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      任溶溶

      2023-05-24 09:16:25曹辰午
      閱讀(高年級(jí)) 2023年6期
      關(guān)鍵詞:溶溶西關(guān)早茶

      曹辰午

      任溶溶是我國(guó)著名翻譯家、兒童文學(xué)作家,著有童話集《“沒(méi)頭腦”和“不高興”》、兒童詩(shī)集《小孩子懂大事情》、散文集《我也有過(guò)小時(shí)候——任溶溶寄小讀者》等。他的作品描寫了兒童世界的盎然趣味,字里行間傳遞出孩子壓抑不住的游戲天性,也體現(xiàn)了任溶溶的個(gè)性氣質(zhì):睿智詼諧、豁達(dá)從容……

      任溶溶,1923年出生于上海。四五歲時(shí),他跟隨父母回到廣州定居,住在廣州西關(guān)文昌路一帶。在廣州生活的十年,正是他最快樂(lè)的童年時(shí)光,那里的一磚一瓦、一花一草共同構(gòu)成了他難忘的童年回憶。他在回顧童年時(shí)說(shuō),自己從小就是個(gè)自得其樂(lè)的人,熱衷于逛書店、看小人書、看電影,到處找樂(lè)子,“沒(méi)有不好玩的時(shí)候”??箲?zhàn)爆發(fā)后,任溶溶隨父母來(lái)到上海讀中學(xué),但“家里說(shuō)的是廣州話,燒的是廣東風(fēng)味的菜,來(lái)往的親戚是廣東同鄉(xiāng),真正是在上海的廣東人家”。多年以后,任老一直堅(jiān)定而自豪地說(shuō)“我是一個(gè)廣東人”,他用細(xì)膩而富有童趣的筆觸描繪出這片土地上的煙火氣和人情味……

      老街上的童年生活

      任溶溶在散文中這樣描述自己童年生活過(guò)的廣州:“在西關(guān)的街巷走走,可以看到西關(guān)大街的墻兩邊畫著國(guó)畫,題著詩(shī)句……不妨上歷史悠久的茶樓看看,它們還是掛著一副副對(duì)聯(lián),掛著一幅幅字畫。”任老愉快地回憶他小時(shí)候在街頭看連環(huán)畫(廣東人稱之為“公仔書”)的經(jīng)歷,每花上一兩個(gè)銅板就能在街頭坐上半天看個(gè)夠,這樣愜意的街頭讀書時(shí)光怎能不讓人難忘?

      除了兒時(shí)街道的連環(huán)畫,任老還記錄了那個(gè)年代特有的街頭一景——“講畫”。他是這樣描寫的:“亭子里放有一張小桌子、一把椅子,小桌子上放著火油燈、話筒,還放著茶壺和杯子……有人在這小亭子里給觀眾講解電影,把字幕念給大家聽(tīng)。” 也許,聽(tīng)著說(shuō)書版的電影,再吃一根“順記飲冰室”的雪糕,就是任老兒時(shí)最喜歡的飯后娛樂(lè)。這不僅讓我們聯(lián)想到古文中的“京中有善口技者”,那場(chǎng)景大抵很相似。只是如今的都市兒童很難再見(jiàn)到那樣的場(chǎng)景,只能通過(guò)作家的描述而浮想聯(lián)翩了。

      舊時(shí)光里的故事

      通過(guò)任老的回憶,我們也可以大約想象當(dāng)時(shí)廣州的城市景象:“當(dāng)時(shí)沒(méi)有高樓,大新公司(即今南方大廈)不過(guò)十層,后來(lái)新建的愛(ài)群飯店還只有六層,都算是當(dāng)時(shí)最高的樓了……”所以,任老家的二樓屋頂也算高了,年幼的他便是站在這樣的“最佳觀察點(diǎn)”觀看了許多場(chǎng)精彩紛呈的“風(fēng)箏大戰(zhàn)”。如今,愛(ài)群大廈人流絡(luò)繹不絕,喧鬧繁華。其后面是一德路批發(fā)市場(chǎng),前面則是珠江碼頭和人民橋。這一帶保留了廣州作為通商口岸的許多歷史痕跡,因而被稱為“小外灘”。

      在任老的童年記憶中,“多寶路上大多是住宅,十分安靜,不像它另一頭的寶華路。寶華路通上下九,有著名的順記飲冰室、大元燒味鋪、模觴茶樓等等,就熱鬧多了?!比卫纤f(shuō)“多寶路”一帶都是西關(guān)大屋,安靜靜謐。而上下九步行街則嶺南文化和西關(guān)美食薈萃,綿延千米的騎樓是其顯著的標(biāo)志,就算是下雨天也不會(huì)影響你逛街。往下走可到荔枝灣,往上走可到北京路,這里有全廣州最好看的花市。新年逛花市是廣東特有的春節(jié)文化,可以“看春光,沾喜氣”。任老也說(shuō),他小時(shí)候在除夕夜被父親拖去逛花市,睡眼蒙眬、稀里糊涂地逛完,第二天起來(lái)就看到屋里擺滿鮮花,香味滿屋。

      豐富的廣式美食

      任老寫道,“俗話說(shuō)‘食在廣州,可見(jiàn)廣州以吃出名,那里茶樓酒家實(shí)在多”。的確,廣州人特別喜歡“啖早茶”,“啖”字在這里有品味、分享之意。廣州的早茶不光是喝茶,重頭戲還是各式各樣的點(diǎn)心,像腸粉、蝦餃、叉燒包、鳳爪等都是人人喜愛(ài)。“工人上工之前必去茶樓飲早茶,既是吃早點(diǎn),也是與工友交流信息”,這便是廣州人喝茶的真實(shí)寫照。

      廣州是一個(gè)可以從早吃到晚的地方。任老曾生動(dòng)描述過(guò)自己聽(tīng)到的廣州街頭早晨的叫賣聲:“最先聽(tīng)到的是‘白糖倫教糕。小販頭上頂著個(gè)圓籮筐,一大片白糖倫教糕用毛巾蓋著,你買多少,小販把籮筐拿下來(lái)給你切多少……”下午茶的時(shí)候,云吞面、柴魚(yú)花生粥等挑著擔(dān)上市了,“云吞面那‘的的篤篤的竹板聲等于它的招牌,一聽(tīng)就是它”。街巷里還有人一面大叫:“阿駝霉姜!”“甘草欖!”一面把火油箱當(dāng)胡琴拉。于是一群孩子圍上去看熱鬧、買零食。最熱鬧的是傍晚,下班的人要買點(diǎn)下酒菜:“豬腳煲姜,又甜又香!”“鴨頭、鴨翼!”任老還在其散文中興致勃勃地介紹廣州夜市的粥不同于早上,多是魚(yú)皮粥、魚(yú)云粥,可見(jiàn)他對(duì)廣州百姓日常生活熟悉至極。

      因?yàn)闅夂驖駸?,廣州人喜歡煲湯和涼茶。任老的散文中也對(duì)此有詳細(xì)介紹?!办覝镆胚M(jìn)不少生草藥,絕非熬苦藥,是很正常的煲湯。”其實(shí),廣州人早就習(xí)慣用千奇百怪、形形色色的食材煲湯,并認(rèn)為這樣“奇怪”的湯很有營(yíng)養(yǎng),能祛濕降火?!霸趶V州,你到處可以看到賣涼茶的鋪?zhàn)?,兩個(gè)大銅煲,斟出來(lái)的是滾燙的藥茶……”說(shuō)是“涼茶”,倒出來(lái)的茶卻滾燙,怪不得外地人會(huì)上當(dāng)。廣州的涼茶是正兒八經(jīng)的苦藥茶,廣州人愛(ài)喝主要是因?yàn)椤傲妓幙嗫凇蹦芙祷稹?/p>

      很多學(xué)者認(rèn)為,任溶溶屬于天才型兒童文學(xué)作家,一生都葆有孩子氣的天真,這大概是因?yàn)樗冀K沒(méi)有忘記自己曾是一個(gè)在西關(guān)大街喝早茶、逛街市、聽(tīng)著叫賣聲長(zhǎng)大的小孩兒。雖然他在少年時(shí)期就離開(kāi)廣州去上海讀書了,但近半個(gè)世紀(jì)之后,他仍然通過(guò)風(fēng)趣、細(xì)膩的筆觸回到童年,回到廣州的街頭巷尾,將兒時(shí)的種種珍貴記憶再現(xiàn)給讀者。而他所回憶的,不僅僅是屬于個(gè)人的童年時(shí)代,更是廣州這個(gè)城市的人文故事和煙火氣息……

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