葉玉明 張紅賢* 劉潔儀

（1.廣東技術(shù)師范大學(xué)管理學(xué)院，廣東廣州 510450；2.廣州潛水學(xué)校，廣東廣州 510290）

引言

中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)為旅游市場(chǎng)輸送了大量導(dǎo)游人才，對(duì)我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)升級(jí)，用人單位從單純地要求導(dǎo)游職業(yè)技能轉(zhuǎn)向要求導(dǎo)游具有較高的綜合職業(yè)素養(yǎng)，即要求導(dǎo)游在具備職業(yè)化技能的同時(shí)，具有職業(yè)化的精神與職業(yè)化的態(tài)度。與此同時(shí)，由于部分學(xué)校教學(xué)重技能、輕思政，以及中職學(xué)生自身年紀(jì)小、缺乏自控力等因素，相當(dāng)部分中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)的學(xué)生并不具備完善的職業(yè)素養(yǎng)。為使培養(yǎng)的導(dǎo)游人才更加適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展，需積極探索提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的可行道路。

一、中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)教育現(xiàn)存問題及原因分析

（一）現(xiàn)存問題

結(jié)合用人單位、教師的他評(píng)和學(xué)生自評(píng)，總結(jié)得出中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)主要存在以下問題。

首先，學(xué)生的理想信念尚在形成中。由于年紀(jì)尚小、資歷較淺，學(xué)生對(duì)景點(diǎn)文化、社會(huì)風(fēng)俗、國(guó)家意志認(rèn)識(shí)還較淺，在講解過程中多流于表面，較少將景與文化、價(jià)值觀進(jìn)行關(guān)聯(lián)。其次，學(xué)生缺乏崗位自信。多數(shù)學(xué)生認(rèn)為導(dǎo)游工作為社會(huì)較底層工作，因此對(duì)旅游業(yè)、導(dǎo)游崗位熱情不高、信心不足。再次，學(xué)生的服務(wù)意識(shí)、奉獻(xiàn)精神有待提高。例如，部分學(xué)生為得到購(gòu)物點(diǎn)返利而犧牲游客良好的出游體驗(yàn)，安排游客購(gòu)物。另外，學(xué)生的鉆研精神有待加強(qiáng)。例如，在實(shí)習(xí)過程中，學(xué)生大多依賴于現(xiàn)成的資料，缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力，這與導(dǎo)游崗位所要求的不斷汲取新知識(shí)相違背。最后，現(xiàn)中職學(xué)生大多為獨(dú)生子女，在家備受照顧，當(dāng)學(xué)生作為導(dǎo)游獨(dú)自面對(duì)各種突發(fā)情況及利益沖突，往往表現(xiàn)出內(nèi)心脆弱、怕苦怕累等問題，難以完滿地完成出團(tuán)任務(wù)。

（二）原因

造成學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)問題的原因是多樣的。第一，在教學(xué)過程中，注重知識(shí)與技能的傳授，而相對(duì)忽視職業(yè)素養(yǎng)的提高。第二，教師在進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)教育時(shí)，大多采用傳統(tǒng)的說教，不能被學(xué)生有效接受。第三，部分職業(yè)素養(yǎng)需在實(shí)踐中才能得到鍛煉，但現(xiàn)行的專業(yè)實(shí)習(xí)多為完成教學(xué)任務(wù)而開展，沒有充分發(fā)揮專業(yè)實(shí)踐在職業(yè)素養(yǎng)方面的育人作用。因此，可從課程內(nèi)容、教學(xué)方式、課外實(shí)踐等方面針對(duì)性地探索提升學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)的路徑。

二、紅色精神是導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)教育的寶貴素材

（一）導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵

職業(yè)素養(yǎng)是人在從事職業(yè)過程中所具備的綜合素質(zhì)。根據(jù)美國(guó)心理學(xué)家McClelland提出的素質(zhì)冰山模型，綜合素質(zhì)可分為“冰山”上呈現(xiàn)出來的一小部分顯性職業(yè)素養(yǎng)，及“冰山”下看不到的更大部分的隱形職業(yè)素養(yǎng)；顯性素養(yǎng)是較容易觀察與測(cè)量的，如知識(shí)、資質(zhì)、職業(yè)化的工作技能、職業(yè)化的工作形象等；隱性素養(yǎng)是難以觀測(cè)的，如職業(yè)意識(shí)、職業(yè)化的工作態(tài)度和職業(yè)化的工作道德。據(jù)此，可將導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)分為顯性職業(yè)素養(yǎng)與隱性職業(yè)素養(yǎng)。其中顯性職業(yè)素養(yǎng)包括講解技能、導(dǎo)游詞創(chuàng)作等，是學(xué)生進(jìn)入職場(chǎng)的敲門磚，通常可以通過考取導(dǎo)游、景區(qū)講解員等職業(yè)資格證書來證明。隱形職業(yè)素養(yǎng)包括愛國(guó)情懷、奉獻(xiàn)精神、愛崗敬業(yè)、崗位自信、吃苦耐勞等，是較難觀測(cè)的。

導(dǎo)游的隱形職業(yè)素養(yǎng)是導(dǎo)游向游客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)，對(duì)導(dǎo)游個(gè)人的長(zhǎng)足發(fā)展及旅游業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。本文主要關(guān)注導(dǎo)游的隱性職業(yè)素養(yǎng)，包括導(dǎo)游職業(yè)精神、導(dǎo)游職業(yè)態(tài)度等，是導(dǎo)游在工作與學(xué)習(xí)中呈現(xiàn)的精神面貌，也是導(dǎo)游職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展的精神動(dòng)力。

（二）紅色精神內(nèi)涵

紅色精神是以馬克思主義為指導(dǎo)，并吸收民族精神、時(shí)代精神凝結(jié)而成的具有中國(guó)特色的偉大精神的總稱，主要包含新民主主義時(shí)期“不畏艱難，百折不撓”的“長(zhǎng)征精神”等；社會(huì)主義初期建設(shè)實(shí)踐中“艱苦奮斗、勇于開拓、顧全大局、無私奉獻(xiàn)”的“北大荒精神”等；改革開放新時(shí)期實(shí)踐中“特別能吃苦，特別能戰(zhàn)斗，特別能攻關(guān)，特別能奉獻(xiàn)”的載人航天精神等。

自黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視紅色精神的傳承、弘揚(yáng)和傳播工作，指出要“把紅色資源利用好，把紅色傳統(tǒng)發(fā)揮好，把紅色基因傳承好”。學(xué)習(xí)紅色文化是對(duì)優(yōu)秀文化的傳承，將紅色精神融入中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)教育中，是對(duì)黨中央號(hào)召的積極回應(yīng)，也為鑄魂育人增添新的精神動(dòng)力。

（三）紅色精神是導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)教育的寶貴素材

綜合比對(duì)紅色精神內(nèi)涵與導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵可發(fā)現(xiàn)二者之間存在許多相近之處，如愛國(guó)情懷、為人民服務(wù)、艱苦奮斗、無私奉獻(xiàn)、愛崗敬業(yè)、勤勞勇敢、鉆研精神等。因此，紅色精神可為導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)教育提供良好的素材，學(xué)習(xí)與傳承紅色精神將有助于培養(yǎng)學(xué)生的愛崗敬業(yè)精神，堅(jiān)定學(xué)生的理想信念，提高服務(wù)意識(shí)、奉獻(xiàn)精神、鉆研精神及吃苦耐勞精神等。

三、紅色精神融入中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)教育的路徑

（一）現(xiàn)行中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)體系與課程設(shè)置

2015年10月26日，原國(guó)家旅游局、教育部印發(fā)的《加快發(fā)展現(xiàn)代旅游職業(yè)教育的指導(dǎo)意見》（以下簡(jiǎn)稱《意見》）中強(qiáng)調(diào)，要通過“豐富辦學(xué)類型”“完善專業(yè)課程體系”“加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)”等主要措施更好地發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)在擴(kuò)內(nèi)需、穩(wěn)增長(zhǎng)、增就業(yè)、減貧困、惠民生中的獨(dú)特作用。教學(xué)是培育導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)的最主要路徑。作者通過調(diào)研廣州某中職學(xué)校導(dǎo)游服務(wù)類人才培養(yǎng)情況，并在網(wǎng)上查看多所國(guó)內(nèi)知名中職導(dǎo)游服務(wù)類人才培養(yǎng)學(xué)校的專業(yè)介紹，發(fā)現(xiàn)在《意見》的指導(dǎo)下，中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)的課程設(shè)置一般分為公共基礎(chǔ)課和專業(yè)技能課。公共基礎(chǔ)課包括語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、體育等課程。專業(yè)技能課一般包括專業(yè)核心課、專業(yè)選修課、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)課等，其中專業(yè)核心課一般包括導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游講解、模擬導(dǎo)游、旅游地理等。無論是何種課程，皆可將紅色歷史、紅色故事靈活設(shè)計(jì)為教學(xué)素材，融入教學(xué)之中，發(fā)揮育人作用。

（二）紅色精神融入中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)教育的路徑

1.在課堂教學(xué)內(nèi)容中融入紅色精神

課堂教學(xué)是學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培育的常見途徑，包括公共基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課及專業(yè)選修課。其中專業(yè)核心課教學(xué)與導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)緊密相關(guān)，因此應(yīng)重點(diǎn)探究將紅色文化、紅色精神設(shè)計(jì)為專業(yè)核心課教學(xué)素材的路徑，提高專業(yè)核心課的教學(xué)效果。例如，在旅游學(xué)概論課程教學(xué)中，帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)紅色旅游地，學(xué)習(xí)紅色景區(qū)的紅色歷史，以提高學(xué)生的民族自信與愛國(guó)情懷；在模擬導(dǎo)游課程教學(xué)中，請(qǐng)學(xué)生模擬導(dǎo)游對(duì)紅色旅游地進(jìn)行講解等，讓學(xué)生在潛移默化中汲取不懼艱險(xiǎn)、百折不撓的精神力量；在導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)中，穿插革命英雄事跡，感悟革命先輩們?yōu)槿嗣穹?wù)、無私奉獻(xiàn)的精神，提高學(xué)生在提供導(dǎo)游服務(wù)過程中的服務(wù)意識(shí)與奉獻(xiàn)精神；在旅游政策與法規(guī)課程教學(xué)中，讓學(xué)生熟悉黨和國(guó)家最新的方針政策和旅游從業(yè)者要遵守的法規(guī)，從而培養(yǎng)學(xué)生的家國(guó)意識(shí)，增強(qiáng)職業(yè)道德觀念。

此外，應(yīng)注意發(fā)揮專業(yè)選修課的育人作用。鑒于紅色精神對(duì)導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的提升作用以及旅游市場(chǎng)對(duì)紅色旅游人才的渴求，教師可開設(shè)紅色名勝欣賞、紅色遺跡的故事、紅色精神的當(dāng)代價(jià)值等選修課程，適當(dāng)增加選修課的課時(shí)與學(xué)分，調(diào)整課程的評(píng)價(jià)方式，以提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)并滿足市場(chǎng)需求。

2.在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中感悟紅色精神

導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)中的吃苦耐勞精神、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、靈活應(yīng)變能力等的培養(yǎng)只有在實(shí)訓(xùn)中才能完成，專業(yè)實(shí)訓(xùn)也是最能直觀感受、親身體驗(yàn)紅色精神的途徑。因此教師在安排學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)時(shí)，應(yīng)積極為學(xué)生爭(zhēng)取當(dāng)?shù)丶t色旅游線路、紅色景區(qū)、紅色博物館等的實(shí)習(xí)崗，使學(xué)生在進(jìn)行職業(yè)鍛煉的同時(shí)，也能有親身體驗(yàn)紅色文化的機(jī)會(huì)。

比如在廣州的中職學(xué)校，教師可安排學(xué)生去往廣州農(nóng)民運(yùn)動(dòng)講習(xí)所實(shí)習(xí)，請(qǐng)學(xué)生以導(dǎo)游身份為過往游客講述毛澤東同志在此開展的愛國(guó)主義與革命傳統(tǒng)教育，以及大批農(nóng)民通過學(xué)習(xí)成為日后革命斗爭(zhēng)中的骨干的歷史事跡。這樣不僅能夠使學(xué)生感受導(dǎo)游工作的第一現(xiàn)場(chǎng)，使多方面技能得到鍛煉，又能感悟革命先輩在艱苦條件下依然鉆研求學(xué)的精神，潛移默化中養(yǎng)成不畏艱難的毅力及刻苦鉆研的精神。同樣，在南京市的中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)學(xué)生可爭(zhēng)取在南京渡江勝利紀(jì)念館開展實(shí)習(xí)，在工作中感受百萬(wàn)雄師過大江的磅礴氣勢(shì)，學(xué)習(xí)堅(jiān)定信仰、團(tuán)結(jié)一致、無所畏懼的渡江精神。

3.在專業(yè)競(jìng)賽中強(qiáng)化紅色精神

“普通教育有高考，職業(yè)教育有競(jìng)賽”，競(jìng)賽在職業(yè)教育中發(fā)揮著“以賽促教，以賽促學(xué)”的重要作用。競(jìng)賽本身含有團(tuán)結(jié)合作精神、責(zé)任意識(shí)、奮斗精神、創(chuàng)新意識(shí)等，與紅色精神有著自然的相通之處。此外，隨著紅色旅游的興起，旅游市場(chǎng)對(duì)紅色導(dǎo)游的需求日益旺盛，將紅色精神融入職教競(jìng)賽中，既能培養(yǎng)紅色旅游人才、滿足市場(chǎng)需求，又能在競(jìng)賽中加深學(xué)生對(duì)紅色精神的認(rèn)識(shí)。結(jié)合導(dǎo)游職業(yè)所需的技能與知識(shí)需要，學(xué)校與教師可舉辦紅色景點(diǎn)知識(shí)競(jìng)賽、紅色景點(diǎn)講解大賽、紅歌賽、紅色旅游線路設(shè)計(jì)大賽等，將課堂學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為熱烈的競(jìng)賽，促使學(xué)生更積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)紅色歷史，在備賽的過程中發(fā)揮紅色精神的育人作用。

4.在校園環(huán)境中滲透紅色精神

良好的校園環(huán)境對(duì)學(xué)生有感染熏陶和激勵(lì)的積極影響。為發(fā)揮環(huán)境對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的教育作用，可將紅色精神滲入校園環(huán)境中，借助校園廣播、校園內(nèi)巨幅電視、校園報(bào)等設(shè)施的文化傳遞功能，宣傳革命先輩為共產(chǎn)主義遠(yuǎn)大理想奮不顧身的感人事跡?；顒?dòng)也是環(huán)境建設(shè)的一部分，通過邀請(qǐng)學(xué)生參加紅色精神主題系列會(huì)議、觀看紅色主題電影、到周邊紅色景區(qū)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)等方式學(xué)習(xí)紅色精神，幫助中職學(xué)生樹立共產(chǎn)主義遠(yuǎn)大理想和中國(guó)特色社會(huì)主義共同理想，堅(jiān)定做紅色基因傳承人的決心。只有學(xué)生堅(jiān)定了理想信念，才能在作為導(dǎo)游時(shí)向游客正確有效地輸出健康的價(jià)值觀。

綜上，紅色精神為導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)教育提供了良好的素材，通過將紅色精神融入課堂教學(xué)內(nèi)容、專業(yè)實(shí)踐、專業(yè)競(jìng)賽及校園環(huán)境中等，既能增加中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)學(xué)生對(duì)紅色歷史、紅色精神的認(rèn)識(shí)，堅(jiān)定其理想信念，也能將紅色精神的育人功能放大，提升學(xué)生愛崗敬業(yè)精神、服務(wù)精神、奉獻(xiàn)精神及鉆研精神等重要職業(yè)素養(yǎng)，為學(xué)生職業(yè)生涯的向上發(fā)展增添精神動(dòng)力，并促進(jìn)旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。