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      疫情防控常態(tài)化下我國零售業(yè)的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)與對策

      2022-08-11 06:18:32趙春江付兆剛
      上海商學院學報 2022年3期
      關鍵詞:零售供應鏈新冠

      趙春江 付兆剛

      自2020 年初暴發(fā),新冠肺炎疫情已經(jīng)蔓延至全球,至今仍然對世界各國的對外貿易和經(jīng)濟發(fā)展產生明顯不利影響。中國通過科學防治、精準施策,提高了疫情常態(tài)化防控的針對性和有效性,確保了經(jīng)濟的迅速恢復和平穩(wěn)增長。然而,截至目前全國多地仍然存在散發(fā)疫情,其對經(jīng)濟的不利沖擊也依然存在。零售行業(yè)是一國最重要的行業(yè)之一,由于各地暴發(fā)疫情風險不同,防疫政策差別化,各省域的零售行業(yè)受到的影響也不盡相同,其防疫政策與經(jīng)濟發(fā)展能否做到有效協(xié)調?分析各地區(qū)零售行業(yè)的相關數(shù)據(jù),將有助于平衡疫情防控與經(jīng)濟社會發(fā)展,化危為機,把經(jīng)濟下行壓力降到最低,合理刺激需求,釋放消費活力。

      一、我國零售行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

      (一)社會消費品零售總額狀態(tài)

      我國經(jīng)濟發(fā)展勢頭一直平穩(wěn)向上,即便受到新冠肺炎疫情的影響,國內生產總值(GDP)和居民收入水平依舊能夠保持穩(wěn)中有升,零售行業(yè)發(fā)展也獲得了穩(wěn)定環(huán)境的支撐。

      社會消費品零售總額能夠直接反映零售行業(yè)的整體發(fā)展規(guī)模,是分析國內市場需求狀況的重要指標之一。2015 年以來,我國社會消費品零售總額(僅分析31 省區(qū)市,下同)整體增速放緩,但是規(guī)模依舊呈擴大趨勢。受到新冠肺炎疫情的影響,2020 年增速下降為-3.9%,社會消費品零售總額也從2019 年的40.80 萬億元跌至2020 年的39.20 萬億元。具體見圖1。

      圖1 31 省區(qū)市社會消費品零售總額及其增速

      從省域范圍分析社會消費品零售總額,全國有14 個省區(qū)市超過了1 萬億元,其中廣東、江蘇、山東和浙江排在全國的前四位,分別達到4.02 萬億元、3.71 萬億元、2.92 萬億元和2.66 萬億元。25 個省區(qū)市2020 年社會消費品零售總額相比2019 年出現(xiàn)了下降,其中湖北受到新冠肺炎疫情的影響最大,下降幅度達到了20.8%,新疆和天津跌幅也達到兩位數(shù),分別下跌15.3%和15.1%。上漲的省區(qū)市只有6 個,包括貴州、江西、安徽、重慶、海南、上海,上漲幅度分別為4.9%、3%、2.6%、1.3%、1.2%、0.5%,上漲幅度普遍小于下跌幅度。具體見圖2。

      圖2 省域統(tǒng)計社會消費品零售總額及其增速

      (二)限額以上零售行業(yè)狀態(tài)

      我國零售行業(yè)銷售額主要統(tǒng)計了限額以上零售企業(yè)的商品銷售額,能夠反映零售行業(yè)的發(fā)展規(guī)模和發(fā)展態(tài)勢情況,是非常重要的統(tǒng)計指標。限額以上零售企業(yè)商品銷售額,在統(tǒng)計區(qū)間2015—2020 年連年增長,從2015 年的114 255.3 億元增長到2020 年的130 988.4 億元。限額以上零售企業(yè)商品銷售額占社會消費品零售總額的比重發(fā)生一定波動,呈現(xiàn)先增大后減小再增大的變化趨勢,其中2016 年達到最高為38.10%,2019 年跌到最低為31.95%。總體上看,各年度的占比一直高于30%,說明零售企業(yè)商品銷售額對社會消費品零售總額的貢獻作用很大。從限額以上零售企業(yè)商品銷售額占GDP 的比例來看,呈現(xiàn)先增大再減小的變化趨勢,其中2016 年占比最高為17.01%,到了2020 年降至最低為12.89%,反映了零售企業(yè)商品銷售額對GDP 的貢獻作用出現(xiàn)了一定程度的下降。具體見表1。

      表1 限額以上零售企業(yè)商品銷售額統(tǒng)計

      統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,限額以上零售企業(yè)法人數(shù)量呈現(xiàn)逐年遞增的態(tài)勢,從2015 年全國共91 258 人增加到2020 年107 761 人。2020 年分地區(qū)看,江蘇排名第一,達到9 946 人,其后分別是廣東8 749 人、福建7 274 人、湖南7217 人、河南7 047 人。排名前五省份的限額以上零售企業(yè)法人數(shù)量都超過了7 000 人,占到全國總數(shù)量的37.34%。有11 個省區(qū)市的企業(yè)法人數(shù)量超過4 000 人,整體規(guī)模較大。排在最后四位的海南、青海、寧夏、西藏的限額以上零售企業(yè)法人數(shù)量均不足500 人。具體見圖3。

      圖3 省域統(tǒng)計限額以上零售企業(yè)法人數(shù)量

      從限額以上零售企業(yè)就業(yè)人數(shù)上看,全國范圍內2015—2020 年連年減少,從2015 年的6 828 374 人減少到2020 年的6 392 395 人,其中2020 年就業(yè)人數(shù)相比2019 年減少了61 159 人,減少幅度低于前幾個年份,說明2020 年初的新冠肺炎疫情對全國零售業(yè)總體的就業(yè)影響不大。全國有14 個省區(qū)市的限額以上零售企業(yè)就業(yè)人數(shù)超過了20 萬人,廣東限額以上零售企業(yè)就業(yè)人數(shù)最多,達到671 809 人,其后依次是江蘇498 272 人、山東412 063 人、上海375 931 人、河南369 258 人,排名前五省區(qū)市限額以上零售企業(yè)就業(yè)人數(shù)占全國限額以上零售企業(yè)就業(yè)總人數(shù)的36.41%。具體見圖4。

      圖4 省域統(tǒng)計限額以上零售企業(yè)就業(yè)人數(shù)

      不同于企業(yè)數(shù)量和就業(yè)人數(shù)等指標,限額以上零售企業(yè)利潤指標在2015—2020 年各省區(qū)市總體呈上漲態(tài)勢,但是在2020 年受到新冠肺炎疫情影響,24 個省區(qū)市出現(xiàn)了不同程度的回調,1 個省份沒有變化,上漲的僅有6 個。全國2020 年限額以上零售企業(yè)利潤總額相比2019 年下降了274.3 億元,其中廣東回調最多為148.5 億元,后面依次為北京、山東、湖北、江蘇,分別為50.3 億元、46.7 億元、44.5 億元、37.3 億元。利潤額回調百分比方面,7 個省區(qū)市回調超過了50%,分別為遼寧95.17%、黑龍江91.67%、吉林90.28%、天津67.91%、北京64.90%、寧夏57.35%、山東51.09%,東北三省回調幅度均超過了90%。利潤總額上漲的6 個省區(qū)市情況如下:上海上漲131.2 億元、海南上漲37.3 億元、浙江上漲22.4 億元、江西上漲13.5 億元、甘肅上漲10.4 億元、福建上漲4.3 億元。利潤上漲幅度方面,甘肅為130%,海南為118.04%、上海為57.57%、江西為26.57%、浙江為16.26%、福建為2.67%,其中甘肅和海南上漲均超過100%,但是這兩個省份的絕對基數(shù)較小。具體見圖5。

      圖5 省域統(tǒng)計限額以上零售企業(yè)利潤總額及其增速

      二、我國零售行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

      (一)國際疫情蔓延,國內供應鏈中斷風險加大

      在經(jīng)濟全球化背景下,我國經(jīng)濟早已經(jīng)同世界經(jīng)濟高度融為一體,產業(yè)供應鏈上的國內外企業(yè)聯(lián)系緊密。作為世界第二大經(jīng)濟體,我國很多商品的原材料或零部件來自國外供應,然而部分海外工廠因疫情停工、停產、停運,造成我國部分進口商品的價格飆升,甚至會導致供應鏈條不穩(wěn)定,供應鏈中斷風險加大。①趙春江、付兆剛:《RCEP 與深化中日韓貿易合作的機遇與挑戰(zhàn)》,《東北亞論壇》2021 年第6 期,第46—58+125 頁。零售行業(yè)的發(fā)展高度依賴市場需求端、生產供給端、產品運輸端,而部分國外企業(yè)作為生產供給端出現(xiàn)產能嚴重下滑,必然致使產品運輸端出現(xiàn)問題。在需求能力不變的情況下,海外供給環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,將會影響運輸環(huán)節(jié),進而影響我國零售行業(yè)的健康發(fā)展。

      運輸端斷裂風險加劇。以生鮮農產品為例,農產品供應協(xié)會的統(tǒng)計資料顯示,2020 年我國生鮮農產品進口額達到4 664 億元,出口僅為2 772 億元,存在較大的逆差,生鮮農產品對外依存度非常高。生鮮農產品進口額中1 800 億元來自于亞洲,占比為32.4%,1 380 億元來自于大洋洲,占比24.8%,1 000 億元來自于北美洲,占比18.0%。生鮮農產品的特點是保質期短、損耗率高、冷鏈物流條件嚴格,對于進口生鮮農產品要求條件更為苛刻,所以為了保證新鮮程度,進口生鮮農產品大多采用航空形式運輸。因為疫情原因,大量國際航班停航、熔斷,航空公司大幅裁員,運力不足,貨物進港檢疫風險加大,物流成本驟增。我國生鮮農產品市場高度依賴國外市場供應,疫情因素引發(fā)的物流成本上升、貨物周期不確定等問題,將會加大供應鏈運輸端的中斷風險。

      制造端斷裂風險加劇。汽車、家電、電子產品的零售市場受制造環(huán)節(jié)的影響較大。疫情暴發(fā)后,我國制造業(yè)各方一直積極緩解斷供風險,但是美國、日本、韓國、歐洲等國家和地區(qū)的汽車、家電、電子產品制造企業(yè),在2020 年和2021 年的部分時間因為疫情不得不暫停生產,引發(fā)了全球制造業(yè)供應鏈斷裂的風險。中國在疫情防控上做得很精準,但是如何推動和影響整個世界的制造業(yè)平穩(wěn)發(fā)展,穩(wěn)定制造業(yè)供應鏈,是一個極為重要且困難的命題。疫情常態(tài)化讓世界各國意識到,即使世界上有了幾個龐大的經(jīng)濟體和穩(wěn)定的“世界工廠”,基于風險意識仍然不能把所有的雞蛋都放在同一個籃子里。很多北美和歐洲企業(yè)為了應對中國出口企業(yè)和代工廠在原料和配件上的突發(fā)事件,開始將曾經(jīng)設置在中國的工廠向外轉移,部分轉移到東南亞國家,甚至還有部分轉移到歐洲東部和北美的墨西哥。全球供應鏈從“低成本戰(zhàn)略”向“就近化戰(zhàn)略”布局,因為很多國家無法達到中國疫情總動員的防控管制水平。這樣的戰(zhàn)略布局將會導致一種極端現(xiàn)象,如果境外有些國家疫情失控,它們將會出現(xiàn)較長時間的停產停工。那么,中國迅速復工復產的出口企業(yè)和代工企業(yè),將會遭遇國外無法足量供應原材料和配件的局面。這樣的局面猶如彼得·圣吉在“系統(tǒng)思維”里提及的系統(tǒng)性供應鏈斷裂。類似局面一旦發(fā)生,中國的出口企業(yè)和代工企業(yè)也將會因為失去供給端而在較長一段時間內生產中斷,甚至破產倒閉。雖然這樣的結果短期內不會出現(xiàn),但是如果大規(guī)模疫情繼續(xù)肆虐全球,就會嚴重影響世界經(jīng)濟社會發(fā)展,誘發(fā)全球性經(jīng)濟衰退,中國的制造業(yè)和零售業(yè)無法獨善其身。

      (二)國內經(jīng)濟結構調整,消費者購買力受到挑戰(zhàn)

      至2021 年,我國GDP 連續(xù)兩年超過100 萬億元,人均GDP 連續(xù)三年超過1 萬美元,但是我國經(jīng)濟運行處于滾石上山、爬坡過坎的重要關口,面臨需求收縮、供給沖擊、預期轉弱三重壓力。其中需求收縮雖然不是全面的收縮而是結構性的,但仍然會對消費者的購買力造成嚴峻的考驗。

      新冠肺炎疫情導致第三產業(yè)需求收縮。疫情的出現(xiàn)導致我國經(jīng)濟發(fā)生結構性變化,改變了正常生活狀態(tài)的消耗性支出和投資性(增值性)支出的比例。疫情之下,醫(yī)藥類支出和渠道類支出的結構變化制約了消費者的購買力。醫(yī)藥類支出作為維持生命體征健康的必要支出,是典型的消耗性支出。在正常的經(jīng)濟生活中,收入可以覆蓋疾病醫(yī)藥支出,但在疫情背景下,疫病醫(yī)藥支出被放大。表面上看是醫(yī)藥行業(yè)規(guī)模擴張、迅速發(fā)展,彌補了其他產業(yè)發(fā)展不暢帶來的不利影響,實際上是消耗了大量的社會資源。支出方?jīng)]有足夠的收入覆蓋疫病醫(yī)藥支出,就會擠占在其他方面的購買力,零售市場回暖緩慢。渠道類支出變化體現(xiàn)在傳統(tǒng)工具被信息類工具所替代。信息產業(yè)快速發(fā)展,使得歷史經(jīng)濟發(fā)展中沉淀的低效基礎性生產變得高效,社會資源得到了充分運用,信息產業(yè)帶來了巨大的增值效應。然而,理性分析可以發(fā)現(xiàn),新冠肺炎疫情背景下的信息工具替代傳統(tǒng)工具的效應并不明顯。一方的增長往往是以另一方的下降為前提的,新冠肺炎疫情背景下信息流得到了有效發(fā)展,但是生產和運輸?shù)膶嵨锪鲄s受到了約束。信息流對實物流的替代,引起了信息業(yè)的迅速發(fā)展,但是生產和運輸環(huán)節(jié)并沒有產生實際增量效果。這意味著用增加支出的方式得到了相同的結果,而這種渠道支出顯然屬于消費性支出?;A性生產是效率工具應用的前提,新冠肺炎疫情的持續(xù)影響降低了基礎性生產的穩(wěn)定性,也動搖了信息產業(yè)發(fā)展的根基。

      房地產市場導致需求收縮。房地產具有雙重屬性特征,一個是消費屬性,另一個是資本屬性。兩種屬性以消費屬性為基礎,消費屬性基礎上才有所謂的資本屬性。兩種屬性當中不能讓資本屬性過度的擴張,尤其不能讓資本屬性脫離消費屬性,一旦資本屬性脫離消費屬性,必然會形成泡沫甚至加大系統(tǒng)經(jīng)營風險。近幾年,中央為了抑制房地產投資過度的資本屬性,采取了一系列政策措施。例如,一是要求所有房地產商的杠桿率必須保證在要求的水平上面;二是金融機構給個人購房放貸以及房地產貸款要守住一個上線,不許超越;三是提出房地產稅并將開始試點推行;四是對房地產商的資金進行全面監(jiān)控。在嚴格的監(jiān)管政策和疫情防控常態(tài)化背景之下,部分房地產企業(yè)出現(xiàn)信用危機。自從恒大爆發(fā)債務危機之后,市場信用度急速下跌。房地產業(yè)對建材、家電等產業(yè)具有拉動作用,房地產業(yè)的低迷導致相關產業(yè)需求萎縮,對零售市場產生沖擊。

      (三)消費者習慣發(fā)生改變,傳統(tǒng)企業(yè)場景應用不匹配

      受到新冠肺炎疫情影響,消費者已經(jīng)習慣線上辦公、線上教育、線上消費等新場景,尤其在局部地區(qū)發(fā)生疫情進行隔離防控時,線上支付習慣變得更為顯著。盡管面臨疫情沖擊,大多數(shù)零售企業(yè)仍傳統(tǒng)交易營銷觀念根深蒂固,不能及時轉變,消費場景化流于形式。①許華、宋琦:《商業(yè)模式場景化創(chuàng)新對消費行為的驅動影響——基于小米公司的實證分析》,《哈爾濱商業(yè)大學學報(社會科學版)》2021 年第6 期,第61—72 頁。疫情防控常態(tài)化背景下,盡管絕大多數(shù)城市已經(jīng)恢復線下消費,但是一些消費者已經(jīng)養(yǎng)成了無接觸購物的線上消費習慣。如何引導消費者在防控常態(tài)化情況下進行線下消費,促進消費者的關聯(lián)消費、提高消費者的場景體驗已成為購物中心、百貨商場面臨的重要問題。

      部分企業(yè)為應對疫情,對銷售模式進行調整,采取直播帶貨等新媒體銷售形式,創(chuàng)造了一定的就業(yè)崗位,直播經(jīng)濟將消費者和生產者、銷售者密切聯(lián)系,取得了較好的銷售業(yè)績。同時這種新業(yè)態(tài)也引發(fā)了新的問題,比如無法對直播帶貨進行有效監(jiān)管,短時間內大量直播從業(yè)人員涌入平臺,致使良莠不齊,售賣次貨、假貨現(xiàn)象頻發(fā),售后服務不到位,商家行為無法被有效規(guī)范,消費者權益得不到有效保障。新冠肺炎疫情本應該是一次企業(yè)獲得線上流量的寶貴機遇,但是由于部分零售企業(yè)缺乏線上營銷、關系營銷的市場理念,對服務質量和產品品質不能進行有效監(jiān)管,導致消費者不買賬,企業(yè)流量上不去,喪失了市場機遇。零售業(yè)線下門店能否迎合消費者習慣,推動線上購物平臺發(fā)展,匹配消費應用場景,在線上找新的流量接口,乃是疫情防控常態(tài)化下零售行業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)。

      (四)地域和渠道分化明顯,經(jīng)濟發(fā)展差距拉大

      新冠肺炎疫情背景下,受到口岸數(shù)量、進出口貿易、氣候、疫情防控能力等因素的影響,有些城市經(jīng)常發(fā)生疫情,這給當?shù)氐牧闶坌袠I(yè)帶來了非常不利的影響。例如2021 年哈爾濱共經(jīng)歷了5 次疫情,發(fā)布了28 次疫情公告,全城商戶停業(yè)139 天,占全年38.1%。如前文圖2 顯示了2020 年我國各省區(qū)市社會消費品零售總額,廣東、江蘇、山東、浙江、河南等排在前列,第一位的廣東是最后一位西藏的55.57 倍,可見地域之間的總量分化非常明顯。計算我國2020 年各省區(qū)市人均社會消費品零售總額,結果如圖6 所示,全國人均值為27 795 元,僅有10 個省區(qū)市數(shù)值超過了全國人均值,21 個省區(qū)市低于全國人均值。排名第一位的上海為64 063 元,排名最后一位的新疆僅為11 847 元,上海是新疆的5.41 倍,可見人均值分化同樣明顯。社會消費品零售總額和人均值在省域之間分化明顯,除了與地理位置和經(jīng)濟發(fā)展水平密切相關,也與疫情發(fā)生頻次和防控能力有關。經(jīng)常發(fā)生疫情的黑龍江、云南、河北、吉林等省份的人均社會消費品零售總額排在相對靠后的位置。同樣面臨較大境外輸入疫情壓力的上海、廣東、江蘇、浙江等地,由于當?shù)卣《舅菰捶磻?,疫情防控治理更為精準,人均社會消費品零售總額仍然可以排在第一梯隊。新冠肺炎疫情下,各省區(qū)市消費市場冷暖不均,這將進一步拉大區(qū)域經(jīng)濟差距,經(jīng)濟差距反過來會進一步分化各省區(qū)市之間的消費市場發(fā)展,形成零售市場中的馬太效應。

      圖6 2020 年省域統(tǒng)計人均社會消費品零售總額

      由于租金費用和人工費用逐年上漲,利潤空間被不斷擠壓,傳統(tǒng)零售業(yè)在新冠肺炎疫情暴發(fā)之前就出現(xiàn)了不景氣的前兆。伴隨著互聯(lián)網(wǎng)技術的普及,人們的社會生活已經(jīng)高度網(wǎng)絡化,消費方式也已不拘泥于線下。線上消費方式分流了部分消費者,使得線下門店失去了曾經(jīng)的客戶流量。我國的零售業(yè)發(fā)展趨勢同世界各國非常相似,也就是線下門店銷售遭遇下滑,形成鮮明對比的是,線上零售渠道發(fā)展火爆,各大電商平臺紛紛搶灘登陸。由圖7 可見,2010—2020 年我國網(wǎng)絡零售交易額占社會消費品總額的比重不斷上升,從2010 年的3.3%上升到2019 年的25.3%,并且在2020 年受到新冠肺炎疫情嚴重沖擊時,該比重達到30%,表明網(wǎng)絡交易成為社會消費品交易的重要渠道。人員流動在疫情下受到了嚴格限制,出現(xiàn)疫情的城市實體店鋪客流量驟減,銷售量急劇下滑,加之較高的店鋪成本和人工成本壓力,利潤空間被嚴重擠占,甚至虧本。與之形成對照的是,線上渠道的店鋪和人工成本壓力較小,而且在消費者基本生活用品需求量不變的情況下,大量線下顧客轉移到線上,使得線上電商平臺開拓了更大的市場。在線上平臺迅猛發(fā)展的同時,也存在一些問題:第一,物流配送體系薄弱,物流人員數(shù)量不足。疫情期間,線上平臺交易量突增,配送人員相對緊缺,導致消費品配送時間無法保障,嚴重影響了消費者的購物體驗;第二,消費品供應端能力有限,無法快速響應消費者需求。電商平臺與生產者之間多數(shù)被市場機制連接起來,但是在疫情期間,原有的市場機制被打破,電商平臺無法快速找到穩(wěn)定的生產供應端,在貨物調配和產品質量控制方面遇到了較大的問題,供需兩端出現(xiàn)能力不對稱現(xiàn)象。伴隨著疫情防控常態(tài)化,絕大多數(shù)城市恢復了正常生活秩序,一部分消費者又從線上平臺轉移回線下實體店鋪,電商平臺需要重新思考如何保留住客戶群。

      圖7 網(wǎng)絡零售交易額占社會消費品總額比重

      三、零售行業(yè)應對疫情防控常態(tài)化的對策

      (一)提高供應鏈彈性管理能力

      彈性源自于馬歇爾在經(jīng)濟學中提出的概念,指一個變量相對于另一個變量發(fā)生一定比例的改變的屬性,后來被廣泛應用于心理學、管理學、后勤學、生態(tài)學等學科。在供應鏈管理中引入彈性概念后,將其含義引申為系統(tǒng)面臨動態(tài)風險時,可以采取靈活調整措施以提高抵御風險的能力。供應鏈彈性管理能力表現(xiàn)在抵御能力和恢復能力兩個方面。從新冠肺炎疫情背景來看,中國零售業(yè)的供應鏈系統(tǒng)需要以最小的代價規(guī)避風險,以降低疫情的損壞程度,提升自身抵御能力。除此之外,還需要快速反應,找到有效恢復疫情之前穩(wěn)定狀態(tài)的路徑,增強供應鏈系統(tǒng)的恢復能力。疫情之下,供應鏈不穩(wěn)定給我國零售業(yè)本身及其上下游企業(yè)都帶來了影響,包括人員短缺、現(xiàn)金流緊張、物資供應不暢等。零售業(yè)應對疫情,需要從政府和企業(yè)兩個層面不斷增強供應鏈彈性管理能力,保障采購、物資供應、生產、銷售、售后等多個環(huán)節(jié)的穩(wěn)定。

      政府層面上,可以考慮建立基于意外事件的產業(yè)供應鏈預警體系(EWS),通過預警手段及時向企業(yè)告知新冠肺炎疫情等公共衛(wèi)生事件的發(fā)展情況,根據(jù)大數(shù)據(jù)和云計算等發(fā)布預警信息,讓企業(yè)有足夠的時間精準調整供應措施,從而平緩新冠肺炎疫情等事件的不利影響。同時,加強區(qū)域產業(yè)布局和集群式發(fā)展,通過大型企業(yè)帶動中小企業(yè)加入產業(yè)供應鏈體系,加強國內區(qū)域供應鏈彈性管理能力。企業(yè)間的資金及時給付對供應鏈健康發(fā)展至關重要,政府應該從供應鏈金融角度重構疫情下的供應鏈彈性管理。零售業(yè)為快速占領市場,擴大銷售規(guī)模,通常會采用賒銷的方式,上下游企業(yè)間產生了大量的應收賬款和應付賬款。在疫情沖擊下,部分企業(yè)發(fā)生賬款違約,給零售業(yè)的整個供應鏈系統(tǒng)帶來了風險。政府需要完善司法程序,推動賬款確權和及時支付的法律法規(guī)建設。賬款確權能夠有效降低商業(yè)銀行的盡調成本,進而降低零售業(yè)供應鏈上中小企業(yè)的貸款利率,提升供應鏈的整體競爭力。

      企業(yè)層面上,要更多關注供應鏈系統(tǒng)中發(fā)布的政府信息和行業(yè)信息,根據(jù)信息變化調整自身生產經(jīng)營。零售企業(yè)要時刻關注供應方和市場方兩端的風險,例如供應方可能出現(xiàn)生產中斷、物流中斷、復工復產困難等風險,市場方可能產生訂單波動、分銷渠道變更、支付違約等風險。某個區(qū)域疫情突發(fā)時,供應方和市場方兩端的風險會集中顯現(xiàn),而在疫情被有效控制之后,風險會趨于轉弱。在疫情背景下,零售企業(yè)不僅要關注供需兩端帶來的風險,還要注意開源節(jié)流,提高經(jīng)營效率。另外,來自供應方和市場方的風險大小并不相同。當市場方風險加大而供應方風險較小時,零售企業(yè)需要迅速找到可替代的物流和渠道,以滿足市場方的需求;當供應方風險加大而市場方風險較小時,零售企業(yè)就需要迅速找到可替代的供應商,解決庫存不足的短缺風險,防止供應鏈中斷帶來的銷售損失。如果供應方和市場方同時遭遇非常大的風險,就需要同時尋找可替代的供應商和銷售渠道,可以在保障足夠流動性的前提下,適當縮減經(jīng)營規(guī)模,以度過疫情防控的困難時期。

      (二)建立與消費者的密切聯(lián)系

      疫情期間,購物以安全和快捷需求為核心,促使線下渠道的購物轉移到線上渠道,疫情形勢加速了線上零售方式的場景轉化。個別傳統(tǒng)零售企業(yè)一時間無法適應,導致在疫情期間經(jīng)營業(yè)績下滑嚴重。零售企業(yè)必須重新學習,改變傳統(tǒng)的零售運作模式和行為模式,建立與消費者之間的密切聯(lián)系。

      首先是縮短消費者購物距離,開展全渠道營銷。線下可以打造社區(qū)類零售門店,滿足消費者購物便捷性需要,縮短購物距離。面對疫情之下的突發(fā)性變動環(huán)境,零售企業(yè)應該根據(jù)環(huán)境變化,迅速建立精準的應對方案,實現(xiàn)消費者足不出戶的靈活購買模式。既要維系老客戶,也要通過宣傳吸引新客戶,增強所有客戶的消費黏性。縮短消費者購物距離的模式非常適合于生鮮類零售店,在疫情發(fā)生時也能夠滿足消費者對這類產品的需求。服裝、家電等其他類型零售企業(yè)可以開展全渠道營銷,尤其是通過采取線上直播帶貨的方式,線上線下結合,開展全渠道營銷。傳統(tǒng)線下零售企業(yè)可以在線上搭建分銷渠道,通過微信、快手、抖音等平臺,加大線上宣傳力度,實現(xiàn)線上線下銷售齊頭并進。疫情防控嚴格時,零售企業(yè)可以迅速作出反應,通過線上選購下單、城市內配貨、社區(qū)店鋪送貨取貨的方式,有條不紊地實施風險應急計劃。半接觸甚至無接觸的全渠道營銷,既利用了網(wǎng)絡平臺信息和資源整合優(yōu)勢,又縮短了消費者購物距離,從而提高了企業(yè)針對疫情變化的風險應變能力。

      其次是利用大數(shù)據(jù)進行客戶細分,謀求共贏的客戶關系。2020 年之后,很多零售企業(yè)將利潤下滑歸咎于消費疲軟。事實上主觀原因也非常重要,即企業(yè)無法針對疫情變化作出有效的努力以改變頹勢。例如有些零售企業(yè)只會變相打折,做一些簡單的促銷活動,以低廉價格作為市場興奮劑維持市場運行,導致行業(yè)內部形成價格內卷。由于缺乏有效手段,部分企業(yè)在度量單個消費者價值時,往往簡單地用總消費者價值除以總人數(shù),然而這樣做的意義并不大。如果用打折手段去吸引一個追求品質的消費者,實際上是錯誤評估了企業(yè)手里的客戶資產。如今大數(shù)據(jù)已經(jīng)被廣泛應用,企業(yè)可以對消費者進行細分,通過價格差異、品質差異、服務差異等手段滿足不同消費者的需求。如果通過有效細分,能夠為不同客戶提供高質、低價、差異化的零售品,即便在疫情防控情形下,零售企業(yè)也一樣能夠贏得消費者的支持。通過客戶細分,可以改變傳統(tǒng)零售企業(yè)與消費者之間的買賣對立關系,有助于形成共贏合作的客戶關系管理理念。從客戶視角出發(fā),切實解決顧客關心的問題,與顧客共擔產品風險,在滿足客戶的同時,也增加了企業(yè)收益,企業(yè)與客戶間由此建立起相互信任的依存關系。通過提供具有競爭力價格的優(yōu)質商品來貼近消費者,利用共贏的客戶關系能夠滿足零售企業(yè)應對疫情的需要。

      最后是通過合伙人模式,增強零售企業(yè)應對風險的韌性。公司合伙能夠通過共擔經(jīng)營風險的形式,攤薄固定投入,降低企業(yè)內部運營成本,減小零售企業(yè)生存壓力。這種模式既有助于加強上下游企業(yè)之間的聯(lián)系,強化供應鏈的穩(wěn)定性,也有助于企業(yè)內部開展股權激勵,激發(fā)員工的工作動能。合伙人模式已經(jīng)成為眾多零售企業(yè)應對風險采取的運營形式,在新冠肺炎疫情期間,可以通過三個平臺開展合作,包括服務平臺、門店端平臺和供應鏈平臺。服務平臺一般指服務公司,比如物流公司、裝修公司等,可根據(jù)貢獻率來分配利潤,建立共贏合作關系。門店端平臺可以納入員工、投資人,甚至是消費者,將不同利益主體連接起來,既可以提高消費者的利益,也可以降低投資人的風險。供應鏈平臺則是指與有資源的專業(yè)合伙人共同打造零售供應鏈,它可以利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等技術,增強企業(yè)應對疫情的韌性。

      (三)大力發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟,提高居民購買力

      發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟是一項系統(tǒng)工程,包含了一二三產業(yè)的協(xié)調發(fā)展。零售業(yè)在第三產業(yè)中的地位十分重要,與其他行業(yè)聯(lián)系緊密,在發(fā)展上相互促進。區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展水平影響當?shù)鼐用竦目芍涫杖胨?,對居民的消費水平構成約束。因此,提升區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平會擴大零售業(yè)的規(guī)模,從而更好地滿足消費者需求。我國2021 年經(jīng)濟發(fā)展增速達到8.1%,巨大的經(jīng)濟體量在疫情背景下仍然能夠維持高增速,令世界矚目。同時也要注意到,2021 年第一季度增速為18.3%,第二季度為7.9%,第三季度為4.9%,第四季度為4.0%,增速持續(xù)下滑,未來幾年經(jīng)濟下行壓力非常大。除此之外,我國經(jīng)濟發(fā)展的地域不平衡性非常明顯,總體呈現(xiàn)東強西弱、南強北弱的特征。如果將我國分為東部、中部、西部、東北,其經(jīng)濟發(fā)展水平是東部強于中部,中部強于東北,東北強于西部。

      在疫情防控常態(tài)化背景下,我國四大區(qū)域都需要大力發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟,不斷提升消費者的購買力。首先,處于落后地位的西部地區(qū)和人口外流嚴重的東北地區(qū),要結合實際情況,發(fā)揮各自的比較優(yōu)勢,改變一二三產業(yè)的分布格局,大力發(fā)展第三產業(yè)。東北地區(qū)和西部地區(qū)擁有大量的資源型城市,要促進資源型城市產業(yè)結構的轉型升級。其次,應該從國家層面制定不同區(qū)域居民的個稅起征點,增加居民的可支配收入,提升其購買力水平。比如可以考慮提升東北地區(qū)、西部地區(qū)、部分中部地區(qū)的個稅起征點,降低其稅負水平。第三,應運用財政、稅收等多種政策,保證居民工資增長水平與GDP 增速相匹配。對于發(fā)展績優(yōu)的企業(yè)要保證員工工資增長水平不低于企業(yè)利潤增長水平。要從宏觀層面和微觀層面一起下手,保障百姓的錢袋子,縮小收入差距。最后,對于經(jīng)濟落后的西部和東北而言,要在區(qū)域經(jīng)濟特色上下功夫,利用直播帶貨等營銷手段,積極開拓地區(qū)特色產品銷售渠道,豐富產品結構,擴大特色產品向經(jīng)濟發(fā)達區(qū)域銷售的范圍。

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