成小娟

（甘肅省靈臺縣第一中學(xué)，甘肅 靈臺）

化學(xué)實驗通過動手實踐證明化學(xué)變化規(guī)律，幫助學(xué)生明白“是什么、為什么”的道理，能提高課堂教學(xué)效果。在學(xué)生實驗?zāi)芰ε囵B(yǎng)上，教師要根據(jù)學(xué)生間的差異，針對性地制訂實驗教學(xué)方案，提高實驗教學(xué)的效率和可行性。

一、高中化學(xué)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生實驗?zāi)芰Φ谋匾?/h2>

我國社會發(fā)展迅速，對綜合型人才需求不斷增加，特別是近些年來，隨著應(yīng)試教育不斷完善，高考體制不斷改革，理科綜合更看重對學(xué)生的實驗?zāi)芰退季S能力的培養(yǎng)。對高中化學(xué)教師來說，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和思維能力勢在必行。

（一）應(yīng)試發(fā)展的需要

高考體制改革已實行多年，雖然越來越注重素質(zhì)教育，但在人才選拔上還是以高考為主。對于學(xué)生來說，要繼續(xù)獲得高等教育，就需要參加高考并獲得高分數(shù)。化學(xué)考試重點由理論知識逐漸轉(zhuǎn)向?qū)嶒?，著重考查學(xué)生的實驗探究和思考能力。近幾年高考試卷中的實驗題型逐漸增多，強調(diào)通過實驗來解決問題，化學(xué)試題不斷變化，但是最終都圍繞著實驗探究和創(chuàng)新。一是題型發(fā)生根本性變化，不再單一考查理論知識，更注重對實驗定量和定性的創(chuàng)新考查；二是考查學(xué)生對實驗方案設(shè)計和實驗現(xiàn)象分析能力，以及對實驗中的各種知識綜合運用的掌握情況。

（二）綜合人才教育的需要

為滿足工業(yè)信息化快速發(fā)展的需要，市場環(huán)境對綜合型人才需求逐漸增加。學(xué)校教育必須轉(zhuǎn)變教育方向和思維方式，重點培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，鼓勵學(xué)生將理論知識和實驗操作相結(jié)合，促使學(xué)生全面發(fā)展和不斷進步。高中化學(xué)屬于一門實踐性很強的自然學(xué)科，單純地講解理論知識難以達到良好的教學(xué)效果，還要改進創(chuàng)新現(xiàn)有實驗教學(xué)模式。教師要發(fā)揮實驗的引導(dǎo)作用，帶領(lǐng)學(xué)生積極參與到實驗探究和實驗操作中，對書本上的一些自然規(guī)律、實驗現(xiàn)象進行驗證，讓學(xué)生養(yǎng)成自覺思考和積極實踐的意識，從而逐漸實現(xiàn)學(xué)生全面發(fā)展和綜合素質(zhì)的穩(wěn)步提升。

二、培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實驗?zāi)芰Φ慕ㄗh

（一）做好課堂演示實驗

教師要充分發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用，提煉出化學(xué)教材每節(jié)的實驗教學(xué)目標，并對最基本的實驗演示處理到位，幫助學(xué)生更好地開展化學(xué)實驗。一般來說，按照操作難易性劃分，演示實驗主要有兩種類型。一是操作難度較大的復(fù)雜實驗，這類實驗所用到的化學(xué)試劑有一定毒性，學(xué)生直接操作會有很大的安全隱患，教師需在課堂進行演示操作，將實驗的每一個步驟、試劑選擇都規(guī)范到位，指出其中的每一處細節(jié)和要點，降低安全風險[1]；二是操作難度較小的演示實驗，讓學(xué)生先瀏覽實驗流程，再在課堂上操作實驗，在操作過程中教師要及時進行指導(dǎo)，提高操作的規(guī)范性和正確性，如容量瓶、分液漏斗、滴定管等化學(xué)儀器使用前一定要檢查是否漏液等?？傊?，通過演示實驗，可以幫助學(xué)生樹立正確的實驗操作意識，養(yǎng)成自我思考能力和實驗?zāi)芰Α?/p>

（二）培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

化學(xué)實驗需要教師和學(xué)生協(xié)作參與，教師要引導(dǎo)學(xué)生正確操作，學(xué)生要根據(jù)教師指導(dǎo)規(guī)范化操作。教師在課堂上進行實驗演示，學(xué)生通過觀看可以提升觀察能力。對于教師來說，實驗前要引導(dǎo)學(xué)生了解實驗?zāi)康暮痛嬖诘膯栴}，讓學(xué)生帶著問題和目的進行實驗，并對實驗過程進行認真觀察和分析，思考其中涉及的化學(xué)知識。例如，對“鎂條在空氣中的燃燒”進行實驗驗證時，就可以向?qū)W生提出幾個問題：“實驗的結(jié)果是什么？”“實驗過程中出現(xiàn)了什么現(xiàn)象？”“燃燒生成什么物質(zhì)？”再例如鋁熱反應(yīng)的實驗中，可以向?qū)W生提問：“鋁熱劑是什么？實驗步驟怎樣？”“實驗過程中觀察到了什么現(xiàn)象，生成了什么物質(zhì)？”這樣就會給學(xué)生一種潛意識上的引導(dǎo)，讓學(xué)生對每個實驗環(huán)節(jié)都細心觀察，并且在觀察的同時學(xué)會思考，從實驗中獲得更多知識。另外，這也可以在很大程度上提高學(xué)生的參與熱情，使學(xué)生更愿意積極主動參與。

（三）鍛煉學(xué)生的思維能力

化學(xué)實驗實際上是思維轉(zhuǎn)換的過程，通過對每一步的實驗環(huán)節(jié)進行操作，對規(guī)范性和得當性進行思考，確保實驗符合實驗?zāi)康暮鸵?。對化學(xué)教師來說，要積極引導(dǎo)學(xué)生進行自主探究和思考，讓學(xué)生充分參與到實驗的設(shè)計和實踐操作中，不斷提升學(xué)生的合作探究能力，使學(xué)生思維能夠靈活轉(zhuǎn)變。另外，師生配合完成實驗時，教師要對過程中的知識點進行講解，以引導(dǎo)學(xué)生正確思考，避免出現(xiàn)思維錯誤[2]。如探究溫度對化學(xué)平衡的影響時，首先要選擇反應(yīng)物或生成物中某一種物質(zhì)有顏色，其余的物質(zhì)均無色可逆反應(yīng)，溫度改變時便于觀察氣體顏色變化，從而正確判斷平衡移動方向。為此可選擇二氧化氮與四氧化二氮相互轉(zhuǎn)化的可逆反應(yīng)。其次還要設(shè)置三組對比實驗，即將反應(yīng)器分別置于常溫下、熱水中和冰水中進行比較從而得出正確的結(jié)論。最后教師還要引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么熱水中的氣體顏色深，冰水中的氣體顏色淺？教師的引導(dǎo)可以幫助學(xué)生形成正確的思維。

（四）提高學(xué)生的實驗設(shè)計能力

新課程改革穩(wěn)步推進，對高中階段化學(xué)實驗教學(xué)有了新的標準，一方面強調(diào)學(xué)生主動參與實驗；另一方面著重培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實驗的能力，通過設(shè)計實驗來提高學(xué)生的思維能力和實驗預(yù)判能力，實現(xiàn)化學(xué)學(xué)習的新突破。教師可以通過課堂教材內(nèi)容的講解引導(dǎo)學(xué)生進行自主設(shè)計，并對設(shè)計方案進行評核，確定無誤后再讓學(xué)生動手實驗。就實驗參與來說，學(xué)生在這一過程中處于主動地位，教師充當輔助引導(dǎo)角色，不僅有利于提高學(xué)生的操作能力，還能鍛煉學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力；學(xué)生的實驗設(shè)計能力需要長期積累和養(yǎng)成，不可操之過急，教師要采用新的實驗教學(xué)模式，根據(jù)教材內(nèi)容合理設(shè)計趣味性實驗，也可以適當增加實驗難度，幫助學(xué)生提高實驗?zāi)芰?，在實踐中不斷完善。如過氧化鈉的性質(zhì)探究實驗：水點火和嘴吹火就可以交由學(xué)生獨立設(shè)計與完成。再如，制備Fe（OH）2的實驗中要求能長時間觀察到氫氧化亞鐵白色絮狀狀態(tài)，就需要隔絕空氣。那么該怎樣隔絕空氣呢？常用的方法有哪些？逐步引導(dǎo)學(xué)生邊思考邊設(shè)計，并對每一種方法進行比較作出評價。

（五）培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力

化學(xué)實驗效果主要受學(xué)生的動手能力、化學(xué)藥品用量及滴加順序影響，教師要認識到這一點。在實際教學(xué)中，教師要盡可能將實驗的主動權(quán)交給學(xué)生，讓學(xué)生進行獨立思考與實驗，參照課本理論講解，正確操作實驗的每一個步驟，通過實驗來驗證化學(xué)原理。在課余時間，也要讓學(xué)生進行實驗鞏固，通過多次實驗來體會學(xué)習化學(xué)知識的趣味，同時正確總結(jié)實驗中存在的不足，分析原因并積極改正。如在“氯氣性質(zhì)”的教學(xué)中，可以讓學(xué)生動手實驗。從氯氣的制備、除雜到凈化，從制備氯氣藥品試劑的選擇到裝置儀器的使用及實驗安全尾氣處理等方面都要仔細思考，進而得到氯氣的性質(zhì)。教師也要提出相關(guān)問題，如“氯氣的物理性質(zhì)（如密度和在水中的溶解性等）怎樣探究？”“怎么確定氯氣有哪些化學(xué)性質(zhì)？”“設(shè)計一個什么樣的實驗可以驗證氯氣有沒有漂白性？”來引導(dǎo)學(xué)生正確操作各個實驗流程。教師要注意宣傳實驗的安全性，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

（六）實行分組實驗，以團隊帶動個人能力提高

高中化學(xué)更注重實驗教學(xué)，強調(diào)理論和實踐相結(jié)合，實行分組實驗?zāi)軌蛞詧F隊協(xié)作來提高學(xué)生個人能力。在實際教學(xué)過程中，教師要對學(xué)生之間的差異性有所掌握，根據(jù)學(xué)生實際情況進行合理分組，保證小組內(nèi)學(xué)優(yōu)生和學(xué)困生數(shù)量協(xié)調(diào)，通過學(xué)優(yōu)生帶動學(xué)困生來很好地達成實驗?zāi)康摹Ｔ趯嶒炦^程中，鼓勵小組成員對出現(xiàn)的問題和爭議進行組內(nèi)交流和探討，并決定如何進行操作驗證。在分組式實驗中，還可以讓小組成員自我分工，如實驗設(shè)計、具體操作、實驗記錄等，鼓勵各成員間高度合作，共同為實驗完成而努力。若實驗時間足夠，教師也可以引導(dǎo)各小組進行角色交換，通過交換操作不同實驗來提高團隊整體協(xié)作能力，促進學(xué)生實驗?zāi)芰Φ奶嵘?/p>

（七）合理運用教材，優(yōu)化實驗流程

教師作為化學(xué)實驗的引導(dǎo)者，應(yīng)合理利用教材，根據(jù)學(xué)生的實際情況進行適當改進，對實驗進行優(yōu)化?？梢宰寣W(xué)生通過自主設(shè)計和組織實驗并動手操作來驗證一些教材中沒有的內(nèi)容。在這一過程中，教師要對實驗設(shè)計的創(chuàng)造性、知識性、探索性進行評核，保證實驗具有很強的學(xué)習性與探究性。如在“等量硝酸銅制取”實驗中，對三種方案進行合理選擇，方案一：Cu 和HNO3（濃）反應(yīng)；方案二：Cu 和HNO3（?。┓磻?yīng)；方案三：Cu 先和O2反應(yīng)生成CuO，氧化銅再和HNO3（稀）反應(yīng)。請對這三種方案作出評價。通過比較各個實驗方案的優(yōu)劣可以提高學(xué)生的實驗思維能力，提高他們的實驗設(shè)計能力。

三、總結(jié)

科學(xué)探究過程離不開化學(xué)實驗的驗證，這就要求學(xué)生熟練掌握化學(xué)實驗的基本操作，并勇于創(chuàng)新（特別是儀器的創(chuàng)新使用）?；瘜W(xué)學(xué)科作為高中教育的重要內(nèi)容，是培養(yǎng)學(xué)生思維和實踐能力的重要課程。化學(xué)實驗可以養(yǎng)成學(xué)生自主實驗意識，提高實驗?zāi)芰?，完善綜合素質(zhì)，帶動課堂教學(xué)效率的提升。