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      甘肅省農(nóng)村物流發(fā)展問題的研究

      2022-12-07 13:48:43
      物流工程與管理 2022年4期
      關鍵詞:冷鏈甘肅省農(nóng)產(chǎn)品

      □ 李 剛

      (甘肅農(nóng)業(yè)大學 財經(jīng)學院,甘肅 蘭州 730070)

      近年來,甘肅省農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展非常迅速,農(nóng)民生活水平大幅提高,農(nóng)村市場迫切需要一個網(wǎng)絡完善的物流服務渠道,因此,甘肅省緊緊抓住現(xiàn)代物流業(yè)向農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸的有利時機,在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村建設配套的配送中心及物流園區(qū),大力扶持涉農(nóng)物流企業(yè),把農(nóng)村物流的發(fā)展作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、增加農(nóng)民收入的主要抓手,大力推動當?shù)剞r(nóng)村物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展,建立與農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展相匹配的農(nóng)村物流服務體系。就農(nóng)村物流發(fā)展問題,一些學者在農(nóng)村物流體系方面有著專門的研究:謝水清等認為農(nóng)村物流是以城市物流的發(fā)展模式為標準,他曾提到農(nóng)村物流是把農(nóng)村居民所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品通過運輸渠道從農(nóng)村快速流入城市完成轉換的重要途徑。

      1 甘肅省農(nóng)村物流發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題分析

      1.1 農(nóng)村交通網(wǎng)絡化建設程度偏低

      交通基礎設施建設是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的大動脈,是實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的關鍵?!笆濉币?guī)劃實施以來,甘肅省交通運輸部門充分發(fā)揮引領示范帶頭作用,加強農(nóng)村交通網(wǎng)絡建設,通過便利的交通運輸促進農(nóng)村投資,穩(wěn)增長成效明顯,累計新建改建完成自然村組硬化道路7.1萬公里。雖然在鄉(xiāng)村交通基礎設施建設方面取得了一定成績,但仍然存在農(nóng)村交通運輸體系建設緩慢以及斷頭路、死路較多等問題,總體上甘肅省農(nóng)村交通基礎建設還處于網(wǎng)絡化完善的攻堅期,交通基礎建設仍然是十分艱巨的任務。

      1.2 農(nóng)村物流信息化建設日益加快

      隨著農(nóng)村經(jīng)濟的不斷發(fā)展,其通信能力和技術水平有了顯著提高,為農(nóng)村物流發(fā)展提供了健全的信息支持和技術保障。在市、縣地區(qū)已建成集倉儲、配送、供應鏈設計于一體的物流中心;隨著甘肅省農(nóng)村經(jīng)濟的不斷發(fā)展,農(nóng)村物流基礎設施規(guī)模逐步擴大,但物流基礎設施建設仍然相對滯后,且存在功能比較單一、信息化服務水平偏低、布局不夠合理等問題,嚴重制約著甘肅省各個地區(qū)的農(nóng)村物流的規(guī)?;l(fā)展。

      1.3 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展緩慢

      甘肅省糧食、蔬菜、瓜果、中藥材等農(nóng)作物種植和畜牧養(yǎng)殖已初具規(guī)模,區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品主要是西瓜、蘋果、洋芋、黃豆、油葵、向日葵、玉米、小麥等,其中高原夏菜、蘋果等暢銷國內(nèi)外,因此農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展對帶動農(nóng)民增收致富作用明顯。受農(nóng)產(chǎn)品交易、缺少冷鏈物流等因素影響,農(nóng)產(chǎn)品難以有效提升其市場價值和競爭力,亟待在冷鏈等物流服務業(yè)態(tài)方面加快發(fā)展,支撐農(nóng)畜產(chǎn)品走精品化、高端化路線。

      1.4 甘肅省農(nóng)村物流專業(yè)技術人才缺乏

      目前,甘肅省從事物流管理的人員的專業(yè)技術水平普遍較低,主要原因是受教育程度偏低,學歷主要集中在高中、初中及以下,接受的專業(yè)培訓相對較少,知識儲備欠缺,加之人才流失嚴重,導致農(nóng)村物流人才極其缺乏。截至目前,甘肅省農(nóng)村各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村一級從事物流的管理人員學歷在本科及以上的不足2%,而這2%的人員中,物流管理專業(yè)的人數(shù)不到5%,這是當前甘肅境內(nèi)農(nóng)村物流企業(yè)缺乏復合型技術與管理人才的主要原因。例如:農(nóng)產(chǎn)品的儲存、配送、規(guī)劃等環(huán)節(jié)缺乏專業(yè)人才,后期經(jīng)營過程中這些人員的專業(yè)培訓未及時跟進,而且對從事農(nóng)村物流人員的管理相對粗放,導致農(nóng)村物流發(fā)展相對滯后。再者,農(nóng)村物流發(fā)展主要以企業(yè)對個人、消費者對個人模式為主,網(wǎng)點的開辦成本較高,經(jīng)營產(chǎn)生的利潤極低,這成為發(fā)展農(nóng)村物流的攔路虎。例如:在農(nóng)村開辦一個物流網(wǎng)店,投資高達5萬元,雇傭銷售人員、客服月均工資2萬元左右,租用儲藏設施2萬元。同時,農(nóng)村物流是新興產(chǎn)業(yè),開辦物流專業(yè)的院校、專業(yè)的培訓機構相對較少,這對整個農(nóng)村物流產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級產(chǎn)生了非常嚴重的影響。另外,農(nóng)村物流對從業(yè)人員管理與專業(yè)技術方面的培養(yǎng)不夠,物流從業(yè)人員存在素質(zhì)不高、人才缺失等問題。教育機構對農(nóng)村物流人員的培訓缺乏規(guī)范,專業(yè)咨詢機構和物流職業(yè)教育都十分匱乏。總之,農(nóng)村物流園區(qū)、企業(yè)與配送中心在儲存、運輸、配送、物流規(guī)劃等領域缺乏高學歷專業(yè)復合型技術和管理人才。

      1.5 政府部門對物流的重視程度不夠

      近年來,甘肅省經(jīng)濟委員會印發(fā)的《加快現(xiàn)代物流發(fā)展建議》、甘肅省印發(fā)的《第十一個五年規(guī)劃》以及甘肅省道路運輸局印發(fā)的《關于完善農(nóng)村物流網(wǎng)絡節(jié)點建設加快農(nóng)村物流發(fā)展的通知》等對物流高度重視的政策出臺,從行業(yè)角度加強了對物流的領導,主要以服務“三農(nóng)”為宗旨,利用省域農(nóng)產(chǎn)品的特色優(yōu)勢,加強縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村三級農(nóng)村物流配送體系建設,優(yōu)化網(wǎng)絡布局、完善基礎設施。

      2 甘肅省農(nóng)村物流存在問題的原因分析

      2.1 農(nóng)村交通網(wǎng)絡化建設程度偏低的原因

      2.1.1 農(nóng)村經(jīng)濟水平偏低

      近年來,甘肅省農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展,為農(nóng)村物流的發(fā)展提供了有利的先決條件,但農(nóng)村經(jīng)濟在經(jīng)濟總量中的占比逐年下降,城鎮(zhèn)居民與農(nóng)村居民平均消費水平偏低。其中,2019年省域城鎮(zhèn)居民人均可支配收入32323.4元;農(nóng)村居民人均可支配收入9628.9元。2019年年末,甘肅省僅有40萬人享受城市居民最低生活保障,138萬人享受農(nóng)村居民最低生活保障,9.3萬人享受農(nóng)村特困人員救助供養(yǎng)。

      2.1.2 農(nóng)村基礎交通不便

      甘肅省農(nóng)村分布零散,農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展緩慢自古以來就受交通運輸設施薄弱的瓶頸制約,鄉(xiāng)村道路的開通使農(nóng)民居住環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化,基礎交通的建設使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展得到了充足發(fā)展,不僅可以保證農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn),更有利于農(nóng)副產(chǎn)品的運輸和銷售。特別是農(nóng)村物流依賴公路等基礎設施建設,由于交通閉塞,山區(qū)農(nóng)民的思想和意識比較落后,阻礙了農(nóng)民接觸外界新鮮事物。同時,因為物流運輸總量少,造成配送成本高等問題也制約著農(nóng)村物流的發(fā)展。

      2.2 農(nóng)村物流信息化建設日益加快的原因

      甘肅省物流行業(yè)規(guī)??焖贁U大,基本形成了鐵路運輸干線化、公路運輸網(wǎng)絡化、民航運輸輻射化、管道運輸系統(tǒng)化的物流運輸網(wǎng)絡,全省有公路物流經(jīng)營業(yè)戶、個體近32000家,從業(yè)人員80多萬人。同時,新興第三方專業(yè)化物流發(fā)展迅速,物流外包趨勢明顯。

      2.3 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展緩慢的原因

      現(xiàn)階段甘肅省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展緩慢主要是因為冷鏈物流運輸設施比較少,缺少專業(yè)的冷藏車輛,多數(shù)物流企業(yè)將淘汰過時的海運集裝箱作為運輸設備,產(chǎn)品保鮮度不夠。另一方面,是雖然冷庫建設數(shù)量不斷增加,但大都集中在偏遠地區(qū),分布不均衡,利用率低。

      2.4 甘肅省農(nóng)村物流專業(yè)技術人才匱乏的原因

      目前,甘肅省很多農(nóng)村地區(qū)的年輕人不愿留在農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),大部分接受了一定教育的人去了大城市發(fā)展,這使農(nóng)村留存人員的結構發(fā)生了很大變化,老齡化極其嚴重,農(nóng)村物流發(fā)展的最大問題就是人才的缺失。尤其是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村一級,更是缺少年輕、愿意吃苦、具有物流思維的人才,使得農(nóng)產(chǎn)品的運輸、宣傳等方面難以推動,加之農(nóng)村物流網(wǎng)絡單一,于是成為阻礙甘肅省農(nóng)村物流發(fā)展的主因。

      3 發(fā)展甘肅省農(nóng)村物流的相關建議

      3.1 加大農(nóng)村物流宣傳力度

      在農(nóng)村積極開展各項宣傳工作讓農(nóng)民們體驗到農(nóng)產(chǎn)品物流服務的便利,這不但能夠使其生活更加豐富,還將使得物流意識更快速地融入農(nóng)村,并對他們思維方式等產(chǎn)生言傳身教的影響,讓人們清晰認識到發(fā)展農(nóng)村物流的必要性。

      3.2 培養(yǎng)農(nóng)村物流專業(yè)人才

      物流與電商深度融合是甘肅省農(nóng)村物流發(fā)展的大勢所趨,因此,農(nóng)村物流要想發(fā)展必須盡快培養(yǎng)既懂物流又懂信息的復合型專業(yè)人才。首先是讓村民不僅知道有物流,而且還要有體驗,進行專門的物流培訓,并通過與政府部門合作,一方面加以引導,組織當?shù)啬贻p人了解物流,知道物流甚至能進行相關操作;另一方面可以提高工資待遇、改善工作環(huán)境,通過培訓及現(xiàn)場觀摩、相互交流等多種形式,快速地培養(yǎng)全能型農(nóng)村物流人才,根據(jù)市場所需,提高農(nóng)村物流經(jīng)營主體的管理水平。

      3.3 加大農(nóng)村物流政策支持力度

      相關政府部門應因地制宜地選擇農(nóng)村物流建設推進路徑,制定區(qū)域物流產(chǎn)業(yè)政策,加大對農(nóng)村物流公益性服務支持力度,同時加大銀行與物流企業(yè)的系統(tǒng)合作以提高信貸支持,做好中小物流企業(yè)的扶持工作,為農(nóng)村物流營造良好的發(fā)展環(huán)境,確保農(nóng)村物流有序開展。

      3.4 加強農(nóng)村物流信息化建設

      應加大資金投入建設農(nóng)村物流信息平臺,根據(jù)各地需要,推廣建設“一站通”農(nóng)村供求信息聯(lián)播系統(tǒng)、網(wǎng)點展廳等多元化服務平臺,為農(nóng)民提供物流有關信息,為現(xiàn)代物流發(fā)展創(chuàng)造更好的運作平臺,把物流服務由城市延伸至農(nóng)村,同時,拓展配送資源,構建農(nóng)村電商服務網(wǎng)絡,加快農(nóng)村物流及電子商務發(fā)展。

      3.5 構建新型農(nóng)產(chǎn)品供應鏈體系

      甘肅省利用特色農(nóng)產(chǎn)品的資源優(yōu)勢,構建生產(chǎn)主體+網(wǎng)絡平臺+消費主體的流通模式,推動物流融合發(fā)展,引導建設冷鏈倉儲設施,增加冷鏈運輸車輛,提升末端冷鏈配送能力,逐步建立覆蓋生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)的冷鏈寄遞物流體系,打造匹配精品農(nóng)貨的供應鏈體系,實現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品24小時送達服務,并通過更好的品控和需求預測,進一步提高農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。支持建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)或村級物流共配屬性的公共服務站點,構建“產(chǎn)運銷一體化”供應鏈,打造功能齊全的一站式物流公共信息服務網(wǎng)絡,推動農(nóng)村物流大數(shù)據(jù)中心與供應鏈系統(tǒng)對接,讓當?shù)剞r(nóng)戶所生產(chǎn)的的農(nóng)產(chǎn)品直接進入產(chǎn)地倉加工分選并就地配送,以此來滿足現(xiàn)代化物流發(fā)展需要,適應未來農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

      3.6 加強農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管

      目前,甘肅省農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)及農(nóng)產(chǎn)品的物流運輸過程中,浪費比例相對較大。為了提高甘肅省域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,應從種植源頭治理和管理農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),在大型農(nóng)場或者農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)集中的區(qū)域建立專門的存儲、加工和運輸體系,在生產(chǎn)地完成部分農(nóng)產(chǎn)品的必要加工,加工后的農(nóng)產(chǎn)品可供消費者直接食用,大大減少了在農(nóng)產(chǎn)品運輸途中產(chǎn)生的損失。近年來,我國在初級農(nóng)產(chǎn)品加工處理到最終食品管理仍然比較混亂,面臨著很大安全問題。消費者購買時看不到加工時所使用的原材料、處理過程,加之頻頻發(fā)生的食品安全問題,幾乎所有消費者都更愿意購買未經(jīng)添加任何輔料的原材料食物。因此,農(nóng)產(chǎn)品相關監(jiān)管部門應將農(nóng)產(chǎn)品的加工監(jiān)管作為農(nóng)村物流體系建設的一項重要輔助工作。首先對農(nóng)業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品進行嚴格監(jiān)控,確保農(nóng)產(chǎn)品在初級生產(chǎn)階段的安全;其次,根據(jù)產(chǎn)品的不同,在儲存、運輸環(huán)節(jié)采用不同的相關配套措施;再次,加強農(nóng)產(chǎn)品在初加工過程中的衛(wèi)生監(jiān)管;最后,做好易腐農(nóng)產(chǎn)品在物流運輸環(huán)節(jié)中的安全保障工作。讓農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到初級加工整個過程透明且可追蹤,并積極宣傳引導消費者選購純綠色無污染的農(nóng)產(chǎn)品。這在一定程度上可以提高農(nóng)產(chǎn)品物流的運輸效率,也可以通過發(fā)展流通加工業(yè)務,讓農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)生增值效應。同時,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的不斷發(fā)展,也有利于農(nóng)村居民收入水平的增加,提高農(nóng)村居民的生活質(zhì)量。

      4 結論

      綜上所述,農(nóng)村物流的發(fā)展在一定程度上帶動著當?shù)氐霓r(nóng)村經(jīng)濟增長,同時對農(nóng)村經(jīng)濟長久發(fā)展起到了積極的促進作用。今后,應當不斷推進農(nóng)村物流投入、規(guī)范市場操作、加強冷鏈物流運輸與倉儲技術,實現(xiàn)全方位、多角度的農(nóng)業(yè)物流環(huán)境的優(yōu)化。一是要加強物流企業(yè)與農(nóng)戶農(nóng)場、農(nóng)民合作社等的銜接,發(fā)展專業(yè)化農(nóng)村物流服務,助力農(nóng)產(chǎn)品銷售,特別是促進脫貧地區(qū)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是要引導物流企業(yè)駐村設點,提升服務水平,特別是在甘肅省貧困地區(qū)擴大“物流進村”覆蓋范圍。三是要深化農(nóng)村物流領域“放管服”改革,取消不合理、不必要限制,鼓勵發(fā)展農(nóng)村物流末端服務,引導利用村內(nèi)現(xiàn)有設施,建設村級物流綜合服務站,有效降低農(nóng)村末端物流成本。四是要加強物流服務監(jiān)管,促進公平競爭,保障群眾合法權益。

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