夏季雅士勇對蛋用種雞受精率及孵化成績的影響

周云鋒，張彩云，方立斌，劉保安

(1.寧夏曉鳴農(nóng)牧股份有限公司，寧夏 銀川 750100；2.榆林市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，陜西 榆林 719000)

種雞肩負著繁殖后代的重任，不僅直接關(guān)系到雛雞的質(zhì)量，而且會影響?zhàn)B雞生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。平養(yǎng)雞群的種蛋受精率受公母比例、種雞的健康狀況、交配能力、精液品質(zhì)、環(huán)境條件、飼養(yǎng)管理水平以及日糧營養(yǎng)組成等因素的影響[1]，受精率的高低影響著種蛋的使用價值，直接影響孵化成績的好壞及孵化的經(jīng)濟效益[2]。環(huán)境條件差，尤其是炎熱天氣會降低精液的品質(zhì)和精液量，還會抑制雞群的活動，減少交配次數(shù)，從而導(dǎo)致種蛋受精率下降。為了解決和探討這一實際問題，本試驗旨在研究“雅士勇”對夏季種蛋受精率和孵化水平的影響，以期為建立緩解種雞熱應(yīng)激反應(yīng)、提高種雞繁殖性能的技術(shù)措施提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗時間和試驗動物

本試驗于2019 年7 月在寧夏曉鳴農(nóng)牧股份有限公司進行，以該公司屬下一家規(guī)?；坝梅N雞場中的一個場區(qū)10 棟雞舍中13 萬套左右的海蘭蛋雞父母代蛋用種雞為試驗對象，蛋用種雞66～69 周齡，體重相近。

1.2 飼養(yǎng)管理和孵化管理

雞群飼養(yǎng)于密閉式雞舍中，夏季采用水簾系統(tǒng)降溫，光照程序、通風(fēng)方案等完全一致，自由采食和飲水，網(wǎng)上平養(yǎng)，自然交配。

每次從試驗組和對照組選擇數(shù)量一致的種蛋，用相同的條件對種蛋進行保存(溫度為17 ℃～19 ℃，相對濕度為50%～70%)和孵化(溫度為37 ℃～38 ℃，相對濕度為45%～55%)。

1.3 試驗材料

“雅士勇”由意大利威隆大藥廠提供，其主要成分見表1。

1.4 試驗設(shè)計

本試驗將場區(qū)1 號、3 號、5 號、7 號和9號雞舍中的蛋用種雞作為試驗組，2 號、4 號、6 號、8 號和10 號雞舍中的蛋用種雞作為對照組。試驗組蛋雞全天飲用按1 ∶3 000 比例添加“雅士勇”的飲水，對照組蛋用種雞飲用未添加“雅士勇”的飲水。自試驗組蛋用種雞飲用含“雅士勇”的飲水后第10 天開始，從試驗組和對照組蛋雞所產(chǎn)蛋中挑選正常的種蛋，并送入孵化場，前后共10 批次，隨后收集種蛋的無精蛋數(shù)和死胎數(shù)。

1.5 數(shù)據(jù)整理與分析

用Excel 2007 整理收集的數(shù)據(jù)，運用SAS 9.0 統(tǒng)計軟件中的t檢驗對統(tǒng)計結(jié)果進行差異分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 種蛋孵化性能

種蛋的孵化性能匯總見表2。

2.2 “雅士勇”對種蛋受精率、活胚率和死胎率的影響

“雅士勇”對種蛋的受精率、活胚率和死胎率影響的結(jié)果分別見圖1、圖2 和圖3。

由圖1 可知，試驗組種蛋的受精率極顯著高于對照組(P＜0.01)。由圖2 可知，試驗組和對照組在種蛋的活胚率上無統(tǒng)計學(xué)意義上的顯著差異(P＞0.05)，但是試驗組種蛋的活胚率(83.64%)稍高于對照組種蛋的(83.03%)，活胚率有升高的趨勢。由圖3 可知，試驗組和對照組在種蛋死胎率上無統(tǒng)計學(xué)意義上的顯著差異(P＞0.05)。

3 討論

熱應(yīng)激是指動物機體應(yīng)對高溫環(huán)境所產(chǎn)生的非特異性應(yīng)答反應(yīng)的總和，會造成機體生理活動和行為的異常[3]。蛋用種雞最適宜的生產(chǎn)溫度為18 ℃～25 ℃，然而夏季高溫天氣較多，易發(fā)生熱應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致采食量減少，產(chǎn)蛋率下降，同時也會影響種公雞的精液質(zhì)量、受精率和種蛋的孵化率，給養(yǎng)雞生產(chǎn)帶來一定的經(jīng)濟損失[4]。種蛋的受精率、孵化率和健雛率等繁殖性能除了與雞的品種及其健康狀況有關(guān)外，也與熱應(yīng)激有關(guān)，因為后者是導(dǎo)致雞健康水平下降的一個重要原因[5]。研究表明，在短時間的熱應(yīng)激和高溫環(huán)境下，種雞的受精率、孵化率和健雛率明顯下降，需要一定時間才能恢復(fù)正常[6-7]。

“雅士勇”是一種以左旋肉堿、多種氨基酸和維生素為主的混合制劑。左旋肉堿是家禽家畜新陳代謝必需補充的物質(zhì)，具有很強的代謝除脂能力，可以利用脂肪酸作為能量的來源，為精子等提供能量[8]?！把攀坑隆蹦茱@著提高熱應(yīng)激條件下種公豬的精液品質(zhì)，尤其在提高精子活力和降低精子畸形率方面有顯著影響[9-10]。本試驗在夏季高溫條件下，連續(xù)30 d 在飲水中添加“雅士勇”能顯著提高蛋用種雞的受精率，但對種蛋的活胚率和死胎率無顯著影響。本試驗僅分析了受精率、活胚率和死胎率3 個指標(biāo)，未探討精液品質(zhì)和出雛率等相關(guān)指標(biāo)，其能否提高最終的孵化效益和生產(chǎn)效益，未來還需進一步研究。

4 結(jié)論

在飲水中添加“雅士勇”對蛋用種雞的受精率會產(chǎn)生一定的有益效果。但“雅士勇”的價格昂貴，小型種雞場難以接受其價格；對于大型種雞場而言，種雞成本高，可根據(jù)市場情況，在夏季高溫條件下可選擇在飲水中添加一定量的“雅士勇”。