版社，2011.