高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學的現(xiàn)狀及對策研究

鄧成錄

摘要：高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程多、課時多，不利于學生對專業(yè)知識的脈絡梳理和系統(tǒng)學習，同時知識實踐性強，對學生的實踐能力、實踐素質(zhì)要求較高，不利于學生自主實踐、自主創(chuàng)新。筆者認為，這些問題都是可以改善和優(yōu)化的，除了學生方面要保持積極性外，學校和教師還應當優(yōu)化教學設施、教學設備，盡可能為學生打造出更為優(yōu)質(zhì)的學習空間。此外，學校和教師還應當優(yōu)化教學過程，從教學目標、教學理念、教學方法、實踐教學等多個方面革新模式、革新策略，力求打造出適宜學生探究性學習的場所，促進學生的專業(yè)知識吸收和熟練應用。

關(guān)鍵詞：高職教育;畜牧獸醫(yī);教學現(xiàn)狀;優(yōu)化策略

我國高職院校開設畜牧獸醫(yī)專業(yè)時間較晚，因此在專業(yè)建設、教育創(chuàng)新等方面也較為落后，有待一線教師深入改革與創(chuàng)新。筆者認為，畜牧獸醫(yī)是一個立足農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)生成的現(xiàn)代醫(yī)學學科，相應的教材、教學內(nèi)容需是最新的，相應的教育理念、教學方法也應當科學設置、合理安排，才能夠培育出現(xiàn)代化畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才，為我國農(nóng)業(yè)建設、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量。相關(guān)教育者應當認清現(xiàn)狀，并積極探索合理對策，在辦學條件允許的情況下創(chuàng)新策略，具體可以從以下幾個方面入手改善：

一、穩(wěn)抓辦學特色，聚焦深度教學

高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學中，教師應當充分考慮教學內(nèi)容的實用性，力求用學生聽得懂、易吸收的方式講解，給予學生自主思考和探究的機會，讓學生在自主實踐中收獲進步與成長。依據(jù)行業(yè)現(xiàn)狀革新課程體系，學校和教師都應當積極調(diào)研該區(qū)域的畜牧業(yè)、畜牧獸醫(yī)行業(yè)情況，旨在穩(wěn)抓高職院校辦學特色，聚焦畜牧獸醫(yī)專業(yè)深度教學。首先，學校方面應當在現(xiàn)有的教學目標、教學情況下推陳出新，制定合理的教學計劃、教學大綱，指導教師講授動物解剖與生理、動物營養(yǎng)與飼料加工、飼料配制與質(zhì)量分析、動物遺傳繁育、獸醫(yī)臨床診斷技術(shù)等專業(yè)核心課程。據(jù)不完全數(shù)據(jù)統(tǒng)計，以上課程大多為畜牧獸醫(yī)專業(yè)領(lǐng)域的核心基礎(chǔ)，假若學生能夠熟練掌握和應用，必定能夠為畜牧獸醫(yī)、畜牧業(yè)貢獻一分力量。其次，高等教育的目標還旨在培養(yǎng)“全才”，也就是促進學生專業(yè)化成長和全面化發(fā)展，這是全校、全院教師都應當穩(wěn)抓的重點工作，在日常教學和管理過程中滲透對學生思想、行為、職業(yè)素養(yǎng)、綜合素質(zhì)的培育，能夠為學生今后的發(fā)展奠定扎實基礎(chǔ)。

二、畜牧獸醫(yī)理論與實踐教學融合

高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學中，教師一定要認識到理論與實踐教學融合的益處，爭取讓學生在習得理論知識后實踐鞏固，同時在實踐操作中記憶和活用理論知識。對此，教師必須掌握教學現(xiàn)狀，改善傳統(tǒng)教育模式下對實踐教學的忽略，一步步扎實學生的實踐基礎(chǔ)、培養(yǎng)其實踐素質(zhì)。在講授理論知識的過程中，相關(guān)專業(yè)教師要充分把握畜牧獸醫(yī)行業(yè)的熱點，聚焦行業(yè)熱點、新技術(shù)、新方法，力求通過豐富性、趣味化的內(nèi)容激發(fā)學生興趣，督促學生在課內(nèi)外獨立思考、自主實踐。在此基礎(chǔ)上，實踐教學中也可以融合案例教學法、任務驅(qū)動式教學、項目式教學等，以高效的實踐教學模式帶動學生高效學習、高質(zhì)量學習。此外，專項訓練活動、專業(yè)實習活動、頂崗實習活動等也是重要的教育環(huán)節(jié)，一方面要讓學生認識到專業(yè)實踐的重要性，另一方面要鍛煉學生的職業(yè)能力、社會適應能力，以其為學生今后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

三、就業(yè)導向?qū)I(yè)教育革新與發(fā)展

為契合新課程教育目標，高職院校及教師應當不斷完善教學大綱、教學計劃，在教學目標的制定方面融入職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，充分融合高職院校的辦學特色開展各項教學工作。首先，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生大多不了解專業(yè)前景、就業(yè)特點，那么教師就可以結(jié)合行業(yè)動態(tài)講解知識內(nèi)容，在理論知識的講解過程中滲透各類趣味化、生動性的就業(yè)相關(guān)內(nèi)容，以豐富學生對專業(yè)的認識，讓學生認清本專業(yè)就業(yè)特點、就業(yè)要求、就業(yè)現(xiàn)狀等。這樣一來，畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生才能夠確立初步的職業(yè)規(guī)劃，才有可能從現(xiàn)在做起為今后的發(fā)展做好鋪墊。一般情況下，畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生大多會從事畜禽養(yǎng)殖、疫病防治、飼料生產(chǎn)與銷售等工作，當然還有寵物醫(yī)生、寵物服務相關(guān)等新興產(chǎn)業(yè)。新課改背景下，高職院校學生的發(fā)展機會有很多，關(guān)鍵還在于其怎樣發(fā)揮專業(yè)技能為社會服務，同時展現(xiàn)自己的社會價值、競爭優(yōu)勢。

四、結(jié)語

總而言之，高等教育是國家經(jīng)濟建設、社會發(fā)展的重要基礎(chǔ)，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學中雖存在各式各樣的問題還未解決，但依然有厚積薄發(fā)之勢，需要一線教育者、管理者共同改革與創(chuàng)新。筆者認為，高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)應當大力建設信息技術(shù)支持的教學模式、教學平臺，以提升教學效率和質(zhì)量促發(fā)展，以為課堂教學、自主教學增質(zhì)增效促進步，力求協(xié)同高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育水平和學生綜合素質(zhì)全面提升。

參考文獻：

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