中國(guó)面館

主持人語(yǔ)

本期陳敏的微小說(shuō)《中國(guó)面館》寫的好，其一是寫出了復(fù)雜、有質(zhì)感的人性。姜東對(duì)邁克說(shuō)：一家人叫“借”，不叫“偷”。然而還是讓邁克離開(kāi)、補(bǔ)償。既不是無(wú)條件的包容，亦不是對(duì)人性一味的絕望。姜東以家人的胸懷，給予邁克改正的機(jī)會(huì)。注意，不是無(wú)視錯(cuò)誤本身，既承認(rèn)人性的瑕疵，也相信人迷途知返的良善本質(zhì)。有厚度。其二是塑造了中國(guó)游子在海外奮斗的形象——所執(zhí)著的，不僅要把面做好，創(chuàng)出產(chǎn)品的品牌;還要踐行對(duì)于真善美的追求，樹(shù)立國(guó)人的人格豐碑。

李海燕的微小說(shuō)寫作，是后來(lái)居上者。本期的《大紅襖》寫的比較機(jī)智。大紅襖是全文故事的線索，也是情感升華的線索——類似的伏筆，讀者早已見(jiàn)怪不怪，如果沒(méi)有情感的升華，這篇小小說(shuō)便太過(guò)平庸了。奶奶為未來(lái)的孫兒媳做大紅襖，祖孫間的溫情，被作者三言兩語(yǔ)寫得暖人心。奶奶將大紅襖交給小蕊，情節(jié)上為把“戲”演完，情感上其實(shí)也從單純地追懷孫子，多生出一分對(duì)小蕊善良的認(rèn)可。最后執(zhí)意將大紅襖收回，情感上從單純的認(rèn)可，升華為希望這善良的孩子幸福。小蕊最后“終于”哭了，這哭中有悲情，也有感動(dòng)——為這許許多多善良靈魂的相遇。

小說(shuō)一定要制造矛盾，起承轉(zhuǎn)合。從矛盾的設(shè)計(jì)中，可以窺見(jiàn)作者的功力。本期三石的微小說(shuō)題目叫“朋友”，表達(dá)的其實(shí)是作者的一種理念——做個(gè)好人。侯小凡和董平能有深厚的友情，即都看重對(duì)方是個(gè)好人。問(wèn)題來(lái)了，怎么設(shè)計(jì)矛盾才高明？可以設(shè)計(jì)一些或大或小的誤會(huì)，但不夠好;足夠好的，要和全文的理念發(fā)生沖突。本文做到了。侯小凡的頂包，是友情的最大化，但也是對(duì)理念的挑戰(zhàn)。最終，“轉(zhuǎn)”“合”，董平讓好友陪自己去自首，堅(jiān)決選擇做個(gè)好人。這樣的矛盾設(shè)計(jì)，才足夠打動(dòng)人心。

特約欄目主持/袁炳發(fā)

姜東在美國(guó)洛杉磯開(kāi)了一家中國(guó)面館。

面館的生意一直不好，后來(lái)有了轉(zhuǎn)機(jī)是因?yàn)橐粋€(gè)非裔女人。

那天，姜東正忙和面，門外突然傳來(lái)一個(gè)女人的叫聲：“這炒面壞了，真他媽的難吃！太難吃了！”

姜東挺驚訝，這誰(shuí)?。勘阕叱鰜?lái)看。是一個(gè)壯碩的非裔女人，她已經(jīng)吃光了盤里的面，正將最后一根面條高高挑在空中，大喊大叫太難吃了，還嚷嚷著讓給他退錢。

姜東將她喚回房?jī)?nèi)，問(wèn)：“你要退錢，是嗎？”

她說(shuō)：“當(dāng)然！”

姜東說(shuō)：“這面五元一盤，我退你五元，我不僅要退你錢，還要再送你一盤面！你看行嗎？”

黑女人聽(tīng)后，說(shuō)：“OK！”

姜東又說(shuō)：“不過(guò)，我有個(gè)條件?！?/p>

“什么條件？”黑女人問(wèn)。

“你得到門外面像剛才一樣，大聲喊叫，說(shuō)我的面條好吃！”姜東說(shuō)。

“那當(dāng)然了！沒(méi)問(wèn)題！”黑女人爽快答應(yīng)。她拿了錢，又拿了盤面，轉(zhuǎn)身出去，站在門外面，擺動(dòng)著胖胳膊，扭著屁股，扯著嗓門高叫：“這炒面太好吃了，它是我今生吃過(guò)的最好的面！嗚?。÷槁?！嗚??！太好吃了！太香了！”之后，連筷子都省了去，直接用手抓來(lái)吃，三下兩下，狼吞虎咽地將一盤面頃刻扒拉進(jìn)了嘴里。

第二天，黑女人又來(lái)了，這次還帶著她的兒子。

女人對(duì)姜東說(shuō)：“老板，我再吃一盤，行嗎？我還給你做廣告！”

姜東點(diǎn)點(diǎn)頭同意了。

她又問(wèn)：“我兒子可以吃嗎？他叫邁克，正餓著！”

姜東說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題！”姜東盛出兩盤炒面，遞給他們。

黑女人舉著面條，在餐廳門前一邊吆喝一邊吃：“這炒面太好吃了，它是我有生以來(lái)吃過(guò)的最好的面！嗚??！麻麻！嗚啊！太好吃了！太香了！”邊說(shuō)邊用手往嘴里扒;兒子邁克也在門前舉著面盤，扭擺腰臀，騰空跳踢，邊唱邊舞，自由奔放的舞姿與唱調(diào)引來(lái)了不少圍觀的路人，不一會(huì)兒，進(jìn)店品嘗炒面的人就排起了長(zhǎng)隊(duì)。

姜東也出來(lái)觀看。原來(lái)，那黑人小伙子邁克是個(gè)饒舌歌手，他為姜東的面條編了個(gè)繞口令，舉著盤子，邊唱邊跳，還配著背景音樂(lè)。圍觀人群紛紛給他喝彩，還給了他小費(fèi)。邁克越唱越來(lái)勁兒，一盤面的工夫，便有了一筆不菲的收入。

從此，中國(guó)面館的生意大好起來(lái)。

邁克天天來(lái)姜東的中國(guó)面館吃炒面，日子一長(zhǎng)覺(jué)得有點(diǎn)兒難為情，就幫姜東打些零工：切蔥頭，切土豆，洗車，倒水，干雜活兒。周末，邁克的媽媽外出會(huì)朋友的時(shí)候，他就住在姜東家，晚上和姜東抵足而眠，儼然成了姜東的兒子，這一干就是六年。邁克得到姜東家人的信任，不僅讓他采購(gòu)、炒菜、送外賣，人手不夠時(shí)，還讓他在前臺(tái)收銀。

一天，姜東上洗手間，無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了邁克一個(gè)不高雅的舉動(dòng)，邁克在洗手間的格擋里坐著，手里嘩啦嘩啦地?cái)?shù)著一沓鈔票。抬頭看見(jiàn)姜東，目光對(duì)視的一剎那，邁克一張黑臉頓時(shí)“唰”地一下變得煞白，雙手和嘴唇同時(shí)哆嗦，顫抖。

邁克低下頭說(shuō)：“對(duì)不起，我保證今后再也不干了！”

姜東問(wèn)：“你干什么了，孩子？

他說(shuō)：“我偷了你的錢！”

姜東一把拉住邁克的手，問(wèn)：“邁克，你跟我干了幾年了？”

他說(shuō)：“六年！”

姜東說(shuō)：“六年來(lái)，你在我這里吃住，干活，跟一家人似的，我早就把你當(dāng)成我家的一員了，既然是一家人，在我面前永遠(yuǎn)都不許說(shuō)‘偷’這個(gè)字，不管拿了我多少錢，只能說(shuō)‘借’，不許說(shuō)‘偷’?！?/p>

之后，又問(wèn)邁克“借”了多少錢，邁克說(shuō)三四次下來(lái)，大概五千多塊。

姜東說(shuō)：“這么點(diǎn)兒錢，才五千塊，記住了，你欠我五千塊，以后必須還上，但在你沒(méi)有還上我這筆錢之前，你先別在我這里干了，可以嗎？”

邁克紅著臉，說(shuō)了聲“OK”，拿著錢，背了包就離開(kāi)了。這一去就是三年。

一日，邁克的母親，那個(gè)黑女人興致勃勃趕到姜東面館，請(qǐng)求姜東和她一起觀看她兒子的冠軍選秀，邁克參加洛杉磯的達(dá)人秀，達(dá)人秀開(kāi)始遴選歌手，邁克第一輪勝出，有可能成為贏家。他的媽媽好高興，邀請(qǐng)姜東和她一起為兒子捧場(chǎng)，姜東沒(méi)來(lái)得及換掉沾滿油垢的圍裙，就被她拽上了車，趕到演出現(xiàn)場(chǎng)。

邁克已經(jīng)唱完了歌，估計(jì)已經(jīng)獲了獎(jiǎng)，他正拿著話筒，在臺(tái)上發(fā)表獲獎(jiǎng)感言：“自我出生以來(lái)，我就沒(méi)見(jiàn)過(guò)我的父親，我沒(méi)有過(guò)父親的榜樣，在我的印象中，我唯一父親的影子是個(gè)中國(guó)人，他開(kāi)著一家中國(guó)面館，在我饑餓時(shí)，他給我飯吃，還讓我在外面唱歌，我一唱，就有人給我小費(fèi)，那是我第一次知道我具備唱歌的天賦，從此一步步走到現(xiàn)在，今天，我有了一個(gè)中國(guó)爸爸，他就在臺(tái)下！”說(shuō)后，邁克跳下來(lái)，給了姜東一個(gè)大大的擁抱，那個(gè)感動(dòng)啊，姜東終生都忘不掉。

事后，邁克拿出一張五千元的支票，遞給姜東，說(shuō)：“爸爸，這是我還你的錢，我有錢了，我有很多很多的錢了。是你的善良和寬容，讓我贏得了人生！”

邁克成了明星，在洛杉磯家喻戶曉。

邁克成了明星之后，也常來(lái)中國(guó)面館。高出姜東半個(gè)頭的邁克，摟著姜東的脖子，在中國(guó)面館門前唱他新編的順口歌：中國(guó)的面，味道好，大廚的名字叫姜東;姜東的面實(shí)在多，吃著吃著熱心窩……

后來(lái)，姜東的中國(guó)面館在洛杉磯與邁克的名字一樣，家喻戶曉。

作者簡(jiǎn)介：陳敏，女，中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員，陜西省商洛學(xué)院教師。出版小說(shuō)集《詩(shī)祭》《紅風(fēng)箏》《你的家園之夢(mèng)》等;有作品被翻譯成俄文、英文;有作品入選外國(guó)教材和國(guó)內(nèi)各種考題及眾多選本。曾獲“首屆全國(guó)小小說(shuō)金獎(jiǎng)大賽一等獎(jiǎng)”“冰心圖書獎(jiǎng)”“第七屆小小說(shuō)金麻雀獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。