張佳佳 張紅強 王佳慧 張佳美

1.山西振東制藥股份有限公司，山西長治，047100；2.山西振東健康生物科技股份有限公司，山西長治，047100

現(xiàn)如今，因疫情的影響，抑菌健康類洗護產(chǎn)品發(fā)展火熱?！耙志彼坪醭蔀橄醋o產(chǎn)品必備功能之一。市面上抑菌劑的種類繁多，但抑菌劑同產(chǎn)品中各成分的配伍還面臨困難。洗滌劑產(chǎn)品中的主要成分為表面活性劑，而不同種類表面活性劑和復(fù)配比例對配方的黏度、pH、使用效果影響重大[1-3]，本文研究發(fā)現(xiàn)表面活性劑對抑菌劑抑菌效果的發(fā)揮也有較大影響，因此考察表面活性劑體系對抑菌劑的性能影響具有深遠意義。

本文考察了洗滌劑中常用兩種殺菌劑三氯生和對氯間二甲苯酚（PCMX）的抑菌效果，以及在不同配比表面活性劑中的抑菌率。最后將相同的抑菌劑體系加入不同洗滌樣品中進行了抑菌效果對比，為抑菌系列產(chǎn)品的研發(fā)提供參考。

1 實驗材料與方法

1.1 實驗材料

（1）實驗菌種與廠家：金黃色葡萄球菌（ATCC 6538）、大腸埃希菌（ATCC 25922）、白念珠菌（ATCC 10231）均由中國食品藥品檢定研究院提供，為第六代菌。

（2）試劑：改良馬丁瓊脂培養(yǎng)基、營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基、營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基均由北京三藥科技開發(fā)公司提供，無水硫酸氫二鈉由國藥集團化學(xué)試劑有限公司提供，氯化鈉、磷酸二氫鉀由天津市永大化學(xué)試劑有限公司提供。

1.2 實驗方法

1.2.1 抑菌效果檢測方法

懸液定量法：將待測樣品按照要求進行稀釋，本實驗的測試濃度為50%，將待測樣品和無菌標(biāo)準(zhǔn)硬水按1∶1比例進行稀釋。挑取適量菌種于營養(yǎng)肉湯中，震蕩混合均勻，用PBS溶液進行適當(dāng)稀釋制成菌懸液，并進行2～3梯度稀釋，作為對照樣品的平均菌落數(shù)。吸取待測樣品稀釋液9.0 ml放入無菌試管中，吸取稀釋好的菌懸液1.0 ml于待測樣品中，震蕩均勻后作用相應(yīng)的時間，同做2～3個稀釋梯度，取稀釋液0.5 ml于平板內(nèi)，每個樣品接種兩個平板，手背感受營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基溫度，待培養(yǎng)基不燙，約40 ℃，向培養(yǎng)基中倒入營養(yǎng)瓊脂約15ml，使樣品溶液和營養(yǎng)瓊脂充分混勻以使培養(yǎng)后的菌落均勻生長，待營養(yǎng)瓊脂凝固后將平板倒置放入培養(yǎng)箱中進行恒溫培養(yǎng)。

1.2.2 抑菌檢測標(biāo)準(zhǔn)

按照《一次性使用衛(wèi)生用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 15979—2002進行抑菌性能檢測，每組實驗重復(fù)三次。

1.2.3 抑菌率計算

其中A為對照樣品的平均菌落數(shù)，B為待測樣品的平均菌落數(shù)，抑菌效率等于對照樣品的平均菌落數(shù)與試驗樣品的平均菌落數(shù)的差值占對照樣品的平均菌落數(shù)的百分比。

1.2.4 抑菌效果評價

（1）抑菌率≥50%，產(chǎn)品有抑菌作用，抑菌率≥90%，產(chǎn)品有較強抑菌作用。

（2）樣品經(jīng)過37 ℃加速試驗，其殺菌率或抑菌率達到（1）中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)值，樣品抑菌作用在室溫下至少保持2年。

2 結(jié)果與討論

2.1 單因素表面活性劑對抑菌劑的性能影響

本研究選用脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（AES）作為陰離子表面活性劑的代表，脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO9）、椰子油二乙醇酰胺（6501）作為非離子表面活性劑的代表，CAB（椰油酰胺丙基甜菜堿）作為兩性表面活性劑的代表。三氯生和對氯間二甲酚選取作為本實驗的廣譜高效抑菌劑。

由檢測結(jié)果可知（圖1），在0.1%的三氯生和不同含量的AES表面活性劑體系中，隨著AES的增加抑菌率成逐漸下降趨勢，其中大腸埃希菌和金黃色葡萄球菌下降程度較小，白念珠菌下降明顯，抑菌率由85%降至不足10%，說明在等量抑菌劑樣品中，AES的含量和抑菌效果成負相關(guān)，并且AES的增加對白念珠菌的抑菌率影響最大。

圖1 三氯生隨AES含量增加的抑菌率變化

由表1檢測結(jié)果可知，無論是非離子表面活性劑還是兩性離子表面活性劑的加入，都會對抑菌劑的抑菌效果產(chǎn)生不同程度的影響，相對來看對白念珠菌的抑菌影響較大。

表1 抑菌劑在不同種類表面活性劑中的抑菌率

2.2 AEO9、6501不同復(fù)配比例對白念珠菌的抑菌結(jié)果

由表2結(jié)果可知，在12%AES和3%CAB的復(fù)配表面活性劑體系中，AEO9、6501兩種表面活性劑在不同的復(fù)配比例下對白念珠菌的抑菌效果影響較大，其中當(dāng)6501和AEO9配方量分別為1.5、3.0時，對白念珠菌的抑菌效果最好。當(dāng)AEO9含量高于或低于3.0%，抑菌效果都有下降的趨勢。這可能與陰離子和非離子多元表面活性劑體系之間有協(xié)同作用有關(guān)，在最佳比例下可促進抑菌劑的抑菌性能發(fā)揮[4]。選擇不同的表面活性劑的配比對整個配方的黏度、pH都會產(chǎn)生較大的影響[5]，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)不同配比的表面活性劑對抑菌效果也會產(chǎn)生較大的影響，選擇最優(yōu)配比成為關(guān)鍵[6]。

表2 AEO9、6501不同復(fù)配比例對白念珠菌的抑菌率

2.3 同種抑菌體系在不同洗滌產(chǎn)品中的抑菌結(jié)果對比

由表3結(jié)果可知，組合物一（0.2%三氯生、0.3%水楊酸），組合物二（0.2%三氯生、0.5%PCMX），組合物三（0.2%三氯生、0.3%吡啶酮乙醇胺鹽）三種抑菌劑復(fù)配體系在不同的洗滌產(chǎn)品配方中，對三種菌的抑菌效果大不相同，對細菌的抑菌效果均可達到100%，而對白念珠菌的抑菌結(jié)果差異較大。其中沐浴液主要表面活性劑成分為AES、CAB、AOS、6501，洗手液的主要表面活性劑成分為AES、CAB、APG，洗衣液主要成分為AES、AEO9、6501、CAB。通過實驗數(shù)據(jù)說明，表面活性劑的種類和復(fù)配比例對抑菌結(jié)果都會產(chǎn)生較大的影響，因此表面活性劑的含量選擇至關(guān)重要[5-6]。

表3 復(fù)配抑菌成分在不同洗滌產(chǎn)品配方中的抑菌率

3 結(jié)論

（1）三氯生和PCMX在陰離子表面活性劑中較為敏感，其抑菌效果相對于水溶液明顯下降。而兩性表面活性劑和非離子表面活性劑對三氯生和PCMX抑菌效果的影響相對較小。

（2）在含有12%AES、3%CAB配方中，不同的AEO9、6501的復(fù)配比例對白念珠菌的抑菌效果影響較大，6501和AEO9含量為1.5、3.0時，抑菌效果最好。

（3）0.2%三氯生、0.3%水楊酸抑菌組合在主表活為AES、AEO9、CAB、6501洗衣液產(chǎn)品中抑菌率最高，0.2%三氯生、0.5%PCMX抑菌組合在主表 活為APG、6501、CAB洗手液中的抑菌率最高。0.2%三氯生、0.5%吡啶酮乙醇胺鹽抑菌組合在主表活為AES、AOS、6501、CAB沐浴液產(chǎn)品中抑菌率最高。