生活化背景下的高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)分析

鄧海群

摘 要：本研究旨在探討在生活化背景下開展高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法。文章針對實(shí)際教學(xué)主要提出了四個方面的教學(xué)措施，具體為：“創(chuàng)設(shè)生活化教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣”“挖掘生活化的生物實(shí)驗(yàn)素材，讓學(xué)生充分參與到實(shí)驗(yàn)中”“運(yùn)用生活化的教學(xué)方法，幫助學(xué)生構(gòu)建知識體系”“鼓勵學(xué)生積極參加社會實(shí)踐活動，學(xué)以致用”。這種教學(xué)方法能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)他們的實(shí)踐能力，并幫助他們構(gòu)建扎實(shí)的生物學(xué)知識體系。因此，在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中采用生活化教學(xué)方法具有重要的教育意義和實(shí)踐價值。

關(guān)鍵詞：生活化教學(xué)；高中生物；生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)

中圖分類號：G633.9?? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A?? 文章編號：1673-8918（2023）33-0108-04

一、 引言

生活中處處都有生物知識，這也是高中生物教學(xué)中的一個難點(diǎn)。生物實(shí)驗(yàn)不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力，同時還可以加深學(xué)生對課本知識的理解。但是，由于我國傳統(tǒng)教學(xué)中以教師為中心，過于注重理論知識，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)成為一種“負(fù)擔(dān)”。因此，如何讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)真正地與生活相聯(lián)系起來成了一個熱點(diǎn)話題。文章以人教版高中生物教材中的內(nèi)容為例，探討生活化背景下高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效方法。

二、 創(chuàng)設(shè)生活化教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中創(chuàng)設(shè)生活化情境是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要手段之一。通過將實(shí)驗(yàn)與學(xué)生日常生活聯(lián)系起來，使他們能夠親身參與、觀察和實(shí)踐，從而增強(qiáng)學(xué)習(xí)的動機(jī)和興趣。下面以教材中一個關(guān)于“探究·實(shí)踐 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)為例子，展示如何創(chuàng)設(shè)生活化教學(xué)情境來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

在教學(xué)開始前，可以通過引入問題或情境來激發(fā)學(xué)生的興趣。例如，引導(dǎo)學(xué)生思考以下問題：“你有沒有想過我們?nèi)粘Ｊ澄镏卸己心男I養(yǎng)物質(zhì)？它們又是如何被檢測和分析的？”這樣的引導(dǎo)可以讓學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的主題產(chǎn)生好奇心，并主動參與探究。

接下來，可以選擇一種常見的食物或飲料，如蘋果、奶酪或碳酸飲料，作為實(shí)驗(yàn)的對象。通過將實(shí)驗(yàn)對象與學(xué)生的日常生活聯(lián)系起來，增加學(xué)生的興趣和參與度。在實(shí)驗(yàn)過程中，可以讓學(xué)生分組進(jìn)行操作，每個小組分別選擇不同的食物或飲料。這樣可以鼓勵學(xué)生之間的合作與交流，并增加實(shí)驗(yàn)結(jié)果的多樣性。在實(shí)驗(yàn)步驟中，可以設(shè)計一些與學(xué)生生活相關(guān)的操作。例如，要檢測食物中的糖類，可以引導(dǎo)學(xué)生用試管裝取一定量的食物樣品，加入一定量的水，然后搖晃混合。這個步驟類似于平時制作果汁的過程，可以讓學(xué)生感受到實(shí)驗(yàn)與日常生活的聯(lián)系。在實(shí)驗(yàn)結(jié)果展示環(huán)節(jié)，可以要求學(xué)生將實(shí)驗(yàn)結(jié)果與他們平時的飲食習(xí)慣進(jìn)行對比和分析。例如，他們可以觀察不同食物中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的含量差異，并思考這些差異對健康的影響。

最后，在實(shí)驗(yàn)的總結(jié)和討論環(huán)節(jié)中，可以引導(dǎo)學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)結(jié)果的意義，并與他們的日常生活和健康聯(lián)系起來。通過這樣的交流和思考，學(xué)生可以更深入地理解生物學(xué)知識，并加深對營養(yǎng)物質(zhì)的認(rèn)識和重視。

三、 挖掘生活化的生物實(shí)驗(yàn)素材，讓學(xué)生充分參與到實(shí)驗(yàn)中

生活中有很多事物都可以用來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如植物的生長過程、動物的生長發(fā)育以及人體的新陳代謝等。對高中生物教師來說，應(yīng)該學(xué)會挖掘身邊的生物實(shí)驗(yàn)素材，讓學(xué)生能夠充分參與到實(shí)驗(yàn)中。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅可以加深學(xué)生對課本知識的理解，同時還可以提高學(xué)生的動手能力、觀察能力、思維能力以及表達(dá)能力。由此可見，生活化背景下的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以很好地提高高中生物教學(xué)質(zhì)量。

（一）設(shè)計生活情境，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

高中生物教師在進(jìn)行生活化背景下的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)時，應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，為學(xué)生設(shè)計一些生活情境，從而提高學(xué)生對生物實(shí)驗(yàn)的興趣。比如，在進(jìn)行“植物組織培養(yǎng)”這一實(shí)驗(yàn)時，教師可以先向?qū)W生提問：“在日常生活中我們?nèi)绾闻袛嘁欢浠ㄊ遣皇且呀?jīng)成熟了呢？如果這朵花還沒有完全開放，可以在其花瓣上看到什么？”學(xué)生回答之后，教師可以進(jìn)行總結(jié)：“我們可以從花瓣上看到有很多小黑點(diǎn)，而這些小黑點(diǎn)就是花成熟的標(biāo)志。”通過教師的引導(dǎo)，學(xué)生可以很快掌握植物組織培養(yǎng)這一實(shí)驗(yàn)的操作步驟和注意事項(xiàng)。通過生活情境的設(shè)計，可以讓學(xué)生產(chǎn)生一種迫切想要探索其中奧秘的心理。

（二）巧妙運(yùn)用生活素材，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

在生活化背景下，高中生物教學(xué)可以巧妙運(yùn)用生活素材來培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。下面結(jié)合教材中的實(shí)驗(yàn)“探究·實(shí)踐綠葉中色素的提取和分離”來分析如何有效地激發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心，提高他們對科學(xué)的理解和掌握能力。

首先，可以引導(dǎo)學(xué)生觀察日常生活中的植物，并詢問他們對植物顏色的認(rèn)識和好奇。例如，為什么葉子是綠色的？這樣的問題可以引發(fā)學(xué)生思考和探索，激發(fā)他們對植物色素的興趣。

接下來，可以將實(shí)驗(yàn)與生活場景聯(lián)系起來。比如，學(xué)生可以被要求在校園或家中尋找不同顏色的植物葉子，以收集樣本。這樣的實(shí)踐過程使學(xué)生更貼近實(shí)際生活，讓他們親自參與到實(shí)驗(yàn)中，提高他們的實(shí)踐能力和科學(xué)思維。在實(shí)驗(yàn)過程中，可以引導(dǎo)學(xué)生觀察、記錄和分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。學(xué)生可以使用簡單的實(shí)驗(yàn)器材，如濾紙和酒精，提取植物葉子中的色素。他們可以觀察提取后的色素溶液的顏色變化，并與不同顏色的植物葉子進(jìn)行對比。通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察和分析，學(xué)生可以更好地理解植物葉子顏色的形成原理，加深對色素的認(rèn)識。

此外，教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考色素在植物生長和適應(yīng)環(huán)境中的作用。例如，為什么大多數(shù)植物葉子呈現(xiàn)綠色？這樣的問題可以引發(fā)學(xué)生對植物生存環(huán)境和進(jìn)化的思考，并培養(yǎng)他們的科學(xué)探究精神和創(chuàng)新意識。

最后，可以通過與生活中其他領(lǐng)域的聯(lián)系，拓展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。比如，探討植物色素在食物中的應(yīng)用，或者與醫(yī)學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域的關(guān)聯(lián)。通過將生物學(xué)知識與實(shí)際應(yīng)用結(jié)合，可以培養(yǎng)學(xué)生的跨學(xué)科思維和綜合能力。

（三）引導(dǎo)學(xué)生將生活中的實(shí)驗(yàn)素材轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)驗(yàn)內(nèi)容

在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生將生活中的實(shí)驗(yàn)素材轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)驗(yàn)內(nèi)容是一個重要的任務(wù)。這種轉(zhuǎn)變可以幫助學(xué)生更好地理解生物學(xué)的概念和原理，并培養(yǎng)他們的觀察能力、實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)思維。以教材中的“探究·實(shí)踐 觀察根尖分生區(qū)組織細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)為例，學(xué)生可以通過以下步驟將生活中的素材轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：

第一，提供背景知識。在介紹實(shí)驗(yàn)之前，教師可以向?qū)W生介紹細(xì)胞有絲分裂的基本概念和作用。例如，說明有絲分裂在生物體生長和維持正常功能方面的重要性。

第二，激發(fā)學(xué)生興趣。教師可以引入一個生活化的情景，例如，提及植物的生長過程中根部的快速增長以及細(xì)胞分裂對這一過程的重要性。這可以激發(fā)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的興趣，并將實(shí)驗(yàn)與日常生活中的經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系起來。

第三，提供實(shí)驗(yàn)材料。教師可以讓學(xué)生自行收集植物的根部樣本，例如豆芽或者洋蔥的根尖。這些樣本可以在學(xué)生家庭附近或?qū)W校附近的植物中容易找到。

第四，實(shí)施實(shí)驗(yàn)步驟。學(xué)生可以根據(jù)教師提供的指導(dǎo)，觀察和記錄根尖細(xì)胞的有絲分裂過程。他們可以通過染色、顯微鏡觀察和圖像記錄等方式來記錄細(xì)胞的變化和分裂過程。這些步驟將幫助學(xué)生實(shí)際參與實(shí)驗(yàn)，并理解有絲分裂的過程。

第五，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。學(xué)生可以根據(jù)觀察到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，比較不同細(xì)胞在不同分裂階段的特征。他們可以繪制細(xì)胞分裂圖表，分析和討論不同細(xì)胞階段的特點(diǎn)和變化。

通過將生活中的素材轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)生將更加主動地參與實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)科學(xué)思維和實(shí)驗(yàn)技能。這種生活化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法將幫助學(xué)生更好地理解抽象的生物學(xué)概念，并將其與實(shí)際生活聯(lián)系起來，提高他們的學(xué)習(xí)興趣和科學(xué)素養(yǎng)。

四、 運(yùn)用生活化的教學(xué)方法，幫助學(xué)生構(gòu)建知識體系

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新能力，并引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用到生活中去。同時，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師要善于運(yùn)用生活化的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生思考問題，從而幫助學(xué)生構(gòu)建知識體系。

例如：在學(xué)習(xí)“植物激素”這一章時，教師可以為學(xué)生講解植物激素的概念、生理功能以及在生產(chǎn)中的應(yīng)用。通過這種生活化教學(xué)方法能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并且能夠讓學(xué)生更加清楚地了解生物知識。教師還可以結(jié)合生活中的現(xiàn)象和教材知識來幫助學(xué)生建立知識體系，提高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。

（一）注重對教材的挖掘和整合

在生活化背景下，高中生物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)時，注重對教材的挖掘和整合可以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)和理解能力。通過結(jié)合教材中的“探究·實(shí)踐 制作傳統(tǒng)發(fā)酵食品”實(shí)驗(yàn)來分析這個問題。

首先，教師可以從教材中挖掘相關(guān)的理論知識，如細(xì)胞呼吸、發(fā)酵過程、微生物等內(nèi)容。在教學(xué)過程中，可以通過講解相關(guān)的概念和原理，讓學(xué)生了解發(fā)酵的基本原理以及與生活密切相關(guān)的發(fā)酵食品制作過程。這有助于學(xué)生將所學(xué)的知識與實(shí)際應(yīng)用聯(lián)系起來，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的深度和廣度。

其次，教師可以整合教材中的實(shí)驗(yàn)步驟和要求，設(shè)計出具有生活化背景的實(shí)驗(yàn)過程。在“制作傳統(tǒng)發(fā)酵食品”實(shí)驗(yàn)中，可以引入常見的發(fā)酵食材，如酸奶、面包、酸菜等，讓學(xué)生親自動手制作。通過實(shí)際操作，學(xué)生能夠親身體驗(yàn)發(fā)酵過程的關(guān)鍵步驟和條件，理解實(shí)驗(yàn)中的變量控制和結(jié)果觀察的重要性。

此外，教師還可以結(jié)合教材中的相關(guān)案例或?qū)嵗?，讓學(xué)生探究不同發(fā)酵食品的制作過程和特點(diǎn)。例如，可以引導(dǎo)學(xué)生研究酵母菌在面包制作中的作用、益生菌在酸奶發(fā)酵中的作用等。通過引入實(shí)際案例，學(xué)生可以更好地理解教材中的抽象概念，同時培養(yǎng)他們的科學(xué)思維和實(shí)驗(yàn)探究能力。

（二）引導(dǎo)學(xué)生利用生活經(jīng)驗(yàn)理解教材

在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生利用生活經(jīng)驗(yàn)來理解教材，可以激發(fā)學(xué)生的興趣和主動學(xué)習(xí)的動力。對教材中的實(shí)驗(yàn)“探究·實(shí)踐 DNA的粗提取與鑒定”，可以通過以下方法實(shí)現(xiàn)：

首先，引入問題和現(xiàn)實(shí)場景?？梢蕴釂枺骸澳闶欠裨?jīng)想過從食物中提取DNA是可能的嗎？”通過引入問題和場景，激發(fā)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的興趣和思考。

其次，關(guān)聯(lián)生活經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)原理。與學(xué)生共享他們提取DNA的經(jīng)驗(yàn)。可以問學(xué)生：“你認(rèn)為提取DNA需要什么樣的材料和步驟？”讓學(xué)生分享他們的想法和經(jīng)驗(yàn)，然后將其與實(shí)驗(yàn)中的步驟進(jìn)行對比。例如，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)中使用的酶類物質(zhì)類似于肉桂粉或檸檬汁中的酶。

接下來，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。在操作實(shí)驗(yàn)之前，可以先給學(xué)生展示實(shí)驗(yàn)的步驟和原理，并提醒他們實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則。然后，學(xué)生可以分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，按照教材中的步驟提取DNA。在操作過程中，教師可以提供必要的指導(dǎo)和解答學(xué)生的疑問，確保他們理解和掌握實(shí)驗(yàn)的過程和原理。

最后，引導(dǎo)學(xué)生思考和討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果。學(xué)生可以觀察提取到的DNA，比較不同組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并討論可能的原因。教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考：“你提取到的DNA和你預(yù)期的有何不同？為什么會出現(xiàn)這種情況？”通過引導(dǎo)學(xué)生思考和討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果，幫助他們加深對實(shí)驗(yàn)原理和概念的理解。

通過以上方法，將生活經(jīng)驗(yàn)與教材實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，可以讓學(xué)生更好地理解教材內(nèi)容，并培養(yǎng)他們的實(shí)驗(yàn)思維和科學(xué)探究能力。這種生活化的教學(xué)方法可以激發(fā)學(xué)生的興趣，提高他們的學(xué)習(xí)積極性，同時也能夠增強(qiáng)他們對生物學(xué)概念的記憶和理解能力。

（三）結(jié)合生活實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力

在新課程改革背景下，教師應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，而生物實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要途徑之一。在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)鼓勵學(xué)生在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，讓學(xué)生自己提出問題并解決問題，從而提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力。例如，在學(xué)習(xí)“伴性遺傳”這節(jié)知識時，教師可以鼓勵學(xué)生將所學(xué)到的知識應(yīng)用到實(shí)際生活中，如：可以讓學(xué)生了解到我們身上的某些特征是由父母遺傳給我們的；還可以讓學(xué)生了解到一些常見的疾病也是由遺傳因素決定的；還可以讓學(xué)生了解到某些疾病會導(dǎo)致殘疾、失明等嚴(yán)重后果。同時，教師還可以鼓勵學(xué)生通過探究實(shí)驗(yàn)來解決這些問題。例如：在學(xué)習(xí)“探究光合作用”這一章時，教師可以鼓勵學(xué)生將其應(yīng)用到實(shí)際生活中，如：在家中使用太陽能熱水器燒水；在家中種植綠色植物來凈化空氣等。通過這種生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，可以使學(xué)生了解到很多生物知識，從而提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。同時，還可以培養(yǎng)學(xué)生熱愛大自然、熱愛生活、熱愛生命的情感。

五、 鼓勵學(xué)生積極參加社會實(shí)踐活動，學(xué)以致用

在新課改背景下，生活化教學(xué)理念已經(jīng)深入人心，學(xué)生已經(jīng)從單一地接受知識的學(xué)習(xí)中逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合型人才，因此教師要重視生活化教學(xué)理念，鼓勵學(xué)生積極參加社會實(shí)踐活動，學(xué)以致用。文章下面以教材的探究實(shí)驗(yàn)“深究·實(shí)踐 調(diào)查人群中的遺傳病”為例來展開分析。

首先，教師可以引入真實(shí)的案例和故事，與學(xué)生分享與遺傳病相關(guān)的社會實(shí)踐活動。例如，邀請專業(yè)醫(yī)生或遺傳學(xué)家來講解他們在研究或治療遺傳病方面的經(jīng)驗(yàn)。這樣的親身經(jīng)歷可以激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，鼓勵他們積極參與社會實(shí)踐活動。

其次，教師可以組織學(xué)生參觀醫(yī)院、實(shí)驗(yàn)室或遺傳病研究機(jī)構(gòu)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)科學(xué)研究的過程。他們可以觀察科學(xué)家是如何進(jìn)行遺傳病的調(diào)查和研究的，了解實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備和技術(shù)手段。這樣的實(shí)地參觀能夠讓學(xué)生直接感受到科學(xué)研究的現(xiàn)實(shí)意義，激發(fā)他們對生物學(xué)的興趣和熱情。

此外，學(xué)?？梢耘c相關(guān)的社區(qū)組織或志愿者機(jī)構(gòu)合作，開展關(guān)于遺傳病的社會調(diào)查或義工活動。學(xué)生可以通過訪談患者或家屬，了解他們的生活和困擾，同時也能感受到遺傳病對患者和家庭的影響。通過親身參與社會實(shí)踐活動，學(xué)生能夠?qū)⒄n堂上學(xué)到的知識應(yīng)用到實(shí)踐中，加深對遺傳病的理解，并意識到自己可以為社會做出積極的貢獻(xiàn)。

最后，教師可以設(shè)計相關(guān)的課堂任務(wù)或項(xiàng)目，要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識解決現(xiàn)實(shí)生活中的遺傳病問題。例如，學(xué)生可以研究某個地區(qū)常見的遺傳病病因和傳播途徑，并提出預(yù)防措施或改進(jìn)方案。通過這樣的任務(wù)，學(xué)生不僅能夠鞏固所學(xué)知識，還能培養(yǎng)解決問題的能力和創(chuàng)新思維。

六、 結(jié)論

高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一項(xiàng)充滿趣味性、挑戰(zhàn)性的活動，如果教師只是在課堂上進(jìn)行理論知識的講解，那學(xué)生很難對實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生興趣。因此，教師應(yīng)該通過生活中的小實(shí)驗(yàn)和小實(shí)踐來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。除此之外，教師也可以通過布置一些能夠聯(lián)系生活、貼近生活的實(shí)驗(yàn)任務(wù)來培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和實(shí)踐能力。在生活化背景下開展高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅可以讓學(xué)生了解生活中有很多與生物有關(guān)的小知識，還可以鍛煉學(xué)生的思維能力和實(shí)踐能力，讓學(xué)生能夠?qū)⒄n本知識與生活實(shí)際聯(lián)系起來，讓學(xué)生能夠主動地參與到生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中來。

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