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      碧玉獼猴桃在魯南地區(qū)引種表現(xiàn)及優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

      2022-11-22 05:58:39楊艷茹張安菊
      山東林業(yè)科技 2022年3期
      關(guān)鍵詞:主桿母枝主蔓

      楊艷茹,張安菊

      (1.滕州市龍陽鎮(zhèn)投資促進(jìn)服務(wù)中心,棗莊 滕州 277500; 2.滕州市善南街道農(nóng)業(yè)辦公室,棗莊 滕州 277500)

      2018年3月中旬,滕州市龍陽鎮(zhèn)馮莊村從淄博市博山區(qū)引種碧玉獼猴桃,進(jìn)行優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培試驗(yàn)。根據(jù)獼猴桃“喜濕怕澇、喜光怕曬、喜肥怕燒”的生長特性,采用起壟栽培,平棚架模式,一桿兩蔓羽狀整形修剪,平衡配方施肥,病蟲害綜合防控等技術(shù)措施,該品種表現(xiàn)為優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。 定植后第1年培養(yǎng)根系和主桿;第2年培養(yǎng)主桿、主蔓、結(jié)果母枝、發(fā)育枝;第3年開始結(jié)果,平均666.7 m2結(jié)果503 kg,經(jīng)濟(jì)效益顯著。 現(xiàn)介紹如下。

      1 試驗(yàn)園概況

      試驗(yàn)園位于滕州市龍陽鎮(zhèn)馮莊村村西部,面積8 hm2,土質(zhì)為棕壤土,土壤pH 值呈中性,有機(jī)質(zhì)含量0.9%,疏松肥沃,有良好的水澆條件和排水系統(tǒng)。 該地區(qū)年平均氣溫13.5℃,1月份最低平均氣溫為-1.3℃,7月份最高平均氣溫為25.6℃,年平均降雨量850~950 mm,無霜期200 天左右,≥0℃的農(nóng)耕期約300 天左右,土壤和氣候條件適宜獼猴桃生長。

      2 碧玉獼猴桃引種表現(xiàn)

      該品種果實(shí)橢圓形,果個(gè)中等,整齊美觀,成熟時(shí)果皮黃褐色,富有光澤,表皮絨毛極短且不易脫落。 果肉翠綠色,故名“碧玉”,果心較小,口感極佳,風(fēng)味香甜濃郁。 果臍小而圓并向內(nèi)收縮,平均單果重130 g 左右,可溶性固形物含量16.6%,完熟后可高達(dá)19.6%。 在當(dāng)?shù)?月中旬開花,果實(shí)成熟期在8月下旬至9月上旬,果實(shí)發(fā)育期140 天左右。 耐貯性較好,常溫下可貯藏10~20 天,低溫1—2°C 條件下可貯藏100 天左右。

      3 優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

      3.1 建園起壟

      2017年10月上旬開始,按照規(guī)劃整地建園,行株距4 m× 2 m 或3 m×2 m,順著地勢走向規(guī)劃行向。 獼猴桃“喜濕怕澇”,采用起壟栽培,壟底寬1.5~2 m,壟高25~30 cm。 公頃施腐熟有機(jī)肥牛糞、羊糞、兔糞等75000 kg,或商品有機(jī)肥45000 kg,微生物菌劑1500 kg,N、P、K 三元復(fù)合肥900 kg,均勻撒施,然后培土起壟,獼猴桃栽植在壟中間。

      3.2 定植遮陰

      3月中旬定植,選擇健壯的碧玉獼猴桃苗木,苗木根徑粗度在0.8 cm 以上;根系發(fā)達(dá),有3 條以上長20 cm的肉質(zhì)根;芽體飽滿,無病蟲害。 栽植前修剪殘根,然后在100 倍的多菌靈溶液浸泡10 min。 大穴定植,穴長0.6 m,寬0.6 m ,深0.4 m。獼猴桃是肉質(zhì)根,栽植不可過深,按照苗木在苗圃的土痕深度為宜,根系均勻分布在定植穴內(nèi),自然舒展,栽后澆透水,水分下滲后,再覆蓋表土,整平樹盤,然后覆蓋園藝地布或者黑色地膜,保墑提高地溫,確保苗木成活。

      獼猴桃“喜光怕曬”,定植后在壟邊間作高桿的玉米遮陰,或者搭設(shè)遮陽網(wǎng),預(yù)防獼猴桃因日灼造成葉邊緣焦枯不能正常生長,甚至死亡。

      3.3 搭設(shè)平棚架

      獼猴桃定植前,在壟中間順行每隔5 m 或4 m 設(shè)一立柱(水泥桿),立柱高2.4 m,下部埋土0.6 m,地面以上留1.8 m,架高1.7 m。立柱用10 號(hào)的鋼絲連接,獼猴桃的兩蔓固定在其上??v橫分別間隔50 cm 拉一道12 號(hào)的鋼絲,把全園的立柱縱、橫連在一起,形成一個(gè)整體的“平棚架”。 獼猴桃兩蔓形成后分別順著壟中間的鋼絲線伸向兩邊,結(jié)果母枝從主蔓上長出后伸向兩側(cè),固定后與主蔓垂直,呈羽狀分布。

      3.4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

      (1)科學(xué)配置授粉樹

      獼猴桃雌雄異株,選用與碧玉獼猴桃花期相應(yīng)的授粉樹,按照6—8:1 的比例全園均勻規(guī)律分布,也可以成行栽植,每隔5—6 行配置1 行授粉樹。

      (2)快速整形

      培養(yǎng)“一桿兩蔓羽狀”樹形,第1年培養(yǎng)根系和主桿;第2年培養(yǎng)主桿、兩蔓、發(fā)育枝;第三年以后進(jìn)入一桿兩蔓、結(jié)果母枝、結(jié)果枝、發(fā)育枝的良性循環(huán)樹形。

      苗木定桿,在嫁接部位以上留3~5 個(gè)飽滿芽定桿。 萌發(fā)的新梢長至25~30 cm 時(shí),留1 個(gè)健壯新梢培養(yǎng)成主干,其余的抹除或摘心,控制生長。 新梢生長出現(xiàn)打彎變細(xì)時(shí),及時(shí)在變細(xì)處剪斷,促進(jìn)主桿增粗,加速根系生長。 同時(shí)在獼猴桃旁邊插一竹竿,把主桿順直綁扶在竹竿上,以防主桿打彎纏繞。 主桿頂端剪斷后會(huì)萌發(fā)二次梢,保留一個(gè)強(qiáng)旺的直立生長,其余的新梢長到30 cm 時(shí)再次進(jìn)行摘心,培養(yǎng)健旺的主桿,促進(jìn)根系生長。

      冬剪應(yīng)避開傷流期,從12月下旬開始至翌年1月底完成。冬剪時(shí)再次定桿,弱樹保留桿高20~30 cm;旺樹保留桿高50~60 cm。 剪口下萌發(fā)的新梢,保留一個(gè)強(qiáng)旺的繼續(xù)培養(yǎng)成主桿,其余的抹除或摘心。 主桿新梢長到架面以上20 cm 左右時(shí),進(jìn)行定桿處理,在架面下40 cm 處剪斷,剪斷后頂端萌發(fā)多個(gè)新梢,保留頂端斜對的兩個(gè)新梢生長,培養(yǎng)成兩蔓,下面萌發(fā)的新梢全部抹掉。 兩蔓長至60 cm 時(shí),交叉后綁扶在鋼絲線上,兩蔓之間相隔25~30 cm,兩蔓和鋼絲線形成三角形,也稱“三角區(qū)”。 兩蔓長到株距的一半以上時(shí),把兩蔓分別向兩邊拉下綁扶固定在鋼絲線上。同時(shí)把兩蔓交叉的部位(三角區(qū))的葉芽全部去掉,促進(jìn)兩蔓生長。綁扶后的兩蔓上萌發(fā)的葉芽長到20 cm 時(shí)摘心,到冬剪時(shí)再把長20 cm 的枝條短截至5~10 cm 即可,培養(yǎng)成結(jié)果枝。 栽后2年就培養(yǎng)成標(biāo)準(zhǔn)的一桿兩蔓的樹形,結(jié)果母枝在架面上呈羽狀分布排列。

      (3)科學(xué)修剪

      夏剪。 夏剪是基礎(chǔ),采取抹芽、疏枝、摘心等技術(shù)措施,促進(jìn)獼猴桃健壯生長,達(dá)到促花保果,增強(qiáng)樹勢的目的。

      抹芽。 抹芽從4月上旬萌芽期開始,抹去主干上和三角區(qū)的萌芽,保留兩蔓上萌芽,培養(yǎng)為下年的更新枝或果枝。 抹去營養(yǎng)芽(沒有果實(shí)的芽)、弱小芽、過密芽、背下芽等,抹芽需要反復(fù)進(jìn)行多次。

      疏枝。 當(dāng)新梢長至20 cm 以上時(shí),花序開始出現(xiàn)后,及時(shí)疏除細(xì)弱枝、過密枝、病蟲枝及徒長枝,結(jié)果母枝上每隔15~20 cm 保留1 個(gè)結(jié)果枝,每平方米架面上保留10~12 個(gè)結(jié)果枝。

      摘心。 旺盛生長的枝條后期會(huì)變?nèi)?,?jié)間變長,葉變小,枝條的末端會(huì)彎曲并纏繞,要從變小葉的部位摘心;開花前1 周對強(qiáng)旺的結(jié)果枝、發(fā)育枝摘心,摘心后萌發(fā)的二次枝保留頂端1 個(gè),其余的摘除。

      冬剪。 冬剪是夏剪的延續(xù),采取疏枝、短截、回縮等技術(shù)措施。 根據(jù)樹勢確定結(jié)果母枝的數(shù)量,選留適宜的結(jié)果母枝;重視徒長性結(jié)果母枝更新,培養(yǎng)預(yù)備枝,使結(jié)果部位始終保持在距離主蔓較近的區(qū)域,達(dá)到連年優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)。

      選留適宜的結(jié)果母枝。 去強(qiáng)去弱,保留中庸的結(jié)果母枝,粗度在1~1.5 cm 左右,盡量不留2.0 cm 以上虛旺徒長枝和粗度1.0 cm 以下細(xì)弱枝,保留的結(jié)果母枝粗度相近,枝勢一致。 按照奇偶各一邊,每米保留3 個(gè)結(jié)果母枝,單側(cè)間距30 cm 左右結(jié)果母枝等距離穿差排列。 對于長度超過行距1/2 的結(jié)果母枝短截,避免萌發(fā)的新梢纏繞;長度不足100 cm 的結(jié)果母枝,在飽滿芽處短截。

      更新結(jié)果母枝。 結(jié)果后的結(jié)果母枝生長勢明顯下降,修剪時(shí)選留結(jié)果母枝基部萌發(fā)的或者主蔓上萌發(fā)的枝條作為結(jié)果枝,把原結(jié)果母枝疏除或者回縮更新。

      培養(yǎng)預(yù)備枝。 預(yù)備枝都要集中在主蔓兩側(cè)或主蔓上,在主蔓兩側(cè)20~25 cm 范圍內(nèi),未選留作結(jié)果母枝的枝條,留2 個(gè)芽極重短截,萌發(fā)的新梢培養(yǎng)為下年的結(jié)果母枝。 距離主蔓20~25 cm 以外的枝組全部疏除。同時(shí)疏除徒長枝、過密枝、病蟲枝、細(xì)弱枝以及根際萌蘗,促進(jìn)樹冠內(nèi)通風(fēng)透光。

      (4)合理施肥

      獼猴桃“喜肥怕燒”,以有機(jī)肥為主,配合生物菌肥,減少化肥特別是氮肥的使用量,推行水肥一體化技術(shù)。

      秋施基肥,基肥在采果后10月中下旬施入。 盛果期園每畝施入發(fā)酵腐熟的牲畜糞肥3000 kg 或商品有機(jī)肥2000 kg,微生物菌劑1.5 kg,配合N、P、K 三元復(fù)合肥60 kg,在離主干100 cm 外挖寬50 cm、深25—30 cm的條形溝,將肥料與土壤混勻后施人。

      春季追施萌芽肥,3月底至4月初,以促發(fā)健壯結(jié)果枝,按N、P、K 按30% : 10% : 10% 的比例,畝施腐殖酸水溶肥15 kg,結(jié)合澆水滴灌施入(水肥一體化)。

      夏施膨果肥,謝花后10 天左右果實(shí)膨大前期,追施果實(shí)膨大肥,N、P、K 按20% : 20% :20% 的比例,畝施生物菌水溶液20 kg。

      (5)病蟲害綜合防控措施

      堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防控”的原則,以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎(chǔ),生物防治為核心,科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù),有效控制病蟲危害。

      獼猴桃病蟲害主要有金龜子、蚜蟲、紅蜘蛛、潰瘍病、葉枯病等。 冬春季徹底清理獼猴桃園,剪除病蟲枝、清除枯枝落葉、刮除主干翹裂皮、樹干涂白、翻樹盤等方法,消滅病菌害蟲越冬繁殖場所。 在芽萌動(dòng)前,全園噴一次5 波美度石硫合劑。

      農(nóng)業(yè)防治。 選用抗病的砧木品種及健壯種苗。 增施有機(jī)肥,配合使用微生物菌劑,提高土壤活性。 合理密植,改善通風(fēng)和光照條件,增強(qiáng)樹勢,提高樹體抗逆性。徹底清潔田園,降低病蟲源基數(shù)。合理負(fù)載,及早疏除過弱的花序和小果、畸形果、病蟲果,及時(shí)摘除病葉病果等。

      物理防治。 安裝殺蟲燈,掛黃板等,誘殺金龜子、蚜蟲、蛾類等害蟲;行內(nèi)覆蓋園藝地布或黑色地膜,控制行內(nèi)雜草;行間自然生草,機(jī)械刈割。

      生物防治。 保護(hù)瓢蟲、食蚜蠅等害蟲天敵,人工釋放赤眼蜂等,利用昆蟲性誘劑誘殺害蟲。

      化學(xué)防治。 根據(jù)獼猴桃發(fā)生害蟲的生物特性和病害的病癥病灶,使用無公害的植物源殺蟲殺菌劑,比如生物堿類農(nóng)藥,減少化學(xué)農(nóng)藥的使用,禁止使用高毒、高殘留的農(nóng)藥。

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