“標準化+”理念下的園藝產(chǎn)業(yè)教育模式探索

摘 要：隨著社會的快速發(fā)展，園藝產(chǎn)業(yè)教育已成為未來教育的重要方向。“標準化+”作為園藝產(chǎn)業(yè)教育建設(shè)中不可或缺的一環(huán)，對于提高教育專業(yè)化、高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。本文皆在探討“標準化+”理念下的園藝產(chǎn)業(yè)教育模式，以期為園藝專業(yè)教育的建設(shè)提供參考。

關(guān)鍵詞：“標準化+”，未來教育，園藝產(chǎn)業(yè)教育，模式探索

0 引 言

“標準化+”是以《國家標準化發(fā)展綱要》《標準化人才培養(yǎng)專項行動計劃（2023-2025年）》為指引，促進標準人才建設(shè)、產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、引領(lǐng)經(jīng)濟發(fā)展，推動社會秩序良性發(fā)展?！皹藴驶?”對園藝產(chǎn)業(yè)的影響是多樣的，有利于培養(yǎng)園藝產(chǎn)業(yè)人才、更新產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)過程、促進產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和園藝產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新性發(fā)展創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化以及國內(nèi)與國際產(chǎn)業(yè)合作等。近年來，隨著園藝產(chǎn)業(yè)教育的不斷發(fā)展，國家政策的大力支持，教師從業(yè)者教育水平提高，使得學(xué)生在數(shù)量上不斷增加。但是，也面臨著一系列問題，如：學(xué)生的量在增加，卻沒有質(zhì)的提高；教學(xué)過程中，重理論輕實踐；園藝產(chǎn)業(yè)教育形式單一，創(chuàng)新思維較弱；環(huán)境資源惡化等問題。本文將研究園藝產(chǎn)業(yè)教育面臨的現(xiàn)狀，比較國內(nèi)國際園藝產(chǎn)業(yè)教育模式，構(gòu)建“標準化+”理念下的園藝產(chǎn)業(yè)教育模式，推動園藝產(chǎn)業(yè)教育的快速發(fā)展，促進標準化人才高質(zhì)量發(fā)展，提高園藝產(chǎn)業(yè)智能化、自動化程度，為推進中國社會主義現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)強國，全面建成富強、民主、文明、和諧、綠色的社會主義現(xiàn)代化國家的目標做基礎(chǔ)。

1 “標準化+”理念的內(nèi)涵及重要意義

“標準化+”是為適應(yīng)科學(xué)發(fā)展和組織生產(chǎn)的需要，在產(chǎn)品質(zhì)量、品種規(guī)格、零部件通用等方面，規(guī)定統(tǒng)一的技術(shù)標準[1]?！皹藴驶?”對于園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的作用，制定統(tǒng)一標準，使得園藝產(chǎn)品質(zhì)量有保障，更為科學(xué)化、智能化、規(guī)?；?。“標準化+”也是一種科學(xué)發(fā)展和組織生產(chǎn)，是對園藝產(chǎn)業(yè)的綜合標準化，比如：小海鎮(zhèn)通過采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的組織方式，科學(xué)化、標準化、規(guī)?；N植蔬菜5萬畝，讓蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利惠及群眾，實現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展[2]。對于嚴格執(zhí)行“標準化+”下的園藝產(chǎn)品，其產(chǎn)品管理更為科學(xué)，引進創(chuàng)新型園藝人才、采用先進的栽培技術(shù)、實行規(guī)?；N植、合理的產(chǎn)品加工與貯藏、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量大幅度提高、完善服務(wù)水平，從而提升園藝產(chǎn)品的市場競爭力。

2 園藝產(chǎn)業(yè)教育現(xiàn)狀分析

2.1 園藝產(chǎn)業(yè)教育的特點及面臨的問題

近年來，國家對園藝專業(yè)教育更加重視，實施了園藝專業(yè)的國家卓越計劃，減免本科園藝類專業(yè)學(xué)生的學(xué)費，吸引了更多學(xué)生學(xué)習(xí)園藝專業(yè)知識。當(dāng)前，我國園藝專業(yè)學(xué)生數(shù)量在不斷增加，師資隊伍持續(xù)擴大，加上政策扶持，園藝產(chǎn)業(yè)教育發(fā)展欣欣向榮。但是，也面臨著一些問題，學(xué)生的專業(yè)技能和實踐經(jīng)驗不夠豐富，創(chuàng)新思維較弱；教育模式較單一；教師教學(xué)標準化程度不夠；學(xué)校未全面推廣宣傳，學(xué)生觀念還未轉(zhuǎn)化；政府扶持政策指向不明確；環(huán)境惡化，人均耕地面積減少等問題。

2.2 標準化教育在園藝產(chǎn)業(yè)教育中的缺失和不足

在當(dāng)前的園藝產(chǎn)業(yè)教育中，標準化教育也有一定的不足與缺點。在制定標準化教育時，制定的組織不同，標準不統(tǒng)一、不夠全面；實施過程中，難以具體貫徹落實，執(zhí)行力較差；在生產(chǎn)中，仍使用大量人力勞動，標準化教育建設(shè)難度高；在教學(xué)中，教師教授理論知識，學(xué)生的實踐能力與理論知識不相匹配；國內(nèi)與國際關(guān)于標準化教育交流合作較少等。

2.3 標準化教育對園藝產(chǎn)業(yè)教育的潛在貢獻

面對標準化教育的不足，可以將其劣勢轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢，推動標準化教育對園藝產(chǎn)業(yè)教育的潛在貢獻。首先，政府制定統(tǒng)一的標準，完善標準化教育內(nèi)容，推動園藝產(chǎn)業(yè)化，提高服務(wù)水平與市場競爭力。例如：溫江區(qū)通過標準化示范區(qū)的建設(shè)，推動了從“賣花木”向“賣服務(wù)”“賣場景”的轉(zhuǎn)變，促進了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級（如圖1、2所示）[3]；其次，學(xué)校嚴格貫徹執(zhí)行，促進教育教學(xué)共同進步，為園藝產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供人才；再次，加強學(xué)生理論與實踐相結(jié)合，提高學(xué)生的實踐能力與水平，促進實踐型人才發(fā)展；最后，與國際課程接軌，增強國際交流，如：通過教師或者留學(xué)生交換，培養(yǎng)教師能力，提高教師標準化教學(xué)水平，學(xué)生學(xué)習(xí)并借鑒其標準化教育，培養(yǎng)國際化人才。

3 國際園藝產(chǎn)業(yè)教育模式比較

3.1 比較國內(nèi)外園藝產(chǎn)業(yè)教育模式

因不同國家的教育水平、種植歷史、栽培技術(shù)等方面有差異，因此，國內(nèi)外的園藝產(chǎn)業(yè)教育模式不盡相同，我們可以在教育體系、課程設(shè)置、實踐經(jīng)驗、國際交流等方面進行比較。在教育體系上，荷蘭的園藝教育歷史悠久，技能培養(yǎng)與注重傳承；美國的科技與教育水平高，注重園藝教育的實踐性與創(chuàng)新性。在課程設(shè)置方面，一些國家的學(xué)生根據(jù)自身興趣與未來發(fā)展規(guī)劃，可自行選擇園藝專業(yè)課程；而一些國家統(tǒng)一規(guī)定課程，不關(guān)心學(xué)生的自主選擇性，未能因材施教。在實踐經(jīng)驗上，一些國家園藝產(chǎn)業(yè)教育注重實踐，與校外企業(yè)或者研究院合作，鼓勵學(xué)生走出教室，走進自然，提高自身實踐能力；而我國本科園藝教育重理論輕實踐，學(xué)生實踐的機會不多。在國際交流上，一些國家的學(xué)校之間相互合作，積極引進留學(xué)生與教師，促進園藝產(chǎn)業(yè)教育的交流與發(fā)展；而一些國家選擇不對外開放，堅守本國的園藝產(chǎn)業(yè)教育，教育難以得到進步與發(fā)展。

3.2 分析國際園藝產(chǎn)業(yè)教育成功原因及對中國園藝產(chǎn)業(yè)教育的啟示

國際園藝產(chǎn)業(yè)教育成功的因素是多樣的，如：荷蘭園藝產(chǎn)業(yè)教育，荷蘭土地面積小，人均耕地面積少，發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)，在生產(chǎn)、運輸、管理等方面形成園藝產(chǎn)業(yè)教育一體化，積極與歐盟園藝產(chǎn)業(yè)教育交流，推動自身發(fā)展；美國園藝產(chǎn)業(yè)教育注重創(chuàng)新與實踐，鼓勵學(xué)生參與到實際生產(chǎn)當(dāng)中，引導(dǎo)學(xué)生對園藝產(chǎn)業(yè)形成正確的認識，政府與企業(yè)大力支持園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提供資金與政策扶持，促進園藝產(chǎn)業(yè)教育的發(fā)展。

綜合國際園藝產(chǎn)業(yè)教育的成功，對中國園藝產(chǎn)業(yè)教育發(fā)展有重要的啟示。我國地廣人多，使得人均耕地面積少，可以發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，形成園藝產(chǎn)業(yè)教育一體化；引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的認識，促進學(xué)生對園藝產(chǎn)業(yè)的認可，吸引更多學(xué)生的興趣；在教育過程中，需要堅持重理論重實踐，提高學(xué)生的實踐能力，進而推動園藝產(chǎn)業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展；政府推出具體的園藝產(chǎn)業(yè)教育措施，提供資金支持，促進園藝產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進步；科技與教育結(jié)合，引用國際園藝產(chǎn)業(yè)將現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合教學(xué)，培養(yǎng)全能型人才；我國園藝產(chǎn)業(yè)教育事業(yè)應(yīng)積極與國際課程接軌，充分開展國際交流，借鑒國際標準化園藝產(chǎn)業(yè)教育經(jīng)驗，從而不斷提升國際化水平。

4 “標準化+”理念下的園藝產(chǎn)業(yè)教育模式構(gòu)建

在“標準化+”理念下構(gòu)建園藝產(chǎn)業(yè)教育模式，關(guān)鍵在于將標準化的理念和方法融入園藝產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)，包括教育、生產(chǎn)、管理和市場等。

（1）課程體系的標準化，堅持以人為本的教育理念，統(tǒng)一課程標準，與標準內(nèi)容實時更新，課程設(shè)置科學(xué)化，保證每位學(xué)生得到同等教育，強調(diào)專業(yè)性、實時性、全面性；（2）建設(shè)師資隊伍，吸引標準化教師，提高教授的授課水平，提高當(dāng)前教師的標準化能力建設(shè)，促進教學(xué)發(fā)展，為學(xué)生樹立榜樣；（3）建設(shè)實踐經(jīng)驗，鼓勵學(xué)生實踐創(chuàng)新，與校外企業(yè)或研究所合作為學(xué)生提供實踐基地，提高學(xué)生的動手能力，使其理論知識與實踐水平相結(jié)合，加強標準化園藝人才的培養(yǎng)；（4）加強校園文化建設(shè)，開設(shè)校園園藝標準化畫報活動或DIY比賽，營造園藝產(chǎn)業(yè)教育標準化氛圍；（5）加強政府的支持與引導(dǎo)，出臺標準化園藝產(chǎn)業(yè)教育的具體政策，提供資金支持其發(fā)展，落實學(xué)校執(zhí)行并監(jiān)督進展；（6）建立標準化評價體系，完善標準化內(nèi)容，要堅持公平公正的評價原則，保證評價質(zhì)量符合教育體系要求；（7）鼓勵品牌的建設(shè)與創(chuàng)新，引導(dǎo)學(xué)生參與品牌建設(shè)，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新熱情，通過品牌化提高園藝產(chǎn)業(yè)的競爭力。如：遼寧省蘋果科技創(chuàng)新團隊，主要以蘋果、梨、櫻桃及設(shè)施甜櫻桃等為研究對象，開展果樹豐產(chǎn)栽培原理及現(xiàn)代栽培制度領(lǐng)域研究工作[4]。（8）積極與國際園藝產(chǎn)業(yè)教育合作，學(xué)習(xí)其先進的標準化內(nèi)容，結(jié)合本國國情而運用，促進我國園藝產(chǎn)業(yè)教育發(fā)展。

建設(shè)“標準化+”理念下的園藝產(chǎn)業(yè)教育模式，將園藝產(chǎn)業(yè)教育各個環(huán)節(jié)融合在一起，實現(xiàn)整體作用的最大化。制定園藝產(chǎn)業(yè)教育模式統(tǒng)一的標準化，實行過程中不斷優(yōu)化完善、創(chuàng)新發(fā)展，推動教育、生產(chǎn)、管理和市場等方面綜合進步，有利于促進園藝產(chǎn)業(yè)教育培養(yǎng)出更多的園藝人才，使其實踐水平與創(chuàng)新能力加強，師資隊伍教學(xué)水平總體提高，增加校外科研與國際園藝產(chǎn)業(yè)合作，探索園藝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

5 案例研究

5.1 分析實際案例

案例一：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)通過布局基地平臺、創(chuàng)新服務(wù)模式、加強技術(shù)攻關(guān)、推廣“四新”技術(shù)、創(chuàng)新人才培養(yǎng)等路徑[5]。加快園藝作物關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用、品種創(chuàng)新，培育一批高素質(zhì)鄉(xiāng)土人才隊伍和領(lǐng)先型高技能人才隊伍[6]。在學(xué)校中，隨著教師標準化水平的提高，培養(yǎng)園藝創(chuàng)新人才，鼓勵學(xué)生參與園藝實踐活動，使其理論知識與實踐能力相符合，攻克技術(shù)難關(guān)，提升服務(wù)水平，增強園藝產(chǎn)業(yè)競爭力，促進園藝產(chǎn)業(yè)教育進一步發(fā)展。

案例二：荷蘭的綠港學(xué)院的學(xué)生 50% 時間在課堂中學(xué)習(xí)，其余 50% 時間在農(nóng)場或溫室中，并與云南進行教學(xué)交換，花卉主產(chǎn)區(qū)韋斯特蘭地區(qū)提供了 26 萬個與花卉相關(guān)的工作，包括從物流、營銷、信息收集等各個與花卉相關(guān)的環(huán)節(jié)[7]。該學(xué)院注重實踐，學(xué)生到不同企業(yè)或者國家進行實習(xí)，因地制宜，了解并學(xué)習(xí)實習(xí)地區(qū)的種植歷史、優(yōu)勢品種、技術(shù)水平、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等內(nèi)容，綠港學(xué)院教育一體化、生產(chǎn)標準化、技術(shù)智能化，不斷與國外學(xué)校進行教師、留學(xué)生交換合作，推動教育教學(xué)發(fā)展，園藝產(chǎn)區(qū)提供大量工作崗位，緩解就業(yè)形勢，促進荷蘭園藝產(chǎn)業(yè)的出口。

以上案例體現(xiàn)了“標準化+”理念下的園藝產(chǎn)業(yè)教育模式，如：教師隊伍建設(shè)、學(xué)生實踐經(jīng)驗提高、國內(nèi)國際園藝產(chǎn)業(yè)合作等一系列內(nèi)容，始終貫徹標準化教育、生產(chǎn)、管理、市場，促進園藝產(chǎn)業(yè)教育可持續(xù)發(fā)展。

5.2 分析實際案例的成功要素

案例一中的成功要素是創(chuàng)新、人才培養(yǎng)，創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力，唯有堅持創(chuàng)新服務(wù)、技術(shù)、人才，才能提高市場競爭力、突破技術(shù)壁壘、與時俱進。案例二中的成功要素是實踐、與國際合作、建立園藝產(chǎn)業(yè)鏈，注重學(xué)生實踐教育，鼓勵學(xué)生外出實習(xí)與交流，增加自己的專業(yè)運用能力，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，標準化的“教育+生產(chǎn)+管理+市場”實際運用，為其他涉農(nóng)高校園藝產(chǎn)業(yè)教育提供借鑒?！皹藴驶?”理念下的園藝產(chǎn)業(yè)教育模式建設(shè)，應(yīng)立足本國國情、農(nóng)情，學(xué)習(xí)借鑒優(yōu)秀的園藝產(chǎn)業(yè)教育模式，不能一味地復(fù)制粘貼，應(yīng)根據(jù)實際運用，走出符合中國特色社會主義的標準化理念園藝產(chǎn)業(yè)教育。

6 實施挑戰(zhàn)與建議

實施“標準化+”理念下的園藝產(chǎn)業(yè)教育模式的過程并不是一帆風(fēng)順的，總會面臨一些困難與挑戰(zhàn)。如：評價機制尚未成熟、課程實踐設(shè)備老化、師資標準化不足、課本標準化內(nèi)容滯后、實施工程量大、教育資源配置不均、政府支持力度不足、國際交流資源有限等問題。

面對實施的困難與挑戰(zhàn)，提出以下建議：（1）完善標準化評價機制，執(zhí)行過程中有據(jù)可依；（2）校方增加設(shè)備投入，實驗設(shè)備專業(yè)化；（3）加強教師標準化建設(shè)，提高專業(yè)化能力，促進教學(xué)水平；（4）課本內(nèi)容標準化，與生產(chǎn)實際相結(jié)合，增強學(xué)生理論與實踐結(jié)合發(fā)展；（5）各方分工明確，嚴格執(zhí)行標準化要求；（6）農(nóng)業(yè)是我國第一產(chǎn)業(yè)，堅持教育資源合理配置，培養(yǎng)符合國家需要的園藝人才；（7）政府政策指向明確，資金扶持園藝產(chǎn)業(yè)教育發(fā)展；（8）積極參與國際交流與合作，引進先進的園藝產(chǎn)業(yè)教育理念。

實施過程中會面臨各種挑戰(zhàn)，堅持運用唯物辯證法思維，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題。

7 總結(jié)與展望

“標準化+”理念可指導(dǎo)園藝產(chǎn)業(yè)教育的發(fā)展，對其具有全面而深遠的影響?！皹藴驶?”理念下構(gòu)建園藝產(chǎn)業(yè)教育模式，使得園藝產(chǎn)業(yè)教育更為標準、科學(xué)、專業(yè)。在教育、生產(chǎn)、管理、市場等各個環(huán)節(jié)融合在一起，形成專業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，管理全面化，提高市場服務(wù)水平與競爭力，推動園藝產(chǎn)業(yè)教育可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)是我國國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，事關(guān)人民溫飽、社會穩(wěn)定、國家安全。大力推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，是中國特色新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的內(nèi)在要求。而園藝產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)的一部分，應(yīng)擔(dān)其大任，因此，構(gòu)建新型園藝產(chǎn)業(yè)教育模式是很有必要的。園藝產(chǎn)業(yè)教育是未來教育的一大發(fā)展方向，研究方向為新型園藝技術(shù)化、培養(yǎng)高技能人才、產(chǎn)業(yè)標準化等方面，增強教育資源合理配置，政府支持與引導(dǎo)，促進園藝產(chǎn)業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。

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