劉孟珊

（金沙縣西洛街道農(nóng)林環(huán)保服務中心，貴州 金沙 551800）

位于貴州省西北部的金沙縣，地處成渝經(jīng)濟圈、泛珠三角經(jīng)濟圈等多個重要經(jīng)濟圈，臨近杭瑞高速公路等重要交通干道，是貴州省的經(jīng)濟強縣，榮獲“中國最具投資潛力特色示范縣”稱號。2021 年，金沙縣油菜籽產(chǎn)量超過27000 噸，在油菜種植領域擁有豐富經(jīng)驗。慶油3 號植株抗凍、抗倒伏能力強，產(chǎn)量較高，菜薹脆嫩，纖維少，甘甜可口，可作蔬菜；菜籽品質(zhì)好，含油量高達49.97%，可作食用油料?，F(xiàn)對金沙縣的慶油3 號超稀植高產(chǎn)栽培技術展開系統(tǒng)性研究，希望可以為更多地區(qū)提供油菜種植方面的技術支持。

1 慶油3 號品種特征

慶油3 號是一代雜交種，整個生育周期為210 天，屬于中熟類油菜。在幼苗期，植株呈半直立狀態(tài)，葉片有蠟粉、無刺毛，在葉片的邊緣位置存在細小的鋸齒。通常情況下，慶油3 號植株高度可達180 cm，一次有效分枝數(shù)量可達9個，株型較為緊湊，植株的有效角果數(shù)量為300 ～500 個，一個角果有20 ～25 粒角粒?；ǘ涑庶S色，花瓣規(guī)格較大，擁有足量的花粉。種子呈黑灰色，千粒重為4.09 ～4.64 g。種子擁有0.1%的芥酸，硫苷含量為21.32 g/μmol，擁有49.96%的含油量[1]。慶油3 號平均畝產(chǎn)可達194.08 kg，擁有較高產(chǎn)量。

2 育苗

2.1 苗床選擇與整理

苗床宜選擇土壤疏松肥沃，有機質(zhì)含量較高，澆水管理方便，地勢向陽，上年未種植過十字花科作物的砂壤土田塊。苗床整理時，先畝施腐熟堆肥1200 kg、優(yōu)質(zhì)三元復合肥50 kg、硼砂1 kg，然后旋耕細碎土壤，使土壤與肥料混合均勻，再起壟開廂，廂寬1.5 m，溝深20 cm。苗床總面積為大田栽植面積的1/5 ～1/6。

2.2 種子處理

播種前，先運用風選的方式篩選種子，去掉雜質(zhì)和大菌核，然后太陽暴曬3 天，打破種子休眠期，再用10%的食鹽溶液浸種3 分鐘，清除上浮小菌核和病種，取出下層飽滿種子，將其用水清洗后攤開晾干水分，等待播種。

2.3 播種

金沙縣一般在9 月中旬到10 月上旬播種。實際播種時間還應根據(jù)當?shù)靥鞖鈼l件，避免在高溫、干旱等缺水天氣或者連續(xù)陰雨天氣時播種，會影響慶油3 號產(chǎn)量。播種時先在苗床內(nèi)潑灑清糞水1600 kg/畝，稍干后，將油菜種子與細沙混勻，分廂均勻撒播，播種量為每畝0.3 ～0.5 kg；播種后，將50 mL/畝的乙草胺和50 kg 清水充分混合，向田間均勻噴灑，可以有效控制雜草產(chǎn)生，減少出苗期害蟲數(shù)量。

2.4 秧田管理

做好間苗、補苗、定苗工作，并將一些影響產(chǎn)量的高腳苗、病弱苗等去除。為提高幼苗成活率，每畝追施1 次腐熟人畜糞水300 kg +尿素0.5 kg，使幼苗根系發(fā)達，生長加快；油菜 3 ～4 片真葉時，每畝再施腐熟人畜糞水450 kg +尿素1.5 kg +硫酸鉀2 kg，使油菜葉片大、柄短、植株深綠、株矮健壯；油菜有5 ～6 片真葉，株高18 cm左右、根莖粗0.5 cm 時及時去掉高腳苗、病弱苗，再葉面噴施1 次尿素肥1.3 kg/畝，準備送嫁移栽。

3 整地移栽

3.1 大田整理

先用10%草甘膦100 mL/畝，兌水50 kg 稀釋后，用噴霧的方式噴灑土表和路邊，消滅各種雜草；然后施基肥，土壤酸性較強時，撒施生石灰80 kg，以平衡酸堿度。施肥后用旋耕機旋耕，使肥料、生石灰等與土壤混合均勻，按2 m 寬做畦面，開好廂溝，畦長自定，然后開挖圍溝和腰溝，溝深20 cm，溝寬25 cm。

3.2 移栽

一般有30 天苗齡，4 ～5 葉片時即可進行移栽。移栽時，需要保護好根系與葉片，避免對根系、葉片造成損傷。移栽的植株要保持直立，做到栽正、栽穩(wěn)，植株也要選擇生長能力強、健康的大苗，并排除高腳苗、隔夜苗等低質(zhì)量苗。如果是移栽，優(yōu)先選擇單株移栽，將行距控制在40～60 cm，而株距則要調(diào)整到20 ～30 cm，基本苗的栽種密度控制在4000 ～7000 株/畝即可，達到苗正、根直、栽穩(wěn)的目的，邊栽邊澆清糞水，提高菜苗成活率。注意做到不栽隔夜苗，不栽高腳苗，不栽病蟲苗，不栽小雜苗。

4 大田管理

4.1 除草施肥

及時去掉弱小苗，補齊缺苗，確保田間苗全、苗齊、苗壯。及時除草，避免雜草和幼苗爭奪水分、陽光等，影響幼苗生長質(zhì)量。基肥用腐熟的豬糞、禽糞等有機肥，如果土壤肥力高，可以將基肥施用量調(diào)整到總施肥量的25%，土壤肥力低，則將基肥施用量提升至總施肥量的60%；中等肥力土壤，腐熟有機肥施用量可以調(diào)整到3000 kg/畝，并施加11 kg 尿素、25 kg 過磷酸鈣、8 kg 氯化鉀。如果土壤硫元素含量低，則施加2 kg/畝的硫黃粉，缺硼則施加0.4 kg/畝的硼砂，缺鋅則施加1.6 kg/畝的硫酸鋅。移栽成活后，中耕除草1 次，然后每畝追施腐熟人畜糞水350 kg、碳酸氫銨7.5 kg；20 天后，再中耕除草1 次，然后每畝追施腐熟人畜糞水400 kg、碳酸氫銨8.5kg；在油菜開花時，在畦面施腐熟牛羊糞 1400 kg/畝。對于葉面施肥，如果土壤存在嚴重缺硼情況，可以在抽薹期以50 ～60 L/畝的用量向植株葉面噴灑0.2%硼砂溶液；如果處于花期，則根據(jù)植株生長情況以及近期天氣狀況，對葉面進行1～2次的追肥，向葉面均勻施撒1%尿素溶液，保持50 ～60 L/畝的用量，對于提升慶油3 號產(chǎn)量具有明顯效果[4]。

4.2 采摘菜薹

慶油3 號的菜薹可以食用，其菜薹纖維量低，口感細膩，具有較好的市場開發(fā)前景。一般會選擇抽薹期，植株薹高度達到50 cm 進行采摘。保持菜薹擁有10 cm 長，單個菜薹重量在25 g 即可，慶油3 號菜薹產(chǎn)量為150 ～250 kg/畝。

5 收獲

因為慶油3 號含油量高，所以相較于其他品種的油菜成熟期更長，通常在9 月中旬播種，需要到次年的4 月下旬，等到種植田的90%角果黃熟，大多數(shù)角果籽粒轉(zhuǎn)變成黑色，才能著手收獲。不建議過早收割，對于種子的含油量與產(chǎn)量都會造成負面影響?？梢允褂萌斯?、機械等方式收獲，要求收獲機械、工具等保持干凈，避免其他物質(zhì)污染種子。在種子脫粒處理后，需要搶晴晾曬，讓種子內(nèi)水分降低至9%后，再將種子轉(zhuǎn)移至干燥、通風的環(huán)境內(nèi)進行儲藏，做好鼠害管理工作。

6 病蟲草害防治

油菜的病蟲草害防治工作質(zhì)量決定油菜產(chǎn)量與品質(zhì)，需要對其展開細致研究。

6.1 病害防治

菌核病會對油菜的幼苗、葉片等造成嚴重影響。病原菌在感染葉片后，葉片表面會產(chǎn)生同心輪的暗青色病斑。如果在干燥天氣環(huán)境下，被感染的葉片會出現(xiàn)穿孔現(xiàn)象，嚴重者會出現(xiàn)破裂癥狀；如果在潮濕天氣環(huán)境下，病斑會快速發(fā)展，被感染的葉片會呈現(xiàn)腐爛狀態(tài)。病原菌在感染莖稈后，莖稈上會出現(xiàn)淺褐色的水漬狀病斑。在油菜田濕度偏大時，會在病斑上生成白色絮狀的菌絲體，此時的莖稈較為脆弱，會出現(xiàn)折斷、枯死等情況。在發(fā)病后期，在折斷的莖稈上可以發(fā)現(xiàn)黑色的菌核，出現(xiàn)整株油菜死亡情況。病原菌在感染角果后，也會出現(xiàn)水漬狀褐色病斑，植株無法為種子提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)，造成種子細小、干癟，種子中也可以發(fā)現(xiàn)黑色菌核。在種植油菜期間，菌核病株出現(xiàn)概率在10%～30%，若種植條件不佳，菌核病株出現(xiàn)概率可能會上升至80%。菌核病的病原菌可以附著在土壤里、種子中越夏、越冬，等到次年的3 月－4 月，菌核則會萌發(fā)成菌絲，菌絲直接感染油菜幼苗，子囊孢子會通過風等方式擴大傳播范圍。如果油菜花期遇到長時間的陰雨天，氣溫偏高，油菜田排水質(zhì)量偏低等情況，油菜更容易被菌核病的病原菌感染?？梢栽诔趸ㄆ谝?0 g/畝的50%多菌靈可濕性粉劑與40%菌核凈，與50 kg 清水充分混合，在晴天進行噴灑。如果菌核病發(fā)病情況較為嚴重，可以在盛花期再次進行噴灑處理。如果是連片種植區(qū)域，可以選擇通過無人機技術進行噴藥防治，減少勞動力用量。

白粉病多出現(xiàn)在施加過量氮肥或種植密度偏大的田塊中。如果降水量偏少、氣候干旱，白粉病發(fā)病率較高，而在時晴時雨的天氣，會讓病原菌擁有更強的侵染速度，擴大病害影響范圍。如果白粉病發(fā)病較輕，可以將40%多硫懸浮劑與清水配制為500 倍液，每10 天向田間噴灑1 次，連續(xù)處理2 ～3 次即可。如果是病情較為嚴重的田塊，則使用50%醚菌酯水分散粒劑和清水配制為3000 倍液，每7 天向田間噴灑1 次，連續(xù)處理1 ～2 次即可。如果田間出現(xiàn)病毒病，則使用毒克星等藥劑，和清水配置成1000 倍液，每10 天向田間噴灑1 次，連續(xù)處理2 ～3 次。同時，根據(jù)田間蟲害類型，配合使用殺蟲劑，滅殺蚜蟲等，避免讓病毒病出現(xiàn)二次感染，降低慶油3 號品質(zhì)。

霜霉病會對油菜的葉片、莖稈等部位造成影響。如果葉片感染霜霉病，在其背面會出現(xiàn)淡黃色的病斑。在油菜田間濕度偏大時，葉片背面會產(chǎn)生許多白色霜狀物，嚴重會導致葉片枯死。如果莖稈感染霜霉病，則會出現(xiàn)水漬狀的病斑。在種植油菜時，需要做好密植規(guī)劃，并要注意灌溉量與頻率，避免大水漫灌，阻斷霜霉病的傳播途徑。同時，需要對油菜田進行通風處理，避免積累過多水汽。如果發(fā)現(xiàn)油菜植株已經(jīng)被霜霉病感染，需要拔除病株，將其帶到油菜田以外的區(qū)域進行燒毀處理，并向定植穴撒施足量的生石灰，做消毒處理，避免病源擴散到油菜田其他區(qū)域。在收獲油菜時，需要對殘株、落葉充分收集，帶到油菜田以外的區(qū)域進行深埋處理。在霜霉病發(fā)病初期，可以使用75%百菌清可濕性粉劑與清水制成500 倍液，向油菜田均勻噴霧；如果發(fā)病較為嚴重，則使用69%烯酰·錳鋅可濕性粉劑與清水制成800 倍液，7 天1 次噴霧治療油菜田，連續(xù)2 ～3 次。

6.2 蟲害防治

蚜蟲作為油菜主要蟲害之一，其成蟲與若蟲會附著在油菜的葉片背面、花序等部位，取食汁液，造成葉片無法正常傳輸營養(yǎng)，葉片光合作用效率降低，呈褶皺、卷曲狀態(tài)。如果在油菜開花結莢期，蚜蟲則會成群聚集在花梗、莢果等位置，造成莢果、花梗發(fā)育畸形，油菜的結莢率會大幅度下降，大部分菜籽不飽滿，嚴重的會造成油菜大面積死亡，影響油菜產(chǎn)量。以常見的桃蚜為例，其一年可以繁衍二十多代，如果是蘿卜蚜，繁衍代數(shù)將超過三十代。如果春、秋季干旱、少雨，油菜田會暴發(fā)大規(guī)模的蚜蟲蟲害；如果春、秋季擁有較多的陰雨天氣，蚜蟲繁殖則會受到氣候影響，當年蚜蟲蟲害影響程度也會降低。如果種植田有10%的油菜植株被蚜蟲侵害，則應立刻著手蟲害防治工作，可使用20%抗蚜威和清水配制成2000 倍液，選擇在晴天無云天氣，向植株葉片進行噴霧防治。

對于小菜蛾來說，其初齡幼蟲僅取食油菜葉肉，會在葉片上形成大量透明斑點。在幼蟲發(fā)育到3 齡～4 齡時，則會增加取食量，嚴重的會導致油菜幼苗整株死亡。小菜蛾成蟲會在白天高溫時躲藏在油菜葉片背面，在夜間低溫時取食，并在油菜葉背面葉脈的凹陷位置產(chǎn)卵，產(chǎn)卵周期在10 天左右。如果幼蟲受到驚嚇，會向后倒退，或是吐絲下落。如果種植期間遇到高溫干燥天氣，則會增加小菜蛾繁殖效率與成長速度，建議使用BT 乳劑與清水制成600倍液，對油菜田進行均勻噴灑，讓小菜蛾幼蟲感病致死，也可以使用25%快殺靈與清水制成2000 倍液，在油菜田均勻噴灑。如果使用24%萬靈與清水制成1000 倍液，需要控制用藥量，避免藥物殘留在油菜葉片表面，產(chǎn)生藥害問題，還要注意不能同時使用含有辛硫磷等成分的其他藥物，避免讓油菜葉片出現(xiàn)“燒葉”現(xiàn)象。

對于潛葉蠅來說，其幼蟲會在油菜葉片、葉柄內(nèi)部取食，并形成不規(guī)則蟲道，使葉片光合作用受到影響，葉綠素被大量分解，糖分下降，造成油菜植株葉片變黃、脫落，嚴重的會造成死苗。潛葉蠅的幼蟲、卵會藏在油菜葉片之內(nèi)，蛹則在土表、葉表，因為潛葉蠅擁有極強的繁殖能力，具有世代重疊性，成蟲、幼蟲、卵、蛹會在同一時間存在于油菜田中，增加防治難度?？梢詫τ筒颂镞M行適時灌溉，利用這種方式，殺滅土表上的蛹，并對油菜田雜草充分清除，將越冬、越夏蟲源有效殺滅，控制蟲口基數(shù)。對于成蟲，可以通過黃板、燈光等方式誘殺，降低成蟲數(shù)量，控制幼蟲與蛹數(shù)量。有條件的也可以利用寄生蜂，對潛葉蠅做生物防治處理。在潛葉蠅成蟲盛發(fā)期，也可以使用藥物防治方式，控制成蟲產(chǎn)卵數(shù)量。因為潛葉蠅成蟲主要在油菜葉片背面進行產(chǎn)卵，所以藥物防治位置應該在油菜葉片背面，可以使用40%氧化樂果乳油與清水制成1000 倍液，做到均勻噴灑。也可以對幼蟲進行防治，比如使用40%樂果乳油與清水制成1000 倍液，但是要進行2 ～3 次的防治處理。為避免潛葉蠅產(chǎn)生耐藥性，也可以使用其他藥物進行替換使用，比如50%二溴磷乳油與清水制成1500 倍液，對成蟲與幼蟲進行藥物防治。

6.3 草害防治

如果田間雜草過多，會極大地降低慶油3 號的營養(yǎng)物質(zhì)攝取量，影響油菜后續(xù)成長。對于禾本科雜草，可以使用30 mL/畝的10.8%高效蓋草能乳油，和50 kg 清水充分混合，均勻噴灑在田間。如果是闊葉雜草，則使用40 mL/畝的50%高特可懸乳劑，配合50 kg 清水制成溶劑，向田間噴施。

7 結論

本文對慶油3號的超稀植高產(chǎn)栽培技術做了詳細分析，但是種植環(huán)境是貴州省的金沙縣，各地實際種植時還需以當?shù)胤N植氣候、條件為準，合理調(diào)整種植技術，避免直接套用文章內(nèi)容，影響慶油3 號產(chǎn)量，降低經(jīng)濟效益。希望本文可以為農(nóng)業(yè)種植領域的技術人員提供幫助，助力我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。