張文秀

河北省遷安市閻家店鎮(zhèn)人民政府，河北遷安 064406

近年來(lái)，養(yǎng)牛業(yè)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展的同時(shí)，牛疾病的發(fā)生直接制約了牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。牛瘤胃積食是養(yǎng)牛業(yè)中常見(jiàn)的一種消化系統(tǒng)疾病，主要是由于牛采食了過(guò)多難以消化的粗飼料或是易膨脹的飼料，導(dǎo)致牛前胃的興奮性和收縮力減弱，引起瘤胃容積增大，瘤胃運(yùn)動(dòng)障礙和消化機(jī)能發(fā)生紊亂[1]。因此，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）要注意平時(shí)對(duì)牛群做好飼養(yǎng)與管理，減少或避免此類現(xiàn)象發(fā)生。

1 病因分析

1.1 飼喂飼養(yǎng)不合理

當(dāng)牛處于饑餓的情況下會(huì)過(guò)量采食一些谷草、豆秸、花生秧、苜蓿、紫云英、胡蘿卜等含粗纖維多的飼料，再加上飲水量少，飼料難以消化，從而引起積食?；蚴情L(zhǎng)期舍飼飼養(yǎng)的牛，平時(shí)日常運(yùn)動(dòng)不足，反應(yīng)能力下降，一旦被養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）更換了可口的新飼料，牛采食過(guò)量，會(huì)引起瘤胃積食?；蚴秋曫B(yǎng)管理較為粗放，每天不能定時(shí)、定點(diǎn)、定量地飼喂牛群，導(dǎo)致牛采食不規(guī)律，引起瘤胃機(jī)能紊亂。當(dāng)牛采食量稍多后就會(huì)引起消化不良，發(fā)生瘤胃積食。

1.2 牛自身機(jī)體因素

筆者走訪調(diào)研發(fā)現(xiàn)，一些牛的自身因素也可導(dǎo)致牛瘤胃積食病的發(fā)生。幼齡牛的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，一旦其消化機(jī)能紊亂會(huì)誘發(fā)瘤胃積食；一些老齡牛的消化器官功能減退，身體機(jī)能衰退；一些成年牛的運(yùn)動(dòng)量少，機(jī)體免疫力較低等都可引發(fā)牛發(fā)生瘤胃積食。

1.3 發(fā)病時(shí)未能采取正確有效的措施

在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中，若對(duì)發(fā)病牛發(fā)現(xiàn)和診斷不及時(shí)，或即使發(fā)現(xiàn)了也未能采取合理有效的治療手段，都會(huì)導(dǎo)致病情的加重。此外，發(fā)生瘤胃積食的牛還容易引發(fā)其他消化道疾病或是感染其他病原菌，造成更嚴(yán)重的后果。

2 發(fā)病機(jī)理

牛瘤胃積食發(fā)生的直接原因是牛一次性暴飲暴食難消化的飼料，發(fā)生前胃遲緩，胃腸蠕動(dòng)消化機(jī)能減退，一旦飼料的數(shù)量、種類、質(zhì)量稍有變更，就可進(jìn)一步導(dǎo)致牛的消化機(jī)能紊亂，瘤胃發(fā)生一系列的收縮力減弱、弛緩、擴(kuò)張、麻痹等病理狀態(tài)，反射性地引起真胃幽門部痙攣，瘤胃內(nèi)容物停滯，導(dǎo)致瘤胃積食。當(dāng)牛發(fā)生瘤胃積食后，瘤胃內(nèi)容物不再進(jìn)行浸漬、浸出、溶解、合成和吸收這一程序，反而會(huì)產(chǎn)生發(fā)酵、腐敗，產(chǎn)生大量的氣體和有毒物質(zhì)。這些有毒氣體和物質(zhì)嚴(yán)重刺激了瘤胃壁神經(jīng)感受器，引起患病牛腹痛不安。

隨著病情發(fā)展，病牛瘤胃內(nèi)的正常菌群失調(diào)，革蘭氏陽(yáng)性菌、牛鏈球菌等有害菌在消化系統(tǒng)內(nèi)大量增殖，產(chǎn)生大量乳酸，pH 值降低，瘤胃內(nèi)的有益成分——纖維分解菌和纖毛蟲(chóng)活性大大降低，從而引起瘤胃內(nèi)的微生物區(qū)系共生關(guān)系失調(diào)，腐敗產(chǎn)物增多，繼發(fā)引起瘤胃炎，導(dǎo)致瘤胃的滲透性進(jìn)一步增強(qiáng)，患病牛發(fā)生脫水[2]。脫水后的牛體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)，堿儲(chǔ)下降，神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)機(jī)能紊亂，病牛的血液循環(huán)發(fā)生障礙，病牛繼而會(huì)出現(xiàn)興奮、痙攣、抽搐、血管擴(kuò)張、血壓下降、循環(huán)虛脫等癥狀。

3 臨床癥狀

牛瘤胃積食的發(fā)病速度較快，通常在飽食后的數(shù)小時(shí)內(nèi)即可發(fā)病，癥狀明顯。牛發(fā)病初期表現(xiàn)為精神萎靡不振，食欲、飲欲減退，采食量減少甚至拒食，反芻停止，呼吸急促，鼻鏡稍燥，黏膜發(fā)紺，背部拱起，左側(cè)中下腹圍膨大，叩診呈濁音，聽(tīng)診瘤胃蠕動(dòng)音減弱或消失。隨著病情的發(fā)展，病牛出現(xiàn)空嚼、磨牙，有時(shí)努責(zé)，頻頻做出排糞動(dòng)作，所排糞便干硬、數(shù)量少，且糞便表面附有黏液，觸診瘤胃病牛煩躁不安，觸感內(nèi)容物堅(jiān)實(shí)，腹部聽(tīng)診，腸音減弱或沉寂，有時(shí)發(fā)生間歇性腹瀉。疾病后期，病情發(fā)生惡化，病牛出現(xiàn)步態(tài)不穩(wěn)、四肢乏力，心跳、呼吸隨著腹圍的增大而加快，甚至出現(xiàn)昏厥，皮溫不整，眼球塌陷，全身震顫，發(fā)生脫水與酸中毒，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)窒息。在臨床中，若牛在發(fā)生瘤胃積食時(shí)伴發(fā)有瘤胃臌氣，更會(huì)加重病情，誘發(fā)網(wǎng)胃炎、真胃炎等疾病的發(fā)生。在臨床中，該病發(fā)生過(guò)程中一般伴有急性蹄葉炎，在發(fā)病中期較為常見(jiàn)，數(shù)周后會(huì)變?yōu)槁蕴闳~炎，急性病例的牛還會(huì)出現(xiàn)無(wú)尿癥，若經(jīng)過(guò)輸液治療預(yù)后良好。有些牛在治療過(guò)程中雖會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性的好轉(zhuǎn)，但3～4 d 后病情又加重，這可能是由于嚴(yán)重的細(xì)菌感染和真菌性瘤胃炎所致，對(duì)于發(fā)生嚴(yán)重疾病后存活的妊娠牛，可能會(huì)在10～15 d 后發(fā)生流產(chǎn)[3]。

4 臨床診斷

在獸醫(yī)臨床中，根據(jù)牛是否有過(guò)量采食的病史、腹圍增大、內(nèi)容物堅(jiān)實(shí)且堅(jiān)硬、呼吸困難等癥狀可作出初步診斷。但是當(dāng)僅有1 頭?；疾∏覜](méi)有過(guò)度采食谷物的情況，診斷就較為困難，但可通過(guò)一些典型的臨床特征，如瘤胃停滯并伴有液體流動(dòng)的咕嚕聲、腹瀉、共濟(jì)失調(diào)等進(jìn)行綜合性診斷。但一定要注意該病與前胃遲緩、急性瘤胃鼓氣、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎、真胃阻塞等疾病進(jìn)行臨床鑒別。

前胃弛緩的診斷特征為觸診瘤胃內(nèi)容物呈面團(tuán)樣或稀粥樣，沒(méi)有腹痛的表現(xiàn)，病程長(zhǎng)且容易反復(fù)發(fā)作，全身其他癥狀較輕微。急性瘤胃鼓氣的診斷特征為肚腹部膨脹，觸診瘤胃壁緊張而有彈性，叩診呈鼓音或金屬性鼓音，呼吸極度困難，伴有窒息現(xiàn)象。創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎的診斷特征為姿勢(shì)異常，不愿運(yùn)動(dòng)，觸診網(wǎng)胃區(qū)病牛疼痛，伴有周期性的瘤胃鼓氣，用擬膽堿類藥物治療后病情反而加重。真胃阻塞的診斷特征為瘤胃積液明顯，下腹部膨隆，直腸檢查或右下腹真胃沖擊式觸診則有粘硬的真胃內(nèi)容物。

一般情況下，當(dāng)牛采食粗飼料后，其瘤胃pH 為6.0～7.0；采食高谷物飼料的牛，瘤胃pH 為5.5～6.0；當(dāng)pH 低于5.0 時(shí)，表明牛發(fā)生嚴(yán)重的酸血癥和代謝性酸中毒，pH 試紙檢測(cè)適宜在發(fā)病現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行初步診斷。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）可開(kāi)展實(shí)驗(yàn)室診斷，對(duì)發(fā)病牛的瘤胃液進(jìn)行微生物學(xué)檢測(cè)，此時(shí)病牛瘤胃液中的原生動(dòng)物數(shù)量一般會(huì)有所下降。對(duì)瘤胃液進(jìn)行革蘭氏陰性菌轉(zhuǎn)變?yōu)楦锾m氏陽(yáng)性菌，同時(shí)還伴有細(xì)菌多樣性減少?；疾∨Ｑ褐械腄-乳糖、L-乳糖和無(wú)機(jī)磷酸鹽濃度升高，輕微的低鈣血癥和尿液pH 下降，這些指標(biāo)可進(jìn)行參考[4]。

5 臨床治療措施

5.1 西藥治療

西藥治療該病的原則為增強(qiáng)瘤胃蠕動(dòng)性，促進(jìn)瘤胃內(nèi)容物排出，改善瘤胃內(nèi)微生物環(huán)境，糾正體內(nèi)酸中毒，防止脫水。

對(duì)于一般患病牛，禁食1～2 d，對(duì)患病牛瘤胃部進(jìn)行人工按摩，每次按摩5～10 min，每次間隔0.5 h，1 d 按摩3～5 次；也可先對(duì)牛灌服溫水后再進(jìn)行按摩。內(nèi)服乳酶生或酵母粉300～500 g，2 次/d，具有促進(jìn)瘤胃蠕動(dòng)、消除瘤胃積食的功效，同時(shí)配合適量的人工鹽可以防止產(chǎn)酸、產(chǎn)氣過(guò)多。接著對(duì)患病牛進(jìn)行清腸導(dǎo)瀉療法，使用硫酸鈉500 g、石蠟油800 mL，魚(yú)石脂20 g、酒精50 mL、溫水6 000～1 000 mL，一次性內(nèi)服。之后可再皮下注射毛果蕓香堿，以興奮前胃神經(jīng)，促進(jìn)瘤胃內(nèi)容物的轉(zhuǎn)運(yùn)與排出，或是用10%氯化鈣注射液、10%氯化鈉注射液、20%安鈉咖注射液配制成反芻液，對(duì)患病牛進(jìn)行靜脈注射，以改善中樞神經(jīng)調(diào)節(jié)系統(tǒng)，加強(qiáng)牛的心臟功能恢復(fù)，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和反芻。對(duì)于病程較長(zhǎng)的牛，將5%葡萄糖生理鹽水注射液2 000 mL，20%安鈉咖注射液20 mL、10%維生素C 注射液20 mL 進(jìn)行混合配比后靜脈注射給藥，2 次/d，維護(hù)肝臟功能，促進(jìn)新陳代謝，糾正體內(nèi)酸堿度平衡，補(bǔ)充體液。

5.2 中獸醫(yī)治療

中獸醫(yī)認(rèn)為該病為“宿草不轉(zhuǎn)”“草噎”，對(duì)于該病的原則為開(kāi)胃健脾、消食行氣、瀉下為宜。結(jié)合臨床經(jīng)驗(yàn)，提供以下治療方案。方案一：選大黃60 g、芒硝150 g、厚樸30 g、枳實(shí)30 g、陳皮30 g、檳榔30 g、麥芽60 g、藜蘆10 g，將上述藥物加入2 000 mL 水中熬制，制備水煎劑1 000 mL，每次500 mL，分上午、下午2 次灌服，連用3 d；方案二：選滑石60 g、牽牛子40 g、大黃30 g、管桂20 g、甘遂20 g、大戟15 g、白芷20 g、地榆皮20 g、干草20 g，將上述藥物研為末，調(diào)和植物油250 g、蜂蜜150 g，一次灌服，連用3 d；方案三：六神曲60 g、麥芽30 g、山楂30 g、厚樸30 g、枳殼20 g、陳皮25 g、蒼術(shù)20 g、青皮20 g、萊菔子30 g、澤瀉15 g、半夏15 g、干草10 g，將上述藥物制備水煎汁，最后濃縮為1 000 mL，1 次500 mL，灌服，2 次/d，連用3 d。

6 預(yù)防措施

6.1 科學(xué)喂養(yǎng)

養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）一定要按照實(shí)際生產(chǎn)養(yǎng)殖需求，制定飼喂飼養(yǎng)計(jì)劃，規(guī)劃好每天飼喂的時(shí)間、飼喂數(shù)量以及飼喂次數(shù)，飼養(yǎng)人員要嚴(yán)格遵守并執(zhí)行。另外，要嚴(yán)格把控飼料質(zhì)量，保證蛋白質(zhì)、維生素、粗纖維、礦物質(zhì)等科學(xué)搭配且含量均衡，能滿足牛日常生產(chǎn)和生活需要。禁止飼喂牛發(fā)霉、變質(zhì)、冰凍飼料，保證牛有清潔的飲水。在飼料中要添加適宜的酶制劑、酸制劑等微生態(tài)制劑以及中草藥添加劑，以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保護(hù)腸道內(nèi)的有益菌，提高機(jī)體免疫力，減少牛發(fā)病。

6.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)技術(shù)人員要定期對(duì)牛舍內(nèi)外進(jìn)行消毒，保證圈舍內(nèi)有適宜的溫度、濕度、光照和通風(fēng)，飼養(yǎng)密度不能過(guò)于密集，牛所排出的糞便要及時(shí)清理，且糞便要進(jìn)行無(wú)害化處理。每天勤觀察牛的精神狀態(tài)和動(dòng)作形態(tài)，發(fā)現(xiàn)有異常的牛要及時(shí)關(guān)注并隔離飼養(yǎng)。對(duì)于患病牛要有耐心，及時(shí)進(jìn)行給藥治療，有利于病情的恢復(fù)。

6.3 科學(xué)診斷與合理治療

該病容易與其他消化道疾病混淆，獸醫(yī)技術(shù)人員要善于運(yùn)用一些新技術(shù)新方法開(kāi)展合理的診斷，只有科學(xué)診斷才能對(duì)癥下藥，效果好。在合理診斷的基礎(chǔ)上，要善于采用中西結(jié)合的治療手段對(duì)患病牛進(jìn)行醫(yī)治，西藥對(duì)因治療，中藥對(duì)癥治療，有利于縮短治愈療程，加強(qiáng)病牛的體力恢復(fù)。