李佳寅
“曾有教練一次性帶走27杯益生菌酸奶飲料,為的是用完他當(dāng)天的食物津貼份額?!庇缎l(wèi)報》4日稱,這種操作在溫網(wǎng)屢見不鮮,不少球員和教練將花完食物津貼作為“目標(biāo)”,而賽事餐飲服務(wù)部門很難滿足激增的供應(yīng)需求。為此,全英網(wǎng)球俱樂部向所有參賽選手及教練發(fā)送電子郵件,呼吁大家在使用津貼時更加“明智”。
全英網(wǎng)球俱樂部在郵件中表示,此舉是為了避免糧食短缺的情況發(fā)生,并不是削減賽事運營成本,因為這部分費用已經(jīng)編入賽事預(yù)算。溫網(wǎng)參賽球員每天可獲得90英鎊(約合727元人民幣)的餐飲津貼,用于在賽事主辦方指定的餐廳購買食物和飲料,而教練員能夠獲得大約45英鎊津貼,結(jié)賬時掃描認(rèn)證標(biāo)簽就會扣除相應(yīng)金額。他們可以在指定區(qū)域的6家商店完成消費,包括2家餐廳、3家三明治酒吧和2家咖啡店,從而不必自行準(zhǔn)備餐食。
溫網(wǎng)行政總廚加里?帕森斯2017年表示:“球員們會在教練的指導(dǎo)下選擇餐食。有些教練會告訴選手你需要大量的菠菜、黃瓜和蘿卜,因此我們就會提供大量蔬菜沙拉。”而在球員經(jīng)常出現(xiàn)的休息室區(qū)域,賽事組織者也會博共沙拉和意面等食物。
此前,澳大利亞網(wǎng)球公開賽曾嘗試為球員無限制提供食物,但該計劃實施不久后很快就被放棄。▲