胡煜邦，吳盼盼

（井岡山大學(xué) 體育學(xué)院，江西 吉安 343000）

1 茶文化概述

1.1 茶文化的概念

在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，茶文化發(fā)源在中國(guó)大地上，它是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是一個(gè)民族特有的文化特質(zhì)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，茶文化已經(jīng)在人們的日常生活中起到了重要的作用。隨著茶文化的不斷發(fā)展，我們已經(jīng)積累了不少茶事活動(dòng)，形成了具有茶文化特色的內(nèi)容和茶文化特有的形式。主要分為以下幾種：行為文化、制度文化、心態(tài)文化、物態(tài)文化四種文化。行為文化主要是指茶葉在生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中，眾人形成一致的行為模式，表現(xiàn)形式有：茶藝和茶禮。制度文化是一種社會(huì)規(guī)范，是在茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中形成的。表現(xiàn)形式：茶政。物態(tài)文化是采茶的活動(dòng)，具體表現(xiàn)形式有茶葉的采摘、茶藝表演、茶畫(huà)等等。在這幾種茶文化形式中，行為文化是這幾種文化中最高層次的。它是人們?cè)谏a(chǎn)茶葉和消費(fèi)茶葉的過(guò)程中，形成了特有的價(jià)值和特殊的文化內(nèi)涵。

1.2 茶文化的精神內(nèi)涵

古代的文人雅士在茶文化的形成過(guò)程中貢獻(xiàn)頗多，茶文化的發(fā)展過(guò)程中汲取了儒家、道家、佛家的思想，隨著歷史的不斷發(fā)展，逐漸沉淀，茶文化變得具有豐富的內(nèi)涵。

（1）茶文化受佛教的影響主要體現(xiàn)在禪宗的思想。在魏晉時(shí)期，僧人修行時(shí)，就喜歡飲用茶水，僧人們認(rèn)為，茶可以幫助他們保持清醒的頭腦。不僅如此，還可以在舉辦宴席時(shí)，以茶代替酒，以此來(lái)烘托宴會(huì)的氣氛。茶象征著圣潔，在修行的過(guò)程中，人們希望通過(guò)品茶來(lái)幫助修行者洗滌內(nèi)心，達(dá)到忘我的境界。這樣一來(lái)，便逐漸形成了禪茶一味的關(guān)系，換言之，也就是禪茶修行是目標(biāo)，也是禪茶修行的一種境界。

（2）茶文化受道教的影響主要體現(xiàn)在養(yǎng)生觀念上的融合，道教認(rèn)為，在達(dá)到一定境界時(shí)，是可以讓人看清世間的真實(shí)面目。而茶文化的淡泊、自然、樸素都與道教所追求的相一致。天人合一也是道教認(rèn)為人與自然的相處模式。將茶文化與大自然統(tǒng)一，能夠充分體現(xiàn)人與自然的統(tǒng)一過(guò)程。

（3）儒家追求的精神是中庸之道，主張和諧，注重人與人之間和諧相處，對(duì)待任何事都采用和諧統(tǒng)一的態(tài)度。這是儒家最高標(biāo)準(zhǔn)的道德規(guī)范。而茶文化汲取了儒家所追求的精神，在茶事活動(dòng)中，遵循著儒家的道德標(biāo)準(zhǔn)，在泡茶時(shí)，熟練掌握火候以精準(zhǔn)控制泡茶的溫度。在飲茶時(shí)，先聞再品。在敬茶時(shí)，要講禮數(shù)。這些茶事都反映了茶文化在儒家中所遵循的道德規(guī)范。在茶文化具體的應(yīng)用方面，其追求灑脫的心境能夠幫助學(xué)生安撫躁動(dòng)的內(nèi)心，正如儒家思想所提倡的一樣，保持中庸，保持和諧。這是學(xué)生在學(xué)習(xí)茶文化后，與儒家思想相碰撞的地方。

1.3 茶文化的作用

現(xiàn)如今，茶文化已經(jīng)成為我們生活中不可取代的文化，對(duì)人們生活的方方面面都產(chǎn)生了重要的影響，在經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化方面都發(fā)揮了重要的作用。茶文化對(duì)經(jīng)濟(jì)方面的影響主要起到了促進(jìn)的作用，在古代，茶稅是我國(guó)財(cái)政的主要收入來(lái)源。在現(xiàn)代，茶藝和茶館帶動(dòng)了一批經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)消費(fèi)水平的上漲，拉動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平，像我國(guó)茶葉之鄉(xiāng)福建省安溪縣，以前一直都是以貧困縣著稱(chēng)的?，F(xiàn)如今，在當(dāng)?shù)卣膸椭?，開(kāi)展了一系列的茶文化活動(dòng)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭枞~的銷(xiāo)量，才促進(jìn)當(dāng)?shù)氐牟枞~促銷(xiāo)，拉動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。茶文化對(duì)社會(huì)的影響主要表現(xiàn)在人們對(duì)茶葉的養(yǎng)生需求以及社會(huì)交往的需求。人們?cè)陲嫴璧倪^(guò)程中，不僅能夠凈化心靈，還能修身養(yǎng)性，陶冶情操。在社會(huì)交往方面，茶文化起到了關(guān)鍵作用，給客人敬茶，以示禮貌，朋友之間敘舊，飲茶能夠拉近距離，加深彼此之間的友誼。給長(zhǎng)輩敬茶，以示對(duì)長(zhǎng)輩們的尊重。飲茶還能使心境趨于平和，緩解內(nèi)心的壓力，為構(gòu)建文明和諧社會(huì)貢獻(xiàn)了一份力量。茶文化活動(dòng)的展開(kāi)和茶藝的推廣，不僅豐富了業(yè)余生活，有利于弘揚(yáng)民族文化，使中華傳統(tǒng)文化繁榮昌盛。同時(shí)在人們的日常休閑中，通過(guò)豐富多彩的茶事活動(dòng)，潛移默化地使人們受到陶冶。教育與道德教化相輔相成，也能夠提高自身的思考力和想象力，使人們對(duì)待事情具有更加智慧的方式來(lái)處理，在這些文化和價(jià)值觀發(fā)生碰撞之后，能夠形成屬于自己的處事方法。

2 在體育教學(xué)中應(yīng)用茶文化的特點(diǎn)

2.1 人文特點(diǎn)

當(dāng)茶文化融入體育教學(xué)中，不僅可以促進(jìn)中華優(yōu)秀文化的傳承，還能在體育教學(xué)中增添新的元素。增加體育類(lèi)學(xué)生的人文素養(yǎng)。茶文化是中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，在這些傳統(tǒng)文化中，我們可以學(xué)習(xí)和借鑒的點(diǎn)都特別多，因此，在體育教學(xué)過(guò)程中，茶文化的教學(xué)不僅豐富了我們體育教學(xué)的內(nèi)容，擴(kuò)充了體育教學(xué)的形式，還使學(xué)生的頭腦變成更加富有人文氣息。有利于學(xué)生的全面發(fā)展。

2.2 實(shí)踐特點(diǎn)

在體育教學(xué)過(guò)程中，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)技能具有一定的要求。通過(guò)在體育教學(xué)中融入茶文化，所謂的茶文化，就是將茶文化元素融入現(xiàn)代生活當(dāng)中的一種行為。在茶文化和體育教學(xué)結(jié)合的過(guò)程中，不管是理論課還是實(shí)踐課，都具有實(shí)踐性特征。通過(guò)茶文化的教學(xué)，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，不再枯燥無(wú)味，使學(xué)生在學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，樂(lè)趣增多，知識(shí)和頭腦都變得豐富和靈活起來(lái)。因此，體育教師在教學(xué)過(guò)程中，可以以茶文化為教學(xué)載體，促進(jìn)學(xué)生對(duì)茶文化的理解，提升對(duì)茶文化的認(rèn)知，從而在教學(xué)過(guò)程中，在提高技術(shù)的同時(shí)，茶文化也得到了提高。

3 茶文化在體育教學(xué)中滲透的意義

3.1 傳承我國(guó)中華民族傳統(tǒng)文化

經(jīng)歷上千年的發(fā)展，茶文化不斷沉淀、不斷發(fā)展，已經(jīng)成為具有民族特色的傳統(tǒng)文化。把傳統(tǒng)文化傳授給學(xué)生，使其充實(shí)頭腦，對(duì)提升學(xué)生的綜合素質(zhì)極其重要。茶文化是我們先輩傳下來(lái)的智慧結(jié)晶，它蘊(yùn)含著不同時(shí)期的歷史文化，因此，在體育教育教學(xué)中，應(yīng)提示學(xué)生茶文化在我國(guó)中華傳統(tǒng)文化中的重要地位，使茶文化得以傳承下去。在體育教育教學(xué)中，應(yīng)不斷滲透茶文化，通過(guò)各種方式不斷融入茶文化，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)和了解茶文化，感受其帶我們的力量，讓學(xué)生自覺(jué)傳承茶文化，不斷增強(qiáng)體學(xué)生自身的責(zé)任感和使命感。

3.2 促進(jìn)人際關(guān)系的和諧發(fā)展

對(duì)于高校學(xué)生而言，人際交往是十分重要的。在人際關(guān)系的交往中，飲茶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，飲茶不僅有助于學(xué)生保持內(nèi)心的平靜，有助于心理的發(fā)展，還能促進(jìn)體育教育學(xué)生人際交往的能力，在倡導(dǎo)廉潔的社會(huì)，飲茶無(wú)疑是不二之選，飲茶不僅能夠以茶代酒，還能夠拉近彼此之間的距離，讓體育教育的學(xué)生學(xué)會(huì)以禮待人，促進(jìn)體育教育學(xué)生和諧發(fā)展。茶飲料作為一種水的補(bǔ)充，比水更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也是學(xué)生在健身鍛煉的不二之選。

3.3 提升文化素養(yǎng)水平

通過(guò)體育教學(xué)，讓學(xué)生了解茶文化的獨(dú)特魅力，使學(xué)生了解茶文化，增強(qiáng)學(xué)生茶文化自信。還可以使學(xué)生主動(dòng)了解多元文化世界，開(kāi)闊學(xué)生視野。將茶文化融入體育教學(xué)中，還能夠促進(jìn)社會(huì)主義核心價(jià)值觀的推廣和傳播，以茶文化為推手，讓學(xué)生更清楚地了解茶文化，提升自身的文化素養(yǎng)水平。

4 茶文化在體育教學(xué)中滲透策略

4.1 提高教師自身的茶文化的素養(yǎng)水平

作為知識(shí)的傳播者和授業(yè)者，體育教師應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮自身的主導(dǎo)作用，首先在思想上，認(rèn)清茶文化對(duì)學(xué)生的價(jià)值觀和人生觀所產(chǎn)生的重要影響，充分認(rèn)清茶文化本身所蘊(yùn)含的教育內(nèi)容，將其容納體育教學(xué)過(guò)程中，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)技術(shù)動(dòng)作的同時(shí)，潛移默化地感受茶文化的內(nèi)涵，領(lǐng)會(huì)茶文化的魅力，增強(qiáng)對(duì)茶文化的認(rèn)知。其次，體育教師應(yīng)該不斷豐富和更新自身茶文化的知識(shí)儲(chǔ)備，選擇合適的時(shí)機(jī)，將茶文化融入進(jìn)體育教學(xué)過(guò)程中來(lái)。

4.2 校園工作者應(yīng)該提供方法和途徑

在校園文化的開(kāi)展中增設(shè)茶文化活動(dòng)，將茶文化融入到校園文化活動(dòng)中來(lái)。校園工作者在校園文化建設(shè)的過(guò)程中，注意增添茶文化元素，這樣一來(lái)，不僅可以傳播茶文化，還能豐富校園文化的內(nèi)容，使得學(xué)生的課余生活變得多姿多彩。除此之外，還可以在校園中設(shè)置有關(guān)茶文化的名言警句和在廣播中宣傳茶文化和飲茶的好處。讓學(xué)生們?cè)谡n余也能隨時(shí)隨地的接受茶文化的熏陶，還可以舉辦有關(guān)茶文化的講座，邀請(qǐng)知名學(xué)者前來(lái)學(xué)校為同學(xué)們進(jìn)行茶文化的宣傳教育。除了平時(shí)的體育教學(xué)活動(dòng)之外，還可以在課上舉辦關(guān)于茶文化的知識(shí)競(jìng)賽和學(xué)生自備茶文化的知識(shí)科普。其不僅能夠豐富體育課的形式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化的積極性，從各個(gè)方面來(lái)提高學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)，使茶文化深入人心。

4.3 在體育教學(xué)中帶領(lǐng)學(xué)生參加有關(guān)茶文化的社會(huì)實(shí)踐

在體育教學(xué)過(guò)程中，可以帶領(lǐng)學(xué)生觀看茶葉采摘、包裝、加工、出售等一系列視頻，用更為形象生動(dòng)的視頻加深學(xué)生們對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)，還可以組織學(xué)生參加茶葉采摘地活動(dòng)，去茶園爭(zhēng)當(dāng)志愿者，在采摘的過(guò)程中，不僅能夠增強(qiáng)體力活動(dòng)，還能體會(huì)采摘者的艱辛，只有親身經(jīng)歷了，才能更好地珍惜茶葉的勞動(dòng)成果。因此，在體育教學(xué)中，觀看茶文化視頻和實(shí)地采摘都是體育教學(xué)中合適的教學(xué)方法。

4.4 相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該提供和修訂茶文化的相關(guān)教材

體育學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)班子應(yīng)該重視茶文化教材的建設(shè)，選擇適合體育教學(xué)的茶文化進(jìn)行傳授，圍繞著茶文化的內(nèi)容，開(kāi)展系統(tǒng)化的教材制定。在制定教材時(shí)，不斷深入茶基地進(jìn)行考察，通過(guò)考察，再結(jié)合體育教育專(zhuān)家學(xué)者對(duì)茶文化教材的建設(shè)進(jìn)行把關(guān)，才能設(shè)計(jì)體育教學(xué)中獨(dú)有的茶文化教材，讓體育教師有課本，有教材，有內(nèi)容，才能更好地在體育教學(xué)過(guò)程教授茶文化，提升學(xué)生茶文化素養(yǎng)。

4.5 傳承和保護(hù)中華傳統(tǒng)文化是我們應(yīng)盡的義務(wù)

在體育教學(xué)過(guò)程中，我們有責(zé)任、有義務(wù)傳承茶文化。在課上，體育教師應(yīng)不斷強(qiáng)調(diào)，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承是我們義不容辭的事情，是每名中華兒女應(yīng)傳承的事情。在課下，學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)茶文化的宣傳，通過(guò)各種渠道，將茶文化普及給學(xué)生，在課上，可以組織學(xué)生品茶、喝茶，不僅能夠緩解上課時(shí)的疲勞，還能使學(xué)生保持清醒的頭腦學(xué)技術(shù)。

5 茶文化在體育教學(xué)中滲透的注意事項(xiàng)

5.1 構(gòu)建系統(tǒng)化的茶文化教學(xué)內(nèi)容

為了提高體育教學(xué)水平，是有必要構(gòu)建與茶文化有關(guān)的教學(xué)內(nèi)容體系的。只有這樣，體育教學(xué)才能有內(nèi)容可依，才能使教學(xué)達(dá)到事半功倍的效果。在構(gòu)建茶文化與體育教學(xué)的內(nèi)容時(shí)，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真研究體育教學(xué)與茶文化相契合的地方，選擇合適的教學(xué)手段融入茶文化的教學(xué)中，體育教師在教學(xué)的過(guò)程中，才能選取教材內(nèi)容，更好地將茶文化納入到體育教學(xué)過(guò)程中來(lái)。另外，還應(yīng)注重體育教師在教學(xué)過(guò)程中與師生的互動(dòng)交流，通過(guò)與學(xué)生的交流，才能反映學(xué)習(xí)的效果，科學(xué)更好地反饋，才能通過(guò)這些反饋意見(jiàn)，對(duì)體育教學(xué)內(nèi)容做進(jìn)一步的修改，提高茶文化與體育教學(xué)相結(jié)合的上課質(zhì)量。

5.2 不斷更新教學(xué)理念

教學(xué)理念引導(dǎo)著學(xué)生的教學(xué)內(nèi)容，為了體育教學(xué)內(nèi)容更高效地完成，教師有必要及時(shí)更新茶文化與體育教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)理念，通過(guò)各種途徑更新。首先，教師需要了解最新版教學(xué)內(nèi)容的思想，其次，需要教師根據(jù)新的教學(xué)理念做出改善。最后，在工作中，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，汲取前人優(yōu)秀的觀點(diǎn)，加入到自己的教學(xué)中來(lái)，創(chuàng)新體育教學(xué)理念。

5.3 與綜合素質(zhì)相結(jié)合

在素質(zhì)教育背景下，高校十分重視學(xué)生綜合素質(zhì)的發(fā)展，只有提高學(xué)生的綜合素質(zhì)水平，才能使學(xué)生更好的適用于整個(gè)社會(huì)。因此，在體育教學(xué)過(guò)程中，需要基于茶文化的背景下，探究體育教學(xué)的內(nèi)容，從而更好地為學(xué)生服務(wù)，提高學(xué)生文化素養(yǎng)的水平，增強(qiáng)學(xué)生自身的綜合素質(zhì)，更快地適應(yīng)社會(huì)。

6 結(jié)語(yǔ)

隨著生活水平的提高，學(xué)生對(duì)精神的追求也越來(lái)越高了，對(duì)健康生活追求的學(xué)生也越來(lái)越多，茶文化在體育教學(xué)中的融入的路徑，不僅需要學(xué)校對(duì)茶文化教材建設(shè)的重視，為廣大體育教師和學(xué)生選取合適的茶文化教材；還需要體育教師應(yīng)增加自身的文化素質(zhì)。作為知識(shí)的傳播者和授業(yè)者，應(yīng)當(dāng)對(duì)茶文化進(jìn)行深入地了解，只有這樣才能選用合適的素材融入到體育教學(xué)過(guò)程中來(lái)，才能讓學(xué)生接受并學(xué)以致用。