管理有方：當(dāng)代窯口發(fā)展模式的研究

王 亮

（景德鎮(zhèn)陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院，景德鎮(zhèn)，333000）

1 當(dāng)下景德鎮(zhèn)各大窯口管理運(yùn)營的關(guān)鍵

1.1 三大核心競爭力

一個(gè)什么樣的窯口能讓消費(fèi)者一直關(guān)注，景德鎮(zhèn)目前的窯口成百上千，很多窯口都活潑，但很多不錯(cuò)的窯口也很快歸于平淡，當(dāng)下沒有窯口不想做成消費(fèi)者一致追捧的，但現(xiàn)實(shí)是真正讓玩家一直熱捧的窯口實(shí)在是少之又少，一雙手指頭都數(shù)得過來。借著本文來給大家分析一下，到底怎么樣的窯口才值得往下追捧。能在茶具圈風(fēng)云變化的市場一直占有一席之地，據(jù)長期觀察下來，被長期追捧的窯口一般能做到這三點(diǎn)：（1）窯主能力強(qiáng)，有核心競爭力。（2）窯口一直追求在行業(yè)內(nèi)的辨識(shí)度。（3）窯口作品不復(fù)雜，且價(jià)位平衡得很好。

窯主能力強(qiáng)，有核心競爭力。窯主是窯口的靈魂人物，把控著整個(gè)窯口的方向。一個(gè)茶器窯口能否經(jīng)得起市場考驗(yàn)，能走多遠(yuǎn)，很大程度上取決于窯主的能力。茶器圈的窯主有的是投資家出身，有的是畫師自力摸索，也有的是藝術(shù)家、文化人，懷揣制瓷夢想來景德鎮(zhèn)打拼事業(yè)，還有從別的行業(yè)進(jìn)入這個(gè)圈子，形形色色都有，英雄不論出處。但最終能慢慢將窯口做上正規(guī)的窯主肯定有很強(qiáng)的核心競爭力，如仿古能力特別強(qiáng)窯主本身來做茶器就是降維打擊；如在創(chuàng)新設(shè)計(jì)上特別強(qiáng)，加上窯主是個(gè)很有想法的人，且能將自己的審美和高端茶器做好的結(jié)合，那就能打造出抓人眼球的產(chǎn)品來。如畫工特別強(qiáng)的窯主不僅自己繪畫，還能帶領(lǐng)出自己的繪畫團(tuán)隊(duì)，那就可以把控整個(gè)窯口器物的水準(zhǔn)，久而久之，玩家就會(huì)對(duì)窯口產(chǎn)生強(qiáng)烈的好感。比如對(duì)仿古有特別研究的窯主，愿意花重金去求高技能畫工，有能力燒出媲美官窯質(zhì)感的。產(chǎn)品吸引力就要比同類產(chǎn)品強(qiáng)大，有核心競爭力的窯主往往不僅在某個(gè)方面的影響，他們還會(huì)不斷反思學(xué)習(xí)，不斷提升自己，讓整個(gè)窯口可持續(xù)發(fā)展。反應(yīng)到產(chǎn)品上，就是產(chǎn)品有哪方面的短板，就會(huì)竭盡所能去彌補(bǔ)，去克服，絕無止境。制瓷也是一樣，對(duì)自己有要求，不斷精進(jìn)的窯主才能帶領(lǐng)窯口往好方向走，才值得玩家一路追隨。

窯口一直在追求自身在行業(yè)內(nèi)的辨識(shí)度，茶器窯口現(xiàn)在是越來越不好做，一來內(nèi)卷嚴(yán)重，二來同質(zhì)化嚴(yán)重，有想法的窯口實(shí)在太少，一個(gè)茶具窯口要是沒有摸索出自己的風(fēng)格，很容易被市場風(fēng)向帶著走，什么火做什么，那永遠(yuǎn)都是行業(yè)末端，永遠(yuǎn)都是陪跑，不能成為去引領(lǐng)方向而備受玩家追捧的窯口。好的窯口往往他們就給出了市場上不一樣的東西，做出了產(chǎn)品鮮明的辨識(shí)度了，并且一直在強(qiáng)化自身的辨識(shí)，而不是根據(jù)市場熱點(diǎn)隨意切換，給玩家直觀感受就是他家就是這種風(fēng)格。

窯口作品不復(fù)雜，且價(jià)位平衡得很好。商業(yè)化競爭是很殘酷，沒有窯口永有火，但永遠(yuǎn)有窯口正確。一個(gè)窯口要想維持長期的熱度，一定要非常理性地看待市場，非常沉著的布局窯口各個(gè)階段，應(yīng)該做的是以長遠(yuǎn)的眼光看待今日的所得與未來的發(fā)展。做茶器窯口，做陶瓷品牌也是商業(yè)化行為，不是為愛發(fā)電，一窯一窯燒地砸的都是錢。浮躁的窯口非常容易屈服于短期的利益，有利可圖的時(shí)候，一股腦破量增加產(chǎn)品數(shù)量，巴不得一下子把未來幾年的紅利都吃了，玩家也不傻，看你唯利是圖，當(dāng)然不會(huì)繼續(xù)為你捧場。穩(wěn)健的窯口賺錢很特別，該什么節(jié)奏還什么節(jié)奏，定價(jià)很理性，量價(jià)平衡的窯口，即便火爆也是增加對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)，讓品牌更讓自己的團(tuán)隊(duì)更持續(xù)，讓自己的買家更有盼頭，走可持續(xù)發(fā)展的道路。

總的來說，要打造一個(gè)能讓玩家持續(xù)追捧，持續(xù)買賬的窯口非常不容易，不僅要實(shí)力過硬，風(fēng)格出挑，還要保持初心，砥礪前行。所以在茶具圈能持續(xù)火爆的大多是德才兼?zhèn)涞暮酶G口。

1.2 窯口的基本功和制定可持續(xù)發(fā)展是關(guān)鍵

怎么判斷一個(gè)茶具窯口？景德鎮(zhèn)茶具窯口有發(fā)展?jié)摿Φ牟欢啵谖磥砣绾尾拍懿槐惶蕴?，要判斷一個(gè)茶具窯口有沒有潛力，主要看兩點(diǎn)：（1）窯口的基本功是否扎實(shí)。（2）窯口是否有持續(xù)的創(chuàng)行創(chuàng)作能力。

窯口的基本功是否扎實(shí)，沒有好的基礎(chǔ)肯定是不行。窯口要有潛力，基本功首先要扎實(shí)，這是安身立命的第一步。怎么看窯口基本功扎不扎實(shí)？一看窯口的胎、釉、形、畫材等是否全部到位，有無明顯短板。二看窯口的基本經(jīng)營思維不清晰，是不是愛惜自己的品牌。三看窯口有沒有基本審美。普通人都辣眼睛的審美肯定是行不通。四看窯口有沒有長久地經(jīng)營規(guī)劃，是打算靠撈一筆匆匆退場，還是真正熱愛制瓷，想要在茶具圈里做出點(diǎn)成績來？

窯口是否有持續(xù)的創(chuàng)新能力？首先，文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)需要窯口有創(chuàng)新潛力，必須要有持續(xù)的創(chuàng)新創(chuàng)作能力，必須形成自己的創(chuàng)作風(fēng)格。手工陶瓷茶器是一個(gè)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)非?？粗匚幕姆e淀，就和電影藝術(shù)一樣，需要持續(xù)的創(chuàng)新創(chuàng)作，源源不斷地輸出愛好者們喜聞樂見的內(nèi)容和產(chǎn)品。創(chuàng)作說來容易，實(shí)踐起來卻很難。審美基本功首先就是扎實(shí)，然后要不斷地創(chuàng)新創(chuàng)作，每一部作品，每一款產(chǎn)品都需要有一些不一樣的出彩的地方，并且要有自己的風(fēng)格。很多大導(dǎo)演折服多年，取材就是為了拍出自己風(fēng)格的代表作。即便有了創(chuàng)新，做出來的東西能不能被大家接受也是一個(gè)問題。所以創(chuàng)新需要在曲高和寡時(shí)堅(jiān)持下來，持續(xù)不斷的堅(jiān)持創(chuàng)作，直到被市場看見，直到擁有自己風(fēng)格的追求者。其次，景德鎮(zhèn)最缺的就是原創(chuàng)和創(chuàng)新。景德鎮(zhèn)茶具窯口最缺的就是自己的風(fēng)格。抄襲其風(fēng)格的窯口很多，窯口一直在大刀闊斧搞創(chuàng)新，從藝術(shù)家，從博物館，從歷史名城身上不斷獲取創(chuàng)新創(chuàng)作的靈感，他們是各自領(lǐng)域內(nèi)茶行風(fēng)格的引領(lǐng)者，比別人先做，并且還做得很好，開創(chuàng)新的東西。景德鎮(zhèn)不缺工匠，匠從八方來的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)很成熟。難在設(shè)計(jì)出一些不一樣的東西。中國文化博大精深，真要搞原創(chuàng)作創(chuàng)新，素材取之不盡，用之不竭，但是怎么去和現(xiàn)在的生活長期結(jié)合，就需要有很高的審美認(rèn)知，做出一些不一樣的東西來，這是景德鎮(zhèn)最缺的，即原創(chuàng)和創(chuàng)新。如果你看到一個(gè)窯口很久沒有出現(xiàn)讓你眼前一亮的東西，沒有持續(xù)的創(chuàng)造能力，只是將老品不斷地反復(fù)制作，那么即便這個(gè)窯口基本功再強(qiáng)，也很難有持續(xù)上升的發(fā)展?jié)摿?，而這是景德鎮(zhèn)大部分窯口的局限性。

2 運(yùn)營方式突出的代表窯口

“徐窯”和所有窯口模式都不一樣，景德鎮(zhèn)的窯口模式其實(shí)都是走文化創(chuàng)意的路子，核心三個(gè)方面：創(chuàng)作好產(chǎn)品、限量、適當(dāng)?shù)蛢r(jià)。一、不斷創(chuàng)作好產(chǎn)品，以陶瓷文化為基礎(chǔ)，結(jié)合中國傳統(tǒng)文化，創(chuàng)作出符合現(xiàn)代審美的茶具窯口，要有創(chuàng)作風(fēng)格，還要有市場的認(rèn)可；二、限量，陶瓷茶具是很小眾個(gè)性化，市場需求量很有限，稍微多了就是滯銷，一般每款只限量30到40 的量，需要不斷創(chuàng)作新產(chǎn)品，不斷更新才能維持新鮮度和熱度；三、除了高端限量作品外也需要低價(jià)產(chǎn)品，每天都要?jiǎng)?chuàng)作產(chǎn)品，每款都要限量，價(jià)格高，窯口就沒法生存，所以景德鎮(zhèn)茶具最終要靠低價(jià)來獲得補(bǔ)償。做幾款比較經(jīng)典的爆款產(chǎn)品，將這幾款產(chǎn)品生產(chǎn)盡可能標(biāo)準(zhǔn)化，不斷規(guī)?；a(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，由于成本低，還可以規(guī)?；a(chǎn)，最終可低價(jià)銷售。四、品控上持續(xù)發(fā)力，持續(xù)不斷經(jīng)營品牌。目前“徐窯”文化創(chuàng)意相對(duì)較成熟，經(jīng)過20 年積累，也形成了一定的市場認(rèn)和度，但“徐窯”走的這方法能不能走通有待觀察，因?yàn)檫@條路最大的壓力來自銷量，價(jià)格低就必須有很大的量才能維系的生存。傳統(tǒng)陶瓷本就是小眾群體，如果沒有大量的人接受傳統(tǒng)陶瓷，那就很難有比較大的銷量，窯口也很難有大的發(fā)展?！靶旄G”持續(xù)探索了很多年，在品圈上持續(xù)發(fā)力，目前看來似乎走的還不錯(cuò)，最終能不能走出還是長期考察。

“徐窯”是一家性價(jià)比較高的窯口，現(xiàn)階段“徐窯”確實(shí)把產(chǎn)品價(jià)格打下來，發(fā)展模式也比較有特點(diǎn)，一、產(chǎn)品價(jià)格低，因?yàn)橐?guī)模化生產(chǎn)需要產(chǎn)品性價(jià)比高，毋庸置疑，杯子平均幾百塊，同等品質(zhì)的手工茶具基本很難做到這個(gè)價(jià)。二、高性價(jià)比的實(shí)用性?！靶旄G”沒有走品牌低價(jià)路線，所以不會(huì)快速漲價(jià)，這樣玩家買的產(chǎn)品既不會(huì)快速升值，也不會(huì)成為能炫耀能力，體現(xiàn)身份高或稀缺奢侈?！靶旄G”產(chǎn)品是高品價(jià)合理的實(shí)用器，適合把茶具當(dāng)消費(fèi)品的玩家入手。

3 加強(qiáng)品控，胎釉質(zhì)量得到保證的重要性

陶瓷圈消費(fèi)者關(guān)主最多的還是胎釉，胎釉是自己的根本，釉和胎的關(guān)系如皮膚和骨骼，講究搭配自然。筆者就細(xì)述一下景德鎮(zhèn)公認(rèn)胎釉好的窯口“自牧堂”。自牧堂的胎釉古樸細(xì)膩，模仿清三代頂級(jí)官窯胎釉，窯主將之前在仿古圈積累的胎釉優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓盡致，配合新的審美趨勢，在茶具圈大展拳腳。針對(duì)不同的工藝種類，“自牧堂”也會(huì)不斷調(diào)試匹配最適合的胎釉。如青花胎釉，以仿康熙青花胎釉為主，釉質(zhì)感偏硬，鮮艷而潤澤，粉彩胎釉，釉層則更為凝潤，有牛奶的質(zhì)感。斗彩胎釉，“自牧堂”推崇雍正官窯斗彩胎釉，胎與釉渾然一體，溫潤如玉，為什么“自牧堂”的胎釉是公認(rèn)的好，用料上選用上好的瓷石，又憑借其良好的資源，從十大瓷廠采集到庫存的高嶺土，都是上好的泥料。為了還原出官窯器非一般的釉子，窯主也是下了血本，有時(shí)還會(huì)在釉料里添加瑪瑙、翡翠、芙蓉石等寶石，采用古法制釉，并在原礦中提色，還原了古法燒制工藝，就連上釉料環(huán)節(jié)也投入了百分百的注意力。打造出來的器物在仿古胎釉的加分下，官窯器文人氣十足。官窯賞瓷胎釉呈現(xiàn)豬油質(zhì)感的美，宛若凝脂，釉面溫潤油酥，辨識(shí)度也較強(qiáng)。一直致力于讓具有明清官窯器的質(zhì)感和韻味的產(chǎn)品在當(dāng)代重現(xiàn)，所以在胎釉上也花了比較多的心思，花大價(jià)錢追尋世上遺存的老土老料，找尋明清官窯同一礦脈所產(chǎn)原料作為礦料，瓷土也經(jīng)過了陳年的腐化，反復(fù)的錘煉，等到瓷泥棱角都鈍化了再去用。就連燃燒胎釉用的木材，都是富含松脂的馬尾松，燃燒過程中不斷添加柴火，緩慢升溫，讓天然松脂去滋潤陶瓷。