衣物面料中大多含高分子纖維，這些高分子鏈段之間通過氫鍵保持整體結構的穩(wěn)定。當衣物遇水、遇熱時，原有氫鍵斷裂并產生新的氫鍵，氫鍵較密集的地方存在較強的相互作用，從而使衣物出現褶皺。

熨斗通過加熱的方式使水汽化為水蒸氣，當高溫蒸汽作用于衣物時，不僅可以減少纖維中的氫鍵數量，還能使纖維更松弛。經熨燙后，纖維內部的高分子鏈段會在新的平衡位置形成新的氫鍵，并隨著溫度的降低不斷穩(wěn)固，使衣物恢復平整的狀態(tài)。

（本刊綜合）

（欄目編輯? 方郁芝）