豆皮大王

湖北省十堰市東風國際學校五年級 萬思成

指導(dǎo)教師 王 玲

在人民小學旁邊的小巷子里，有一家做豆皮的早餐店，無論是炎熱的夏天還是寒冷的冬天，店門前都擠滿了人，因為這里賣的豆皮實在太香了。做豆皮的李爺爺被大家稱為“豆皮大王”。

你看，李爺爺先點起火，然后將一口鐵鍋放在架子上，緊接著就跟變戲法似的開始做豆皮了。他將鐵鍋一顛，鍋里的豆皮先來個完美的后空翻，隨后乖乖地落到自己的“窩”里。李爺爺從身后的碗里抓出蔥花瀟灑地撒進鍋里，頓時，蔥香四溢。他的動作如行云流水般一氣呵成。還沒等鍋里的豆皮喘口氣，李爺爺又將鍋往上一顛，豆皮登時飛得老高，再次完成三百六十度優(yōu)美轉(zhuǎn)體后，鍋里的豆皮已經(jīng)穿上了“黃金甲”。

圍觀的客人們看呆了，都沉浸在剛才那精彩的“戲法”里。隨著李爺爺吆喝一聲“豆皮出鍋啦”，客人們紛紛贊嘆道：“您這手藝，絕了！”

對于客人的贊美，李爺爺表現(xiàn)得非常謙虛。有人問：“李師傅，您這做豆皮的手藝是咋學的呀？”李爺爺不緊不慢地回答：“練?。∥易龆蛊ひ部於炅?。這技術(shù)也是慢慢練成的！你要是練，指定做得比我好！”話音未落，他又接著去做下一鍋豆皮了。

客人們給李爺爺起了一些有趣的稱呼，像是“豆皮老手”“豆皮大神”。一個小朋友對李爺爺夸贊道：“李爺爺，您可真厲害，是當之無愧的‘豆皮大王’。我每天都到這里來吃豆皮！”李爺爺笑著說：“行?。∥疫@個‘豆皮大王’天天盼著你來喲！”就這樣，“豆皮大王”這個稱呼便傳開了。

李爺爺還是個很有愛心的人，有時看到一些家庭條件不好的老人，他會送他們一盒滿滿的、香香的豆皮。老人問起他的名字，他就說“我叫‘豆皮大王’”。

這條普通的小巷子，因為有了李爺爺和他做的豆皮，總是彌漫著香味，充滿溫暖。