隨著新時代高質量發(fā)展的要求,目前我國傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖方式存在幾大急需解決的問題:一是養(yǎng)殖空間壓縮;二是池塘養(yǎng)殖尾水存在如何處理與資源化利用的問題;三是池塘養(yǎng)殖如何節(jié)水的問題;四是如何解決池塘養(yǎng)殖病害問題;五是如何確保池塘養(yǎng)殖產品質量安全問題。對于池塘養(yǎng)殖,許多學者提出了健康養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖等發(fā)展理念,但這些理念如何去實施,切入點在哪?抓手在哪?多是理念,沒有真正可操作的模式,更不用說推廣復制。因此,如何應用養(yǎng)殖新材料、新工藝,重新構建養(yǎng)殖新裝備與設施,重構池塘養(yǎng)殖新模式,研發(fā)相應的飼養(yǎng)核心技術是急需解決的關鍵核心問題。
本項目組通過承擔的江西省重點研發(fā)計劃項目《淡水循環(huán)水養(yǎng)殖模式裝備及關鍵技術研發(fā)》(項目編號為S2021ZPYFB0082),創(chuàng)新性研發(fā)出了一套養(yǎng)殖裝備和一套飼養(yǎng)核心技術,即“池塘嵌入式集裝槽循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)”。該系統(tǒng)以養(yǎng)魚就是“養(yǎng)水”的理念,以4×667m 2池塘為一個養(yǎng)殖模塊(單元),利用池塘1/4的水面建設施(集裝槽)養(yǎng)殖區(qū),配裝增氧和吸污控制裝置,嵌入式地安裝在池塘中;3/4的水面建立養(yǎng)水區(qū),且實行多個不同功能模塊進行水生態(tài)化處理;集裝槽頂面低于(落差)養(yǎng)水區(qū)水位40~50cm;處理合格后的水體通過水管自動注入集裝槽,集裝槽水體通過自控的吸污泵抽匯到集污水管,再進入養(yǎng)水區(qū)的沉淀池,建立集裝槽與養(yǎng)水區(qū)之間的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。該系統(tǒng)的建立,實現了“大水體養(yǎng)水,小水面設施養(yǎng)魚”,將養(yǎng)魚就是“養(yǎng)水”的理念建立在一個具體、可操作的養(yǎng)殖模式上,池塘養(yǎng)殖的重心落在了養(yǎng)水。
通過近二年多的池塘系統(tǒng)改造與試驗飼養(yǎng),試驗結果達到了池塘增產,養(yǎng)水控病的目的,實現了循環(huán)水養(yǎng)殖、“零”排放,節(jié)水95%以上,無藥殘,無泥腥味,高產量,易捕撈,分級飼養(yǎng)等目標。真正實現了漁業(yè)綠色健康養(yǎng)殖。
項目組采用了“邊研究、邊總結、邊示范”的研究模式,在系統(tǒng)設計、集裝槽設計定做、安裝等,以及2022年養(yǎng)殖系統(tǒng)飼養(yǎng)羅非魚、彭澤鯽、贛昌鯉鯽和革胡子鯰的基礎上,圍繞淡水池塘嵌入式集裝槽循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)所做的調研、系統(tǒng)建立、飼養(yǎng)試驗、水處理技術和示范應用等工作基礎上,從點、面上進行總結,基本確定了該系統(tǒng)的建設規(guī)程和飼養(yǎng)技術規(guī)范,后續(xù)將依據2023年試養(yǎng)實踐進一步優(yōu)化核心技術參數。
為此,為了更好的讓廣大養(yǎng)殖戶了解此系統(tǒng)的設計運行原理,評估此系統(tǒng)的實際養(yǎng)殖效果,更好地因地制宜,進行可大可小復制,建立家庭農場經濟,特別在鄉(xiāng)村振興中可“無中生有”為村民創(chuàng)造一個新產業(yè)提供技術支撐,特以專刊的形式進行發(fā)表,為先行者提供技術支撐,更為科研成果轉化提供先行技術方案。當然研究中還存在不足之處,懇請廣大讀者進行溝通與批評指正。
淡水循環(huán)水養(yǎng)殖模式裝備及關鍵技術研發(fā)
項目組