基于課程思政和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維培養(yǎng)的教學(xué)探討

李煌 徐偉 王英豪

［摘 要］ 課程思政是高校落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的新舉措，大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)則是高校教育的熱門話題?！疤烊划a(chǎn)物化學(xué)”作為化學(xué)、食品工程和藥學(xué)等專業(yè)的一門重要的必修課程，在立德樹人方面理應(yīng)發(fā)揮更大的作用。立足“天然產(chǎn)物化學(xué)”課程的特點(diǎn)和教學(xué)實(shí)際，探究如何將其中蘊(yùn)含的思政元素潛移默化地融入課程教學(xué)實(shí)踐中，并重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的思維意識，提升學(xué)生的文化自信和愛國情懷，為建設(shè)一門傳授知識體系—培養(yǎng)創(chuàng)新能力—塑造價(jià)值觀念的“三位一體”的一流課程提供思路和方法。

［關(guān)鍵詞］ 課程思政；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維；天然產(chǎn)物化學(xué)

［基金項(xiàng)目］ 2020年度福建省本科高校教育教學(xué)改革研究重大項(xiàng)目“新醫(yī)科視域下持續(xù)推進(jìn)一流專業(yè)中藥學(xué)人才培養(yǎng)體系的改革與實(shí)踐”（FBJG20200024）

［作者簡介］ 李 煌（1984—），男，福建莆田人，醫(yī)學(xué)博士，福建中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，主要從事天然產(chǎn)物化學(xué)研究；徐 偉（1975—），男，福建莆田人，醫(yī)學(xué)博士，福建中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，主要從事中藥藥效物質(zhì)基礎(chǔ)研究；王英豪（1979—），男，福建莆田人，醫(yī)學(xué)博士，福建中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院教授（通信作者），博士生導(dǎo)師，主要從事中藥學(xué)研究。

［中圖分類號］ G641［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］ A［文章編號］ 1674-9324（2023）16-0123-04［收稿日期］ 2022-05-04

引言

2020年教育部印發(fā)了《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》的通知，其中明確指出：全面推進(jìn)課程思政建設(shè)是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的戰(zhàn)略舉措。就是要寓價(jià)值觀引導(dǎo)于知識傳授和能力培養(yǎng)之中，幫助學(xué)生塑造正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。專業(yè)教育課程要根據(jù)不同學(xué)科專業(yè)的特色和優(yōu)勢，深入研究不同專業(yè)的育人目標(biāo)，深度挖掘提煉專業(yè)知識體系中所蘊(yùn)含的思想價(jià)值和精神內(nèi)涵，科學(xué)合理拓展專業(yè)課程的廣度、深度和溫度，從課程所涉專業(yè)、行業(yè)、國家、國際、文化、歷史等角度，增加課程的知識性、人文性，提升引領(lǐng)性、時(shí)代性和開放性［1］。與此同時(shí)，眾多高校紛紛將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)體系，并納入人才培養(yǎng)方案，這些都需要改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，探究新的更加適應(yīng)時(shí)代需要的教學(xué)方法。

當(dāng)前，高校在校大學(xué)生以“00后”為主力軍，他們思維活躍，但是容易在網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代受到各種思想的沖擊或誘導(dǎo)，因此如何在專業(yè)課程的教學(xué)過程中將理想信念教育、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、時(shí)代精神、愛國主義教育、社會(huì)主義核心價(jià)值觀等思想政治教育內(nèi)容潤物無聲、潛移默化地融入課程教學(xué)的各個(gè)方面和各個(gè)環(huán)節(jié)［2-3］，值得每一位教育工作者思考。筆者作為中醫(yī)藥院校食品科學(xué)與工程專業(yè)“天然產(chǎn)物化學(xué)”課程的一線教學(xué)工作者，始終在思考、在摸索、在實(shí)踐。通過課堂教學(xué)，構(gòu)建思想政治教育—知識體系教育—?jiǎng)?chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的“三位一體”育人模式，以期為企業(yè)、行業(yè)和社會(huì)培養(yǎng)出更多的高素質(zhì)復(fù)合型人才?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下。

一、目前制約課程思政和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維培養(yǎng)的關(guān)鍵問題

（一）傳統(tǒng)的教學(xué)模式制約了課程思政的充分發(fā)揮和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維的開拓

傳統(tǒng)的教育教學(xué)模式，往往更加注重專業(yè)知識體系的連貫性、系統(tǒng)性和完整性，有利于培養(yǎng)出具備寬厚基礎(chǔ)知識的學(xué)生［4］。在該模式下，通常是以教師為中心，通過一定的教學(xué)手段，將繁多的專業(yè)知識傳授給學(xué)生，使學(xué)生處于“填鴨式”的被動(dòng)學(xué)習(xí)之中，學(xué)生缺少課堂學(xué)習(xí)的思考時(shí)間，不利于學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維的培養(yǎng)。這種結(jié)果消磨了學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課程的積極性和主動(dòng)性，未能達(dá)到良好的育人目的。

部分高校所謂的“規(guī)范化”“標(biāo)準(zhǔn)化”的教學(xué)管理制度，在一定程度上束縛了教師的主觀能動(dòng)性，如標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的課程進(jìn)度表、標(biāo)準(zhǔn)的試卷模板、標(biāo)準(zhǔn)答案和評分細(xì)則、成績考核評價(jià)方式等具體的教學(xué)管理文件和制度，扼殺了教師的教學(xué)創(chuàng)新性，不利于教師充分根據(jù)學(xué)生的思想狀況和知識掌握情況，靈活機(jī)動(dòng)地因材施教，也不利于培養(yǎng)學(xué)生求新求變的思維能力，更多的只能是循規(guī)蹈矩、按部就班地完成學(xué)期前設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)［5］。另外，以期末成績和學(xué)業(yè)成績?yōu)閷?dǎo)向的學(xué)生考核評價(jià)模式，未能充分體現(xiàn)課程思政的育人效果。這些傳統(tǒng)的教學(xué)管理模式，應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)男拚屯晟疲?］，以符合當(dāng)今時(shí)代人才培養(yǎng)的需要。

（二）部分高校教師專業(yè)素質(zhì)強(qiáng)，但課程思政能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維有待提高

近年來，隨著高等學(xué)校教師隊(duì)伍建設(shè)的不斷完善，高校專業(yè)教師隊(duì)伍基本為博士研究生，普遍專業(yè)理論知識扎實(shí)、科研能力強(qiáng)，但也存在教學(xué)經(jīng)歷短、思維易受西方國家影響等問題，部分教師的課程思政能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維還有待提升［7］。習(xí)近平總書記同北京師范大學(xué)師生代表座談時(shí)指出，合格的老師首先應(yīng)該是道德上的合格者，好老師首先應(yīng)該是以德施教、以德立身的楷模。師者為師亦為范，學(xué)高為師，德高為范。好教師不是天生的，而是在教學(xué)管理實(shí)踐中、在教育改革發(fā)展中鍛煉成長起來的［8］。因此，作為新時(shí)代的高校教師，要接受、學(xué)習(xí)、踐行課程思政的新理念，適用課程思政的新要求，積極提升課程思政教學(xué)能力，參與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維培訓(xùn)等研修班和教學(xué)工作研討會(huì)，不斷提高自身課程思政的教學(xué)能力和水平，結(jié)合“天然產(chǎn)物化學(xué)”的課程特點(diǎn)，充分挖掘?qū)I(yè)課程中所蘊(yùn)含的思政元素和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)題材，積極探索潤物無聲的課程思政教學(xué)方法，并培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維。

（三）部分大學(xué)生在校期間受多方誘惑，缺乏對專業(yè)的興趣和好奇心

隨著電子科技產(chǎn)品的豐富，網(wǎng)絡(luò)、自媒體時(shí)代的到來，部分大學(xué)生意志薄弱，沉溺于網(wǎng)絡(luò)世界中，對專業(yè)課程知識興趣不高，在校期間對未來缺乏規(guī)劃，導(dǎo)致其上課容易分心，熱情不高，求知欲不強(qiáng)。原因主要有傳統(tǒng)課程教學(xué)內(nèi)容相對較為單調(diào)陳舊，教學(xué)方式是以教師為中心，學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)的過程較少，部分實(shí)驗(yàn)性課程的教學(xué)內(nèi)容多數(shù)為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)操作方法較為簡單、固定，綜合性、設(shè)計(jì)性和開放性的實(shí)驗(yàn)比例偏低。出于安全角度考慮，學(xué)生的課外實(shí)踐環(huán)節(jié)非常薄弱，難以激發(fā)學(xué)生的興趣，更無從談起課程思政內(nèi)容的融入和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維的培養(yǎng)。

二、科學(xué)融入課程思政元素、提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的課程教學(xué)改革措施

（一）有機(jī)融入思政元素，優(yōu)化課堂教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)自覺性和主動(dòng)性

課程思政是系統(tǒng)工程，其規(guī)劃、建設(shè)和實(shí)施涉及各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)［9］。在課堂教學(xué)過程中，將專業(yè)知識傳授、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力提升和正確的價(jià)值觀引領(lǐng)三者有機(jī)融合，是對每一個(gè)教學(xué)工作者能力的考驗(yàn)。以“天然產(chǎn)物化學(xué)”課程為例（如表1所示），筆者在近十年的教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，首先教師在課程大綱的修訂中要加入相應(yīng)的思政元素，并融入課程教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)設(shè)計(jì)和課程考核中。在遵循思想政治工作規(guī)律、教書育人規(guī)律和學(xué)生成長規(guī)律的前提下，進(jìn)一步優(yōu)化課堂教學(xué)方式，最終實(shí)現(xiàn)課程思政和專業(yè)知識的入耳、入腦、入心、入行。如筆者在進(jìn)行《木脂素》章節(jié)授課時(shí)，提前布置學(xué)生分組以“中藥五味子—有效成分—百賽諾”為關(guān)鍵詞軸線，查閱資料，制作PPT。授課中隨機(jī)抽取學(xué)生上臺講解，同組其余學(xué)生適當(dāng)補(bǔ)充，最后教師進(jìn)行梳理、歸納，總結(jié)關(guān)鍵知識點(diǎn)。

（二）倡導(dǎo)討論式、啟發(fā)式教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維

子曰：“不憤不啟，不悱不發(fā)。”（《論語·述而》）孔子的啟發(fā)式教學(xué)至今仍然具有借鑒學(xué)習(xí)的價(jià)值。筆者在“天然產(chǎn)物化學(xué)”教學(xué)過程中深有體會(huì)，首先采用討論式、啟發(fā)式的教學(xué)方法，往往能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，發(fā)散學(xué)生的思維。其次進(jìn)行引導(dǎo)和歸納，這種教學(xué)方式使學(xué)生更容易理解并掌握專業(yè)知識點(diǎn)。同時(shí)，學(xué)生在參與討論的過程中，也培養(yǎng)了發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。如在進(jìn)行《黃酮類化合物》的課堂講授前，筆者提出“大家是否知道鼠曲草？是否吃過鼠曲餅？”等問題，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性和好奇心，此時(shí)教師因勢利導(dǎo)、循序漸進(jìn)，拋出“鼠曲草—黃酮類成分—木犀草素”的知識點(diǎn)，并講授黃酮類的概述結(jié)構(gòu)分類等具體內(nèi)容。在講授黃酮類化合物（花青素）顏色的知識點(diǎn)時(shí)，筆者啟發(fā)性地拋出問題：“是否可以考慮替換人工合成的染色劑呢？”在課后，就有學(xué)生探討指甲油原料色素的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。教師通過采用討論式教學(xué)法，適當(dāng)拋出啟發(fā)性問題，不僅能幫助學(xué)生理解掌握專業(yè)知識點(diǎn)，也能在潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維，達(dá)到育人的效果。

（三）豐富完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，寓教于樂，提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力

天然產(chǎn)物化學(xué)是一門實(shí)踐能力很強(qiáng)的學(xué)科，不僅要求學(xué)生掌握相應(yīng)的理論知識，還需要具備扎實(shí)的動(dòng)手操作能力［10］。目前的實(shí)驗(yàn)課較多為經(jīng)典的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，缺乏趣味性。筆者所在院校為中醫(yī)藥類高校，我院的食品科學(xué)與工程專業(yè)在往年舉辦的“食品文化節(jié)”“藥膳比賽”等品牌實(shí)踐活動(dòng)，由團(tuán)委學(xué)生會(huì)獨(dú)立組織，缺乏專業(yè)教師的參與，活動(dòng)過程缺乏專業(yè)性和創(chuàng)新性，后期在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，食品相關(guān)專業(yè)的教師參與其中，不僅豐富了活動(dòng)內(nèi)容，還讓學(xué)生將課堂所學(xué)知識與課外實(shí)踐活動(dòng)相銜接，培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力，提高了學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意識，并獲得了寶貴的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

（四）建立本科導(dǎo)師制，讓學(xué)生參與教師科研項(xiàng)目，潤物無聲地提高課程思政成效

學(xué)院針對多數(shù)教師日常住在市區(qū)，課后與學(xué)生接觸交流時(shí)間少的問題，建立了本科生導(dǎo)師制，每位教師負(fù)責(zé)帶教10～15名本科生。一方面減輕了輔導(dǎo)員的工作壓力，另一方面通過專業(yè)教師的指導(dǎo)為本科生開辟了另一個(gè)交流平臺。學(xué)生可以利用課余時(shí)間與導(dǎo)師溝通交流，也可以參與教師的科研活動(dòng)。該制度不僅提高了學(xué)生的專業(yè)興趣，還鍛煉了學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作創(chuàng)新的精神。通過日常師生間近距離的接觸，學(xué)生更加了解導(dǎo)師，常常以導(dǎo)師為學(xué)習(xí)榜樣，在無形中培養(yǎng)了學(xué)生熱愛祖國、熱愛專業(yè)以及正確的人生觀和價(jià)值觀。例如，筆者在本科生帶教實(shí)習(xí)過程中，常常引導(dǎo)學(xué)生自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，遇到問題時(shí)學(xué)生先自行解決，教師定期進(jìn)行答疑。

三、基于“天然產(chǎn)物化學(xué)”課程思政、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)取得的初步成效

筆者作為一線“天然產(chǎn)物化學(xué)”教師，一直在努力踐行如何在課堂教學(xué)中培養(yǎng)創(chuàng)新思維，在實(shí)踐訓(xùn)練中鍛造專業(yè)品質(zhì)，在潛移默化中立德樹人。讓人欣慰的是，通過近年來對課堂教學(xué)的改革探索，涌現(xiàn)出越來越多的優(yōu)秀畢業(yè)生，有默默扎根基層，將中醫(yī)藥知識融入地方養(yǎng)殖扶貧的基層選調(diào)生袁同學(xué)；有刻苦鉆研、服務(wù)地方三葉青產(chǎn)業(yè)的研究生方同學(xué)；有摸著石頭過河、服務(wù)科技成果專業(yè)化的謝同學(xué)；有激情澎湃、以中醫(yī)藥為切入點(diǎn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的田同學(xué)；還有堅(jiān)守藥房一線、傳承發(fā)展中醫(yī)藥院內(nèi)制劑的廖同學(xué)。近年來，我院牢牢把握立德樹人根本任務(wù)，把全面培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力作為開展大學(xué)生思想政治教育的重要內(nèi)容，以大賽為突破口，以“專業(yè)教師+輔導(dǎo)員團(tuán)隊(duì)”為指導(dǎo)教師，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)列為人才培養(yǎng)的重中之重，融入培養(yǎng)全過程，不斷提高教育的質(zhì)量水平，在中國國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等多個(gè)活動(dòng)中獲得好成績。如2021年10月，我院《荒山里結(jié)出的“金葫蘆”——抗癌神草三葉青的產(chǎn)業(yè)致富與鄉(xiāng)村振興引領(lǐng)者》榮獲國賽銀獎(jiǎng)，這是我院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目連續(xù)三年闖入全國總決賽，充分展示了我院學(xué)生敢闖會(huì)創(chuàng)、書寫青春夢想的創(chuàng)業(yè)風(fēng)采和拼搏精神。

結(jié)語

“天然產(chǎn)物化學(xué)”與其他課程一樣承擔(dān)著教書育人的功能，筆者一直在嘗試將課程思政和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)更加有效地融合并融入課堂，深入學(xué)生的腦海。推進(jìn)課程思政和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作，不可能一蹴而就，需要勤于思考、投入時(shí)間、付諸行動(dòng)，更需要樹立久久為功的思想。這是一項(xiàng)永恒的工作，也是一項(xiàng)值得一輩子努力踐行的事業(yè)。

參考文獻(xiàn)

［1］教育部.關(guān)于印發(fā)《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》的通知：教高〔2020〕3號［A/OL］.（2020-06-01）［2022-04-06］.http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A08/s7056/202006/t20200603_462437.html.

［2］陸道坤.課程思政推行中若干核心問題及解決思路：基于專業(yè)課程思政的探討［J］.思想理論教育，2018（3）：64-69.

［3］彭曼麗，崔夢飛.高?！罢n程思政”教學(xué)改革實(shí)踐路徑探析［J］.當(dāng)代教育理論與實(shí)踐，2020，12（1）：1-4.

［4］王英龍，李紅霞.課程思政對立德樹人成效的影響研究［J］.中國大學(xué)教學(xué)，2021（12）：69-73.

［5］姚紅，鄧紅彬.高校思政“金課”建設(shè)的機(jī)制保障及路徑探究［J］.無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2021，21（6）：85-88.

［6］張耀榮.高校思政課學(xué)生學(xué)業(yè)考核評價(jià)的問題意識與考核策略［J］.教育觀察，2018，7（19）：32-35+70.

［7］相曉蘭，趙新生.多層次高校青年教師教學(xué)能力提升策略探析［J］.教育教學(xué)論壇，2020（27）：43-45.

［8］習(xí)近平：做黨和人民滿意的好老師：同北京師范大學(xué)師生代表座談時(shí)的講話［EB/OL］.（2014-09-10）［2022-04-06］.http：//www.gov.cn/xinwen/2014-09/10/content_2747765.htm.

［9］盧小波.教師在專業(yè)課程教育中融入思政教育的可行性探討［J］.輕工科技，2019，35（9）：179-180.

［10］王欣，李金杰，高麗萍，等.食品專業(yè)“天然產(chǎn)物化學(xué)”課程教學(xué)方式的優(yōu)化探討［J］.教育教學(xué)論壇，2020（29）：262-263.

Abstract： Curriculum ideology and Politics is a new measure for colleges and universities to implement the fundamental task of building morality and cultivating talents， and the innovation and entrepreneurship of college students has always been a hot topic in college education. As an important compulsory course in chemistry， food engineering and pharmacy， natural product chemistry should play a greater role in building morality and cultivating talents. Based on the characteristics of the natural product chemistry course and teaching practice， this paper explores how to integrate the ideological elements into the teaching practice， focus on cultivating students innovative entrepreneurial thinking consciousness， improve students cultural confidence and feelings， to provide ideas and methods for the construction of first-class courses of teaching knowledge system-cultivating innovation ability-shaping values.

Key words： curriculum ideology thinking and politics; innovative and entrepreneurial thought; natural product chemistry