黃星星 周闖

1月5日下午，湖南省市場監(jiān)管局黨組書記、局長錢俊君率隊(duì)開展全省“兩會(huì)”接待酒店安全工作督查，確保全省“兩會(huì)”食品安全、特種設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、安全監(jiān)管措施有效。省局黨組成員、副局長廖健，省局二級(jí)巡視員歐陽黎明參與督查。

督查組先后來到長沙現(xiàn)代凱萊大酒店、通程國際大酒店、瀟湘華天大酒店、湖南賓館。每到一處，督查組對(duì)電梯運(yùn)行情況、后廚衛(wèi)生情況、食品儲(chǔ)備情況、安全監(jiān)管情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查、詢問，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題督促及時(shí)整改到位。

督查組對(duì)食品安全高度重視，對(duì)每個(gè)酒店的后廚衛(wèi)生、廚房設(shè)備、食品進(jìn)貨渠道、調(diào)味品儲(chǔ)備、用餐環(huán)境逐項(xiàng)進(jìn)行仔細(xì)查看，對(duì)酒店管理人員提出要求。錢俊君強(qiáng)調(diào)，酒店一定要加強(qiáng)內(nèi)部管理，做好清洗消毒、區(qū)域分類標(biāo)識(shí)等工作，工作人員要陽康之后才能上崗，消除食品安全隱患，確保食品安全責(zé)任落實(shí)到人。

督查組不僅檢查電梯運(yùn)行安全情況、維修保養(yǎng)情況，還對(duì)電梯報(bào)警求救、設(shè)備監(jiān)控等逐項(xiàng)核實(shí)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題督促及時(shí)整改，對(duì)準(zhǔn)備不到位的地方及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。

督查組強(qiáng)調(diào)，各個(gè)酒店要高度重視，對(duì)存在的問題逐項(xiàng)落實(shí)整改，提供安心、放心、舒心的環(huán)境，確?！皟蓵?huì)”安全順利召開。