黃旭興

摘 要 厚樸是我國特有的常用中藥材，也是國內外市場需求量較大的藥材之一。隨著國內外市場需求量增加，野生資源逐年減少，藥用成分含量不如野生資源的人工栽培厚樸逐漸增加。為保障厚樸質量和產量滿足市場的需求，助推厚樸產業(yè)高質量發(fā)展，以廣西壯族自治區(qū)賀州市鐘山縣兩安瑤族鄉(xiāng)厚樸仿野生栽培為例，在介紹厚樸生物學特性的基礎上，從苗木培育、栽植技術、撫育管理、病蟲害防治、厚樸皮的適時收割及科學留種等6個方面介紹厚樸仿野生栽培技術。

關鍵詞 厚樸；仿野生栽培；廣西賀州市鐘山縣兩安瑤族鄉(xiāng)

中圖分類號：S567.11 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.08.009

厚樸是我國特有的常用中藥材，國家三級保護中藥材和國家三級保護植物，是國內外市場需求量較大的藥材之一[1]。近年來，我國野生厚樸資源減少，而隨著市場對厚樸的需求日益增長，藥用成分含量低于野生厚樸的人工栽培中藥材厚樸產量不斷增加，如何通過仿野生栽培技術保障厚樸產量及質量，助推厚樸產業(yè)高質量發(fā)展，是我國中藥材產業(yè)發(fā)展的當務

之急[2]。

厚樸的樹皮、根皮、花、種子及芽都可入藥，發(fā)展厚樸種植既能改善區(qū)域性生態(tài)環(huán)境，滿足市場需求，又能實現山區(qū)農村的可持續(xù)發(fā)展，是山區(qū)農民增收致富的優(yōu)質項目[3]。廣西壯族自治區(qū)賀州市鐘山縣兩安瑤族鄉(xiāng)農民充分利用當地山區(qū)優(yōu)勢，通過多年努力，中藥材厚樸仿野生栽培面積近106.67 hm2，預計產值達1 900多萬元。為了更好地指導中藥材厚樸生產，筆者對厚樸的仿野生栽培技術進行了調查和探討，現介紹如下。

1 鐘山縣兩安瑤族鄉(xiāng)概況

兩安瑤族鄉(xiāng)設立于1984年10月，位于廣西賀州市鐘山縣西北部，總面積142.3 km2。距鐘山縣城28 km，轄6個村委會，98%的居民為瑤族。主要山嶺有大桶山、塘肚山、雞籠山、平頂山等，主要河流有思勤江、大岷河、大桶河等。地處山區(qū)，森林、礦產、水利等資源豐富。耕地面積793.69 hm2，林業(yè)用地11 277 hm2，森林覆蓋率為68%，活立木蓄積量23.81萬m3。兩安瑤族鄉(xiāng)地形復雜，西北部和南部為山地，中部有小面積丘陵，其余為巖溶地貌，整個地勢由西北向東南傾斜。

兩安瑤族鄉(xiāng)是八角基地（八角種植面積超過667 hm2）、

中草藥基地（中草藥種植面積近133 hm2）、香芋種植基地和優(yōu)質稻制種基地。兩安瑤族鄉(xiāng)以丘陵、山地為主，屬丘陵、低山地貌，成土母質為花崗巖，多為黃紅壤，pH值偏酸性。土壤平均有機質含量28.9 g·kg-1，全氮含量1.39 g·kg-1，有效磷含量14.4 mg·kg-1，速效鉀平均含量50 mg·kg-1。氣候濕暖，四季無霜且光照充足，屬亞熱帶季風氣候，年平均氣溫19.9 ℃，極端最高溫度38.9 ℃，極端最低溫度-4 ℃，年均降雨量1 535.6 mm，年平均降雨日171 d，年無霜期320 d，年平均相對濕度78%。兩安瑤族鄉(xiāng)的土地、氣候條件非常適合厚樸生長。

2 厚樸的生物學特性

厚樸，別名紫樸、紫油樸、溫樸等，木蘭科、木蘭屬植物，常見品種為厚樸（原亞種）與凹葉厚樸（亞種）2種。其根系發(fā)達且喜光，幼齡期需蔭蔽環(huán)境，喜涼爽、濕潤、多云霧、相對濕度大的氣候環(huán)境，適宜生長在土層深厚、肥沃、疏松、腐殖質豐富、排水性良好的區(qū)域，常見于海拔300～1 500 m的山地林間[4]。厚樸在我國陜西省南部、甘肅省東南部、安徽省、河南省、湖南省、湖北省、江西省和貴州省等地均有分布，而在廣西壯族自治區(qū)主要分布在北部，鐘山縣也有分布[5]。

3 厚樸仿野生栽培技術

3.1 苗木培育

3.1.1 苗圃地選擇

選擇向陽平整、灌排水方便的山地，以及土質疏松、微酸性的土壤。

3.1.2 種子處理

播種前將種子晾曬1 h，然后用冷水浸種48 h，撈除浮在水面上的秕粒，將沉底的飽滿種子撈出，揉搓去皮備用。

3.1.3 苗床處理

清除雜樹、雜草后細致整地，深耕、耙碎，深耕深度25 cm左右，施足基肥，每667 m2施200 kg有機肥，然后按畦寬1.2 m、畦高0.2 m、畦溝寬0.2 m起畦。

3.1.4 播種

一般每年的1—2月開始播種，選用厚樸（原亞種）與凹葉厚樸（亞種）。在畦面上按0.18 m規(guī)格開溝條播，667 m2用種12～13 kg，在溝上均勻點播，種粒間距0.15 m，播深為3～4 cm，然后蓋上細土，淋足水分，切忌種子直接接觸肥料。播好種、淋足水后，及時蓋膜覆土。膜的兩側用土塊壓實不留口，以防風吹揭膜。如遇雨季還要及時鋤地，防止土壤板結。

3.2 苗期管理

1）播種后到出苗前，要保持苗床濕潤，確保出苗整齊。2）播種后大約40 d種子萌芽長出幼苗，這時要注意觀察，并及時破膜引苗，防止燒苗。3）苗期覆膜管理。厚樸出苗后，應及時在破損的地膜處壓土封口，以免影響地膜的保溫保墑效果，苗期遇干旱要及時淋水保苗，雨季應及時排水除澇。4）苗期除草施肥。在苗木的生長過程中，應做到勤松土、施肥、除草。第1次除草一般在4月晴天進行。7月結合陰雨撒施1次肥料，施m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=15∶15∶15復合肥5 kg，同時要注意除草。一般于當年9月結合除草和淋水施壯苗肥，一般每667 m2施用15 kg復合肥。第2年春季發(fā)芽前起苗移植或定植。

3.3 造林技術

3.3.1 造林地選擇

厚樸喜溫暖、濕潤氣候，為陽性樹種。栽植時宜選擇向陽、海拔在400 m以上、質地疏松、含有機質多、無重金屬和農藥污染、且坡度小于45°的山地進行種植。

3.3.2 造林地整理

整地前對地塊進行清理，清除雜草、灌木、藤本及下層小喬木等，進行等高規(guī)劃。種厚樸的山地按規(guī)劃等高挖樹坑，一般按株行距1.50 m×0.60 m挖栽植穴，栽植穴深0.40～0.45 m、寬0.60 m。

在栽植穴內施足成品有機肥作為底肥，每667 m2施有機肥1 000 kg，施基肥后在栽植穴回一層表土。四周開好排水溝，以利排水，做到排水暢通無阻。厚樸苗栽植應適時進行，一般為每年2—4月。

3.3.3 厚樸的移植

施底肥后間隔30 d植苗，厚樸幼苗以當地繁育為主。離苗圃近的地方推薦用厚樸苗造林，苗木要求主根發(fā)達、側根豐富，引進幼苗時要慎重，特別是從省外引進幼樹更要慎之又慎。

厚樸移栽需做到“三埋兩踩一提苗”。厚樸栽植時要求穴土細碎，苗干栽正，適當深栽，根系舒展，填土踏實，根土密接，上覆松土。苗根要離肥料10 cm以上，防止肥料燒根。

厚樸幼樹移植前3～4 d，應對苗圃淋透水。移植選擇陰天、毛毛細雨天氣最好。先挖起幼苗，剪短主根，并將幼苗大小分級，把同級的幼苗栽植在一起；剪去過長的根和過密的根須，保留3～4條主、分根，幼樹根蘸黃泥漿后種植。擺放幼苗時，需要注意使根須自然舒展，每穴栽苗1株。蓋土1/2時，輕輕將幼苗向上提一下，然后蓋土滿穴，踏實，并澆足定根水護苗，將幼苗樹根周圍做成樹盤，回填土要高出地面20 cm，再蓋上1層松土和雜草。

種植過程需要注意以下5個方面。1）壓實踩緊，提高厚樸成活率的關鍵在于踏實踩緊，使其根土密接。2）栽植時深度適中，栽植過淺會因不耐干旱而死亡，影響成活率。3）苗木根系要舒展，在栽植中稍不注意就會把苗木根系彎扭在土里，會影響成活率。4）蓋土時特別是第１次蓋土不要將草根、石塊等雜物填在苗木根上部，以免影響成活率。5）做到隨起隨栽，嚴禁苗根遭受風吹和日曬，當天栽不完的必須假植。有條件的盡量帶宿土或樹根蘸黃泥漿栽植。

3.4 撫育管理

3.4.1 幼樹管理

厚樸幼樹根系較嫩，移植后如遇晴天，要注意隔天澆水1次，連續(xù)2～3次，避免缺水死苗。移栽成活60 d后，薄施復合肥1次，667 m2施復合肥10 kg，以利新梢速生快長。土壤肥力較差的地塊還應根據情況于每年2—3月，每667 m2施m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=15∶15∶15復合肥20～40 kg。化肥離根要有一定距離，使用冠外開溝施肥方式，深度在25 cm左右，不能淺施，因為雜草的根系在10～15 cm。施肥時，土壤要有足夠的含水量，能加快肥料的水解速度。如土壤干燥，則應適當灌水。條件較好的地塊，因肥力水平較高，整個生長期基本不需施肥。

3.4.2 中耕除草

在厚樸幼樹長到1 m前（一般為移植2～3年），要做好中耕除草。把樹根周圍、特別是樹冠滴水線內的雜草清除干凈并疏松根部土壤，讓苗木獲得充足光照，防止雜草與苗木爭奪養(yǎng)料。特別是移植第１年，由于苗小，雜草危害大，要做到有草必除；已成林的厚樸，一般每年在夏末進行1次除草，但除草深度不宜過深；除草后把雜草鋪在樹根周圍，以提高地溫、保濕和增加土壤有機養(yǎng)分。

3.4.3 成年厚樸樹的管理

1）整形修剪。通過修剪培養(yǎng)優(yōu)良樹體，增加通風透光性，促進穩(wěn)定高產，降低成本，增強抗逆性，減少病害發(fā)生。通常在種植２年后進行，修枝原則是修剪均勻，上下不過分重疊，左右不擁擠。要因樹制宜，主要是剪除病蟲枝、細弱枝和局部影響整株樹光照的枝條。

2）日常巡查。成年厚樸樹仿野生栽培，雖然管理粗放，盡量減少人為干預，但也要做好日常的巡查工作，檢查病蟲害情況、厚樸樹的長勢及意外缺株少苗。如發(fā)現缺株少苗，應及時補齊。

3.4.4 病蟲害綠色防治

厚樸是一種藥材，厚樸質量安全關乎人們身體健康，所以厚樸的病蟲害防治堅持以防為主、綠色防治優(yōu)先的原則。即通過耕作、栽培技術控制部分病蟲害的發(fā)生與蔓延，營造不利于病蟲害發(fā)生的環(huán)境，同時加強厚樸植株自身的抗病蟲害能力，如選育健壯的苗木、及時清園、合理施肥、及時清除病株和科學修剪等。此外，要加強巡查工作，做好病蟲害預防工作。厚樸病蟲害主要有根腐病、葉枯病、立枯病、褐天牛、刺蛾和白蟻等，鐘山縣厚樸樹常見病蟲害有枯葉病、根腐病、白蟻、褐天牛。

3.4.4.1 病害防治

高溫、高濕環(huán)境最有利于厚樸葉枯病病菌傳播。防治葉枯病要改善林內通風透光條件，減少發(fā)病，并清除病葉。葉枯病發(fā)病初期摘除病葉，清潔園區(qū)，將摘除的病葉集中燒毀，減少病原感染，每7～10 d噴1次1∶1∶100的波爾多液，連續(xù)噴灑2～3次，防止病害發(fā)生。

根腐病主要發(fā)生在苗期，一般在地勢低洼潮濕處易發(fā)病且較嚴重，發(fā)病初期須根變褐腐爛，逐漸發(fā)展到主根發(fā)黑、呈水漬狀腐爛。防治期間要注意排水，發(fā)現病株立即拔除，集中燒毀。病穴用生石灰消毒，也可用50%托布津1 000倍液或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根。

3.4.4.2 白蟻、褐天牛防治

白蟻可用80%亞砷酸、5%氧化鐵配成毒劑施于蟻巢毒殺，或挖巢滅蟻。也可噴灑滅蟻靈進行毒殺。

在褐天牛成蟲盛發(fā)期，開展人工捕殺，刮除卵粒及初孵化幼蟲。在樹干上發(fā)現有新鮮蟲孔，用鋼絲鉤殺幼蟲，也可用藥棉蘸80%的敵敵畏藥液或40%氧化樂果乳油塞入蟲孔，并用泥土封口，毒殺幼蟲。

3.5 厚樸皮適時收割

厚樸仿野生栽培一般在10年后就可以開始收割樹皮。收割厚樸皮最好分2次采收，第1次先進行間伐收割，第2次應在第1次收割后3年將全部樹皮收割完，可以提高厚樸產量和質量。也可根據市場情況，確定是否完全收割。

厚樸收割的時間一般為7月，按商品規(guī)格40 cm或80 cm進行收割。厚樸皮放在通風處風干，充分干燥后打捆即成產品。厚樸皮運回后，放置在通風的屋內離地高1 m的架子上，使其自然風干。按皮的大小、厚薄分別堆放，要經常上下、內外翻動，以加快風干，切忌陽光曝曬和堆放在地上。因為陽光曝曬后油分、香味易散失，且易破裂。儲藏期間，還應保持環(huán)境干燥陰涼，整潔衛(wèi)生。

3.6 科學留種

厚樸繁殖多數采用種子繁殖。一般從栽植后第4年開始開花，到9月中下旬果實成熟，如果要選擇留種，應選擇植株健壯、生長較一致的厚樸樹作為留種母株，以提高種子質量和產量。每年的9月中下旬，當觀察到厚樸果實露出紅色的種子時，及時連同果柄將果實摘下，選擇果大、種子大且飽滿無病的種子留種，將小果、畸形果除去。

良種壯苗是厚樸取得高產豐產的基礎，過早采集干果質量差，過遲采集厚樸種子會發(fā)爛脫落，其種子質量均不良，不宜作種。應采取成熟1穗采1穗的方法進行采收，采回的果實放在陰涼處晾干，然后脫種收好，來年育苗用，切記不可曝曬。

4 結語

隨著中醫(yī)藥再次得到人們的重視，中藥種植業(yè)逐漸煥發(fā)出新的生機和活力。厚樸作為我國特有的常用中藥材和保護植物，更應積極探究其高產栽培技術，實現中藥材及植物保護工作，推動中藥材產業(yè)的良性發(fā)展。

參考文獻：

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（責任編輯：張春雨）