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      椒江春青花菜品種比較試驗

      2022-12-28 15:49:34丁楊東陳君包祖達戴夏萍林姿
      浙江農(nóng)業(yè)科學 2022年5期
      關(guān)鍵詞:椒江區(qū)單球現(xiàn)蕾期

      丁楊東, 陳君, 包祖達, 戴夏萍, 林姿

      (臺州市椒江區(qū)種子事務(wù)站,浙江 臺州 318000)

      青花菜又名西蘭花、綠花菜,為十字花科蕓薹屬甘藍型蔬菜,色澤鮮綠、花莖脆嫩、風味清香、營養(yǎng)豐富,具有防癌抗癌的功效[1-2],是臺州市椒江區(qū)主栽蔬菜作物之一。椒江作為臺州主城區(qū),隨著城市化的不斷推進,耕地面積不斷減少;而農(nóng)民為追求經(jīng)濟利益最大化,經(jīng)濟作物面積不斷擴大,進一步擠壓了糧食生產(chǎn)面積,為保證糧食生產(chǎn)面積,創(chuàng)新了菜糧輪作模式。本試驗旨在早稻-晚稻-青花菜輪作模式下,篩選出適合遲種遲收的青花菜品種。

      1 材料與方法

      1.1 材料

      試驗在椒江區(qū)前所街道六聯(lián)村青花菜基地內(nèi)進行,試驗田排灌條件良好,土地平整,肥力中等,前茬作物為連作晚稻。

      參試的青花菜品種共12個,其中中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所提供9個:中青339、中青329、中青83、中青521、中青武6、中青武16、中青武19、中青武Y12、中青武51;臺州市農(nóng)業(yè)科學研究院提供3個:臺綠333、臺綠6號、臺綠5號。

      1.2 處理設(shè)計

      試驗以品種為處理,每個品種種一畦,畦長20 m,寬3 m,每畦60 m2,共12畦,一字排列,不設(shè)重復(fù),移栽行距和株距均為50 cm,每667 m2密度在2 700 株左右。

      選擇地勢高燥、排水良好、土壤肥沃的地塊,于10月18日育苗盤育苗,并采用小拱棚網(wǎng)紗覆蓋防蟲害。所有品種統(tǒng)一在11月24日移栽,移栽前結(jié)合翻耕,每667 m2施45%三元復(fù)合肥40 kg作基肥。移栽后3~4 d內(nèi)每天澆水1次,成活后控制澆水,以保持土壤干干濕濕。定植后半個月(12月10日),施45%三元復(fù)合肥25 kg;第二次追肥為12月30日,施45%三元復(fù)合肥35 kg;第三次追肥為1月15日,施51%三元復(fù)合肥35 kg;第四次追肥為2月17日,施51%三元復(fù)合肥55 kg。在 12月12日對蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾等蟲害進行了防治。

      1.3 調(diào)查項目

      觀察記載各品種現(xiàn)蕾期、成熟期;測量單球重和小區(qū)產(chǎn)量;在收獲期觀察各品種蕾球外觀品質(zhì)、花球顏色等。

      現(xiàn)蕾期:每個小區(qū)定點觀察20株,50%以上出現(xiàn)蕾球記為現(xiàn)蕾期。

      單球重:每個小區(qū)隨機抽取10個蕾球進行稱重,取平均值。

      2 結(jié)果與分析

      從表1可以看出,各品種的全生育期較接近,其中中青521、中青武Y12稍長;臺綠5號最長達143 d。各品種均在2月份現(xiàn)蕾,中青武19現(xiàn)蕾最早,為2月2日;最遲的為臺綠5號,在2月28日。單球重最重的是中青339,為0.89 kg;最輕的是中青武19,為0.40 kg,對應(yīng)的667 m2產(chǎn)量分別為2 403、1 080 kg。品種綜合評價,臺綠5號、中青武19表現(xiàn)優(yōu)秀,花球緊密細致,其他 10個品種蕾球松散或蕾粒粗,失去商品性,表現(xiàn)不佳。

      3 小結(jié)與討論

      青花菜的經(jīng)濟效益通常由花球形狀、顏色、緊實度、花粒細密度、單球重和產(chǎn)量等因素綜合來確定,花球半球饅頭型、球面光滑、緊實、顏色深綠、花粒細密均勻、單球重400~500 g的青花菜較受市場和消費者的歡迎[3-5]。本試驗結(jié)果表明,12個在深冬移栽、早春收獲的青花菜品種中,臺綠5號和中青武19單球重適中,花球緊密不松散,蕾粒細致均勻,顏色深綠,適合在椒江區(qū)與雙季稻輪作中種植。種植中,青武19須把握收獲時間,單球重在400~500 g時適時搶收,生長期過長易出現(xiàn)蕾球徒長松散等問題。

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