信息技術(shù)與中職學(xué)校禮儀課程整合的教學(xué)研究

摘要：在國際化交流越發(fā)頻繁的環(huán)境下，人際交往范圍也在這一過程中有了明顯的擴(kuò)大，而在這一過程中，禮儀可謂是擴(kuò)大交流范圍、增進(jìn)友誼以及強(qiáng)化合作的重要舉措。為此，對于中職學(xué)生而言，學(xué)好禮儀對于其今后發(fā)展而言意義非常，而為了優(yōu)化禮儀課程教學(xué)，本文則是就信息技術(shù)與中職學(xué)校禮儀課程的整合教學(xué)展開了研究。

關(guān)鍵詞：信息技術(shù)；中職學(xué)校；禮儀課程；整合教學(xué)

一、引言

現(xiàn)如今是一個信息技術(shù)高速發(fā)展的時代，處在這一時代背景之下，電腦、手機(jī)、各種自媒體也早已成為我們生活中必不可少的部分，而這也為信息化教學(xué)活動的實(shí)施提供了良好的環(huán)境，信息化教學(xué)可謂是新時代發(fā)展必然趨勢。信息技術(shù)與中職禮儀課程整合就是信息化教育下的產(chǎn)物，提倡在現(xiàn)代教育思想、理論指導(dǎo)下，以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的教學(xué)模式下利用信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來為學(xué)生創(chuàng)設(shè)出良好的禮儀學(xué)習(xí)環(huán)境，這能深化學(xué)生對于禮儀課程內(nèi)容的理解與感知，促進(jìn)學(xué)生禮儀知識點(diǎn)應(yīng)用及實(shí)踐，從而真正提升中職禮儀課程教學(xué)效果。

二、中職禮儀課程教學(xué)重要性

自“立德樹人”這一教育要求提出之后，中職教育教學(xué)活動開展也應(yīng)當(dāng)要“以德為先”，即在為薛恒傳授知識之前要讓中職學(xué)生先學(xué)會做人，其次才是學(xué)習(xí)及做事。常言道：“德誠于中，禮形于外”，德與禮本就是相輔相成的關(guān)系，注重德育自然也應(yīng)當(dāng)注重禮儀教育，禮儀作為我國傳統(tǒng)美德構(gòu)成，也可謂是我國古代文化精髓部分，是人際交往過程中必不可少的一項(xiàng)技能，對于中職學(xué)生今后發(fā)展意義非常。我國向來有禮儀之邦的成為，所以身為新時代大學(xué)生，自然也需要知書達(dá)理、待人以禮，而禮儀課程社會就是為了讓學(xué)生把握好人際交往的尺度，懂得處理好人與人之間的關(guān)系，讓其成為一個懂禮儀的應(yīng)用型人才，這也是中職禮儀課程設(shè)置的重要目的，對于中職學(xué)生全面成長而言意義非常。

三、信息技術(shù)與中職學(xué)校禮儀課程整合教學(xué)的必要性

在社會不斷發(fā)展的環(huán)境下，我國對于中職學(xué)生技能培養(yǎng)也越發(fā)的重視，可是對于學(xué)生人文素質(zhì)的培育卻尚未起到足夠的重視，不少學(xué)生甚至都沒有開設(shè)相關(guān)課程。縱觀中職學(xué)校禮儀課程實(shí)施情況即可發(fā)現(xiàn)，雖然有些學(xué)校有開設(shè)課程，可是更多的還是將其作為公共選修課程，而開展形式也是以大課的形式開展，教學(xué)方式依然還是以傳統(tǒng)理論講解的方式展開，禮儀考核也是以卷面考試的形式展開，無法真正提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣及自覺性。除此之外，中職學(xué)校禮儀課程教學(xué)，還缺少合理且生動的教學(xué)情境構(gòu)建，整個課程教學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活還是存在著較大的差距，這促使學(xué)生無法真正融到角色情境之中，中職禮儀課程教學(xué)效果并不理想。而信息技術(shù)與中職禮儀課程整合教學(xué)則能改進(jìn)上述問題，信息技術(shù)的有效利用可以將專業(yè)知識及職業(yè)技能訓(xùn)練有效結(jié)合在一起，這樣就能起到知行合一的教學(xué)效果。相較于其它教學(xué)方式而言，信息技術(shù)的有效利用可以將靜止的文字性敘述有效轉(zhuǎn)化成為動態(tài)化、生動化、形象化的視頻情境展示，這能幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)禮儀相關(guān)知識，還能為學(xué)生構(gòu)建出一個生動且真實(shí)的情境，有效幫助學(xué)生認(rèn)識相關(guān)禮儀，從而真正提升禮儀課程教學(xué)效果。

四、信息技術(shù)與中職禮儀課程整合教學(xué)開展要求

（一）課程形式的統(tǒng)一

中職禮儀課程本就具有較強(qiáng)的實(shí)用性，雖然禮儀課程在中職學(xué)校課程之中所占學(xué)分并不高，可是卻依然是教學(xué)重要構(gòu)成部分，尤其是在教育改革不斷深入的環(huán)境下，更是受到了較多的關(guān)注?，F(xiàn)如今，我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承及學(xué)習(xí)還尚未開設(shè)出相應(yīng)的課程，可是禮儀課程教學(xué)在塑造學(xué)生良好社交形象上具有較為重要的作用，所以在禮儀課程教學(xué)過程中，可以將其與我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承有效結(jié)合在一起，這也能促進(jìn)中職學(xué)生成長及進(jìn)步。身為中華兒女，不僅要具備良好的社交形象，同時還需要對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承及傳播，而禮儀課程教學(xué)則能促進(jìn)這一目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，對于中職學(xué)生學(xué)習(xí)及成長而言意義非常。

（二）必須要以優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為載體

中職禮儀課程設(shè)置的目的就是為了進(jìn)一步提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，若禮儀課程完全西化，按照西方社交禮儀來對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)的話，人才培養(yǎng)效果自然并不理想，甚至還會喪失我國文化特性。為此，信息技術(shù)與中職禮儀課程整合教學(xué)過程中，禮儀課程教學(xué)最好是能夠?qū)⑽覈鴥?yōu)秀傳統(tǒng)文化作為載體，充分發(fā)揮出我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在禮儀課程教學(xué)中的積極作用，另外融合德育教育來促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展與提升，這樣才能真正提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)出社會所訴求的綜合性人才?？傊?，信息技術(shù)與中職禮儀課程整合教學(xué)不能知識停留在表面，需要教師在教學(xué)期間深入剖析我國傳統(tǒng)文化作用，這樣才能深化學(xué)生感悟與理解。

（三）與時俱進(jìn)利用網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)

在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代背景之下，群眾生活及工作也受到了網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的影響，處在這一時代背景之下，信息技術(shù)與中職禮儀課程整合教學(xué)也成為時代發(fā)展必然趨勢，所以中職禮儀課程教學(xué)活動在推進(jìn)的時候，教師一定要充分意識到信息技術(shù)的教育價值，利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)來輔助禮儀課程教學(xué)，也可以借助豐富的網(wǎng)絡(luò)資源來為學(xué)生構(gòu)建出立體化的課程教學(xué)資源庫，這樣才能為禮儀課程教學(xué)優(yōu)化與創(chuàng)新提供豐富資源保障，從而進(jìn)一步提升中職禮儀課程教學(xué)效果。

五、信息技術(shù)與中職禮儀課程整合教學(xué)路徑

（一）利用信息技術(shù)提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生是學(xué)習(xí)主體，在中職禮儀課程教學(xué)過程中，只有真正確保學(xué)生能夠在課堂上活躍起來，才能保證整個教學(xué)課堂的生機(jī)及活力。愛因斯坦就曾經(jīng)有提到過興趣是最好的老師，學(xué)生一系列思維活動也都是構(gòu)建在其濃厚的興趣以及豐富的情感上而展開的，所以教師在將信息技術(shù)與中職禮儀課程教學(xué)整合在一起的時候，可以利用信息技術(shù)來提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，這是學(xué)生主動參與到禮儀課程學(xué)習(xí)中的關(guān)鍵。中職學(xué)生年齡大多是15-18歲左右的青少年，這些學(xué)生都可謂是網(wǎng)絡(luò)時代下的主要群體，對于所有的新鮮事物充滿了好奇，思維各方面也十分的活躍，對于教師新媒體的應(yīng)用接受度較高，也具有較強(qiáng)的自我意識。為此，教師在中職禮儀課程教學(xué)課堂上，可以針對中職學(xué)生興趣點(diǎn)來提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，以網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺作為依托，借助信息技術(shù)來為學(xué)生打造出一個動靜結(jié)合、聲像同步、生動有趣的禮儀教學(xué)課堂，這樣才能真正吸引學(xué)生注意力、提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。以“引導(dǎo)禮儀”為例，教師可以在教學(xué)期間利用微課來吸引學(xué)生注意力，在微課開場先借助一些禮儀比賽圖片以及優(yōu)美的音樂背景來為學(xué)生打造出一幅唯美的畫面，這能迅速吸引學(xué)生注意力，為學(xué)生提供一場視聽盛宴；之后再聯(lián)系學(xué)生實(shí)際工作來為學(xué)生創(chuàng)設(shè)出相應(yīng)的難題情境，以此來有效導(dǎo)入新課，而學(xué)生整個學(xué)習(xí)興趣也能得到有效激活，真正起到事半功倍的教學(xué)效果，從而實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)與中職學(xué)校禮儀課程整合教學(xué)。

（二）借助信息技術(shù)豐富禮儀課程教學(xué)內(nèi)容

中職學(xué)校在對學(xué)生進(jìn)行禮儀課程教學(xué)的時候，其涉及的教學(xué)內(nèi)容較為豐富，可謂是涉及古今中外，這個時候要想將眾多禮儀相關(guān)知識點(diǎn)展示出來，教師可以借助信息技術(shù)來將其以更為形象且豐富的形式展示出來，這樣就能將靜止的文字轉(zhuǎn)變成為音頻、視頻、動畫及圖片等多種形式，進(jìn)一步豐富中職禮儀課程教學(xué)內(nèi)容，讓整個課程教學(xué)內(nèi)容也能因此而“活”起來，而且還能在短時間內(nèi)將真實(shí)的教學(xué)情境有效還原出來，真正突破中職禮儀課程教學(xué)重難點(diǎn)。為此，在將信息技術(shù)與中職學(xué)校禮儀課程有效整合的時候，教師一定要充分意識到信息技術(shù)的價值，利用網(wǎng)絡(luò)豐富資源來豐富及拓展禮儀課程教學(xué)容量，這樣就能引導(dǎo)學(xué)生對所學(xué)知識進(jìn)行深入探究，在強(qiáng)化學(xué)生對于禮儀知識的理解的同時有效開闊學(xué)生視野，這樣學(xué)生就能在整合教學(xué)實(shí)踐中形成良好的禮儀。

（三）借助信息技術(shù)優(yōu)化禮儀課程教學(xué)形式

在電子信息技術(shù)不斷普及與應(yīng)用的環(huán)境下，課堂教學(xué)方法也在這一過程中發(fā)生了較為顯著的變化，傳統(tǒng)課本+黑板的教學(xué)模式明顯也被各式各樣的新型教學(xué)模式所取代，微課、ppt、交互課堂、翻轉(zhuǎn)課堂等多種新型教學(xué)手段也成為教學(xué)創(chuàng)新重要手段。為此，信息技術(shù)與中職學(xué)校禮儀課程整合教學(xué)活動在開展的時候，教師可以積極借助信息技術(shù)來優(yōu)化禮儀課程教學(xué)形式，這不僅能夠改革傳統(tǒng)禮儀課程教學(xué)，還能讓學(xué)生在全新的教學(xué)形式下掌握知識、發(fā)展能力。首先，課前教師可以結(jié)合禮儀課程教學(xué)目的以及具體的內(nèi)容，來為學(xué)生制作出符合其實(shí)際訴求及興趣點(diǎn)的教學(xué)視頻，然后將其上傳到網(wǎng)絡(luò)平臺上，學(xué)生則可以提前下載預(yù)習(xí)，并且完成教師在視頻中布置的相關(guān)練習(xí)，完成之后再將其提前到網(wǎng)絡(luò)上，這樣學(xué)生就能對學(xué)生禮儀預(yù)習(xí)情況形成良好的把握，同時還能制定出合理的教學(xué)方案。其次，在禮儀課程教學(xué)課堂上，教師則可以借助信息技術(shù)來強(qiáng)化師生互動，這能進(jìn)一步深化學(xué)生對于禮儀課程知識的理解與感知。最后，課后學(xué)校則可以利用手機(jī)等學(xué)習(xí)工具來將自己的碎片化時間利用起來，這樣學(xué)生就能隨時隨地學(xué)習(xí)禮儀相關(guān)知識，促進(jìn)學(xué)生外化于行。

（四）信息技術(shù)與傳統(tǒng)教學(xué)模式的整合

1.多媒體技術(shù)與理論講解的整合教學(xué)

傳統(tǒng)模式下的講授教學(xué)大多是老師講、學(xué)生聽，這一種單向灌輸式的教學(xué)明顯不利于學(xué)生主觀能動性發(fā)揮，學(xué)生對于禮儀課程知識的理解也流于表面。為了改進(jìn)這一現(xiàn)象，教師可以在教學(xué)過程中將多媒體技術(shù)與傳統(tǒng)課堂講授式教學(xué)整合在一起，這能進(jìn)一步提升禮儀課程教學(xué)效果。首先，教師可以在教學(xué)課堂上借助多媒體技術(shù)來為學(xué)生創(chuàng)設(shè)出直觀的禮儀教學(xué)情境，讓學(xué)生在視頻情境觀察中對禮儀相關(guān)技術(shù)動作形成一定的了解與感知，這樣才能深化學(xué)生理解。其次，教師還可以利用多媒體輔助教學(xué)手段來對學(xué)生進(jìn)行輔助講解，這樣就能改進(jìn)傳統(tǒng)枯燥的理論講解，促進(jìn)學(xué)生理論知識的理解，有效提升禮儀課程教學(xué)效果。以《禮儀概述》之中的“禮儀與藝術(shù)修養(yǎng)”為例，教師在教學(xué)期間可以先明確其教學(xué)目的，即讓學(xué)生理解與掌握藝術(shù)、藝術(shù)美的概念和特征，形成一定對美的藝術(shù)鑒賞力。針對這一教學(xué)目的，教師在理論講解的時候，可以借助多媒體技術(shù)來為學(xué)生展示出《蒙娜麗莎》這一畫作，聯(lián)系具體的審美作品來為學(xué)生理論講解，這樣就能深化學(xué)生理解與感知，真正優(yōu)化中職學(xué)校禮儀課程教學(xué)。

2.信息技術(shù)與角色扮演活動的整合教學(xué)

縱觀中職學(xué)校禮儀課程學(xué)習(xí)情況即可發(fā)現(xiàn)，中職學(xué)生在日常行為中表現(xiàn)出來了認(rèn)知與行為不一致的現(xiàn)象，如道德缺失、行為失度等等，之所以會如此也是因?yàn)橹新殞W(xué)校在開展禮儀課程教學(xué)的時候，忽視了對于我國傳統(tǒng)美德的教育與傳承，再加上學(xué)生對于外來禮儀文化的一知半解促使其在禮儀課程學(xué)習(xí)中呈現(xiàn)出了問題。為了改善這一現(xiàn)象，教師在將信息技術(shù)與中職學(xué)校禮儀課程教學(xué)進(jìn)行整合的時候，教師還需要將我國傳統(tǒng)美德及中華禮儀文化作為教學(xué)切入點(diǎn)，真正以弘揚(yáng)我國傳統(tǒng)美德、接軌國際利益、提升中職學(xué)生道德素養(yǎng)作為目的來改變之前單純的理論知識講解，在禮儀課程教學(xué)實(shí)踐過程中，將信息技術(shù)教學(xué)與角色扮演活動有效整合在一起來開展禮儀課程教學(xué)創(chuàng)新，這樣才能確保整個課程教學(xué)的實(shí)踐性、趣味性、知識性及文化性，而中職學(xué)生也能在這一過程中得到全面發(fā)展與提升。角色扮演活動可謂是一種較為有效的禮儀教學(xué)方式，其主張以學(xué)生為主體，盡量挖掘?qū)W生學(xué)習(xí)潛能及自覺性，讓學(xué)生在活動中得到禮儀實(shí)踐的機(jī)會，這樣才能促進(jìn)學(xué)生對于禮儀知識的理解與應(yīng)用。而在這一過程中，教師若能將其與信息技術(shù)整合應(yīng)用在一起，就能進(jìn)一步提升其趣味性，讓學(xué)生整個學(xué)習(xí)參與度得到提升，還能為學(xué)生構(gòu)建出一個與現(xiàn)實(shí)生活緊密相連的真實(shí)任務(wù)情境，這樣學(xué)生角色活動參與興趣自然能夠提升。例如，教師在為學(xué)生講解“接待拜訪禮儀”的時候，即可在教學(xué)課堂上要求學(xué)生進(jìn)行角色扮演，本次活動內(nèi)容情境如下：“某學(xué)生甲想請同學(xué)乙丙丁到家作客，并請他們在家吃午飯，甲的母親在家……”在角色扮演活動開展之前，教師可以借助多媒體技術(shù)來為學(xué)生播放相應(yīng)的背景音樂、展示出背景畫面，之后再讓學(xué)生分別扮演這一故事情境中的人物，以此來實(shí)現(xiàn)禮儀課程內(nèi)容的踐行，而學(xué)生在角色扮演活動結(jié)束之后，其他學(xué)生則可以點(diǎn)評其中涉及的接待拜訪禮儀，最后教師再聯(lián)系我國古代就有的禮儀文化來進(jìn)行總結(jié)與歸納，這樣學(xué)生就能在這一過程中形成深入了解。

（五）借助信息技術(shù)優(yōu)化禮儀課程考核方式

中職學(xué)校禮儀課程教學(xué)可謂是知識與技能的有效結(jié)合，這也決定了其考核方式的多樣化，所以教師在將信息技術(shù)與中職學(xué)校禮儀課程教學(xué)整合在一起的時候，還可以借助信息技術(shù)來豐富及優(yōu)化禮儀課程考核方式，這樣就能讓禮儀考核方式也能因此而“活”起來，從而真正了解學(xué)生禮儀修養(yǎng)把握情況，為教學(xué)改進(jìn)及優(yōu)化提供保障。在具體考核過程中，教師可以對學(xué)生進(jìn)行以下幾個方面的考核：第一，學(xué)生對于禮儀知識的掌握，可以采用試卷問答的方式來考核；第二，學(xué)生禮儀技能的展示，教師可以在這一過程中制定某一種禮儀技能，而學(xué)生則可以現(xiàn)場展示；第三，工作情境，教師在這一過程中可以為學(xué)生設(shè)計出不同的工作情境，以此來考查學(xué)生在不同情境中的禮儀應(yīng)變能力；第四，案例找碴，在這一過程中教師可以借助多媒體技術(shù)來為學(xué)生播放相關(guān)錄像抑或者是現(xiàn)場表演，讓學(xué)生尋找視頻中存在的不合禮儀的行為，并且說清楚原因，這樣學(xué)生就能在針對性考核中得到提升及發(fā)展。

六、結(jié)束語

綜上所述，在信息技術(shù)迅猛發(fā)展的時代背景之下，教育信息化也成為新時代發(fā)展必然趨勢，中職禮儀課程教學(xué)在這一環(huán)境下自然需要意識到信息技術(shù)與課程教學(xué)整合的必要性，結(jié)合禮儀課程特點(diǎn)，充分利用信息技術(shù)來讓整個禮儀課程教學(xué)課堂“活”起來，這樣學(xué)生才能真正掌握知識、獲得技能，有效促進(jìn)中華禮儀傳承，從而提升中職禮儀課程教學(xué)效果，讓當(dāng)代大學(xué)生成為一個講文明、懂禮儀的高素質(zhì)人才。

作者單位：許敏? ? 山東省淄博市工業(yè)學(xué)校

參? 考? 文? 獻(xiàn)

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