〔宋〕黃庭堅(jiān)

鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風(fēng)，早減了、二分酒病。

味濃香永。醉鄉(xiāng)路、成佳境。恰如燈下，故人萬里，歸來對影?？诓荒苎?，心下快活自省。

賞讀

宋代茶道大家黃庭堅(jiān)，長于茶鄉(xiāng)，諳于茶事，眷于茶湯。一生輾轉(zhuǎn)沉浮，與故鄉(xiāng)漸行漸遠(yuǎn)，所以其茶詞總有一腔思故懷遠(yuǎn)的滄桑情懷。這首詠茶詞，不僅寫出了宋代鳳團(tuán)貢茶的精美，茶湯香甘雋永的仙境，更描繪了人間的悠悠歲月之情：紅塵難回故鄉(xiāng)路，尋夢卻是遠(yuǎn)少年。

上闋寫分茶、碾茶、品茶，下闋寫茶中滋味與歲月情懷。宋代貢茶，制成茶餅以蠟封之，蓋上各式貢茶圖案，尤以龍鳳團(tuán)茶為珍。宋帝以茶分賜從臣，得感恩寵。“恨分破”即指猶如親手打破團(tuán)茶的完美一樣。然后先將茶餅?zāi)胨槌赡?，方能入水?！敖鹎睘椴枘?，隨之著墨形容加工的精細(xì)、工序的講究。再待水沸湯響如松濤，茶入水后，清香襲人，聞之未飲已清神醒腦。

“恰如燈下，故人萬里，歸來對影。口不能言，心下快活自省”是這首詞的精妙飛揚(yáng)之筆，令人回味無窮。飲茶醺然，如入仙境，內(nèi)心快樂得無法言說，猶如故友相見，不言自明，欣喜若狂，愜意之極。也許，作者達(dá)到了“茶仙”盧仝所寫的飄飄欲仙之狀態(tài)。