新農(nóng)科建設(shè)背景下農(nóng)學(xué)概論課程教學(xué)反思及建議

唐江華，蘇麗麗，李亞杰，徐文修，張海燕

（新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 農(nóng)學(xué)院，烏魯木齊 830052）

農(nóng)業(yè)是國(guó)之基礎(chǔ)，高質(zhì)量農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力。當(dāng)前，國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面實(shí)施，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)快速推進(jìn)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展全面鋪開，這對(duì)高等農(nóng)業(yè)院校農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)和教育教學(xué)提出更高的要求。2019 年發(fā)布的《安吉共識(shí)——中國(guó)新農(nóng)科建設(shè)宣言》提出了新農(nóng)科建設(shè)任務(wù)和目標(biāo)。指出要提升農(nóng)林課程的高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度[1]。農(nóng)學(xué)概論課程是高等農(nóng)業(yè)院校涉農(nóng)專業(yè)所學(xué)的一門理論性和實(shí)踐性緊密結(jié)合的專業(yè)選修課程，是涉農(nóng)專業(yè)的學(xué)生了解農(nóng)業(yè)基本理論、基本知識(shí)和作物生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)的入門教科書。該課程內(nèi)容涉及廣、內(nèi)容繁雜。涉及到的課程有耕作學(xué)、作物栽培學(xué)、植物保護(hù)學(xué)、土壤肥料學(xué)、種子學(xué)和農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)等[2]。授課內(nèi)容上包括農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史、作物栽培、植物保護(hù)、種植模式、作物育種、土壤耕作和農(nóng)田防護(hù)等理論與技術(shù)。開課專業(yè)包括農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理、農(nóng)業(yè)機(jī)械及其自動(dòng)化、植物保護(hù)和生物技術(shù)等專業(yè)。通過本課程的學(xué)習(xí)，能夠讓學(xué)生從宏觀上對(duì)農(nóng)業(yè)有比較全面系統(tǒng)的認(rèn)知，了解農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史，掌握農(nóng)業(yè)科學(xué)基本原理和方法，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況、特點(diǎn)及一般生產(chǎn)過程，熟悉各種主要農(nóng)事作業(yè)的技術(shù)要求，具有一定的農(nóng)業(yè)知識(shí)，為本專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)。因此，在新農(nóng)科建設(shè)的背景下，深刻分析、探討和梳理當(dāng)前農(nóng)學(xué)課程教學(xué)過程中存在的問題，并提出相應(yīng)的建議就十分必要。

1 農(nóng)學(xué)概論課程特點(diǎn)

農(nóng)學(xué)概論課程的教學(xué)內(nèi)容非常豐富，并且課程教學(xué)內(nèi)容中將農(nóng)作物的生產(chǎn)、作物遺傳育種及植物保護(hù)等相關(guān)的內(nèi)容全部納入了其中，是一門多學(xué)科的綜合性課程。其次，農(nóng)學(xué)概論課程中的很多內(nèi)容具有著非常強(qiáng)的實(shí)踐性特點(diǎn)，尤其是對(duì)于那些城鎮(zhèn)學(xué)生們來說，在沒有參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的情況下，以及農(nóng)村學(xué)生厭惡農(nóng)業(yè)思想的情況下，這些課程知識(shí)和內(nèi)容有著非常強(qiáng)的實(shí)踐操作性特點(diǎn)。第三，農(nóng)學(xué)概論課程教學(xué)對(duì)象年紀(jì)低，且專業(yè)基礎(chǔ)薄弱，現(xiàn)階段，在高等院校的招生打破文理科限制的情況下，文科學(xué)生和理科學(xué)生們的邏輯推理、思維方式之間有很大的不同，所以，在學(xué)習(xí)這門課程的過程中學(xué)習(xí)差異性和學(xué)習(xí)難度也會(huì)有很大的不同。再者，農(nóng)學(xué)概論課程教學(xué)的時(shí)間為一學(xué)期，如果學(xué)生在學(xué)習(xí)前沒有接觸過此課程，就學(xué)習(xí)這種綜合性強(qiáng)，交叉性強(qiáng)的課程并不會(huì)形成一個(gè)系統(tǒng)性的認(rèn)識(shí)，并且學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣也會(huì)大大受到影響。綜上所述，在開展農(nóng)學(xué)概論課程教學(xué)時(shí)，要結(jié)合該課程自身的特點(diǎn)，以及學(xué)生們的實(shí)際情況來進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐。

2 課程存在問題

2.1 開課時(shí)間前置，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)薄弱

近年來，農(nóng)學(xué)概論課程的開設(shè)時(shí)間基本在大一的第二學(xué)期，學(xué)生剛從高中忙碌的學(xué)習(xí)生涯進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)，對(duì)課程的適應(yīng)性差。同時(shí)，因課程開課時(shí)間早，在上該課程之前并沒有前置課程的引入，學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）基礎(chǔ)知識(shí)的了解幾乎為“零”，存在盲目學(xué)習(xí)現(xiàn)象。另外，因該課程涉及的專業(yè)多且大多為非農(nóng)專業(yè)，生源非農(nóng)村化比例大，筆者多年的課前調(diào)查顯示，40 多人的班級(jí)，農(nóng)村生源不到20%，即便來自農(nóng)村的學(xué)生，因父母對(duì)學(xué)習(xí)的重視程度加大，上大學(xué)前也幾乎未有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn)，對(duì)農(nóng)業(yè)的基本知識(shí)不甚了解，整體基礎(chǔ)知識(shí)差。

2.2 對(duì)農(nóng)業(yè)的理解誤區(qū)大，興趣低

隨著國(guó)家的發(fā)展，農(nóng)民脫貧致富，生活水平的提高，基于與在農(nóng)業(yè)相關(guān)的工作“累”且收入低的現(xiàn)實(shí)情況下，“賤”農(nóng)意識(shí)在學(xué)生中愈發(fā)嚴(yán)重，不愿意與農(nóng)業(yè)打交道，導(dǎo)致對(duì)課程認(rèn)識(shí)不足，學(xué)習(xí)興趣不高。另外，因?qū)I(yè)差異，學(xué)生對(duì)課程重要性認(rèn)識(shí)存在不足，直接導(dǎo)致學(xué)生對(duì)課程知識(shí)的理解僅浮于概念，生硬記憶應(yīng)付考試。最終，體現(xiàn)出對(duì)農(nóng)業(yè)知識(shí)的不了解，也不想了解。

2.3 教學(xué)手段單一，教學(xué)效果不理想

受課程學(xué)時(shí)少的影響，授課內(nèi)容多以理論主，授課形式基于傳統(tǒng)的板書和PPT 講解，不能充分地發(fā)揮該課程的實(shí)踐性質(zhì)，使得學(xué)生對(duì)課程的理解僅停留于紙面，而得不到應(yīng)用，教師被動(dòng)“填鴨式”教學(xué)方法不能真為學(xué)生所用，使得學(xué)生逐漸產(chǎn)生抵觸農(nóng)業(yè)的思想，服務(wù)“三農(nóng)”的意識(shí)降低，不利于新農(nóng)村建設(shè)對(duì)人才的需求。

2.4 理論與實(shí)踐相脫離，制約學(xué)生發(fā)展

實(shí)踐教學(xué)是理論知識(shí)的拓展與延伸，有助于學(xué)生驗(yàn)證知識(shí)、掌握技能，通過直觀探索與農(nóng)田實(shí)踐增強(qiáng)學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理等的了解與掌握，幫助其從感性認(rèn)知逐步向理性思維過渡，確保農(nóng)業(yè)概論知識(shí)的鞏固與運(yùn)用。但在當(dāng)前農(nóng)學(xué)概論教學(xué)體系中，多數(shù)學(xué)校更側(cè)重于理論知識(shí)、基礎(chǔ)技能的創(chuàng)新講解與有效傳遞，其實(shí)踐性課時(shí)安排相對(duì)較少或幾近于無，學(xué)生具備豐富的理論知識(shí)，但實(shí)際而言卻難以真正實(shí)現(xiàn)知識(shí)內(nèi)化與靈活應(yīng)用，不利于學(xué)生的全面發(fā)展。

因此，如何提高非農(nóng)專業(yè)學(xué)生對(duì)農(nóng)學(xué)概論課程的學(xué)習(xí)興趣，讓該課程真正服務(wù)于高校涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)，同時(shí)充分發(fā)揮農(nóng)學(xué)概論課程對(duì)高等農(nóng)業(yè)院校非農(nóng)學(xué)生培養(yǎng)“三農(nóng)”情懷和學(xué)生“知農(nóng)、愛農(nóng)、為農(nóng)”之心塑造的作用，是值得探討的問題，為此，本文結(jié)合筆者多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提出以下課程建設(shè)建議，以供交流、參考。

3 應(yīng)對(duì)措施

3.1 構(gòu)建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程視頻、圖庫(kù)，提高學(xué)習(xí)獲得感

基于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受季節(jié)性和周期性長(zhǎng)的限制，結(jié)合課程教學(xué)實(shí)際需要，收集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全環(huán)節(jié)視頻、圖片及作物生長(zhǎng)標(biāo)本等資料，構(gòu)建視圖庫(kù)，結(jié)合課程進(jìn)展，適時(shí)展示相關(guān)資料，通過“課程理論講授+視圖動(dòng)靜展示”相結(jié)合的方式，把學(xué)生從抽象的想象帶入直觀的視覺感受，讓學(xué)生看到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的具體操作，看到作物的長(zhǎng)勢(shì)及特征，提高對(duì)知識(shí)的理解和掌握程度。同時(shí)，通過課程教學(xué)方式的轉(zhuǎn)換，打破沉寂的課堂氛圍，提高學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的關(guān)注度，如以水稻視頻圖庫(kù)的構(gòu)建為例，其主要展現(xiàn)水稻整個(gè)過程種植、萌芽、生長(zhǎng)和成熟等不同階段器官的形態(tài)特征，生長(zhǎng)特點(diǎn)及所遭受過的各類病蟲草害性狀等，依據(jù)階段進(jìn)行分類與歸納并適當(dāng)搭配詳細(xì)信息說明，在針對(duì)水稻作物開展課程教學(xué)時(shí)，便于快速準(zhǔn)確地搜索教學(xué)資源并與理論知識(shí)建立關(guān)聯(lián)，豐富農(nóng)學(xué)概論教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)顯著增強(qiáng)學(xué)生的直觀記憶與知識(shí)理解。

3.2 增加作物關(guān)鍵栽培過程的虛擬仿真體驗(yàn)試驗(yàn)課

農(nóng)學(xué)概論是一門理論性和實(shí)踐性都非常強(qiáng)的課程[3]，實(shí)踐教學(xué)是對(duì)理論教學(xué)的有效驗(yàn)證、補(bǔ)充和拓展，具有直觀性、實(shí)踐性、探索性和啟發(fā)性等特點(diǎn)[4-5]。而我國(guó)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)大國(guó)，應(yīng)緊抓教育，注重高素質(zhì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，優(yōu)化課程教學(xué)結(jié)構(gòu)，注重理論課堂教學(xué)與技能實(shí)踐鍛煉，構(gòu)建完善的教學(xué)體系并為學(xué)生實(shí)踐發(fā)展提供機(jī)會(huì)。對(duì)此，可從以下2 個(gè)層面著手推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新與發(fā)展。

一方面，信息化教育已成為當(dāng)前教育教學(xué)工作的重要輔助手段，可借助先進(jìn)信息技術(shù)構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，結(jié)合農(nóng)業(yè)研究基地與農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)等設(shè)計(jì)并搭建虛擬農(nóng)業(yè)基地，以產(chǎn)、學(xué)、研實(shí)踐一體化為教學(xué)目標(biāo)推動(dòng)智能化、信息化實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)的建設(shè)與完善。同時(shí)還可建立實(shí)踐研究計(jì)劃以及案例資料庫(kù)等，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與實(shí)踐研究并便于其進(jìn)行資料的搜集與整合，并加強(qiáng)與理論知識(shí)的聯(lián)動(dòng)性，適當(dāng)布置虛擬研究任務(wù)，從而開發(fā)平臺(tái)資源提升學(xué)生的學(xué)習(xí)信心與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此，在本課程的教學(xué)中，可依據(jù)作物種植環(huán)節(jié)和理論課程內(nèi)容，針對(duì)作物栽培、土壤耕作和農(nóng)田防護(hù)過程中的通識(shí)環(huán)節(jié)，比如整地、播種、中耕、收獲及無人機(jī)飛防等，可以借助虛擬仿真系統(tǒng)結(jié)合講課內(nèi)容，讓學(xué)生上機(jī)體驗(yàn)操作流程，認(rèn)識(shí)農(nóng)機(jī)具，發(fā)揮現(xiàn)代信息技術(shù)在課程中的作用，從而增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。

另一方面，應(yīng)充分利用現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)資源，盡可能地帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地參觀，或者安排室內(nèi)試驗(yàn)讓學(xué)生看到實(shí)體，幫助學(xué)生完成對(duì)農(nóng)學(xué)概論知識(shí)從書本回歸到現(xiàn)實(shí)、從感性上升到理性的認(rèn)識(shí)過程，加深對(duì)課堂理論知識(shí)的理解和掌握。對(duì)此，可合理設(shè)計(jì)實(shí)際活動(dòng)，有目的、有組織地帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地參觀蔬菜基地、農(nóng)田作物和農(nóng)科院等，引導(dǎo)其將理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合并推動(dòng)知識(shí)內(nèi)化與能力提升。如在參觀某類作物或植物時(shí)候，可引導(dǎo)學(xué)生積極發(fā)言，由淺入深地闡述該作物或植物對(duì)應(yīng)的理論知識(shí)，如基本分類、生長(zhǎng)條件和生長(zhǎng)環(huán)境；影響作物或植物生長(zhǎng)與發(fā)育的生態(tài)因子與基本規(guī)律；引種技術(shù)、育種技術(shù)和栽培技術(shù)等。另外還可以規(guī)劃農(nóng)田，組織學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐親自培育農(nóng)作物或植物，在這個(gè)過程中加強(qiáng)學(xué)生對(duì)作物布局的有效了解，對(duì)間套作技術(shù)的深入理解，對(duì)病蟲草害防治方法的操作與掌握，加強(qiáng)學(xué)生農(nóng)業(yè)概論知識(shí)內(nèi)容的鞏固與實(shí)踐農(nóng)業(yè)技能的聯(lián)系與發(fā)展。

3.3 優(yōu)化授課內(nèi)容，針對(duì)授課專業(yè)側(cè)重有異

農(nóng)學(xué)概論課程涉及的非農(nóng)專業(yè)較多，專業(yè)間存在差異，比如農(nóng)業(yè)機(jī)械及其自動(dòng)化專業(yè)側(cè)重點(diǎn)應(yīng)該在以不同耕作方式的機(jī)械、不同種植模式下的農(nóng)業(yè)機(jī)械及作物種植過程田間管理相關(guān)機(jī)械為要點(diǎn)，體現(xiàn)農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)的結(jié)合，提高生產(chǎn)效率；而農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)側(cè)重點(diǎn)應(yīng)該圍繞農(nóng)業(yè)政策、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入消耗等方面，體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一體化，提倡節(jié)本增效；再比如植物保護(hù)專業(yè)側(cè)重點(diǎn)應(yīng)該圍繞作物栽培過程、種植制度及種子生產(chǎn)等，反映農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)的栽培技術(shù)措施。因此，在授課應(yīng)該根據(jù)內(nèi)容的不同也有所不同，突出側(cè)重點(diǎn)，找好落腳點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。另外，針對(duì)授課內(nèi)容的教學(xué)計(jì)劃對(duì)于教學(xué)效果與學(xué)生發(fā)展有著明顯的影響作用，在信息化時(shí)代背景下，應(yīng)全面整合教學(xué)資源，在有效的教學(xué)課時(shí)內(nèi)合理制定授課計(jì)劃，將教學(xué)知識(shí)進(jìn)行合理安排，如哪些內(nèi)容適合教師講授，哪些內(nèi)容利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)探究；或哪些內(nèi)容需結(jié)合實(shí)際進(jìn)行拓展講解，哪些內(nèi)容可籠統(tǒng)介紹等，針對(duì)不同授課專業(yè)其授課計(jì)劃也需適當(dāng)調(diào)整與優(yōu)化，從而確保滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)要求與發(fā)展需求。同時(shí)在優(yōu)化授課內(nèi)容的過程中，還應(yīng)立足學(xué)生學(xué)情、需求與興趣，適當(dāng)增添學(xué)生感興趣的知識(shí)內(nèi)容，合理安排討論環(huán)節(jié)，質(zhì)量構(gòu)建高效、活力的授課內(nèi)容體系。

3.4 綜合完善考核機(jī)制，激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)

在農(nóng)業(yè)概論課程教學(xué)中應(yīng)合理把控考核內(nèi)容的專業(yè)程度與難易水平，同時(shí)貫徹新課改理念側(cè)重學(xué)生學(xué)習(xí)過程的全面考核與多元評(píng)價(jià)，有效避免“臨時(shí)抱佛腳”行為的發(fā)生。首先，可完善課堂隨機(jī)考核方法，通過隨機(jī)提問、實(shí)時(shí)抽查等方式檢查學(xué)生日常學(xué)習(xí)進(jìn)度與學(xué)習(xí)效果；其次，合理布置探究問題設(shè)計(jì)課堂考核，通過學(xué)生的自主學(xué)習(xí)探究挖掘自身不足，鞏固知識(shí)技能、鍛煉思維能力等；最后，教師應(yīng)針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的具體表現(xiàn)，作業(yè)設(shè)計(jì)、定期考試等完善綜合性考核機(jī)制，并從多角度出發(fā)進(jìn)行評(píng)價(jià)與指導(dǎo)，從而確保教學(xué)效果的提升及學(xué)生素養(yǎng)的發(fā)展。

3.5 發(fā)揮課程思政的力量，厚植愛國(guó)愛農(nóng)情懷

課程思政是指通過課程建設(shè)和課堂教學(xué)對(duì)受教育者進(jìn)行思想政治教育的過程。課程思政建設(shè)是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的戰(zhàn)略舉措，課程思政是高效實(shí)現(xiàn)“全員育人、全程育人、全方位育人”的重要途徑[6-7]。借助課程思政，基于農(nóng)學(xué)概論課程的特點(diǎn)，深入挖掘課程所蘊(yùn)含的“思政元素”，比如將每年的中央1 號(hào)文件進(jìn)行解讀、每年有關(guān)農(nóng)業(yè)政策和農(nóng)業(yè)上發(fā)生的具有影響力的大事要事融入教育教學(xué)過程，體現(xiàn)國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的重視程度，對(duì)農(nóng)業(yè)專門人才的重視程度，培養(yǎng)學(xué)生的自豪感。另外，結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程和國(guó)情等課程內(nèi)容，融入農(nóng)業(yè)專家、學(xué)者為農(nóng)業(yè)發(fā)展所做出的貢獻(xiàn)和犧牲，學(xué)習(xí)其為國(guó)為民情懷，樹立理想信念，將有助于培養(yǎng)符合社會(huì)需求的愛國(guó)、愛農(nóng)高素質(zhì)人才。

總之，黨的十九屆五中全會(huì)審議通過的《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二2三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議》明確提出，“堅(jiān)持把解決好‘三農(nóng)’問題作為全黨工作重中之重，走中國(guó)特色社會(huì)主義鄉(xiāng)村振興道路，全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化”[8]。這對(duì)高等農(nóng)業(yè)教育提出了新的使命和要求。而本科教育是國(guó)家專業(yè)人才培養(yǎng)之根本，本科教育水平的高低直接關(guān)系到國(guó)家專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。農(nóng)學(xué)概論課程作為農(nóng)業(yè)類高校涉農(nóng)專業(yè)學(xué)習(xí)、了解農(nóng)業(yè)知識(shí)的入門課程，在新農(nóng)科發(fā)展的要求下，基于農(nóng)學(xué)概論課程內(nèi)容的綜合性，這就要求教師在授課的過程中不能千篇一律，要充分利用課堂內(nèi)外資源，將理論與實(shí)踐、理論與思政有機(jī)結(jié)合，發(fā)揮課程特色，提升非農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生充分了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)知識(shí)的同時(shí)培養(yǎng)其“愛農(nóng)”情懷。