數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能廣西來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對策

摘要：數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能蔗糖產(chǎn)業(yè)具有助力其轉(zhuǎn)型升級、提升蔗糖企業(yè)競爭力及助推區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要作用。文章通過文獻(xiàn)查閱和實(shí)地調(diào)研獲取廣西來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀數(shù)據(jù)并進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)在數(shù)字經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的時代，廣西來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)利用數(shù)字經(jīng)濟(jì)謀求經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有政府政策引領(lǐng)與產(chǎn)銷佳績顯著的良好機(jī)遇，但發(fā)展進(jìn)程中仍面臨數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后、數(shù)字化產(chǎn)業(yè)人才不足、企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型成本高及產(chǎn)業(yè)協(xié)同數(shù)字化程度低等的挑戰(zhàn)。針對廣西來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的眾多問題，提出筑牢數(shù)字化基建根基、厚植數(shù)字化人才沃土、降低數(shù)字化轉(zhuǎn)型成本及提升協(xié)同數(shù)字化水平等發(fā)展對策，為增強(qiáng)廣西來賓市蔗糖企業(yè)核心競爭力、穩(wěn)固地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展根基及推動蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：數(shù)字經(jīng)濟(jì)；蔗糖產(chǎn)業(yè)；賦能；發(fā)展對策；廣西來賓市

中圖分類號：F323.1" " " " " " " " " " " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：2095-820X（2025）01-0034-05

0 引言

在當(dāng)今的數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代，大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)和人工智能等前沿科技已全面覆蓋各個領(lǐng)域，并深刻重塑傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的格局。2021年4月25—27日，習(xí)近平總書記在廣西考察時強(qiáng)調(diào)，廣西糖、鋁、機(jī)械、冶金等產(chǎn)業(yè)在全國具有較強(qiáng)競爭力，要推動全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化［1］。廣西是我國最大的糖料蔗種植基地和食糖主產(chǎn)區(qū)，種植面積和食糖產(chǎn)量連續(xù)19個榨季均占全國的60%左右［2］，彰顯了廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)在保障國家食糖安全中的重要戰(zhàn)略地位。廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)積極投身數(shù)字經(jīng)濟(jì)融合浪潮并取得了一定成效，2022/2023年榨季廣西糖料蔗耕、種、收綜合機(jī)械化率約為69.1%，其中，機(jī)耕率為99.7%，機(jī)種率為66.3%，機(jī)收率為31.0%［3］。糖業(yè)是廣西來賓市傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，近年來廣西來賓市糖料蔗種植面積及產(chǎn)糖量均排在廣西第2位，糖產(chǎn)量分別占廣西、全國糖產(chǎn)量的16.7%和10.0%以上，是我國重要的蔗糖主產(chǎn)區(qū)之一［4］。蔗糖產(chǎn)業(yè)是廣西來賓市興賓區(qū)的第一支柱產(chǎn)業(yè)，是興賓區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)收入來源［5］。在傳統(tǒng)運(yùn)作模式的主導(dǎo)下，廣西來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)深陷諸多困境，如種植環(huán)節(jié)過度依賴經(jīng)驗(yàn)、生產(chǎn)過程缺乏有效監(jiān)控及糖產(chǎn)品銷售渠道狹窄等。數(shù)字技術(shù)包括計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)、移動設(shè)備、云計(jì)算、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)及虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）等技術(shù)［6］。步入數(shù)字化時代，積極探索數(shù)字經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域已成為廣西來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)突破傳統(tǒng)發(fā)展局限、邁向高質(zhì)量發(fā)展新征程的必然選擇。文章通過文獻(xiàn)查詢及實(shí)地調(diào)研來賓市糖業(yè)發(fā)展局、來賓市統(tǒng)計(jì)局和廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院等部門，獲取廣西來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀數(shù)據(jù)，分析其存在問題的根源，制定精準(zhǔn)有效的應(yīng)對策略，以充分借助數(shù)字技術(shù)的強(qiáng)大力量為其發(fā)展注入全新動力，為廣西來賓市實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)及穩(wěn)固地方經(jīng)濟(jì)根基提供參考依據(jù)。

1 數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能廣西來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要性

1.1 助力蔗糖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

傳統(tǒng)的蔗糖產(chǎn)業(yè)因其勞動密集型的運(yùn)作方式，在效率與質(zhì)量上深陷困境，發(fā)展停滯不前。步入數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代，將數(shù)字技術(shù)與蔗糖生產(chǎn)相互融合，可促使蔗糖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。廣西來賓市借助“糖業(yè)云”平臺推動全市糖業(yè)政務(wù)人員、糖廠員工、蔗管員及種植大戶注冊使用糖業(yè)App，實(shí)現(xiàn)耕種、管理、收割、運(yùn)輸全流程管理［7］；各甘蔗種植區(qū)運(yùn)用智能遙感、大數(shù)據(jù)和空天一體化監(jiān)測技術(shù)等構(gòu)建“采集+挖掘+分析+展示”甘蔗種植管理系統(tǒng)，可實(shí)時監(jiān)測蔗地土壤墑情、甘蔗含糖量和甘蔗長勢等信息，通過大數(shù)據(jù)分析制定精準(zhǔn)高效的種植方案，提升甘蔗產(chǎn)量和質(zhì)量［8］；應(yīng)用新興技術(shù)提升甘蔗種、收機(jī)械智能化水平［9］，進(jìn)一步挖掘數(shù)字技術(shù)潛力；賦能蔗糖深加工環(huán)節(jié)，拓展功能性糖、特色糖和微晶糖等蔗糖制品的高端產(chǎn)品線，顯著提高蔗糖產(chǎn)品附加值，增強(qiáng)市場競爭力，有效滿足消費(fèi)者的多元化需求。數(shù)字經(jīng)濟(jì)可全面保障蔗糖產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型升級道路上穩(wěn)步推進(jìn)，不斷取得新突破與新發(fā)展。

1.2 提升蔗糖企業(yè)競爭力

在競爭白熱化的市場中，精準(zhǔn)洞察市場信息是蔗糖企業(yè)脫穎而出的關(guān)鍵。數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能蔗糖企業(yè)，使其能深入挖掘市場趨勢與消費(fèi)者喜好，如企業(yè)利用大數(shù)據(jù)分析，以電商平臺數(shù)據(jù)為參照，實(shí)時調(diào)整產(chǎn)品包裝及創(chuàng)新口味，可快速適應(yīng)市場變化，大幅提升市場響應(yīng)速度。數(shù)字化平臺可發(fā)揮紐帶作用，連接原料供應(yīng)、加工、物流和銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，如許多企業(yè)借助產(chǎn)業(yè)鏈效應(yīng)，與各環(huán)節(jié)緊密協(xié)作，可實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈高效協(xié)同。廣西來賓市拓展濾泥綜合利用產(chǎn)業(yè)鏈，通過“以肥治廢，以肥治地”，形成了“甘蔗—制糖—濾泥—有機(jī)復(fù)混肥—甘蔗種植”濾泥綜合利用產(chǎn)業(yè)鏈，擁有以甘蔗濾泥進(jìn)行復(fù)混肥生產(chǎn)的企業(yè)2家，年產(chǎn)能10萬t，產(chǎn)值超1億元；使用糖蜜廢液生產(chǎn)的有機(jī)肥或?yàn)V泥還田種植甘蔗，平均增產(chǎn)15 t/hm2以上，蔗農(nóng)增收7800元/hm2以上［10］。從原料的精心篩選，到加工環(huán)節(jié)的精雕細(xì)琢，再到物流的精準(zhǔn)配送及銷售的精準(zhǔn)對接，蔗糖企業(yè)在數(shù)字經(jīng)濟(jì)的助力下可占據(jù)競爭的有利地位，實(shí)現(xiàn)高效發(fā)展與持續(xù)突破。

1.3 助推區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展

數(shù)字經(jīng)濟(jì)融入蔗糖產(chǎn)業(yè)后，可帶動其上、下游關(guān)聯(lián)服務(wù)企業(yè)聚集，形成完備且充滿活力的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。如包裝業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量提升、物流配送效率提高及機(jī)械制造業(yè)創(chuàng)新能力增強(qiáng)等，多元產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，可為地方財(cái)稅提供有力支撐，同時能創(chuàng)造提供數(shù)千人的就業(yè)機(jī)會。如隨著糖業(yè)自動化、智能化、數(shù)字化的實(shí)施與推進(jìn)，廣西糖業(yè)的整體運(yùn)營水平已得到極大提升，其中，廣西來賓市在蔗糖產(chǎn)業(yè)數(shù)字化方面走在廣西的前列，借助這一優(yōu)勢，廣西來賓市可拓寬對外經(jīng)濟(jì)交流渠道，加強(qiáng)與周邊地區(qū)合作，向外輸出先進(jìn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，向內(nèi)引入互補(bǔ)資源，以產(chǎn)業(yè)協(xié)同為切入點(diǎn)，打破區(qū)域間的限制，促使區(qū)域經(jīng)濟(jì)從失衡走向平衡，從分散走向融合，有力提升廣西來賓市在區(qū)域經(jīng)濟(jì)格局中的地位和影響力，成為推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。

2 數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能廣西來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成效

2.1 政府政策引領(lǐng)

近年來，廣西來賓市為數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能蔗糖產(chǎn)業(yè)筑牢政策根基，出臺了多項(xiàng)政策助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后出臺《2016—2020優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高糖糖料蔗基地建設(shè)規(guī)劃》《來賓制糖企業(yè)戰(zhàn)略重組方案》《糖料蔗生產(chǎn)保護(hù)區(qū)劃定工作方案》等系列文件［11］。2022年，廣西來賓市為貫徹中央、自治區(qū)部署遏制耕地“非農(nóng)化”及加強(qiáng)糖料蔗生產(chǎn)保護(hù)區(qū)建設(shè)，出臺了《來賓市糖料蔗生產(chǎn)保護(hù)區(qū)“桉退蔗進(jìn)”三年（2022—2024）行動方案》，投入1.6億元支持“退桉還耕”大力發(fā)展糖料蔗種植［12］。2024年1月，《來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方案》經(jīng)來賓市委常委會審議通過，該方案緊扣數(shù)字化轉(zhuǎn)型需求，精準(zhǔn)引才，力促產(chǎn)學(xué)研深度融合，為蔗糖產(chǎn)業(yè)植入“智慧大腦”。同時，制定了《來賓市加快推動糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展守住“糖罐子”專項(xiàng)監(jiān)督工作方案》，聚焦中央、自治區(qū)糖業(yè)政策及本地“十四五”規(guī)劃，組建專項(xiàng)小組和專班，明晰部門責(zé)任，嚴(yán)密監(jiān)督財(cái)稅與補(bǔ)貼的落實(shí)，護(hù)航糖業(yè)企業(yè)數(shù)字化升級，保障惠農(nóng)政策落地，讓蔗農(nóng)和企業(yè)共享數(shù)字紅利，推動蔗農(nóng)進(jìn)行智慧種蔗，成功激活了數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能的新動力源泉，有力驅(qū)動來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展道路。

2.2 產(chǎn)銷佳績顯著

在借助大數(shù)據(jù)分析土壤肥力與氣候條件的基礎(chǔ)上，進(jìn)行糖料蔗精準(zhǔn)選種并科學(xué)規(guī)劃種植布局，提高了廣西來賓市甘蔗的良種覆蓋率，促使經(jīng)濟(jì)效益得以提升。在廣西來賓市忻城縣城關(guān)鎮(zhèn)六華村古香屯、馬泗鄉(xiāng)馬泗村果達(dá)屯新建立2個全國基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目農(nóng)業(yè)科技示范基地，2024年甘蔗種植面積達(dá)63.33 hm2，輻射帶動忻城縣甘蔗種植面積擴(kuò)大到0.53萬hm2，經(jīng)濟(jì)效益預(yù)計(jì)增加約850萬元［13］。廣西來賓市運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)傳感器實(shí)時監(jiān)控甘蔗生長狀況，智能灌溉與精準(zhǔn)施肥得以有效施行，極大減少資源浪費(fèi)，種植成本降低，確保了原料蔗供應(yīng)的穩(wěn)定與優(yōu)質(zhì)。以2020/2021年榨季種蔗收入計(jì)算，該榨季廣西來賓市進(jìn)廠糖料蔗853萬t，蔗農(nóng)直接收入44.1億元，人均收入達(dá)8480元［14］。在工廠車間內(nèi)，由物聯(lián)網(wǎng)構(gòu)建的智慧車間能全方位監(jiān)測設(shè)備運(yùn)行與糖分提煉流程，故障預(yù)警機(jī)制使停工次數(shù)大幅減少，產(chǎn)品合格率提升，生產(chǎn)效率提高，優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)蔗糖產(chǎn)出占比增加，市場競爭力明顯增強(qiáng)。伴隨著電商平臺的迅猛發(fā)展，蔗糖企業(yè)線上店鋪大量涌現(xiàn)，直播帶貨與社群營銷開展如火如荼，線上銷售額增速加快，市場領(lǐng)域得以拓寬，產(chǎn)品暢銷全國各地，部分特色蔗糖產(chǎn)品借助跨境電商走向海外，知名度與市場份額均實(shí)現(xiàn)顯著提升。

3 廣西來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展存在的問題

3.1 數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足

當(dāng)前，廣西來賓市蔗區(qū)數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍存在明顯短板，諸多緊迫問題急需解決。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，由于甘蔗種植生產(chǎn)周期較長，銷售市場存在一定風(fēng)險，導(dǎo)致對蔗糖產(chǎn)業(yè)的投資較少，農(nóng)業(yè)應(yīng)用數(shù)字技術(shù)的水平較低［15］：多數(shù)偏遠(yuǎn)蔗區(qū)處于網(wǎng)絡(luò)覆蓋不足狀態(tài)，網(wǎng)絡(luò)信號強(qiáng)度低，數(shù)據(jù)傳輸頻繁中斷；在甘蔗從春季播種到秋季收獲期間，超過半數(shù)的物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測設(shè)備經(jīng)常出現(xiàn)故障，實(shí)時傳輸?shù)耐寥罎穸?、養(yǎng)分和生長情況等關(guān)鍵數(shù)據(jù)丟失，精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)難以有效推行；本地?cái)?shù)據(jù)中心與云計(jì)算的運(yùn)算能力欠缺，蔗糖產(chǎn)業(yè)所產(chǎn)生的大量數(shù)據(jù)無法妥善存儲與處理；蔗糖企業(yè)每個月均產(chǎn)生以TB為單位的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，包括數(shù)千筆原料采購訂單、每天上百次的生產(chǎn)流程監(jiān)控記錄及多渠道的產(chǎn)品銷售反饋信息，但不少企業(yè)在數(shù)據(jù)整合時效率低下，無法進(jìn)行數(shù)據(jù)的深度挖掘分析，利用數(shù)據(jù)創(chuàng)造價值及謀求發(fā)展的途徑受到極大阻礙，難以在數(shù)據(jù)驅(qū)動的時代背景下實(shí)現(xiàn)突破與進(jìn)步。

3.2 數(shù)字化專業(yè)人才短缺

人才作為最活躍及最具決定作用的關(guān)鍵資源，在產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的作用［16］。陳萍和李富寧［17］研究發(fā)現(xiàn)，在創(chuàng)新型融合發(fā)展模式中，新型農(nóng)民和技術(shù)人員較缺乏，尤其缺少既嫻熟掌握數(shù)字技術(shù)又深入了解蔗糖生產(chǎn)流程的專業(yè)人才，致使企業(yè)在引入前沿?cái)?shù)字技術(shù)時遭遇重重阻礙。在數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)程中，來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)數(shù)字化專業(yè)人才短缺主要表現(xiàn)在以下2個方面：一是專業(yè)人才匱乏，在著手引入先進(jìn)數(shù)字技術(shù)后，在自動化生產(chǎn)設(shè)備的部署環(huán)節(jié)及大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)的日常運(yùn)維方面，由于數(shù)字化專業(yè)人才短缺及復(fù)合型人才不足，企業(yè)只能指派非專業(yè)人員倉促應(yīng)對，技術(shù)應(yīng)用無法達(dá)到預(yù)期水準(zhǔn)，實(shí)際成效顯著降低。二是地方人才培育體系與產(chǎn)業(yè)數(shù)字化需求存在嚴(yán)重錯位，高等院校的相關(guān)專業(yè)課程設(shè)定未能精準(zhǔn)契合蔗糖產(chǎn)業(yè)數(shù)字化實(shí)踐所需，更無專門針對蔗糖產(chǎn)業(yè)數(shù)字化技能的培訓(xùn)課程，導(dǎo)致人才產(chǎn)出與企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型需求難以對接，人才供應(yīng)缺口持續(xù)擴(kuò)張，對蔗糖產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的推進(jìn)造成極大阻礙。

3.3 數(shù)字化轉(zhuǎn)型成本過高

甘蔗耕種機(jī)械化和收獲機(jī)械化是甘蔗機(jī)械化的重點(diǎn)，機(jī)械化耕種是甘蔗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要保證，而收割機(jī)械化是甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化的難點(diǎn)［18］。在數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，購置先進(jìn)的自動化收割設(shè)備、搭建智能生產(chǎn)管理系統(tǒng)和配套技術(shù)服務(wù)均需投入巨額資金，且數(shù)字化轉(zhuǎn)型未能立即產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)回報(bào)，尤其是資金實(shí)力薄弱及深陷資金困境的中小企業(yè)難以承受經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。企業(yè)在完成設(shè)備更新和系統(tǒng)上線后，還需花時間去優(yōu)化內(nèi)部流程、提升員工技能水平和開拓新市場，以逐步提升數(shù)字化帶來的效率和經(jīng)濟(jì)效益，這一漫長過程中高成本壓力始終存在，使得企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)展緩慢，甚至可能因資金鏈緊張而導(dǎo)致轉(zhuǎn)型失敗。

3.4 產(chǎn)業(yè)協(xié)同數(shù)字化程度低

當(dāng)前，廣西來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈上、下游的協(xié)作較松散，數(shù)字化協(xié)同進(jìn)程推進(jìn)較遲緩，主要表現(xiàn)在以下2個方面：第一，信息不對稱。種植戶、加工企業(yè)和銷售商間數(shù)據(jù)共享不順暢，業(yè)務(wù)協(xié)同機(jī)制也存在諸多問題，如種植戶難以迅速知曉加工企業(yè)對原料需求的變動情形，加工企業(yè)對銷售市場的實(shí)時動態(tài)難以精準(zhǔn)把握，直接導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行效率低下。第二，缺失統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺。由于各企業(yè)使用的數(shù)字化系統(tǒng)不同且互不兼容，數(shù)據(jù)格式不統(tǒng)一，因此，跨企業(yè)、跨環(huán)節(jié)的信息整合與協(xié)同優(yōu)化難以企及，導(dǎo)致蔗糖產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展深陷困境，難以取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展與突破。

4 數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能廣西來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對策

4.1 筑牢數(shù)字化基建根基

2023年4月廣西全區(qū)14316個行政村實(shí)現(xiàn)了5G和千兆光纖網(wǎng)絡(luò)覆蓋［19］，說明其網(wǎng)絡(luò)提質(zhì)增效已取得長足進(jìn)步與發(fā)展，因此，蔗糖產(chǎn)業(yè)的當(dāng)務(wù)之急是夯實(shí)數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施，邁向數(shù)字化。一方面，政府需加大資金投入力度，聚焦蔗區(qū)網(wǎng)絡(luò)薄弱環(huán)節(jié)，針對偏遠(yuǎn)蔗區(qū)，有規(guī)劃地鋪設(shè)5G基站，填補(bǔ)網(wǎng)絡(luò)覆蓋缺口，保障數(shù)據(jù)穩(wěn)定與高效傳輸，為物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備規(guī)?；\(yùn)用筑牢根基，使其在甘蔗種植監(jiān)測與管控中充分發(fā)揮效能。另一方面，政府要發(fā)揮牽頭作用，出臺利好政策，促進(jìn)社會資本涌入當(dāng)?shù)卣崽钱a(chǎn)業(yè)，合力打造數(shù)據(jù)中心和云計(jì)算平臺，用大數(shù)據(jù)開展分析工作。大量從甘蔗原料供應(yīng)到成品銷售的蔗糖產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)，可通過大數(shù)據(jù)沉淀和剖析而挖掘出潛在價值，精準(zhǔn)指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)營，全方位助力蔗糖產(chǎn)業(yè)數(shù)字化蛻變，在轉(zhuǎn)型賽道上穩(wěn)步疾馳。

4.2 厚植數(shù)字化人才沃土

數(shù)字技術(shù)人才是數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵驅(qū)動力，廣西來賓市的數(shù)字技術(shù)人才數(shù)量不足、質(zhì)量有待提升。破解之策：一是蔗糖企業(yè)聯(lián)合高等院校，依據(jù)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化需求，共同謀劃人才培養(yǎng)方案，設(shè)立蔗糖產(chǎn)業(yè)數(shù)字化相關(guān)專業(yè)課程及培訓(xùn)項(xiàng)目，定向培養(yǎng)兼具數(shù)字技術(shù)能力與蔗糖生產(chǎn)知識的復(fù)合型人才，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才支持；二是企業(yè)拋出橄欖枝，以優(yōu)厚薪資和福利吸聚外部數(shù)字精英，同時搭建內(nèi)部培養(yǎng)機(jī)制，選拔有潛力的員工，實(shí)施系統(tǒng)數(shù)字化技術(shù)培訓(xùn)，提升公司員工的數(shù)字素養(yǎng)與實(shí)操技能，全方位激活人才潛力，為蔗糖產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型注入澎湃動力。

4.3 降低數(shù)字化轉(zhuǎn)型成本

蔗糖企業(yè)在發(fā)展數(shù)字化進(jìn)程中常被高額成本所困，需政府與金融機(jī)構(gòu)協(xié)同發(fā)力，助其突圍。政府要發(fā)揮促進(jìn)作用，出臺稅收優(yōu)惠政策，對企業(yè)采購數(shù)字化設(shè)備、引入相關(guān)技術(shù)產(chǎn)生的稅費(fèi)予以減免，同時給予相應(yīng)的財(cái)政補(bǔ)貼，瞄準(zhǔn)資金緊缺之處精準(zhǔn)扶持，緩解企業(yè)資金重壓，使其有底氣開展數(shù)字化升級。當(dāng)?shù)氐慕鹑跈C(jī)構(gòu)要立足蔗糖產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)創(chuàng)新業(yè)務(wù)，推出專項(xiàng)貸款，幫助企業(yè)更新設(shè)備及升級系統(tǒng)，開展融資租賃業(yè)務(wù)，讓企業(yè)以較低成本先享設(shè)備使用權(quán)、再謀長遠(yuǎn)發(fā)展，雙管齊下化解融資難題，促使蔗糖企業(yè)穩(wěn)步踏上數(shù)字化轉(zhuǎn)型道路。

4.4 提升協(xié)同數(shù)字化水平

蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈若要高效協(xié)同運(yùn)轉(zhuǎn)并煥發(fā)全新活力，提升數(shù)字化協(xié)同水平勢在必行。一方面，當(dāng)務(wù)之急是搭建統(tǒng)一的蔗糖產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺，匯聚產(chǎn)業(yè)鏈上、下游企業(yè)數(shù)據(jù)資源，涵蓋種植戶的田間信息、加工企業(yè)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)及銷售商反饋的市場信息，借此打通信息傳遞渠道，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)實(shí)時共享與業(yè)務(wù)無縫協(xié)同，促使產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)緊密配合，整體運(yùn)行效率得以顯著提升。另一方面，需由行業(yè)主管部門和協(xié)會主導(dǎo)，制定契合產(chǎn)業(yè)實(shí)際的協(xié)同數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，促使企業(yè)間數(shù)字化系統(tǒng)順暢對接及數(shù)據(jù)格式整齊劃一，消除系統(tǒng)壁壘和數(shù)據(jù)鴻溝，將原本孤立的信息板塊整合為互聯(lián)互通的有機(jī)整體，有力地推動蔗糖產(chǎn)業(yè)協(xié)同共進(jìn)與蓬勃發(fā)展。

5 結(jié)語

數(shù)字經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，為廣西來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了強(qiáng)勁動力。通過數(shù)字化技術(shù)的深度應(yīng)用，廣西來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了智能化升級，管理模式更加科學(xué)高效，銷售渠道得到拓展，市場競爭力顯著增強(qiáng)。但在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、人才儲備、轉(zhuǎn)型成本控制及產(chǎn)業(yè)協(xié)同等方面仍面臨諸多挑戰(zhàn)。隨著數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施的逐步完善、人才培養(yǎng)與引進(jìn)力度的不斷加大及轉(zhuǎn)型成本管控的有效實(shí)施，產(chǎn)業(yè)協(xié)同合作更加緊密順暢，廣西來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)將迎來新的發(fā)展機(jī)遇。未來，廣西來賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)將更充分地挖掘數(shù)字經(jīng)濟(jì)潛力，全面提升蔗糖產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率，豐富品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品種類，有助于增強(qiáng)蔗糖全產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定性和韌性，穩(wěn)固廣西來賓市地方經(jīng)濟(jì)根基，推動其蔗糖產(chǎn)業(yè)持續(xù)繁榮發(fā)展，同時為其他地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考方案。

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（責(zé)任編輯 羅 麗）

收稿日期：2024-12-18

基金項(xiàng)目：廣西科技師范學(xué)院大學(xué)生科研基金項(xiàng)目（GXKS2023DXS004）；廣西科技師范學(xué)院青年創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目（GXKS2024QNTD05）；廣西科技師范學(xué)院科研平臺項(xiàng)目（GXKSKYPT2024005）

通信作者：蔣衛(wèi)華（1971-），女，碩士，教授，主要從事蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展及政策研究工作，E-mail：592349066@qq.com

第一作者：范雪嬌（2004-），女，助理會計(jì)師，主要從事蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究工作，E-mail：1526671510@qq.com