□ 許波

好萊塢電影在表現(xiàn)中國形象時會采用很多中國元素來體現(xiàn)對中國形象和中國文化的認識，20世紀(jì)的好萊塢電影難以全面理解和把握中國元素所含有的文化涵義，在運用中國元素時一般以西方想象中的中國符號涵義來表達中國文化。而21世紀(jì)以來的好萊塢電影在實踐中對中國元素的呈現(xiàn)發(fā)生了重要變化，尤其注重具體事物的外顯性，逐漸實現(xiàn)中國元素在符合表象之義下的借用和串聯(lián)，完成對中國文化符號涵義的再造。

中國服飾的意蘊變遷

從文化、地域上來看，唐裝、旗袍等中國服飾更加突出內(nèi)斂、含蓄的特征。不管是為逢迎中國觀眾，還是為滿足國外受眾的獵奇心，好萊塢電影會基于劇情展示中國服飾。

在早期的好萊塢電影中，中國服飾的整體呈現(xiàn)表現(xiàn)為造型繁復(fù)、形狀怪異、質(zhì)量低劣，而且中國人的著裝通常是唐裝和旗袍?！疤蒲b是當(dāng)時西方人眼中中國男人的代名詞，是猥瑣和陰險的象征；旗袍是中國女性的代名詞，是色情、嫵媚的象征，好萊塢對中國的審美獵奇心態(tài)、偏見由此可見一斑?！盵1]電影《海逝》的主人公蓮花身著中式旗袍（粉綠鑲邊），人物外在形象除了動人嬌艷之外，怪異味十足。在電影《嬌花濺血》中，黑色瓜皮帽、黑色唐裝是男主人公程環(huán)的經(jīng)典裝扮，盡顯猥瑣、陰森。他在古董店中將中式繡花旗袍提供給露西使用時表達出一種無以言狀的東方情調(diào)，造型怪誕十足，體現(xiàn)出好萊塢創(chuàng)作者以偏見心理在展現(xiàn)中國服飾。在電影《大地》中，中式大褂、唐裝、旗袍出現(xiàn)頻率極高，王龍及家人暴富后尤其如此。在電影《花鼓歌》中，女性身著的旗袍極短，女性的大腿幾乎全裸，性暗示意味尤其突出；電影《蘇絲黃的世界》的女主人公蘇絲黃身穿高叉沙漏型小旗袍，盡顯嫵媚、性感；電影《上?？燔嚒返呐魅斯莘扑╅L旗袍修身而性感。電影《神秘的傅滿洲博士》之后，旗袍、唐裝、大褂、清朝官服等中式服裝開始全面充斥好萊塢電影中，“傅滿洲”系列作品尤其如此，而且女性通常具有色情意味，男性服飾更具惡毒、陰險意味。好萊塢電影將中山裝看成邪惡的象征，這在《龍爭虎斗》和《諾博士》兩部電影中均有體現(xiàn)。繁瑣、笨重是清廷服飾的基本標(biāo)志，也是封建集權(quán)的典型象征，如《末代皇帝》中的服飾就是如此。

中國服飾在20世紀(jì)的好萊塢電影中象征著落后、怪異的中國形象，進入21世紀(jì)，中國服飾在好萊塢電影中的文化內(nèi)涵全面改變，中國服飾之美自此得到正確傳播，中國文明自此為世人所識?！杜P虎藏龍》中的中國俠客大多服飾飄逸，清朝服飾則精致有加；《庭院里的女人》中則展示出具有簡約風(fēng)格的民國長袍和優(yōu)雅的中國旗袍；《美麗心靈》中的中式晚禮服成為參加諾貝爾獎頒獎儀式上艾麗西亞的出場裝；《蜘蛛俠1》中瑪莉的紅色旗袍讓她在全球嘉年華上更加迷人、精致；《古墓麗影2》中羅拉身著的中式服裝（附著中國刺繡）成為經(jīng)典角色造型；《殺死比爾1》中大衛(wèi)·卡拉爾、烏瑪·瑟曼身著唐裝，簡約且特色鮮明；《加勒比海盜3》中，清朝女裝讓伊麗莎白極具東方女性的優(yōu)雅；《尖峰時刻3》中中國男演員身穿紅色唐裝，女性演員身穿紅色旗袍；清朝服飾（花翎、馬褂、長袍等）在《功夫熊貓1》中出現(xiàn)較多；《生化危機5》中艾達·王身穿紅色開叉旗袍，極具現(xiàn)代美。中國服飾在好萊塢電影中高頻率出現(xiàn)，既提升了作品的藝術(shù)性和觀賞性，也全面推動了中國服飾文化在全球范圍內(nèi)的正確傳播。

中國圖案的象征演化

圖案指的是存在某種特定象征涵義的各種符號、圖形，中國圖案包括門神、中國紅、龍圖騰、太極圖案甚至黨旗、國旗等標(biāo)志。

起初早期，中國圖案經(jīng)常遭到好萊塢電影的惡意曲解，甚至有些中國圖案在這種故意曲解中成為了恐怖、驚悚的象征。比如門神是《大班》這部作品中衙門上張貼的一種圖案，中國人都知道門神中的兩個人物是中國古代赫赫有名的名將，他們威武雄壯、所向披靡。因此，百姓通常將他們的畫像貼在門上當(dāng)成鎮(zhèn)宅辟邪利器，以此祈求家人平安。但在好萊塢電影中則涵義大變，中國百姓心目中的英雄被丑化成了兇神惡煞的惡魔，這主要是特定鏡頭局部放大或縮小等技術(shù)造成的結(jié)果，其目的是對中國負面形象的渲染與諷刺。好萊塢電影中同樣存在曲解“中國紅”的概念和寓意。在中國人眼中寓意喜慶、吉祥的紅色成為他們想象中的威脅。因此，西方世界提及“中國紅”即有威脅、鄙視、愚弄、歧視的意味?！褒垺痹谥袊菣?quán)威的象征，而在好萊塢電影中“龍”往往代表邪惡的化身，如“龍女”是《龍的女兒》中的形象，她代表著狠毒、陰險之意，足見早期好萊塢電影多存在曲解、丑化、污蔑中國形象的行為。

21世紀(jì)以來，好萊塢電影更加熱衷于中國圖案，這主要是出于拓展中國市場的需要。即使與中國沒有任何關(guān)聯(lián)性的好萊塢電影作品同樣會融入相關(guān)中國圖案元素，盡管其丑化中國圖案現(xiàn)象并未根絕，但與上個世紀(jì)相比已經(jīng)有了明顯改觀。全球嘉年華活動是《蜘蛛俠1》中的一個場景，碩大廣場中聚集著規(guī)模龐大的人群，身著深色衣服的龐大人群中一名穿著印有中華人民共和國國旗圖案紅色T恤的人極為引人注目，外國人喜愛、認同中國在此得到間接佐證?！队洃浟押邸愤@部作品的男主角邁克，他最喜歡的玩具是一個印有中國太極圖案的小球，鏡頭中的這個畫面看上去是一筆帶過，實則是導(dǎo)演有意為之，尤其是邁克將手中小球扭動，在身體各穴位反復(fù)按摩，分明是中國人才會采用的健身之術(shù)。在小球按摩下逐步恢復(fù)平靜心情的邁克可以更用心地接受任務(wù)、投入工作，實質(zhì)上也是間接承認中國健身術(shù)、中醫(yī)的證明。博大精深的太極文化也在片中被間接展示給美國乃至世界各地的觀眾，可見好萊塢電影中日益增加的各種中國圖案對推廣中國文化具有良好的推動作用，逐漸崛起的中國力量、日益提升的國際地位同樣在此展示出來。

中國飲食的趣味價值

注重形式美，色香味俱全，辨識度高，這是中國飲食的基本特征，更重要的是中國傳統(tǒng)文化精髓與魅力可以從中國飲食中清晰地透射出來，讓人同步體驗到精神與物質(zhì)的享受。作為志在打進中國市場的好萊塢來說，中國飲食自然是影片中展示中國形象的必然選擇。

早期，中國飲食并非好萊塢電影中的主流元素，通常是面食、白米飯、茶等，美感明顯不足。同時在中國飲食表達手段上，側(cè)面性有余，正面性不足，這種故意之舉實質(zhì)上就是想將貧窮落后的中國形象傳遞給世界觀眾?！堕悓④姷目嗖琛愤@部作品扭曲中國茶可謂用心良苦，導(dǎo)演將中國茶當(dāng)成毒藥，讓閻將軍飲茶自殺，將危險標(biāo)簽貼到了中國茶品上，直接否定或掩蓋了中國茶文化養(yǎng)性修身的本質(zhì)。破碗裝茶、飲茶如飲水是《大地》這部作品中的中國茶形象，從中無法獲得任何一點中國茶文化的意味。主人公王龍吃下未洗的桃子想要表達的是中國人粗魯、不講衛(wèi)生。而煮泥巴、野味、白米飯、面糊糊等在片中出現(xiàn)同樣有渲染中國人飲食落后，忽略食品安全衛(wèi)生的嫌疑。野味、中國傳統(tǒng)面食在《蘇絲黃的世界》中同樣有所展示，傳遞的同樣是中國人的殘忍天性及中國飲食不衛(wèi)生、落后的狀況。

近年來，正面表現(xiàn)中國飲食逐漸成為好萊塢電影描寫中國元素的主流，影片《功夫熊貓》即為這一轉(zhuǎn)變的代表性作品。包子和面條是《功夫熊貓》這部作品中的主要食材，熊貓阿寶家祖?zhèn)髅骛^更是歷史悠久，這無疑是在表述中國飲食文化的歷史淵源。阿寶家的面館天天爆滿表明的是中國美食廣受世界食客的喜愛。影片開始，熊貓阿寶旁若無人地大口吃包子的特寫鏡頭間接表現(xiàn)出中國包子的美味，有包子吃就可以迎戰(zhàn)一切陰暗勢力，其后阿寶戰(zhàn)勝強敵時則說明吃包子的熊貓是無敵的?？梢姡鏃l是阿寶的生活來源與精神支撐。鴨子爸爸自豪地稱“面店老板血液里流著的是面湯”，這種夸張更具夸贊意味。螳螂、靈蛇、金猴等神奇五俠都是中國面條、包子的擁躉，這說明中華飲食已經(jīng)遍及世界，受到各國人民的追捧。師父用包子作誘餌威逼阿寶練功說明中國飲食的價值。在師徒過招中，一只只包子靈動、輕巧，像被賦予了生命。通過努力訓(xùn)練獲得師傅包子賞賜的阿寶看著光芒四射的包子時又將包子還給師傅，因為他此時已獲得精神滿足，將中國文化中的“無形”之道表達了出來?！豆Ψ蛐茇?》一如既往展現(xiàn)了中國美食，臭豆腐、擔(dān)擔(dān)面、火鍋等中國特色美食得到完整展示。又如傳統(tǒng)點心、中國年夜飯、中國春卷在《臥虎藏龍》《魚年》《美食總動員》中的描述，中國飲食中潛藏的傳統(tǒng)文化精髓、迷人魅力在好萊塢一系列經(jīng)典作品中一改此前的“灰頭土臉”形象，就此完成華麗轉(zhuǎn)身，正在吸引著全球各地越來越多的觀眾。

中國物件的文化傳遞

只要是凝聚著民族文化傳統(tǒng)，能將民族利益、國家尊嚴(yán)體現(xiàn)出來，得到包括海內(nèi)外大部分中國人認同的風(fēng)俗習(xí)慣、符號或形象，“均可視為中國文化元素”。[2]中國畫、麻將、紅燈籠、鞭炮、年畫、太極、文房四寶、中藥、京劇、書法、中國功夫等均為最具代表性的中國符號，它們不但富含中國元素，而且民族特色鮮明，這也是中國物件廣受好萊塢追捧的主要原因。

從好萊塢早期中國題材作品來看，這類涉及中國元素的作品始終會以怪誕的方式來表現(xiàn)中國特色物件，通常會過度夸大中國物件的異域特征，以此凸顯出異域情調(diào)。在《大地》中，王龍在接媳婦過程中，媳婦家院內(nèi)的雅致屏風(fēng)、精致茶碗、鏤空雕花門等陳設(shè)盡覽無遺，而院外集市中的黃包車、對聯(lián)、冰糖葫蘆等中國物件同樣是鏡頭關(guān)注的對象。小鎮(zhèn)繁華熱鬧景象一一呈現(xiàn)，而王龍家中的破爛蒸籠、黑黢黢的筷子、昏暗的煤油燈等僅有的物件將窮與富進行了鮮明對比。中國傳統(tǒng)樂器（三弦、二胡、笛子等）、傳統(tǒng)農(nóng)具（簸箕、連枷等）、特色物件（茶壺、煙桿、燈籠、臉譜等）同樣在影片中渲染了中國的異域情調(diào)，此類中國物件沒有傳遞出中國人的正常生活，而是或多或少地呈現(xiàn)出某種怪異、神秘的特征。

在《蘇絲黃的世界》中，斗笠、毛筆、折扇、筷子、黃包車等中國物件隨處可見，但出現(xiàn)的環(huán)境或混亂或幽暗，怪異、神秘感頓生，因此與其說是好萊塢電影人在用自己獨特思維想象創(chuàng)造中國異域情調(diào)，不如說是對中國形象的一種間接異化?！昂萌R塢導(dǎo)演也正是基于此類過度怪異化中國物件處理策略將中國的異域情調(diào)突顯出來?！盵3]在《大班》中，面目猙獰的龍首是電影的第一個鏡頭，銅鑼、大鼓等中國物件隨之出現(xiàn)，海上霧氣籠罩下的各類物件更具神秘感，也有效契合了西方對中國的怪異想象，契合了西方受眾內(nèi)心深處早就形成的中國“神秘異境”。早期的好萊塢電影將中國視為文化他者的暗諷蘊含其中，因此它們和周圍環(huán)境、氛圍如此格格不入，實在讓人找不到導(dǎo)演美化中國形象的意味?！逗分信?、臉譜、國畫、紙扇等中國物件的羅列，實屬導(dǎo)演故意為之。導(dǎo)演在將中國“他者”化，意在鋪陳的是中國形象的神秘性。中式屏風(fēng)、青花瓷茶具等物件同樣不被西方觀眾所知，通過鏡頭語言描述的這一系列物件有效協(xié)助了導(dǎo)演的中國“他者化”企圖[4]。又如《中國盒子》中的玉石、燈籠等，《嬌花濺血》中的寺廟、綢緞、折扇等，《末代皇帝》中的玉璽、圣旨、龍柱、龍椅、佛像等，每一件物件均為純中式物件。極具中國特色的此類物件原本美觀、精致、大方，但在好萊塢電影中則無從覓見，能看到的是以它們?yōu)楸尘罢故窘o觀眾的神秘、詭異，這種朦朧、夸張甚至扭曲的創(chuàng)作方法讓中國的異域情調(diào)被放大，也從側(cè)面有效完成了創(chuàng)作者對中國的“他者”想象。

21世紀(jì)以來這種情況有所改觀，中國特色物件不再被好萊塢僅僅看作異域風(fēng)情的代表，逐漸開始形成文明中國標(biāo)志的本真回歸，博大精深、意涵豐富的中國物質(zhì)文化遺產(chǎn)在好萊塢電影中形成了文化認同。如《臥虎藏龍》中的鏢局和煙桿，拿煙桿者發(fā)現(xiàn)李慕白后迅速讓人進院通報，古色古香的院落內(nèi)有序擺放著的字畫、兵器等物件逐一出現(xiàn)。有著400余年歷史的青冥劍是這部作品的一個主要物件，“和平歸宿”是“青冥”的字面意義，事實上青冥劍已不再是一件兇器，而是智者沉思的化身。影片看上去是在將具有特殊意義的劍展示出來，其實是在進行走劍即走心、劍法即人法、人劍合一這一武者最高境界的演繹，中國劍法及其所蘊涵的中國傳統(tǒng)文化就此表達了出來。好萊塢運用中國資源的影片自《臥虎藏龍》之后一直以各種中國元素應(yīng)用為主導(dǎo)?！吨┲雮b1》中拍攝鏡頭采用平視、仰視、遠景三種基本形式來展示全球嘉年華會場上空漂浮的氣球，而最惹眼的是熊貓狀氣球，憨態(tài)可掬的中國熊貓迅速引起關(guān)注。唐人街當(dāng)鋪則是《功夫之王》這部作品中的重要場景之一，當(dāng)鋪中深藏的金箍棒、青花瓷花瓶、兵馬俑雕像等各種中國物件蘊意頗深，視覺沖擊力強烈，中國歷史文化也從數(shù)量眾多的中國物件中得到充分展示，令人印象深刻。

結(jié)語

21世紀(jì)以來，中國文化符號的涵義在好萊塢電影中涵逐漸開始改變，這種變化可以從中國服飾的意蘊變遷、中國圖案的象征演化、中國飲食的趣味價值和中國物件的文化傳遞中得到深刻表現(xiàn)，在這種再造之中，不僅反映出新時代好萊塢電影對中國元素的審美轉(zhuǎn)向，也表現(xiàn)出對中國文化的正向傳播、中國形象的正確塑造以及中國文化之美。