開展現(xiàn)代物流綜合作業(yè)技能大賽，有效提升中職物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)質(zhì)量

梁淑儀

摘要：現(xiàn)代物流綜合作業(yè)賽項(xiàng)不僅包含了中職物流學(xué)科中的多項(xiàng)技能，更是和企業(yè)作業(yè)流程緊密結(jié)合，有利于培養(yǎng)學(xué)生在遇到專業(yè)問題時(shí)的耐心能力、創(chuàng)新能力、自主解決問題能力等職業(yè)核心能力。職業(yè)技能大賽在職業(yè)教學(xué)中的融合、運(yùn)用，促進(jìn)了物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)課的改革優(yōu)化，需要進(jìn)一步優(yōu)化實(shí)訓(xùn)課程設(shè)置、創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法、明確實(shí)訓(xùn)目標(biāo)與任務(wù)、完善實(shí)訓(xùn)考核機(jī)制。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代物流綜合作業(yè);技能大賽;物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)課;教學(xué)質(zhì)量

教育部指出：“堅(jiān)持工學(xué)結(jié)合、知行合一?！币再惔俳獭⒁再惔賹W(xué)，培養(yǎng)學(xué)生工匠精神、職業(yè)素養(yǎng)的有效途徑?，F(xiàn)代物流綜合作業(yè)項(xiàng)目考察了物流作業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的知識(shí)點(diǎn)和技能，包括物流設(shè)施設(shè)備的操作，以及操作過(guò)程的規(guī)范性，同時(shí)也在過(guò)程中拔高了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)技能大賽旨在培養(yǎng)符合企業(yè)的技能從人才，但技能大賽參賽名額有限，唯有通過(guò)技能大賽激發(fā)學(xué)生的積極性，引導(dǎo)每位學(xué)生都參與到其中，形成全員參與的良好局面。我們要做到課賽融通，以賽促教、以賽促學(xué)，以物流職業(yè)的要求的知識(shí)、技能、職業(yè)素養(yǎng)為指導(dǎo)，注重理實(shí)一體化，培養(yǎng)出與企業(yè)人才高度匹配的知識(shí)型、技能型、高素養(yǎng)型、創(chuàng)新型物流專業(yè)人才。為此，我們要建立起完善的課賽融通的實(shí)訓(xùn)課程體系，切實(shí)提高物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)質(zhì)量。

一、中職物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)現(xiàn)狀

（一）實(shí)訓(xùn)課程設(shè)置不合理

物流專業(yè)在中職學(xué)校中開設(shè)時(shí)間不久，課程的設(shè)置主要以參考高校做法為主，甚至照搬了高校的課程設(shè)置。例如，《供應(yīng)鏈管理》《ERP系統(tǒng)》等等對(duì)中職生來(lái)說(shuō)高深且難理解的課程赫然出現(xiàn)在中職物流學(xué)校的教學(xué)計(jì)劃當(dāng)中，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)比較吃力，無(wú)所適從。除此之外，實(shí)訓(xùn)課程的安排往往是多門實(shí)訓(xùn)課程并行，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容重復(fù)出現(xiàn)，實(shí)訓(xùn)流程上下不能很好承接，難以把握。學(xué)生的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容零散不成系統(tǒng)，不夠全面，培養(yǎng)出的學(xué)生也不能滿足市場(chǎng)對(duì)物流人才的需求。

（二）實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)形式單一

由于實(shí)訓(xùn)條件的限制，物流實(shí)訓(xùn)課難以滿足人均一個(gè)工位或者人均一臺(tái)設(shè)備的要求。所以，導(dǎo)致教師們所采用的實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法大部分以教師演示，學(xué)生觀摩，分組練習(xí)的方式進(jìn)行教學(xué)。這樣的教學(xué)方法導(dǎo)致沒有輪到操作的學(xué)生無(wú)所事事，進(jìn)而覺得實(shí)訓(xùn)課堂枯燥乏味，久而久之對(duì)實(shí)訓(xùn)課的興趣會(huì)慢慢減弱，學(xué)生也就難以真正掌握物流專業(yè)技能。

（三）實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)任務(wù)與目標(biāo)不明確

目前中職學(xué)校物流專業(yè)普遍存在實(shí)訓(xùn)課教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)不夠明確的問題。多數(shù)中職學(xué)校在設(shè)置專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程任務(wù)與目標(biāo)不符合學(xué)校自身實(shí)際情況，與實(shí)際條件和情況匹配度不高?；蛘?，所設(shè)置專業(yè)實(shí)訓(xùn)課任務(wù)與目標(biāo)不夠明確和細(xì)化。

（四）實(shí)訓(xùn)課程考核機(jī)制不完善

現(xiàn)在大部分的中職學(xué)校實(shí)訓(xùn)課中對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的考核方式主要是教師主觀判斷，沒能制定詳細(xì)、標(biāo)準(zhǔn)、系統(tǒng)、合理的實(shí)訓(xùn)課考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。在物流實(shí)訓(xùn)課中，除了判斷學(xué)生操作流程是否正確、操作是否規(guī)范，還要考核學(xué)生的各項(xiàng)職業(yè)核心能力?？己藱C(jī)制不完善會(huì)導(dǎo)致學(xué)生應(yīng)付式學(xué)習(xí)，達(dá)不到實(shí)訓(xùn)的效果。

二、基于現(xiàn)代物流綜合作業(yè)技能大賽，提升中職物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)質(zhì)量的策略

（一）優(yōu)化實(shí)訓(xùn)課程設(shè)置

在組織教學(xué)時(shí)，突出實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)技能訓(xùn)練，理論和實(shí)踐相結(jié)合、一技能訓(xùn)練為主的教學(xué)模式。實(shí)訓(xùn)課程的設(shè)置要摒棄對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)高深、難理解的實(shí)訓(xùn)課程，需要結(jié)合中職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)與該教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，提升學(xué)生的實(shí)踐操作能力。以《現(xiàn)代物流綜合作業(yè)》賽項(xiàng)為導(dǎo)向，扎實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)技能認(rèn)知，強(qiáng)化專業(yè)技能。

以現(xiàn)代物流綜合作業(yè)賽項(xiàng)作業(yè)與調(diào)度實(shí)施階段為例，大賽以團(tuán)體賽的形式每組由4名選手組成，擔(dān)任不同的工作崗位，包括：信息員、取派司機(jī)、場(chǎng)站操作員、倉(cāng)管員、叉車司機(jī)等工作崗位。因此，這不僅要求學(xué)生扎實(shí)掌握物流專業(yè)技能，還對(duì)學(xué)生技能的綜合運(yùn)用提出更高的要求。大賽中實(shí)操可以劃分為：入庫(kù)作業(yè)、出庫(kù)作業(yè)與拆零揀選作業(yè)、補(bǔ)貨作業(yè)、移庫(kù)任務(wù)、到貨作業(yè)、盤點(diǎn)任務(wù)共6大模塊。單個(gè)技能如叉車操作、物流基礎(chǔ)設(shè)備的操作、制單、碼垛等單項(xiàng)的操作應(yīng)該在前置的《物流設(shè)備操作實(shí)務(wù)》《倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)務(wù)》《物流單證制作》《物流運(yùn)輸實(shí)務(wù)》實(shí)訓(xùn)課程中完成基礎(chǔ)、專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)。在后置的綜合實(shí)訓(xùn)中，模擬物流工作流程，結(jié)合現(xiàn)代物流綜合作業(yè)賽項(xiàng)將單項(xiàng)操作綜合運(yùn)用到整個(gè)實(shí)操流程中，進(jìn)一步夯實(shí)學(xué)生的技能操作水平，同時(shí)學(xué)生能學(xué)以致用，激發(fā)學(xué)生對(duì)是實(shí)訓(xùn)課程的積極性。

（二）創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)課教學(xué)方法

技能競(jìng)賽驅(qū)動(dòng)下的教學(xué)模式有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，提高實(shí)訓(xùn)課課堂學(xué)生的參與度?，F(xiàn)代物流綜合作業(yè)賽項(xiàng)是參考真實(shí)企業(yè)的操作流程設(shè)計(jì)的賽項(xiàng)，在教學(xué)導(dǎo)入時(shí)通過(guò)設(shè)置競(jìng)賽任務(wù)，激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和競(jìng)爭(zhēng)精神;在教學(xué)中，開展理論知識(shí)搶答、演示比拼、設(shè)備操作比賽等形式多樣的競(jìng)賽;根據(jù)應(yīng)知、應(yīng)會(huì)的要求為評(píng)分原則，結(jié)合賽項(xiàng)規(guī)程及評(píng)分細(xì)則對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)和反饋。

下面，以入庫(kù)單處理實(shí)訓(xùn)為例。布置教學(xué)任務(wù)向?qū)W生展示物流企業(yè)華遠(yuǎn)集團(tuán)的入庫(kù)上架要求并要求完成作業(yè)。知識(shí)講解，給學(xué)生講解入庫(kù)單的概念、作用并認(rèn)識(shí)入庫(kù)單，進(jìn)行入庫(kù)單填制。分組進(jìn)行技能比試，使用word 軟件填制《入庫(kù)單》，根據(jù)各組完成情況進(jìn)行打分。評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，生生互評(píng)，教師點(diǎn)評(píng)。積極肯定。根據(jù)評(píng)分結(jié)果進(jìn)行打分、評(píng)價(jià)，排名前三的組進(jìn)行獎(jiǎng)品獎(jiǎng)勵(lì)，口頭鼓勵(lì)后兩組學(xué)生。

（三）明確實(shí)訓(xùn)目標(biāo)與任務(wù)

物流專業(yè)在教學(xué)過(guò)程中，基于《現(xiàn)代物流綜合作業(yè)》賽項(xiàng)并結(jié)合企業(yè)對(duì)物流人才的要求，制定明確、細(xì)化的物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)任務(wù)和目標(biāo)。實(shí)訓(xùn)目標(biāo)的制定要符合學(xué)生實(shí)際能力且清晰，實(shí)訓(xùn)任務(wù)要細(xì)化，以便教師進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)時(shí)條理清晰，學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)感興趣、易消化。

以出庫(kù)單處理為例，制定實(shí)訓(xùn)任務(wù)：本節(jié)課任務(wù)通過(guò)華遠(yuǎn)集團(tuán)的案例來(lái)學(xué)習(xí)出庫(kù)單的編制方法，將提前打印好的競(jìng)賽項(xiàng)目任務(wù)分發(fā)給學(xué)生，并要求學(xué)生以倉(cāng)管員張三的身份，按照作業(yè)描述進(jìn)行出庫(kù)單CKD001的制作。制定本節(jié)是實(shí)訓(xùn)目標(biāo)：DA61D9DF-659A-4AB1-8297-32BE256A1F28

1.了解出庫(kù)單的樣式和構(gòu)成要素;

2.了解出庫(kù)單的作用;

3.掌握出庫(kù)單的填制;

4.掌握出庫(kù)單的注意事項(xiàng)。

（四）完善實(shí)訓(xùn)考核機(jī)制

“克賽融通”不僅要把大賽內(nèi)容融入實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，還要把大賽的考核機(jī)制運(yùn)用到實(shí)訓(xùn)課堂中。實(shí)訓(xùn)課程的考核標(biāo)準(zhǔn)包括：課堂表現(xiàn)、小組學(xué)習(xí)、技能競(jìng)賽、期末綜合鑒定。實(shí)訓(xùn)課堂的考核內(nèi)容包括：學(xué)生課前學(xué)習(xí)情況的匯報(bào)、課中訓(xùn)練的情況、競(jìng)賽內(nèi)容的完成情況、成果的匯報(bào)展示、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等。教師評(píng)價(jià)要讓學(xué)生充分參與期中，培養(yǎng)學(xué)生善于觀察、發(fā)現(xiàn)問題。

結(jié)合技能大賽，改進(jìn)實(shí)訓(xùn)課課堂考核機(jī)制?？己朔绞?、考核項(xiàng)目及考核標(biāo)準(zhǔn)：課堂表現(xiàn)（占比15%）：課考勤、學(xué)習(xí)態(tài)度（5%）——遵守課堂上課規(guī)則、不遲到不早退、有積極性的聽課;知識(shí)、能力問答（10%）——遵守課堂上課規(guī)則、不遲到不早退、有積極性的聽課。小組學(xué)習(xí)（占比25%）：任務(wù)完成情況（5%）——能夠在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搜集相關(guān)資料完成相對(duì)應(yīng)的解決方案;小組匯報(bào)情況（10%）——能夠?qū)χR(shí)點(diǎn)進(jìn)行深入分析，能夠提出自己的看法，有獨(dú)到的見解。技能競(jìng)賽（占比45%）：知識(shí)搶答競(jìng)賽及操作及單證制作：能夠結(jié)合競(jìng)賽規(guī)程，操作步驟、內(nèi)容正確，有團(tuán)隊(duì)合作精神。職業(yè)能力（15%）——職業(yè)核心能力（15%）：普通話標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)秀的語(yǔ)言表達(dá)能力和溝通能力;較強(qiáng)的應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)能力，良好的團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)，積極主動(dòng)。最后根據(jù)生生互評(píng)，教師點(diǎn)評(píng)，確定最終成績(jī)。

三、基于技能大賽的實(shí)訓(xùn)課教學(xué)質(zhì)量提升案例——以入庫(kù)作業(yè)為例

貨物的入庫(kù)作業(yè)是倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的開始，正確的入庫(kù)作業(yè)操作是基礎(chǔ)，這對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率的提高有著重要的意義。因此，學(xué)生掌握規(guī)范的入庫(kù)作業(yè)操作十分必要。

（一）任務(wù)描述

華遠(yuǎn)物流公司采購(gòu)一批貨物，現(xiàn)需要將這批貨物進(jìn)行入庫(kù)操作。李華是華遠(yuǎn)物流公司的倉(cāng)庫(kù)保管員，同學(xué)們能幫助他完成入庫(kù)操作嗎？

（二）實(shí)訓(xùn)目標(biāo)

掌握入庫(kù)單的制作和打印;完成入庫(kù)搬運(yùn);完成入庫(kù)上架。

（三）競(jìng)賽項(xiàng)目任務(wù)

1.背景案例

華夏集團(tuán)是一家以普通商品存儲(chǔ)為主的物流中心。2021年4月30日，華夏集團(tuán)物流中心主管張某向倉(cāng)管員許某下達(dá)《入庫(kù)通知單》，由信息員田某進(jìn)行系統(tǒng)的信息錄入，按照華夏集團(tuán)的采購(gòu)入庫(kù)要求，規(guī)范完成入庫(kù)作業(yè)，整托入庫(kù)的貨品無(wú)須驗(yàn)收，分托入庫(kù)按照先滿托后散托的原則。

客戶指令號(hào)：RK2022010;客戶名稱：華遠(yuǎn)物流;緊急程度：緊急;入庫(kù)類型：正常入庫(kù);是否取貨：否;庫(kù)房：A市物流中心;? 預(yù)計(jì)入庫(kù)時(shí)間：2022年1月1日;貨品編碼：6921317989565;? ? 貨品名稱：康師傅冰糖雪梨（500ml）;包裝規(guī)格：190mm*370mm*270mm;數(shù)量：20箱;批號(hào)：20220101。

請(qǐng)以4人小組為單位完成華夏集團(tuán)的入庫(kù)作業(yè)。

（四）操作導(dǎo)航

1.訂單錄入。入庫(kù)預(yù)報(bào)：完成“訂單信息”“訂單入庫(kù)信息”“訂單貨品”信息的錄入。ASN操作：完成月臺(tái)計(jì)劃、入庫(kù)單打印。

2.手持終端操作。入庫(kù)作業(yè)→入庫(kù)理貨→理貨→入庫(kù)搬運(yùn)→入庫(kù)上架

（五）技能比試

競(jìng)賽項(xiàng)目一：理論知識(shí)搶答;競(jìng)賽項(xiàng)目二：小組合作完成入庫(kù)作業(yè)操作

（六）考核評(píng)價(jià)

制定評(píng)價(jià)考核表，分發(fā)到學(xué)生手中。

（七）鞏固提升

學(xué)生根據(jù)發(fā)布的《入庫(kù)單2》完成入庫(kù)作業(yè)操作。

四、結(jié)語(yǔ)

物流行業(yè)的飛速發(fā)展為中職學(xué)校物流專業(yè)人才提供了機(jī)遇和挑戰(zhàn)，同時(shí)對(duì)中職物流實(shí)訓(xùn)課教學(xué)質(zhì)量提出更高的要求，需要中職學(xué)校不斷提高物流人才培養(yǎng)質(zhì)量，提高實(shí)訓(xùn)課教學(xué)有效性，提升培養(yǎng)專業(yè)人才供給的市場(chǎng)匹配度。

參考文獻(xiàn)：

[1]林惠戀.現(xiàn)代職業(yè)教育[J].基于全國(guó)職業(yè)院校技能大賽“現(xiàn)代物流綜合作業(yè)”賽項(xiàng)的物流專業(yè)核心課程模塊化教學(xué)改革，2018（3）：131-133.

[2]朱曉萌.職業(yè)[J].技能大賽對(duì)中職教育課程改革的影響與促進(jìn)，2017（2）：22-23.

[3]王國(guó)保，宋佳佳，張笑笑.物流技術(shù)[J].基于社會(huì)需求的物流工程本科專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革，2021（5）：156-160.

[4]王欣茹.宿州教育學(xué)院學(xué)報(bào)[J].“理實(shí)一體化”教學(xué)模式在中職《電機(jī)與電氣控制技術(shù)》課程中的應(yīng)用，2017（2）：159-160.DA61D9DF-659A-4AB1-8297-32BE256A1F28