馬永勝　鄭永全

摘 要：【目的】在延安市果業(yè)研究發(fā)展中心蘋果園選用“順順”蘋果疏果劑進(jìn)行田間藥效試驗(yàn)，探究其疏果效果，并使其技術(shù)趨于成熟。【方法】在矮化紅富士、喬化紅嘎拉2個(gè)小區(qū)用“順順”蘋果疏果劑進(jìn)行處理，分析其與對(duì)照蘋果坐果率、疏果率、花序坐果率、花序疏果率等指標(biāo)的差異，研究其化學(xué)疏果效果?！窘Y(jié)果】處理1、處理2均對(duì)蘋果坐果率、疏果率、花序坐果率、花序疏果率、單果率、雙果率影響明顯，均明顯降低了蘋果坐果率、花序坐果率、雙果率，明顯提高了疏果率、花序疏果率、單果率；但均對(duì)腋花芽坐果率、四果率、五果率影響不明顯；處理1極顯著促進(jìn)了蘋果幼果的生長(zhǎng)，但對(duì)三果率影響不明顯；處理2明顯降低了三果率，但對(duì)蘋果幼果果個(gè)無(wú)顯著影響?！窘Y(jié)論】噴施“順順”蘋果疏果劑后矮化紅富士、喬化紅嘎拉蘋果疏果率均達(dá)到80%以上，花序疏果率在30%～40%，疏果效果明顯。

關(guān)鍵詞：蘋果疏果劑；蘋果；疏果；應(yīng)用效果

文章編號(hào)：2096-8108（2024）03-0042-04 中圖分類號(hào)：S661.1中圖分類號(hào) 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文獻(xiàn)標(biāo)志碼

Effects of “Shunshun”Apple Fruit Thinning Agent on Apple Fruit Set Rate and Young Fruits

MA? Yongsheng，ZHENG? Yongquan*

（Yanan Fruit Industry Research and Development Center， Luochuan Shaanxi 727400， China）

Abstract：【Objective】In the apple orchard of Yanan Fruit Industry Research and Development Center， “Shunshun” apple fruit thinning agent was selected for field efficacy trials to explore its fruit thinning effect， and make its techniques marure.【Methods】The treatment of “Shunshun” apple fruit thinning agent was carried out in two communities， Dwarf Red Fuji and Qiaohua Red Gala， and analyze the differences between it and the control apple fruit setting rate， fruitthinning rate， inflorescence fruit setting rate， inflorescencefruit thinning rate and other indicators，and the chemical fruit thinning effect was studied.【Results】Both treatment 1 and treatment 2 had a significant impact on apple fruit setting rate， fruit thinning rate， inflorescence fruit setting rate， inflorescence fruit thinning rate， single fruit rate， and double fruit rate，both significantly reduced apple fruit setting rate， inflorescence fruit setting rate， and double fruit rate， and significantly increased fruit thinning rate， inflorescence fruit thinning rate， and single fruit rate; However， there was no obvious effect on the fruit set rate， four-fruit rate and five-fruit rate of axillary flower buds; Treatment 1 had a verey significant effect on thegrowth of young apple fruits， but had no obvious effect on the three-fruitrate; Treatment 2 had a significant impact on the three-fruit rate， significantly reducing the three-fruit rate， but had no significant effect on the diameter of young apple fruits.【Conclusion】The application of “Shunshun” apple thinning agent， the applethinning rate of reach above 80% for both Dwarf Red Fuji and Qiaohua Red Gala， and the fruit thinning rate of inflorescences is between 30% and 40%，and the fruit thinningeffect is obvious.

Keywords：apple fruit thinner; apple; fruit thinning; experimental impact

延安蘋果產(chǎn)業(yè)是對(duì)于脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興發(fā)揮著至關(guān)重要作用的紅色蘋果產(chǎn)業(yè)。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年底，延安蘋果面積達(dá)到22.11萬(wàn)hm2（331.7萬(wàn)畝），年產(chǎn)量400.5萬(wàn)t，鮮果年產(chǎn)值219.09億元［1］，2021年農(nóng)民人均可支配收入11 876元，其中果業(yè)收入占到農(nóng)民經(jīng)營(yíng)性收入的61%［2］。但近年來(lái)，蘋果產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)力老齡化和季節(jié)性勞動(dòng)力短缺問(wèn)題尤為突出，導(dǎo)致人工成本逐年增加［3］，每畝（667 m2）超過(guò)3 000元［4］，嚴(yán)重制約蘋果產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。針對(duì)此問(wèn)題，發(fā)展省力化栽培，降低人工成本增加效益，已成為蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要途徑［3］，而化學(xué)疏花疏果是實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效的一項(xiàng)有效技術(shù)措施。疏花疏果作為蘋果生產(chǎn)管理中的一項(xiàng)重要技術(shù)環(huán)節(jié)，對(duì)提高蘋果商品率、調(diào)控大小年、保持健壯的樹勢(shì)發(fā)揮了關(guān)鍵的作用［5］。然而，由于疏花疏果季節(jié)性強(qiáng)［6］，傳統(tǒng)的人工疏花疏果用工量大、雇工費(fèi)用偏高，疏花疏果成本不斷上升［7］。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年蘋果園人工疏花疏果成本占全年生產(chǎn)管理成本的20%～25%［8］，且仍在逐年增加，已嚴(yán)重影響果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益［9］?；瘜W(xué)疏花疏果具有省時(shí)省力、成本低、速度快等優(yōu)點(diǎn)［10］。因此開展化學(xué)疏花疏果是省力化栽培關(guān)鍵措施之一［11］。為探究蘋果化學(xué)疏花疏果效果，并使其技術(shù)趨于成熟，延安市果業(yè)研究發(fā)展中心多年來(lái)一直從事化學(xué)疏花疏果試驗(yàn)研究，并于2021年春季在延安市果業(yè)研究發(fā)展中心蘋果園進(jìn)行了“順順”蘋果疏果劑田間藥效試驗(yàn)，旨在為延安市大面積推廣化學(xué)疏果技術(shù)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)置在陜西省洛川縣鳳棲街道辦蘆白村西部延安市果業(yè)研究發(fā)展中心（原延安市果樹試驗(yàn)場(chǎng)）第一臺(tái)矮化紅富士蘋果示范園和第二臺(tái)喬化紅嘎拉蘋果示范園。矮化紅富士蘋果示范園面積0.6 hm2（9畝），樹齡15年，株行距3 m×4 m，主栽品種紅富士，授粉品種紅嘎拉。喬化紅嘎拉蘋果示范園面積1.13 hm2（17畝），樹齡17年，株行距3 m×4 m，主栽品種紅嘎拉，授粉品種紅富士。中上等管理水平。洛川縣屬渭北黃土高原溝壑區(qū)，平均海拔1 100 m，土地平坦、土層深厚（80～200 m）、質(zhì)地疏松，土質(zhì)以黑壚土為主，土壤保肥保水能力較強(qiáng)；暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫9.2 ℃，晝夜平均溫差12.8 ℃［12］，年降水量622 mm，無(wú)霜期170 d，年日照時(shí)數(shù)2 552 h，7項(xiàng)氣象指標(biāo)完全符合蘋果最適宜生產(chǎn)區(qū)，是世界最佳蘋果優(yōu)生區(qū)［13］。

1.2 試驗(yàn)材料

供試對(duì)象為15年樹齡矮化紅富士蘋果樹和17年樹齡喬化紅嘎拉蘋果樹。供試疏果劑為“順順”蘋果疏果劑（專利號(hào)ZL201010300223.1，白色粉狀或塊狀物，延安順順農(nóng)林科技有限公司生產(chǎn)）。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)置矮化紅富士、喬化紅嘎拉2個(gè)小區(qū)。每個(gè)區(qū)均設(shè)1個(gè)處理和1個(gè)對(duì)照（見(jiàn)表1），4次重復(fù)（3行為1次重復(fù)）。試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)排列。2021年5月8日，幼果直徑達(dá)到10～12 mm時(shí)噴藥。配藥時(shí)先用30℃左右的少量溫水初溶，再進(jìn)行二次溶解［14］。噴藥采用手推式機(jī)動(dòng)噴霧器（蘇農(nóng)SN·26噴霧清洗機(jī)）。其他管理措施相同。

1.4 數(shù)據(jù)調(diào)查及分析

1.4.1 數(shù)據(jù)調(diào)查

于2021年5月22日，各處理隨機(jī)選擇3株長(zhǎng)勢(shì)一致的蘋果樹，每株樹隨機(jī)調(diào)查2個(gè)主枝的坐果情況；選擇3株樹中的1株樹隨機(jī)調(diào)查1個(gè)主枝的幼果生長(zhǎng)情況，調(diào)查時(shí)用廣陸數(shù)測(cè)電子顯卡尺（精度為0.01 mm）測(cè)量每個(gè)花序最大幼果直徑。

1.4.2 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

各項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)用Excel軟件統(tǒng)計(jì)，并計(jì)算坐果率、疏果率、腋花芽坐果率、花序坐果率、花序疏果率等，幼果直徑用數(shù)據(jù)分析軟件SPSS Statistics 26比較平均值進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)蘋果坐果率及疏果率的影響

從表2可以看出，處理1、處理2的坐果率和花序坐果率分別明顯低于對(duì)照1、對(duì)照2，且均差異較大；處理1、處理2的疏果率、花序疏果率分別明顯高于對(duì)照1、對(duì)照2，且均差異較大；腋花芽坐果率處理1低于對(duì)照1、處理2高于對(duì)照2，但均差異不大。不同品種之間，矮化紅富士處理1與喬化紅嘎拉處理2坐果率、疏果率、腋花芽坐果率、花序坐果率、花序疏除率均差異不明顯?？梢?jiàn)，處理1、處理2均明顯降低了蘋果坐果率、花序坐果率，明顯提高了疏果率、花序疏果率，但均對(duì)腋花芽坐果率影響不明顯。

2.2 對(duì)蘋果花序坐果數(shù)比率的影響

從表3可見(jiàn)，處理1、處理2單果率分別明顯高于對(duì)照1、對(duì)照2，且均差異較大；處理1、處理2雙果率分別明顯低于對(duì)照1、對(duì)照2，且均差異較大；三果率處理1低于對(duì)照1，但差異不大，處理2明顯低于對(duì)照2，且差異較大；四果率、五果率處理1、處理2分別與對(duì)照1、對(duì)照2均差異不明顯。不同品種之間，矮化紅富士處理1與喬化紅嘎拉處理2單果率、雙果率、三果率、四果率、五果率均差異不明顯?？梢?jiàn)，處理1、處理2均明顯提高了單果率，降低了雙果率，但均對(duì)四果率、五果率影響不明顯，處理1對(duì)三果率影響不明顯，處理2明顯降低了三果率。

2.3 對(duì)蘋果幼果果個(gè)的影響

從表4可見(jiàn)，處理1幼果直徑明顯高于對(duì)照1，且差異極為顯著（P=0.003）；處理2幼果直徑也高于對(duì)照2，但無(wú)顯著差異（P=0.348）?？梢?jiàn)，處理1對(duì)蘋果幼果果個(gè)影響極為顯著，非常明顯促進(jìn)了蘋果幼果的生長(zhǎng)；處理2對(duì)蘋果幼果果個(gè)無(wú)顯著影響。

3 討論與結(jié)論

本試驗(yàn)處理1、處理2均對(duì)蘋果坐果率、疏果率、花序坐果率、花序疏果率、單果率、雙果率均影響明顯，均明顯降低了蘋果坐果率、花序坐果率、雙果率，明顯提高了疏果率、花序疏果率、單果率；但均對(duì)腋花芽坐果率、四果率、五果率均影響不明顯；處理1對(duì)蘋果幼果果個(gè)影響極為明顯，顯著促進(jìn)了蘋果幼果的生長(zhǎng)，但對(duì)三果率影響不明顯；處理2對(duì)三果率影響明顯，明顯降低了三果率，但對(duì)蘋果幼果果個(gè)無(wú)顯著影響。不同品種之間，矮化紅富士處理1與喬化紅嘎拉處理2坐果率、疏果率、花序坐果率、花序疏除率等指標(biāo)均差異不明顯。

本試驗(yàn)蘋果樹噴施“順順”蘋果疏果劑后，通過(guò)蘋果樹葉片的光合作用調(diào)節(jié)細(xì)胞分裂，使小果、弱果因失去水分和養(yǎng)分供給而停止發(fā)育，疏除了弱果、差果、小果，留下了強(qiáng)果、好果、大果，并使留下的蘋果充分得到了水分和養(yǎng)分的供給。因此，矮化紅富士、喬化紅嘎拉蘋果疏果率均達(dá)到80%以上，花序疏果率在30%～40%，疏果效果明顯，并均明顯提高了單果率（接近50%）、降低了雙果率，紅富士降低了三果率，紅嘎拉明顯降低了三果率，均降低了四果率，節(jié)約了蘋果疏果人工成本，實(shí)現(xiàn)了節(jié)本增效的預(yù)期效果，并非常明顯促進(jìn)了矮化紅富士蘋果幼果的生長(zhǎng)。今后，我們?cè)趪娛舛群蜁r(shí)間方面作進(jìn)一步試驗(yàn)研究，并計(jì)劃引進(jìn)智舒優(yōu)果及其他新型化學(xué)疏果劑，同時(shí)加大示范面積，爭(zhēng)取使這一省工技術(shù)進(jìn)一步完善并大面積應(yīng)用于生產(chǎn)。

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收稿日期：2024-03-25

第一作者簡(jiǎn)介：馬永勝（1976-）男，大學(xué)?？?，農(nóng)藝師，主要從事蘋果栽培科技試驗(yàn)示范工作。

*通信作者：鄭永全（1979-）男，大學(xué)本科，農(nóng)藝師，主要從事蘋果栽培試驗(yàn)示范與技術(shù)推廣工作。