○王曉旭 王俊恒
(許昌市水產(chǎn)技術(shù)推廣站 河南許昌 461000)
立春過(guò)后氣溫逐步回升,就要開(kāi)始準(zhǔn)備新一年的漁業(yè)生產(chǎn),結(jié)合許昌地區(qū)實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用和經(jīng)驗(yàn),對(duì)開(kāi)春時(shí)期的魚(yú)種放養(yǎng)的管理要求和技術(shù)措施做以下綜合敘述。
無(wú)論是新修魚(yú)塘還是多年老塘,清塘治理是放養(yǎng)前非常有必要的。清塘方法有很多種,最經(jīng)濟(jì)實(shí)用還是生石灰清塘。生石灰在水產(chǎn)健康養(yǎng)殖應(yīng)用中具有安全、環(huán)保、副作用小等優(yōu)點(diǎn)。水生動(dòng)物均喜生活在中性和弱堿性水質(zhì)中,用生石灰清塘可以提高和穩(wěn)定水體pH值,中和調(diào)節(jié)酸性水質(zhì),增加水體中的鈣質(zhì)含量。還可以改良土壤底質(zhì)和改善水體養(yǎng)殖環(huán)境中有機(jī)物質(zhì)的良性循環(huán),增加水體肥度。
1.池塘經(jīng)抽水、曬塘、清除過(guò)多淤泥、修繕塘基等修整工作完成后,就可以用生石灰進(jìn)行清塘消毒。干法清塘,水深保持5~10cm深左右,使用量 為 50~80kg/畝 ,在池底四周挖數(shù)個(gè)小坑,將生石灰在坑內(nèi)加水溶化后趁熱全池潑灑。次日用鐵耙把池底的石灰漿與塘泥耙一遍,充分混合后能加強(qiáng)清塘效果。濕法清塘,水深保持1m深左右,使用量為150~250kg/畝,具體用量視池底淤泥多少、土質(zhì)酸堿度而定。
2.池水的pH值經(jīng)過(guò)24小時(shí)后大概達(dá)到11左右,pH值的強(qiáng)堿性可迅速清除滅殺塘內(nèi)殘留的野雜魚(yú)、水生生物、螺螄、寄生蟲(chóng)、病原菌等敵害生物。同時(shí)需要注意pH值為11的水質(zhì)環(huán)境下對(duì)人體的皮膚是有一定傷害的,在進(jìn)行檢測(cè)水質(zhì)和觀察酸堿度時(shí),和水體接觸后要及時(shí)沖洗。
養(yǎng)出好魚(yú),選擇優(yōu)質(zhì)魚(yú)種也是關(guān)鍵因素。盡量選用同期同齡魚(yú)種,魚(yú)種的體長(zhǎng)規(guī)格控制在10cm左右,大小基本一致、魚(yú)體光滑黏液豐富、水中游動(dòng)活躍、體表鱗片完整,沒(méi)有明顯的擦傷和魚(yú)病癥狀。魚(yú)種的規(guī)格要盡量選大不選小,大規(guī)格魚(yú)種有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,耐寒、耐低氧能力強(qiáng),應(yīng)激反應(yīng)小,適應(yīng)新水體環(huán)境快,成活率高,死亡率可降低到5%以?xún)?nèi)。
1.減少魚(yú)病的發(fā)生應(yīng)該以預(yù)防為主,下塘前對(duì)魚(yú)種進(jìn)行消毒處理是從源頭對(duì)病原體傳染途徑進(jìn)行管理,減少魚(yú)病發(fā)生幾率的最有效方法。魚(yú)種的消毒處理方法可按常規(guī)要求操作,但要避免不按技術(shù)指標(biāo)執(zhí)行走過(guò)場(chǎng)。
2.魚(yú)種下塘前的消毒處理方法大致有以下幾種:防治爛身病、爛鰓病和白皮病等細(xì)菌性疾病可以用3%~5%的氯化鈉溶液浸洗魚(yú)體,時(shí)長(zhǎng)在10~15分鐘左右;防治弧菌、愛(ài)德華氏菌等細(xì)菌性疾病可用15mg/L的聚維酮碘溶液浸洗魚(yú)種,時(shí)長(zhǎng)在8~15分鐘左右;防治皮膚病、鰓病等細(xì)菌性疾病可以用10mg/L漂白粉溶液浸洗魚(yú)種,時(shí)長(zhǎng)在8~15分鐘左右;防治三代蟲(chóng)、車(chē)輪蟲(chóng)病等疾病可以用20mg/L高錳酸鉀溶液浸洗魚(yú)種,時(shí)長(zhǎng)在8~15分鐘左右。
1.放種時(shí)間要根據(jù)水溫情況進(jìn)行,溫差越小魚(yú)種應(yīng)激反應(yīng)越小。應(yīng)選擇晴天、向陽(yáng)、氣溫穩(wěn)定時(shí)進(jìn)行,避免在刮風(fēng)、下雨、陰天等氣候異常的天氣放養(yǎng)。
2.選擇優(yōu)質(zhì)的人工配合餌料投喂并及時(shí)觀察吃食情況。每天投喂頻率和投喂量要根據(jù)氣候氣溫變化、水質(zhì)狀況及時(shí)調(diào)整,對(duì)池底水質(zhì)指標(biāo)及時(shí)進(jìn)行檢測(cè),監(jiān)控水質(zhì)的變化。發(fā)霉變質(zhì)、配比不合適的飼料不能投喂,魚(yú)種吃食含有黃曲霉素的霉變飼料后會(huì)造成毒素積累,引起魚(yú)的內(nèi)臟器官發(fā)生病變,抗病能力下降,頻繁發(fā)生病害,造成魚(yú)種死亡。
3.放養(yǎng)密度要因地制宜,不同品種苗種的投放密度不同,要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行科學(xué)、合理的投放。放養(yǎng)密度過(guò)稀,會(huì)影響池塘的利用率,造成水體浪費(fèi)養(yǎng)殖成本升高;放養(yǎng)密度過(guò)高,容易造成水體缺氧發(fā)生泛塘情況,影響魚(yú)種的健康生長(zhǎng)。
立春后的氣溫在回溫過(guò)程中不穩(wěn)定,晝夜溫差大,還會(huì)有不同程度降溫的“倒春寒”。要根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁氐膶?shí)際情況,多觀察池塘水色和魚(yú)種活動(dòng)情況,對(duì)開(kāi)春早期的水質(zhì)調(diào)控進(jìn)行關(guān)鍵期機(jī)動(dòng)管理。
1.隨著溫度回升,養(yǎng)殖水位要由淺到深逐漸調(diào)整,每15天左右視實(shí)際情況加注新水1次;5月份氣溫穩(wěn)定以后每7天加注新水1次。加注的新水要求水質(zhì)新鮮、無(wú)污染、溶氧充足。注意天氣變化,溫度突然升高或者降低,要及時(shí)增氧、增加溶氧應(yīng)對(duì)水質(zhì)變化。
2.把好水質(zhì)消毒關(guān),預(yù)防外源病原生物,盡量采用物理方法凈化養(yǎng)殖用水,加強(qiáng)對(duì)水體進(jìn)行病原和水質(zhì)的監(jiān)測(cè)、檢測(cè)。水質(zhì)惡化會(huì)引起水體缺氧,影響魚(yú)的生長(zhǎng)、健康等問(wèn)題,要及時(shí)關(guān)注水質(zhì)的硬度、堿度、pH值、氨氮、硝酸鹽、亞硝酸鹽等動(dòng)態(tài)參數(shù)指標(biāo),還要監(jiān)測(cè)有益菌和致病菌情況。氨氮,亞鹽,pH值只是幾個(gè)參考指標(biāo),我們還需要關(guān)注池塘的水色、藻相,池塘表面是否有油膜、下風(fēng)口死藻多不多、塘內(nèi)早晚枝角類(lèi)多不多、池塘水的早晚透明度有沒(méi)有變化等情況都要掌握。
3.合理投喂。初投餌料要以精料為主、少量多次,定時(shí)定量,當(dāng)天吃完。在飼料中可以混加適量能增加魚(yú)種免疫力的正規(guī)添加劑,保障魚(yú)體入塘后盡快恢復(fù)體力,增強(qiáng)抵抗力,適應(yīng)新環(huán)境,降低早春發(fā)病概率。在水質(zhì)檢測(cè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)水體中氨水平過(guò)高時(shí),要及時(shí)停止或減少餌料的投喂。
1.最常見(jiàn)的魚(yú)病是體表出血、鱗片脫落、爛身爛腮等癥狀,有時(shí)還會(huì)發(fā)現(xiàn)很多寄生在腮上的車(chē)輪蟲(chóng),指環(huán)蟲(chóng)等現(xiàn)象。出現(xiàn)以上問(wèn)題要查找原因并及時(shí)處理,池塘的水質(zhì)發(fā)黑、魚(yú)種的投放密度過(guò)大、投喂飼料的品質(zhì)差、飼料發(fā)霉變質(zhì),以及飼料投喂量過(guò)多都是影響因素。檢查病魚(yú)情況要多檢查幾條魚(yú),逐個(gè)對(duì)比,綜合分析,因病施藥,及時(shí)治病殺蟲(chóng)。
2.春季應(yīng)關(guān)注真菌引起的的水霉??;細(xì)菌引起的魚(yú)體爛身、爛鰓和白皮等病害;水質(zhì)較差的養(yǎng)殖水體的寄生類(lèi)纖毛蟲(chóng)?。话l(fā)病快、死亡率高的小瓜蟲(chóng)病等病害。水溫在20℃以下的早春水體環(huán)境,水霉病常見(jiàn)發(fā)生。水霉病俗稱(chēng)白毛病、膚霉病,適合絕大多數(shù)寄主,投放轉(zhuǎn)塘過(guò)程中難免會(huì)有魚(yú)體體表擦傷情況,這種情況很容易感染水霉病。水霉菌寄生初期肉眼不易察覺(jué),不容易看出病魚(yú)體表的異常癥狀。當(dāng)發(fā)現(xiàn)魚(yú)體體表有灰白色的舊棉絮狀物時(shí),病菌絲已侵入魚(yú)機(jī)體,病魚(yú)表現(xiàn)為行動(dòng)遲緩、食欲減退、魚(yú)體消瘦,進(jìn)而病魚(yú)患處肌肉腐爛,最終病魚(yú)體力衰竭死亡。
防治水霉病以消毒為主,可結(jié)合魚(yú)種入池前消毒、消毒劑水體消毒、使用防治水霉菌的藥物、投放水產(chǎn)專(zhuān)用顆粒底改劑進(jìn)行綜合防治。注意事項(xiàng):①魚(yú)種轉(zhuǎn)塘入池時(shí)操作要細(xì)心,盡量避免魚(yú)種體表受傷;②入池前用食鹽水溶液浸泡魚(yú)種消毒10~15分鐘左右;③防治消毒處理用高錳酸鉀溶液全池潑灑,連續(xù)兩次,隔天一次。若發(fā)現(xiàn)已感染水霉病,用食鹽和小蘇打按照3∶1的比例混合全池潑灑,根據(jù)情況嚴(yán)重程度適當(dāng)增大用量。④要及時(shí)撈出病魚(yú)或死魚(yú)進(jìn)行銷(xiāo)毀或深埋,防止病菌擴(kuò)散感染更多魚(yú)種。
3.天氣晴好、氣溫穩(wěn)定時(shí)對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行常規(guī)消毒,用聚維酮碘溶液每隔7天進(jìn)行一次全池潑灑,進(jìn)行預(yù)防消毒防腐。根據(jù)水質(zhì)情況進(jìn)行定期肥水,保障水體溶氧,培養(yǎng)浮游動(dòng)植物,穩(wěn)定水體,提供天然餌料。
4.應(yīng)對(duì)魚(yú)類(lèi)病害發(fā)生的有效措施是早預(yù)防、常檢測(cè)、保持水體水質(zhì)的適宜與穩(wěn)定是防控病害蔓延的關(guān)鍵。