張高豪
摘要:通過一系列實驗探究鋼鐵吸氧腐蝕過程中的壓強和氧氣濃度的變化、電流的產生、檢驗兩極生成的離子和確定能量的轉化,從而增強學生的證據推理意識、探究意識和創(chuàng)新意識。
關鍵詞:證據推理;吸氧腐蝕;實驗探究
文章編號:1008-0546(2023)10-0095-03
中圖分類號:G632.41
文獻標識碼:B
doi: 10.3969/j .issn.1008-0546.2023.10.020
普通高中化學課程標準(2017年版)提出“具有證據意識”“學會收集各種證據,對物質的性質及其變化提出可能的假設,基于證據進行分析推理,證實或證偽假設”[1]。沒有證據證實的想法只是假設,在日常教學中要注重培養(yǎng)學生的證據意識,用證據推出的結論才是可靠的,證據推理是發(fā)展學生化學學科核心素養(yǎng)的重要一項。
鋼鐵的電化學腐蝕是蘇教版選擇性必修1《化學反應原理》專題1化學反應與能量變化第三單元金屬的腐蝕與防護中的一部分內容。電化學腐蝕包括析氫腐蝕和吸氧腐蝕,學生容易接受析氫腐蝕,金屬與酸反應放出氫氣。教材中只有一個能顯示吸氧腐蝕裝置內氣體壓強減小的實驗,不能直接體現反應減少了什么氣體,生成什么,為什么屬于電化學腐蝕,學生對吸氧腐蝕缺少直觀的感性認識。為了突破吸氧腐蝕這一認識上的難點,筆者設計了如下實驗,對鋼鐵吸氧腐蝕進行探究。
一、實驗儀器用品
鐵片、砂紙、飽和NaCl溶液、酚酞、K3Fe (CN)6溶液、濾紙、膠頭滴管、試管、鐵粉、石墨粉、鹽酸、電流表、導線、石墨電極、燒杯、三頸燒瓶、氧氣傳感器。
二、實驗探究過程
展示一幅圖片,如圖1所示,模擬鋼鐵的析氫腐蝕和吸氧腐蝕。一個錐形瓶中裝有鐵粉、石墨粉和飽和NaCI溶液,另一個錐形瓶中裝有鐵粉、石墨粉和鹽酸,分別連接裝有紅墨水的U形管,提出以下問題。
1.圖1中哪個裝置內氣壓減小了,哪個發(fā)生了吸氧腐蝕,減少的是什么氣體,如何證實?
學生很容易判斷出左邊U形管內液體發(fā)生倒吸,裝置內氣壓減小,發(fā)生了吸氧腐蝕,通過預習也知道減少的是氧氣。當問到怎樣驗證是氧氣減少了時,教室內異常安靜,多數人無法回答,只有個別學生說用帶火星木條去試一試。這種想法值得鼓勵但難以操作,當學生束手無策時,教師展示氧氣傳感器,介紹使用方法,告訴學生用氧氣傳感器可以測裝置內氧氣含量的變化,用數據證明氧氣確實被消耗。由于鋼鐵吸氧腐蝕反應比較緩慢,需測15 min以上,不適合在教室內現場演示,教師可以事先做實驗拍成照片和視頻,在課堂上展示,如圖2、圖3、圖4所示。
2.鋼鐵吸氧腐蝕過程中真的有電流產生嗎?怎樣設計實驗證實?
有學生說用電流表,教師肯定學生的想法,并提供電流表、鐵片、石墨棒、導線、燒杯、氯化鈉溶液,讓學生動手設計成原電池裝置,并操作和觀察電流表指針的偏轉,從而證實確有電流產生,如圖5所示。
3.鋼鐵吸氧腐蝕過程中物質是如何轉化的,生成什么離子,如何檢驗生成的離子?
學生通過閱讀教材知道負極生成Fe2+,正極生成OH一。檢驗OH一用酚酞,檢驗Fe2+用什么呢?有學生說用酸性KMnO4溶液,有CI-時不適合。
也有學生說用KSCN溶液和氯水。
教師向學生推薦一種檢驗Fe2+簡單且現象明顯的好方法。鐵氰化鉀溶液遇Fe2+生成藍色沉淀,常用于Fe2+的檢驗,方程式為:2 [Fe(CN)6]3-+ 3Fe2+ =Fe3 [Fe(CN)6]2↓。
由于初次接觸鐵氰化鉀,需要演示一下效果。取事先新制的FeCl2溶液放人試管中,滴加兩滴鐵氰化鉀溶液,不要振蕩試管,可觀察到試管壁上和溶液中都有藍色沉淀生成,并能觀察到藍色不溶物在下層的淺綠色FeC12溶液中徐徐沉降,時間稍長后,不溶物在試管底部聚集,如圖6所示。
教師提供NaCI溶液、鐵片、酚酞、鐵氰化鉀溶液讓學生設計微型實驗,檢驗鋼鐵吸氧腐蝕生成的離子。
然后學生分組實驗,用砂紙打磨過的鐵片放在濾紙上,在鐵片的左、中、右三個位置分別滴加2滴飽和食鹽水,再在左邊食鹽水上滴加1滴鐵氰化鉀溶液、右邊食鹽水滴加1滴酚酞,在中間飽和食鹽水旁邊滴一滴鐵氰化鉀溶液,做空白對照實驗,半分鐘、一分鐘和兩分鐘分別觀察現象。
可以非常清晰地看到,左邊液滴中心附近鐵片上有藍色不溶物逐漸增大,宛如眼睛一般晶瑩剔透,右邊液滴邊緣變紅,紅色逐漸變深,漂亮程度不知怎樣形容。從而證實了缺氧區(qū)生成Fe2+,富氧區(qū)生成OH一,如圖7所示。
4.鋼鐵吸氧腐蝕過程中的能量如何轉化的?是不是只有化學能轉化成電能?化學能有沒有轉化成其他形式的能量?
展示暖寶寶的主要成分:鐵粉、活性炭、食鹽、水、蛭石(保溫材料)、吸水性樹脂。一片暖寶寶為什么能快速產生大量熱?播放暖寶寶發(fā)熱原理的視頻,其發(fā)熱原理也是鋼鐵吸氧腐蝕造成的。證實了鋼鐵吸氧腐蝕過程中化學能不僅可以轉化成電能,還能轉化成熱能。鋼鐵吸氧腐蝕有對人類不利的一面,如果合理利用,也可以造福社會。
通過以上探究,學生對鋼鐵的吸氧腐蝕有了更深入的認識,負極反應:2Fe_4e-=2Fe2+,正極反應:02+4e-+2H2O=4OH-。
三、實驗效果評價
1.體現新課程理念中的證據意識、探究意識和創(chuàng)新意識
不是想當然地把知識介紹給學生,而是每一步都要有理有據。倒吸證明裝置內壓強減小、氧氣濃度變小證明氧氣被消耗、電流表指針偏轉證明有電流,滴加K3[Fe(CN)6]出現藍色沉淀證明有Fe2+,酚酞變紅證明有OH一,暖貼發(fā)熱證明有放熱。用看得見的宏觀現象體現微觀的變化,讓學生口服心服,從而強化證據意識。探究貫穿于整個實驗過程,一連串探究實驗環(huán)環(huán)相扣逐漸深入,在探究過程中引導學生觀察、思考和感悟創(chuàng)新的魅力。不再是教材中的幾段文字,而是完全不同的新情景。
2.實驗簡捷直觀易操作有利于進入常規(guī)課堂
實驗如何走進常規(guī)課堂,而不是停留在公開課上,一直很困擾。準備一節(jié)公開課、示范課、觀摩課可能需要一個月的時間,大量的實驗儀器用品特別是學生分組實驗儀器用品,很難搬到教室里,造成公開課與常規(guī)課落差巨大。本節(jié)課用到的實驗儀器用品不多,一個人就可以把演示實驗和分組實驗的所有物品帶到教室里,檢驗鋼鐵吸氧腐蝕生成離子的分組實驗每組只需幾滴溶液,且成功率百分之百。另外把不易帶人課堂的直接證據用圖片或視頻的形式再現,再把間接證據進行篩選加工,能提高課堂效率。[2]在教室大屏幕上展示,能達到更好的效果,不用網上已有的實驗視頻材料。
參考文獻
[1] 中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準(2017年版2020年修訂)[S].北京:人民教育出版社,201 8.
[2] 蔣玉華,基于化學微課培養(yǎng)“證據推理”的學科素養(yǎng)——以“硝酸的性質”為例[J].化學教與學,2020(2):68-70.