鐘燦　勞嘉　周馨　賀煒　金劍　胡國安　張水寒

摘要“十三五”期間中醫(yī)藥發(fā)展迎來了利好時機。通過對2016—2020年中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）和Web of science（WOS）的黃精相關全部文獻進行檢索，分別從文獻年代、期刊來源、主要研究地域、第一科研機構、主題和關鍵詞等角度進行統(tǒng)計分析，利用文獻計量工具VOSviewer研究文獻關鍵詞共現(xiàn)網絡特性來把握“十三五”期間黃精科學研究現(xiàn)狀。結果表明，黃精研究主要在國內，與其產地分布關系較密切。研究主題廣泛，藥材資源為論文發(fā)表量最多的主題，已形成較為穩(wěn)定的研究機構和團隊。盡管“十三五”期間，論文量呈先上升后下降再回升的趨勢，與“十一五”和“十二五”相比，“十三五”期間論文發(fā)表量明顯增加，并更多地關注黃精生態(tài)種植、單一化合物的分離和藥效研究等。但黃精仍存在種子規(guī)?；庇郎蟆①|量評價體系不健全、產品創(chuàng)新性不足等問題。有針對性地加強黃精種子休眠和萌發(fā)特性、多指標評價方法和新穎產品的研發(fā)可助力黃精產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關鍵詞黃精；計量學分析；中藥產業(yè)；藥食同源；共現(xiàn)網絡

中圖分類號S-058文獻標識碼A

文章編號0517-6611（2023）11-0205-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.11.048開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Research Trends and Prospects of Rhizoma Polygonati Based on Quantitative Analysis of Scientific and Technical Literature in 2016-2020

ZHONG Can LAO Jia ZHOU Xin et al（1.Institution of Chinese Materia Medical， Hunan Academy of Traditional Chinese Medicine， Changsha， Hunan 410013; 2. Resgreen Group International Inc， Changsha， Hunan 410329; 3. Hunan University of Traditional Chinese Medicine， Changsha， Hunan 410013）

AbstractDuring the ‘13th Five-Year Plan period， the development of traditional Chinese medicine ushered in a favorable opportunity. Through document retrieval was performed on the literature sources of Chinese Journal Full-text Database and Web of Science during 2016-2020. The literature distribution characteristics of time， journals， author affiliations， authors regions and research subjects about Rhizoma Polygonati were analyzed statistically by the method of bibliometrics. The bibliometric tool VOSviewer was applied to conducting online co-occurrence graph of keywords. The results showed that China is the leader of research on Rhizoma Polygonati. The research subjects have a wide array of sources， including germplasm resources， seed breeding， cultivation techniques， biological property， chemistry， pharmacology and clinical application. The research institutes and teams have been formed. Although during the ‘13th Five-Year Plan period， the number of papers increased first， then decreased and then rebounded. Compared with the ‘11th and 12th Five-Year Plan period， the number of papers published during the ‘13th Five-Year Plan period increased significantly， and more study focused on the ecological planting， single compound separation and pharmacodynamic. However， there were still problems of lag in large-scale seed breeding， imperfect quality evaluation system and insufficient product innovation. Targetedly strengthening the dormancy and germination characteristics of seeds， multi-index evaluation methods and research and development of novel products could help the sustainable development of Rhizoma Polygonati industry.

Key wordsRhizoma Polygonati;Bibliometric analysis;Chinese medicine industry;One root of medicine and food;Co-occurrence network

“十三五”期間中醫(yī)藥發(fā)展迎來了“天時、地利、人和”的利好時機?！笆濉睍r期，國家把中醫(yī)藥擺在更加突出的位置，并制定了系列方針政策和中醫(yī)藥法推進中醫(yī)藥振興發(fā)展。同時，“健康中國2030”建設和國民營養(yǎng)計劃的實施強調要大力發(fā)展傳統(tǒng)食養(yǎng)服務，發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢［1］，而藥食同源中藥已成為大多數(shù)亞健康人群治未病的首選，促使黃精等藥食兩用產品市場需求量逐年增加。在該政策背景和市場驅動下，筆者以藥食同源的黃精文獻計量為代表來剖析中藥科技創(chuàng)新能力得到的提升。

黃精既是中國傳統(tǒng)的中藥材，又是民間一種使用面非常廣的藥食同源食品。黃精始載于《名醫(yī)別錄》，廣泛分布于除南方熱帶以外的廣大地區(qū)，具有補氣養(yǎng)陰、健脾潤肺益腎的功效。黃精作為以多糖為主的藥食同源品種，其口感甜糯，具有膳食纖維能產生飽腹感，其提取物對控制餐后血糖也有一定的幫助［2］。據(jù)不完全統(tǒng)計，以黃精為原料中成藥已有150余種，保健食品高達350種［3］，還有以黃精為主要原料開發(fā)的酵素、代用茶、黃精酒等食品，以及面膜、洗潔精等日用品。由此可見，黃精具有巨大的市場潛力，在未來國民營養(yǎng)和健康中有重要地位。

鑒于此，筆者分析了“十三五”期間黃精的研究動態(tài)，對2016—2020年黃精的藥材資源、化學成分、藥理作用、產品開發(fā)、質量控制、臨床應用等多個領域文獻進行了計量學分析，同時與“十一五”和“十二五”期間黃精研究進行對比，預測未來黃精科技研究的重點攻關方向，為藥食同源藥材的產業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供新思路。

1研究方法

1.1文獻獲?、僦袊诳臄?shù)據(jù)庫（CJFD）檢索方式：高級檢索；關鍵詞為黃精（模糊檢索）。②Web of Science 數(shù)據(jù)庫檢索方式：基本檢索；主題詞為“Polygonatum sibiricum”“Rhizoma Polygonati”“Polygonatum kingianum”“Polygonatum cyrtonema”。③檢索時間：2016年1月1日—2020年12月31日。

1.2文獻計量分析方法采用Origin 2018軟件對文獻年代、期刊來源、主要研究地域、第一科研機構、主題進行文獻計量學分析，通過VOSviewer對關鍵詞進行共現(xiàn)網絡分析。

2結果與分析

2.1文獻年代在CJFD中檢索到2016—2020年共收載期刊文獻641篇，去除黃精四草湯、黃精贊譽膠囊等重復或無效文獻，得到有效文獻388篇（2020年文獻最多，達181篇，2018年未檢索到相關文獻）。在Web of Science 中共檢索到文獻165篇，去除黃精屬、玉竹等重復或無效文獻，得到有效文獻69篇（其中2020年文獻最多為22篇；2017年文獻最少僅有9篇）。綜合“十三五”期間中英文文章發(fā)表量呈現(xiàn)先上升后下降再回升的趨勢（圖1A、B），但“十三五”期間文章總體數(shù)量較“十一五”［4］（CJFD檢索文獻265篇，WOS檢索文獻16篇）和“十二五”［5］（CJFD檢索文獻350篇，WOS檢索文獻29篇）期間呈明顯增長趨勢（圖1C）。

2.2文獻期刊來源CJFD中2016—2020年黃精研究文獻收載于206種期刊，其中63種核心期刊（農業(yè)科學類23種、醫(yī)藥衛(wèi)生類20種、工業(yè)技術類11種、基礎科學類8種、經濟財政類1種）共計發(fā)表論文123篇，占總文獻量的19.19%，被引頻次為1 392次，占總被引頻次的55.64%。收載文獻量≥3的期刊有38種，共計發(fā)表論文185篇，占總文獻量的47.68%，被引頻次為1 232次，占總被引頻次的49.24%（表1）。WOS中2016—2020年黃精研究文獻收載于48種期刊（8種Q1期刊，10種Q2期刊，10種Q3期刊，11種Q4期刊，9種未加入JCR分區(qū)的期刊），其中Q1區(qū)共計發(fā)表論文13篇，占總文獻量的18.84%，被引頻次為106次，占總被引頻次的15.80 %，收載文獻量≥3的期刊有5種，共計發(fā)表論文20篇，占總文獻量的28.99%，被引頻次為222次，占總被引頻次的33.08%（表2）。

2.3主要研究地域CJFD近5年388篇文章中除去未說明具體地區(qū)的25篇文章，共涉及26個地區(qū)，包括22個省份，4個直轄市。地區(qū)發(fā)文量≥10的依次是浙江、云南、貴州、安徽、湖南、福建、陜西、重慶、遼寧、江西、河南、山東、江蘇（圖 2A），以上各省份除貴州以外，其他區(qū)域在“十二五”［5］期間CJFD文獻發(fā)表量也均≥10。黃精主要分布在我國東北、華北、西北地區(qū)，多花黃精以江南一帶為主，滇黃精則分布在以云南為中心的西南地區(qū)，且在安徽池州市、安徽青陽縣、貴州遵義市、陜西漢中市等地形成了黃精GAP基地［6］。該結果顯示黃精研究與黃精的主產地存在相關性。

Web of Science 在2016—2020年黃精的論文發(fā)表來自8個國家：中國44篇，韓國9篇，印度7篇，巴基斯坦3篇，美國、格魯吉亞、伊朗各1篇（圖2B）。不同時期發(fā)表黃精論文國家的對比研究發(fā)現(xiàn)，“十一五”［4］期間僅有中國和韓國2個國家，“十二五”［5］期間增加到5個國家（中國、韓國、美國、瑞士和馬來西亞），而“十三五”期間更是增加到了8個國家。由此可見，黃精作為一種藥用植物在國際上認可度越來越高，國外學者在中醫(yī)藥理論指導下對黃精的藥理作用進行研究［7］，說明中醫(yī)藥文化在世界范圍內被認可程度大大提升，中醫(yī)被越來越多的國際學者認可。

2.4主要科研機構以文獻的第一科研機構計算，CJFD中黃精研究單位除去26個未提供科研機構信息的文章，共涉及243家科研機構，文獻量≥3的共有28家（表3）。其中，安徽中醫(yī)藥大學發(fā)表10篇，較“十二五”期間發(fā)文有所上升，躍居“十三五”期間發(fā)文首位；浙江農林大學、陜西國際商貿學院各發(fā)表7篇；溫州大學、云南中醫(yī)藥大學各發(fā)表6篇；陜西中醫(yī)藥大學發(fā)表5篇，與“十二五”期間文章發(fā)表量持平；西北農林科技大學、徐州工程學院、貴州大學各發(fā)表5篇；河南中醫(yī)藥大學從“十二五”期間的9篇回落到“十三五”的5篇。

“十三五”期間WOS中黃精研究單位除去3個未提供機構信息的文章，共涉及50家科研機構，其中發(fā)文量≥3的有4家，云南中醫(yī)藥大學發(fā)表5篇文章，合肥工業(yè)大學發(fā)表4篇文章，云南農業(yè)大學發(fā)表3篇文章，來自印度的Gandhara University發(fā)表3篇文章。

2.5文獻主題現(xiàn)代學者從藥材資源、質量控制、藥理作用等多方面為切入點對黃精進行研究，對2個數(shù)據(jù)庫中文獻總量進行統(tǒng)計顯示，按照文獻發(fā)布量多寡主題依次排序為：藥材資源方面105篇，藥理研究77篇，化學成分76篇，質量控制68篇，其他主題54篇等（圖4）。對比2個數(shù)據(jù)庫發(fā)現(xiàn)，發(fā)文偏重略有不同；藥材資源主要是對種質資源收集、調查分布以及良種選育和保護，在中文期刊內發(fā)文較多，占比為25.77%，綜合2個數(shù)據(jù)庫占比為22.98%，居于首位。藥理主要是對黃精的抗癌、抗菌、抗氧化、抗增殖、免疫增強、治療Ⅱ型糖尿病作用機制等方面的研究，在英文期刊發(fā)文較多，占比為37.68%，綜合2個數(shù)據(jù)庫占比為16.85%，居于第2位?；瘜W成分和質量控制部分主要是對黃精的化學成分分離與藥材質量控制標準的建立，分別占總文獻量比重的16.63%、14.88%。將養(yǎng)生雜志對黃精的介紹和使用等歸為其他類別，這部分占總文獻量比重的11.82% 。綜述主要討論目前黃精研究進展，占比7.22%。產品開發(fā)占比5.47%、專題占比3.28%、臨床占比0.88%。

對比“十二五”［5］期間，中英文文獻主題分布主要占比并未發(fā)生明顯變化。對“十二五”“十三五”期間文章內容進行匯集分析，黃精主題內部側重點有所變化?！笆濉逼陂g對黃精的研究更多是作用機制和通路的探究與挖掘、良種選育、栽培優(yōu)化、黃精深加工潛力等方向。

2.6關鍵詞分析關鍵詞是反映文章主題的概括詞，通過關鍵詞分析可以更好地了解中藥黃精研究過程和特點，把握其研究熱點和發(fā)展趨勢。將黃精研究主題與關鍵詞進行網絡共線，時間跨度為2016—2020年，運行VOSviewer進行關鍵詞分析，CJFD出現(xiàn)頻次前10的關鍵詞分別是黃精、多花黃精、黃精多糖、多糖、滇黃精、提取工藝、炮制、藥理作用、抗氧化活性、正交試驗。WOS出現(xiàn)頻次前10的關鍵詞分別是藥理作用、化學成分、藥材資源、質量控制、黃精、玉竹、玉竹多糖、抗菌、細胞凋亡、藥用植物，同時在2個數(shù)據(jù)庫重復出現(xiàn)的高頻關鍵詞為黃精、藥理作用?；赩OSviewer進行關鍵詞聚類分析，得到CJFD（圖4A）、WOS（圖4B）的2個聚類圖，圓形面積大小代表關鍵詞或主題聚類在總體所占比重，線條的粗細代表方向聚類和關鍵詞的相關聯(lián)程度高低。

根據(jù)CJFD關鍵詞聚類圖將研究分為5個板塊：黃精（聚類Ⅰ）、藥材資源（聚類Ⅱ）、質量控制（聚類Ⅲ）、化學成分（聚類Ⅳ）、藥理（聚類Ⅴ）。根據(jù)CJFD數(shù)據(jù)庫文獻具體內容與可視化聚類圖分析，“十三五”期間在藥材資源方面主要是通過優(yōu)化黃精種質資源進行研究。質量控制、化學成分和藥理作用三者密不可分，在聚類圖中也有所體現(xiàn)。通過對黃精主要有效化學成分進行藥理作用研究，尋找作用靶點與機制，最終為黃精質量標準制訂提供參考。

3討論

針對“十三五”期間黃精研究文獻分析結果表明，黃精研究是一個多學科融合的相關領域，相關文獻學科分布范圍廣泛，如黃精種質資源、化學成分、炮制工藝、藥理研究、產品開發(fā)等。中國是研究黃精的主要國家，其次是韓國。在中國，黃精研究的地域分布與其主產區(qū)或藥材集散地關系密切，如安徽、云南、陜西、浙江、湖南等地，形成了西北農林科技大學、安徽中醫(yī)藥大學、云南中醫(yī)藥大學等較穩(wěn)定的研究團隊。

與“十一五”和“十二五”相比，“十三五”期間黃精科技文獻研究存在以下特點：首先是文章發(fā)表數(shù)量顯著增加，“十三五”期間黃精論文發(fā)表量比“十一五”期間增加了62.63%，比“十二五”期間增加了20.90%，呈明顯上升趨勢，且核心期刊和WOS上的發(fā)文量明顯增加。其次，隨著中藥生態(tài)農業(yè)［8］、中藥材“擬境栽培”［9］等理念的推廣應用，科技工作者認識到了中藥資源生態(tài)種植與仿野生栽培潛力巨大，更加關注黃精林下生態(tài)種植［10］和黃精套種等研究。為提高繁殖系數(shù)，防止品種退化，通過休眠機制研究［11］ 、破眠技術［12-14］、組培技術等開展種子繁育，并取得了一定進展。這些技術體系的建立和突破，打破了黃精種質資源的制約因素，在有效保護野生資源的同時，促進了黃精產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。再次，在黃精藥效物質基礎和藥理作用研究方面更加深入和具體，基于黃精中已有的成分，結合黃精的臨床療效，已在黃精成功分離了可用于治療抗衰老以及降血糖的單體化合物，在調節(jié)血脂以及抗精神病方面亦聚焦到了總皂苷，有效單體化學物有待進一步分離和研究［15］，有課題組研究從黃精中分離純化獲得了均一多糖［16］，下一步應對其具體藥理作用和機制進行深入研究。

但黃精研究仍然存在一些問題以及急需攻克的難題。首先，加強黃精種子繁育體系研發(fā)和建立，盡快實現(xiàn)黃精種苗繁育規(guī)模化生產。近年來，隨著黃精種植面積的擴大，野生黃精資源量急劇下降，大多被采挖用來馴化移栽。黃精種子繁殖雖然取得了一定的成績，但是種子繁殖周期長、成本高［17］、技術難點多［11］，其規(guī)?；a有待深入研究和應用。應加強黃精種子破眠技術、萌發(fā)技術等技術體系構建，推動黃精有性繁育規(guī)模化生產進程，確保黃精優(yōu)質種苗的供應。其次，針對多基源黃精建立科學、合理的質量評價體系，確保黃精藥材的質量?！吨袊幍洹肥珍浀狞S精僅有黃精、滇黃精和多花黃精，事實上黃精來源較多，在市面上有諸多以其他同屬植物入藥。黃精化學成分復雜多樣，《中國藥典》2020版規(guī)定黃精的含量限度為多糖。僅以多糖為質量控制指標，難以反映黃精的質量特點。建立科學、合理的質量評價方法對質量標志物進行預測，并對多基原黃精的質量進行全面準確的評價，建立黃精藥材科學的質量評價體系。最后，抓住黃精作為藥食同源藥材的優(yōu)勢，基于性效關聯(lián)理論，指導產品開發(fā)。近年來，黃精種植產業(yè)發(fā)展勢頭強勁，種植面積在逐年擴大，然而黃精作為藥材的使用量有限，市場上的黃精產品大多存在創(chuàng)新性不足或功能不明確等問題。為此，基于性效關聯(lián)，應用中醫(yī)藥理論闡釋黃精相關復方的核心功效的現(xiàn)代科學內涵，指導黃精大健康產品的研發(fā)，助力黃精產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

［1］ 國務院辦公廳關于印發(fā)國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）的通知［J］.中國食品衛(wèi)生雜志，2017，29（4）：514-518.

［2］ SHARMA S，JOSHI R，KUMAR D.Metabolomics insights and bioprospection of Polygonatum verticillatum：An important dietary medicinal herb of alpine Himalaya［J］.Food research international，2021，148（4）：110619-110631.

［3］ 楊紫玉，楊科，朱曉新，等.黃精保健食品的開發(fā)現(xiàn)狀及產業(yè)發(fā)展分析［J］.湖南中醫(yī)藥大學學報，2020，40（7）：853-859.

［4］ 胡一民，姜程曦.“十一五”我國黃精屬科技文獻計量分析［J］.安徽林業(yè)科技，2012，38（3）：36-39.

［5］ 姜程曦，宋嬌，李校堃.“十二五”（2011—2015年）黃精科技文獻計量分析［J］.中草藥，2016，47（12）：2188-2193.

［6］ 崔闊澍，肖特，李慧萍，等.我國黃精種質資源研究進展［J］.江蘇農業(yè)科學，2021，49（11）：35-39.

［7］ LI L，THAKUR K，LIAO B Y，et al.Antioxidant and antimicrobial potential of polysaccharides sequentially extracted from Polygonatum cyrtonema Hua［J］.International journal of biological macromolecules，2018，114：317-323.

［8］ 康傳志，王升，黃璐琦，等.中藥材生態(tài)種植模式及技術的評估［J］.中國現(xiàn)代中藥，2018，20（10）：1189-1194.

［9］ 郭蘭萍，周良云，康傳志，等.藥用植物適應環(huán)境脅迫的策略及道地藥材“擬境栽培”［J］.中國中藥雜志，2020，45（9）：1969-1974.

［10］ 彭小博.錐栗與多花黃精復合經營生態(tài)經濟效益［D］.長沙：中南林業(yè)科技大學，2017.

［11］ 傅飛龍.黃精、多花黃精和滇黃精種子萌發(fā)及出苗特點研究［D］.北京：北京協(xié)和醫(yī)學院，2017.

［12］ WANG Y，BAILEY D C，YIN S K，et al.Characterizing rhizome bud dormancy in Polygonatum kingianum：Development of novel chill models and determination of dormancy release mechanisms by weighted correlation network analysis［J］.PLoS One，2020，15（4）：1-20.

［13］ 朱伍鳳，王劍龍，常輝，等.黃精種子破眠技術研究［J］.種子，2013，32（4）：13-16，19.

［14］ 程秋香，曹丹，李吟平，等.黃精種子破眠技術的優(yōu)化［J］.西北農業(yè)學報，2016，25（12）：1870-1875.

［15］ 陶愛恩，趙飛亞，錢金栿，等.黃精屬植物治療腎精虧虛相關疾病的本草學和藥理作用與藥效物質研究進展［J］.中草藥，2021，52（5）：1536-1548.

［16］ 陶愛恩，趙飛亞，王瑩，等.黃精屬植物抗糖尿病本草學、物質基礎及其作用機制研究進展［J］.中國實驗方劑學雜志，2019，25（15）：15-24.

［17］ 鮑康阜.九華黃精的GAP栽培技術規(guī)程［J］.安徽農業(yè)科學，2018，46（4）：43-44，52.